普洱茶早餐营养粉专利-茶礼仪网

　　普洱茶早餐营养粉专利，本发明涉及一种具有降血脂作用的普洱茶早餐营养粉配方，属于食品科学技术领域，其特征是在早餐营养粉中加入普洱茶提取物。所述的早餐营养粉配方为：膨化谷物粉～50％，膨化豆类粉～20％，果蔬粉(南瓜、胡萝卜、山药、红枣、枸杞)～15％，其它果仁(黑芝麻、核桃、花生、葵花仁)粉～15％，普洱茶提取物0.1％-10％。普洱茶提取物富含咖啡因、洛伐他汀、茶多酚、茶黄素、茶褐素、茶多糖等兴奋中枢神经、降血脂的功效成分。故本发明所得的普洱茶早餐营养粉不仅具有较高营养价值，而且具有较好的降血脂和防止血脂增高的功能。

　　专利号:201010039138.4

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大话普洱:在台州普洱茶怎样储藏

　　在台州储藏普洱茶是比较简单的事，一般来说只要放在通风干燥的地方就可以了，因为台州四季分明年平均湿度相比广东和港台来说要低一些，非常适合普洱茶的转化。生的散茶（普洱毛茶）最好别储藏，这是专业人士都很难储藏的茶。但是要注意的是不要放在厨房及有异味的地方。

　　如果放在紫砂缸里一般要每半个月进行开盖通风一次，让它多呼吸一些新鲜的空气有利于茶的转化，要知道茶也是有生命的。

　　整件存放并达到一定数量的要每年上下翻动1到2次，在太干燥的季节还要放上一小桶水用来增加空气的湿度。

　　假如梅雨季节在紧压茶表面出现细微的白毛是没问题的，等到了下半年它就会自然退掉的。

　　也许有人会说这茶就有毒了，其实这不是毒菌，就象我们台州的名菜“千里飘香”菜蒂头一样也是没毒的。储藏在台州的熟茶一般15—20年，生茶：手工石磨压的20—25年，机器压的25—30年；是再佳的品茗年份。

挑选普洱茶时茶菁的辨识

级数：茶菁细嫩者较清香，汤水滑甜；但口感层次变化少，陈化后汤水较薄。相对较肥壮的，口感厚重、苦涩度高；但陈化后汤水香甜、有多层次变化。老叶香气弱、口感较甜水，但无茶质茶性可言，泡水短。

颜色：墨绿色者茶质较为厚重，适合陈放。碧绿或黄绿色者茶质较弱，有杀青过度或是干燥温度过高的可能性。三年内新制茶，茶菁呈黄红色或转者，已出现过度发酵之状况，出现汤质酸化、薄水现象，不利于后续陈化。

茶菁香气：低温制程的生茶饼一二年的新制茶品并无特殊香味，时常带有杀青时所遗留的烟熏味。若新制茶品有轻甜香味，表示茶品极有可能经过高温制程；若新制茶或一二年茶品有微酸，也是因为杀青温度过高或是干燥温度过高所引起的回潮现象，因而产生酸化劣变，不利于后续陈化。饼茶以墨绿色、无高香甜味者为佳。

时尚气息普洱茶风

　　中国的茶文化有着源远流长的历史，是人类文明的宝贵财富。出产于云南的普洱茶是我国历史上最悠久的传统名茶，它愈陈愈香的特性有别于其他茶类，也是其古董价值的体现。

　　普洱茶具有独特的陈香，滋味醇厚甘甜，饮后令人心旷神怡。普洱茶不仅以品质称奇，而且还以功效取胜。近年来，人们的生活水平虽然日渐提高，但是糖尿病、高血脂、高血压等疾病却成为高发病，健康成为了人们关注的新话题。因此，具有显著的减肥、去脂和消食健胃等功效的普洱茶吸引了人们的广泛注意。

　　为了保证普洱茶的健康功效，力争打造从种植、采摘、发酵、蒸压、加工、运输、仓储等符合系列标准的一体化生产工艺流程，使成为远离污染、无农药残留、无重金属、无添加剂的纯天然生态健康饮品，为大家提供最优质的普洱茶的同时，也将致力于茶文化的传播、发扬中华千年茶道文化。

　　普洱茶犹如一道悠远古老的歌，隽永的旋律在越来越多的人的心中回荡，无穷的韵味吸引着四面八方的宾客走进普洱，感受茶乡的天地灵秀，体验茶乡民族文化的丰富多彩。把最美的展示给我们，让我们留恋忘返，那么你怎样看普洱茶的自然构筑之美呢？

