云南茶博会茶客争尝天价普洱茶称不算贵-茶礼仪网

　　4月22日，第四届中国云南普洱茶国际博览交易会在昆明国际会展中心举行，冰岛魂、老班章、冰岛满堂红等众多高价普洱亮相会场。

　　在整个会展中心，一间十几平米的展区里茶客爆满。许多市民迫不及待地等待着品茶。经了解，赢得众多茶客“芳心”的正是此次茶博会的精品：一万元每公斤的冰岛独树普洱茶。

　　尽管展区面积有限，但是市民们还是纷纷挤上茶桌，想尝一尝“天价普洱”的味道。

　　据该展区的负责人介绍，自4月20日茶博会开幕以来，他们的“精品茶”非常受欢迎，每天展区都要接待上千茶客。该负责人表示，此次参会主要就是形象展示，让更多的客商对产品增进认识与了解。

　　参展商王定成告诉记者，最高端客户主要是在国外，像日本、韩国还有香港台湾，最高端的茶百分之八十是去了这几个地方。

　　记者问及王定成一斤茶卖到万元是否存在炒作时，他表示，近年来普洱茶价格不断高涨，万元一斤古树茶实属不算贵。

　　柯丽辉是一位资深爱茶人士，从零七年开始接触冰岛独树(茶)，便成为这种茶的忠实的茶客。她说，茶需要有个与之相符的合适价格，如果茶好，万元也不算贵。

　　云南省茶博会已连续举办了六届，每届展会均引来众多客商、市民、专家前来参展，已成为云茶展示、交易的有效平台。来自国内外的300多家茶叶协会、商会、茶叶经营场所等参与本届云南茶博会。

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普洱生茶常见的汤色

　　普洱生茶常见的汤色，普洱生茶最常见的汤色有：绿艳、黄绿、绿黄、浅黄、橙黄、深黄、红汤等！

　　1、绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤。这是春茶常见汤色。这类茶品，随着生茶不断陈化，茶汤绿艳消失，逐渐演变为杏黄明亮的汤色。

　　2、黄绿：是绿中微黄的汤色，是中高档晒青毛茶的汤色。“黄绿”色的茶汤，多出现在春茶中，加工时揉捻，干燥及时才能有此汤色。

　　3、绿黄：绿少黄多的汤色，类似“浅黄色”。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色，常伴有“青草气”或“水闷味”。

　　4、浅黄：汤色黄而浅，又称“淡黄色”，是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。

　　5、橙黄：茶汤黄中微带红色，似橙色或橘黄色。新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现，常伴有“红茶香”或“生涩气”。藏期在3－5年的老生茶即显此汤色，但亮度高。

　　6、深黄：汤色暗黄，深而无光。新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致。老生茶亦有此汤色，但老茶黄汤者，亮度一定很好。

　　7、红汤：老茶显出红汤，必是晶莹剔透的，属不可多得的好茶。

　　以上就是www.puercn.com提供整理的普洱生茶最常见的汤色大全！

附：
普洱熟茶常见的汤色！

烘青普洱茶和晒青普洱茶如何区分

在普洱茶的而制作工艺中，晒青、烘青、打毛火是普洱茶中一个很基础又很重要的概念，当然无论是哪一种加工品质，茶叶成品的味道都是有人喜欢的，不存在好与坏，烘青普洱茶和晒青普洱茶如何区分?

1、晒青、烘青、半晒半烘，是定位在普洱茶初制工艺里的干燥方式,而不是杀青方式。(毛茶制程：a 采摘→ b 摊鲜(萎凋或走水)→ c 杀青→ d 摊凉→ e 揉捻→ f 日晒干)

2、晒青是揉捻后晒干。利用太阳光低温(不会超60度)干燥茶叶，干燥时间比烘干长，但保留茶叶原味。

3、烘青是揉捻后用烘干设备快速烘干。快速烘干设备温度会在80-130度，高于60度。

4、半烘半晒(也叫打毛火)是揉捻后用烘干设备短时间烘掉一部分水份(3成到5成)，再拿去晒干，一般会在阳光不充足情况下用这种办法。

5、从外观上区别：晒干墨绿，烘干青绿，半烘半晒青绿偏灰。

6、从汤色上区别：晒青汤色是金黄色，烘青汤色是青绿中带黄色，半烘半晒汤色是金黄色带青。

7、从口感上区别：晒干短期有些太阳味，淡青草香或花香，香气沉软。烘干是青叶或豆类香，香气高飘。半烘半晒豆类香;三者明显的区分主要在豆香香气，通过豆香是否有来判断是否进行了烘青，晒青的普洱茶没有豆香味。

以上就是烘青普洱茶和晒青普洱茶的不同特色，在七彩云南的普洱茶，有自己独特的一番韵味。茶树喜欢高山密林、云雾缭绕的地方，这种环境下，多为漫射光，利于茶叶中茶氨酸、谷氨酸等含量的提高，优质的普洱茶皆来自高海拔山区，茶的品质优异，滋味好，香气高，入喉之后，香气在唇齿件肆意流动，久久不会消散。

喝普洱茶的朋友们都知道也见过，普洱茶每饼都是357克，当然最近几年也有200克的，有100克的，还有1000克的，那都是特殊定制的，有人也许没有搞明白，为什么普洱茶每饼要制成357克？357这个数字到底是有什么特殊意义？
其实这个数字的来历主要是为了方便计量和管理：
对于普洱茶饼357克的来历应该说很多人都不明白，这来历得从历史开始来说起，普洱茶最早是在两千年前的古人，后面到了清朝时期才开始兴盛起来。普洱茶饼，也有的叫七子饼茶，每饼重357克，古代那会普洱就已经出国了，为了方便边关交易，减少度、量、衡各方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的就是便于统计，便于征税，便于交易，因为那会我们国家也是要交税的。古代称茶饼为圆茶(即七子饼)，每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克，这样别人一看就知道多少重量，都不用称重了。
新中国成立后，普洱茶依然是延续以前的重量，统一定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数，如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理。所以普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。
从易经的角度来解读
首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9)，阳为日，为火，变动不居，阳数之和为25，为太阳律的运行规律。而阴为月，；阴为月，阴数为（2.4.6.8.10），阴数之和30，这也是每个月30天的暗藏玄机，月就是这么来的，为水，凝静，水平。易经包含的天文历法，中国传统文化多么伟大啊！取3、5、7为中阳，吉数。盛易祥。
从中国传统文化方面来解读
有人从中国的文化传统解读了357，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征团圆，15为月圆之日。
从数字本身的意义解读
3为三才:天、地、人，天地人之合。
5为五行，金、水、木、火土，中国文化之发源。
7为少阳，为震为雷为龙。
可以说普洱茶357之精髓在于，以龙之精神，遁阴阳五行之规律，达到天、地、人之合和，龙之精神及中国文化之精神，缩小到茶文化来说，就是茶道精神。
七者，少阳，为龙，变动不居，普洱茶变化多端，收藏品饮丰富多彩。
五者五行，变化之规律，五味，普洱茶五味调合为最高境界。
三者天地人，三生万物，品茗收藏需天时地利人和。
357克是只针对于传统普洱茶圆饼才能用的，像普洱散茶、沱茶、砖茶和小饼茶等这些茶，又有他们自己的约定工具，所以不得不佩服古时候人们的智慧。