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2009年第四届中国云南普洱茶国际博览交易会回顾

2019-11-05 访问量: 11 茶礼仪网

  2009年4月12日至15日,以“健康云茶世界共享”为主题的第四届中国云南普洱茶国际博览交易会(以下简称“茶博会”)在昆明国际会展中心成功举办,取得了显著成效,凸显出五大特点。

  一、领导重视程度高

  本届“茶博会”得到省及有关州(市)、县(区)各级领导的高度重视。展会筹备期间,孔垂柱副省长,组委会指挥部总指挥(省政府副秘书长)白建坤,省农业厅厅长段兴祥,组委会常务副总指挥(省农业厅副厅长)汤克仁等领导多次召开会议,听取汇报,并及时作出重要指示。4月12日,孔副省长出席开幕式并做了重要讲话。普洱、临沧、保山、西双版纳、德宏、大理等茶叶主产州(市)领导分别组建了工作领导小组,设立了专门筹备机构,编制了各具特色的活动方案。临沧市由杜俊军副市长带队,市茶办、市广电、报社以及所辖8县(区)政府、茶办等单位和33家企业近200人组成政府参展团到会参展。德宏州组成了由板岩过副州长为团长,州、县(市)茶叶主管部门和技术推广部门及16家有代表性的茶企组成参展团参展,是德宏州参加的历届茶博会中规模最大,参展企业最多的一次。普洱市参展团由盛军副市长亲自带队,市茶办、市茶协组织了18家企业参展,市委副书记朱云飞、副市长盛军亲临“茶博会”现场进行了参观调研。保山市政府成立了以刘刚副市长为组长的“茶博会”参展领导小组,会展期间,市委副书记、市茶叶产业领导小组组长杨毅和副市长刘刚亲临会展现场。

  二、展会内容丰富

  本届“茶博会”是由省政府主办,由省农业厅等部门和昆明、临沧、西双版纳、普洱、大理、保山、德宏等茶叶主产州(市)共同承办,由台湾、香港、越南和斯里兰卡等国家和地区,福建、浙江、广州、江苏等国内茶叶主产区,滇红、大益、龙润、勐库等省内龙头企业和国内外茶界许多知名专家共同参与的一次省级国际性大型展会。主要开展了茶叶博览交易、各茶叶主产州(市)专场活动、云南茶产业发展综合成就展、2009中国红茶经济发展论坛等专题活动。组委会邀请了国内大专院校、科研院所、茶叶协会等单位以及印度、斯里兰卡、俄罗斯、波兰、英国、法国等国家和地区的60多位茶叶专家学者参加此次论坛,专家学者对中国红茶的发展战略、生产加工技术、企业经营管理、品质形成机理及功效、质量安全等开展了研讨。

  三、客商参与热情高

  据不完全统计,展会期间,来自全国各地的近5万多人次参观了展览和到现场采购洽谈。170多家企业在馆内设立的120多个直销展位,共直销茶叶100多吨,现场交易达500多万元,签约交易茶叶1.1万多吨,合作签约和意向性交易金额达6000多万元。茶膏、专用袋泡茶、迷你沱茶等方便快捷的普洱茶新品种和新上市的春茶产品吸引了大量顾客。参与展会的人数、现场交易和采购洽谈情况均超过了预期。

  四、招商招展成果比预期高

  本届“茶博会”是在“云茶”经历了巨大的市场冲击和全球国际金融危机不断加深的双重不利因素背景下召开的。为克服困难,加大本届“茶博会”的招商招展力度,组委会指挥部办公室于2008年10月就开始筹划,并成功地在广州、郑州、青岛等国内茶界有影响力的地区进行了宣传推介,为国内云茶主销区的招商工作打下了良好的基础。本届“茶博会”展出面积共计17100余平方米,折合标准展位达602个,参展企业近200家,共设展位511余个,其中省内企业特装展位1476平方米、省外特装展位180平方米。台湾、香港、越南和斯里兰卡等国家和地区标准展位28个。展品涉及茶叶行业8大类上千个品种。