　　茶叶养生的独特性、演绎人生的普洱茶陈韵

　　陈韵是时间的累积，记载着历史的痕迹，书写着社会发展的进程。它的美无需人为的做作，需要科学和理智地对待普洱茶。

　　陈韵是良好环境中生命体综合素质达到一定水平，展示于社会成熟丰富的美。

　　陈韵是品质达到最协调、最和谐的重要表征，普洱茶之美就是和谐之美。

　　普洱茶陈香陈韵的美是精神和物质相统一的美，与社会精神文明和物质文明建设进程相得益彰，遥相呼应。

　　茶是永恒的产业，它是健康的使者，美丽的呵护者。普洱茶性平，是“和”的化身，使人和中生财，和中养性。陈韵是静之结果，陈韵之美即静之美。

　　从物质性来看，云南大叶种茶树、千年古茶树，陈年醇化普洱茶以及创新发展的多样普洱茶，把普洱茶千年凝练的精髓释放出来，尤其是科学养生普洱茶，用科学数据把普洱茶养生健体的功效上升到数字化，这是时代发展给普洱茶带来的质的飞跃，使文化和科学得以完美结合，使普洱时尚之风推动健康的发展。

　　从精神性来看，时尚的普洱茶风，承载着历史文化的积淀，千年凝练绽放出的陈香陈韵，给人带来愉悦和快乐。随着人们对普洱茶的解读，不断地从中探寻出神秘的妙用，普洱茶的生命之光穿越千年时空。放射出绚丽的夺目光芒，惠泽世人。

　　时尚、健康、普洱茶——21世纪家喻户晓的主题文化，我们的生活里因为有了普洱茶而丰富多彩，因为有了普洱茶的元素，生活充满了快乐和情趣。追求快乐、追求和谐、追求美满是我们每一个人的生活目标，普洱茶在给我们带来健康的同时，也让我们体会到了人生的真谛。

　　经国内外有关专家的临床实验证明，普洱茶具有解油腻、消食、暖胃、化痰生津、促进脂肪新陈代谢，防治冠心病、降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸、杀死癌细胞、抗突变、减肥、抗衰老、降血压、降血脂、除口臭、防龋齿、明目、抗辐射、减轻烟毒、醒酒解毒、消炎、杀茵、治痢、抗衰老,预防心血管疾病等功效，且长期饮用无副作用。

　　可见喝普洱茶确有奇效，那么为什么有的人喝了很久的普洱茶，都没有感觉到效果呢？

　　告诉你，只有真正的普洱茶才能起到这个效果，假茶、劣质茶、湿仓茶、回炉茶是不可能起到这个效果的，甚至会适得其反，危害健康。

　　我国是茶叶生产和消费大国，很多消费者很难将滑石粉与茶叶联系起来，可一些黑心茶商受利益驱使，竟然在茶叶中添加滑粉。这样可以使茶叶色泽光亮，品相诱人。

　　昨日，记者从省质监局获悉，南平松溪质监局接到匿名举报称松溪郑墩镇加伦茶厂在加工的茶叶中添加药用滑石粉，质监执法人员到该厂突击检查，现场发现滑石粉包装袋若干，其生产的绿茶送检不合格，而后质监部门没收并销毁该厂产的3吨茶叶，并对该案立案调查。

　　滑石粉会致癌

　　质监检验人员透露，滑石粉是用含有硅酸镁的矿石制成的，经常食用后会导致口腔溃疡和牙龈出血，若长期摄入则会致癌。

　　那么，作为消费者如何去避免买到这些问题茶叶呢？提醒你，从辨别真伪普洱茶上是很一个核心的方法。

　　做普洱茶行业，最要紧的是从业人员的道德和良心底线！普洱茶市场巨大，所以一定会有许多不法商家为求暴利，大做文章，有义务普及普洱茶的知识以及提供给消费者辨别真伪和优劣普洱茶的技巧。

　　观汤色

　　茶叶会因发酵程度的轻重，时间长短而呈现不同的茶水色。新的生茶品呈现出金黄色，较淡黄。15年左右的生茶品呈蜜黄带琥珀红。30年左右的生茶品带枣红色略有茶气轻浮水面。50年以上之生茶品带深枣红色。茶汤表面茶气有一层轻飘飘的感觉。

　　新的熟茶品，茶汤香气混杂，入口鱼腥味重且汤色水味重，呈深红色不透的感觉，茶汤混浊。

　　看叶底（冲泡后的茶渣）