  五、宣传推介效果突出

  本届茶博会从筹备之初就把宣传作为一项重点工作来抓。从去年11月份开始,省农业厅和昆明国际会展中心利用不同的场合,从不同角度开展了本届茶博会的前期宣传工作。特别是“茶博会”总体方案确定后,指挥部将宣传与招商、招展有机结合起来开展工作,采取举行新闻发布会、电视、广播、网络、报纸、专刊、特刊、简报、标语、手机短信、天桥广告和市中心电子广告等多种形式加大宣传报道力度。“茶博会”期间新华社云南分社、中央电视台、中央人民广播电台、人民日报、光明日报、经济日报、中国日报等中央媒体和香港文汇报、大公报及省内云南日报、云南电视台、春城晚报、云南经济日报、都市时报、昆明电视台等共60多家媒体派出120多名记者,聚集“茶博会”,对云南茶产业进行了全方位的报道。特别是中央电视台农业频道和云南省电视台等重要媒体的及时报道,在云南乃至全国各地引起了积极反响。展会期间,组委会办公室将印制的3000多册内容包括展会介绍、企业风采、茶业产区采风、云南省茶产业发展规划、展商名录的精美会刊免费发放给参展单位及参观观众。展会还与“2009广州茶叶国际博览会”等展会开展横向联合,通过双方会刊、展位等资源置换,利用专业展会平台宣传了我省“茶博会”。

  本届“茶博会”比较集中地反映了云南省茶产业60年来取得的成就,全面、系统地展示云茶悠久、灿烂的发展历史,全方位、多角度地展示我省多姿多彩的茶文化,扩大了“云茶”的知名度和影响力,传播了“云茶”知识,促进了“云茶”的贸易,体现出健康“云茶”与时代发展相结合,与世界共享的特点。对打造“云茶”精品名牌,调整产业结构,加强产销衔接,提升竞争能力,促进云南茶叶产业稳定健康发展,起到了积极的推动作用。

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普洱茶知识100讲|第40讲:什么是野生茶?

普洱茶知识100讲|第40讲:什么是野生茶?

各位读者,大家好,我是www.ishuocha.com谦不语,“普洱茶知识100讲”上期同诸位分享了普洱茶的等级划分标准,点击《普洱茶知识100讲|第39讲:普洱茶的等级划分标准》可查阅。本期“普洱茶知识100讲”分享课第四十讲中,便以给大家谈谈:什么是野生茶?

近期微享会上,不知不觉间便把话题引到了野生茶上,谈及了近年野生型普洱茶渐渐进入业内茶人们的视野,渐渐有了愈演愈热的趋势。而当艾宝(主编艾文华)问到野生茶的相关知识时,笔者的回答让他大失所望,只见艾宝大手一挥:“自己下去查阅相关资料,普洱茶知识第40讲,便谈一谈何谓野生茶。”笔者不禁戚戚然。

野生茶是茶饮文化的源头,这在茶界内是公认的观点。无论是神农神话典故里的“荼”,还是历史上久负盛名的茶,如:大红袍、西湖龙井……其发明期间采用的鲜叶,皆来自野生茶。更何况被称为“世界茶源”的云南之乡,伫立于各大“名山头”的野生型“茶王树”了。

所谓野生茶,按照茶叶专家张顺高所说:“是指存在于天然林和开发过的天然林中,与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。”野生型茶树容易因种生而发生变异,能否饮用,与其生长环境息息相关,需待进一步的科研与检测。

普洱茶知识100讲|第40讲:什么是野生茶?

而野生型普洱茶,则是采摘云南野生茶作为原料,以普洱茶制作工艺生产的一种茶品。生长于云南的野生茶,除上文提及的各大“名山头”野生型“茶王树”“古树茶”,也散生于西双版纳、普洱、临沧等地区的原始森林里,采其鲜叶制作而成的普洱茶,价格极为昂贵。

野生型普洱茶嫩叶茶毫较少,叶缘钝齿不显著,难以揉捻形成条索,毛茶一般呈墨绿色;能品饮的野生茶一般口感皆为上乘,香气特异而高扬,山野气韵强烈;回甘生津迅猛绵长,茶汤滋味饱满、协调性好,雄厚而不失优雅,喉韵显著,香气、口感变化层次丰富。

野生茶并非云南特有,在四川、贵州、广西、浙江等地都有分布。野生茶也不仅普洱茶一种茶类,还有野生红茶、野生白茶、野生黑茶等,比如,被誉为云南三大良种之一的凤庆茶种中,便不乏“野生红茶”等炒作词眼。而且不是野生茶都能喝,因为大部分野生茶有轻微毒性。

笔者并非凭空杜撰,据相关记载:“1973年,云南省曾出现过一批压紧饼茶被雪藏、销毁,原因在于这批茶中拼配了少数野生茶,不少喝过这款茶品的消费者出现头晕、腹泻等不良症状。”此后,每发现一株野生茶树,都会先检测茶叶中是否含有一些不利于人体的成分。

普洱茶知识100讲|第40讲:什么是野生茶?

近几年的“国有林”普洱茶,所炒作的无非两点:其一,古茶树归国家所有;其二,古茶树纯野生,山野气韵显著,生态群落丰富、环境良好。这类“国有林”野生茶必定经过茶商的反复检测,毕竟野生茶即便有利可图,很多茶商还是不愿越过“食品安全”这座雷池。

话虽如此,“国有林”却不一定全是原始森林,也有部分由五、六十年代从事林业工作的先辈们亲手种植,几十年过后,渐渐形成了森林规模。因此,也并非所有“国有林”都是野生茶。不过深山“国有林”一般生态环境优异,至于是不是野生茶,已然没有那么重要了。

云南野生茶不仅是云南作为“世界茶源”的有力佐证,还可以根据其优质的基因在培育更多云南茶叶良种方面做出贡献。现今随着“野生茶”的热度持续走高,部分茶商美其名曰:“走进原始森林,探寻野生古茶树”,实则还是为了那一份沉甸甸的商业利益。

暂且不提因不断索取而日渐凋零的“名山头”野生型“茶王树”“古树茶”,就那些还未被开发的云南野生古茶树,当人们发现它们时,进一步确认其茶叶内含物质对人体有益无害后,会不会被利益驱使而渐渐步入后尘?若会,那这对云南野生茶种质资源算不算一种损害呢?

本期内容暂且分享到这里,下期“普洱茶知识100讲”分享课第39讲,便给大家聊聊过渡型普洱茶。以上行文,读者若有异议,可以通过服务号5810670与作者共同探讨,我们期待与你一起进步。(本文系原创,

龙井茶价格表普洱茶怎么喝最好-别人的成功模仿不来,以茶修性才是必修课

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别人的成功模仿不来,以茶修性才是必修课一杯慢茶,一曲古筝,曲终茶尽,意会有所得,妙趣无穷。

淡泊宁静,沏一壶茶,阅一本书,岁月在惬意中慢慢老去。



茶本平静之物,奈何人也学会了它的品性,不慢不急,不争名利,不露锋芒。

品茶之人大至品人生,繁华之世,烦恼千千种,小忍于市,大忍于心。

可也有的人不堪寂寞,满腔热血,勤于拼搏,文武皆能,上马能平天下,提笔能安乾坤。

拳王阿里,在书写人生辉煌时,免不了“骄横狂放”,他曾说:“在我知道我是最伟大的那个之前,我就确信我会成为最伟大的”,成功之时,万人羡慕,可他经历的痛苦不敢想象。

杀了吕伯奢一家人,并无惭愧之心的曹操,扬天狂言:“宁可我负天下人,不可天下人负我”。最终力排吴蜀,开创了庞大的曹氏集团,形成天下三足鼎立之势。

大江东去浪淘尽,千古风流人物。英雄的伟迹已成过去,留下的只是人们茶余饭后的谈资。

我不崇拜英雄,因为时代已经完全不同,如果我能成全他人,成就自己,我就是自己心目中的英雄,每一个人亦然。

当今社会更复杂些,竞争更激烈残忍,为了生存,很多人被功利熏心,削尖了脑袋,卯足了劲儿往前冲,殊不知累坏了自己,生活变得一塌糊涂。

马云,俞敏洪等商业大咖的成功,绝非偶然,是天时地利人和的结合。时代已经不同,再去模仿他们的成功,只会输得更惨。

其实换个角度来看,当不了强者,就当平民,退一步海阔天空,淡普洱茶怎么喝最好泊名利,如一壶茶,与世无安化黑茶怎么死人了争才是最高的境界。

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立足当下,笃定思远,虚怀普洱茶有什么用若谷才配拥有职高境界的人生。

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所以,人生容不得浮躁,所有成功的路都很难走,思绪乱了,迷失本心。

静下来,喝喝茶,听听曲,突然大彻大悟。

宁静致远,原来人生就是这么回事。



神奇普洱茶美肤秘密大公开


饮用普洱茶 锻造清新美女
很多人都熟知烈酒“女儿红”。其实,还有另一种愈陈愈香具有神奇美容功效的“女儿绿”。这“女儿绿”产自气候多样化的美丽云南,俗称“普洱茶”。
普洱茶由于茶树品种稀少(有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制),制作工艺独特,再加上需要陈放一段时间发酵后,方才饮用,诸多“神秘”因素,致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效。今天,我们就来揭开这层神奇面纱,探讨普洱茶美肤秘密。