绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶【88万冰岛茶王树】
2019年2月25日，在微信朋友圈频频刷出有关临沧茶区勐库冰岛茶的“88万冰岛茶王树”消息。据“冰岛千年茶王树，今年所有采摘归我了，合同已签，88万成交约四公斤茶，就等采摘了。”另一条消息称：“低调不下来啦，我老公花了88万把这棵冰岛千年茶王树，采摘下来送给我收藏，为我老公点赞啦。”对于冰岛茶天价成交事件大家议论纷纷。
事实上，冰岛茶近年来一直是普洱茶中的“明星产品”。这一产自云南省临沧市双江县勐库镇冰岛五寨的普洱茶，因数量稀少，产量有限，茶品香气柔和，挂杯持久而不张扬，回甘生津快，甘韵持久，而备受到消费者追捧。不过作为普洱茶行业、普洱茶原产地的相关单位和人士等，还是应该遏制这种“天价茶”概念的炒作行为，呼吁普洱茶产业回归到正常的消费观念上，以推动普洱茶产业健康、绿色发展。
【“名山茗茶”今年普洱市将打造无量山，千家寨等4座古茶山普洱茶品牌】
日前，普洱市《政府工作报告》中提出：今年将深入实施品牌和质量强市战略，打造推出无量山、景谷山、千家寨和江城号等普洱茶品牌。作为打造“绿色食品牌”的具体举措之一，标志着普洱市“名山名茶”品牌家族将再添新成员。
复制普洱景迈山古茶林品牌的成功经验，去年，普洱市又隆重推出了位于宁洱县的普洱山和位于墨江县的凤凰山两大普洱茶品牌。下一步普洱市还将继续推进茶山品牌战略，最终实现境内的26座名山全覆盖，打造名山普洱茶“全家福”。
【云南省茶叶流通协会倡议规范古树茶竞价交易】
鉴于古茶树资源的稀缺性，在省委、省政府的高度重视下，省农业农村厅与各茶区州市党委、政府一直将古茶树保护作为重要工作，先后颁布了《古茶树保护条列》等法规，流通协会专门组织编辑出版了《古茶树的诉说---云南古茶树保护科普读本》，免费发放到了各主产茶区。
上述倡议指出，无论是《刑法》还是国家部委下发的《关于保护珍贵树种的通知》，以及省政府去年印发的《云南省人民政府关于推动云茶绿色发展的意见》，均明确提出严格保护古茶树资源，规范古茶树资源的科学保护和开发利用。云南竞价交易的古茶树，往往是当地地标性稀有资源，保护等级高，应严格按照《古茶树保护条例》规范交易行为，实行报备案制度，依法依规，在重保护的前提下，适度有序的利用。
【云南省2019年春茶形势分析】
2月28日，云南省茶叶流通协会在“2019年第一次会员双月活动”上发布的“云南省2019年春茶形势分析”认为，2019年云南春茶产销形势呈现“稳定向好、持平走稳”趋势，预计有四种交易形式左右茶春茶走势：竞价交易古树茶价格稳步攀升；订制交易个性需求有增无减；大宗交易价格稳定、流动性加速；平价交易空间收窄难以为继。
【第十四届中国云南普洱茶国际博览交易会新闻发布会在昆召开】
3月1日，第十四届中国云南普洱茶国际博览交易会新闻发布会在国际会展中心召开，为落实好省委、省政府相关决策部署，推动“千亿云茶”产业加速发展，“第十四届中国云南普洱茶国际博览交易会”将于2019年4月26日在昆明国际会展中心举办。本届茶博会由省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组办公室和省农业农村厅主办，东方环球国际会展集团有限公司和云南省茶业流通协会承办。
普洱生茶是晒青绿茶吗？
“正确认识生茶，让消费者知晓生茶的本质——晒青绿茶”的建议引发圈内地震，普洱生茶该何去何从？专家、网友们纷纷提出了自己的观点。
日前，著名普洱茶专家邹家驹在给云南省政府的建议中提出：“要正确认识普洱生茶，修改相关标准，让消费者知晓生茶的本质——晒青绿茶”。接着，一份签署日期为“2017年6月15日”的“云南茶叶产业发展建议”的文件第四条上，写有“正确认识生茶，修改相关标准，让消费者知晓生茶的本质——晒青绿茶，妥善解决生茶在流通领域“打转转”的现象。”。
“正确认识生茶，让消费者知晓生茶的本质——晒青绿茶”迅速引发圈内地震，争论主要分为两个阵营，一部分人认为普洱生茶是晒青绿茶，一部分人认为普洱生茶是普洱茶。
一、普洱生茶是晒青绿茶
以下观点来自原云南省茶叶进出口公司总经理，现任云南省茶叶协会会长邹家驹。
论点1：从历史发展看
明代之前没有现今以晒青绿茶后发酵来做属性定义的普洱茶。明代以前，只存在以不同地名不同称谓表述的不发酵绿茶，它们按工艺先后分为晒青绿茶、蒸青绿茶、炒青绿茶和烘青绿茶。发酵茶类是在对绿茶不发酵的否定和反叛中从明代中后期逐步发展出来的品种。
论点2：从普洱茶定义看
普洱茶的定义是云南大叶种，晒青，后发酵，普洱茶是以后发酵作为类别区分定名存在的，生茶没有经过人工发酵或者自然陈化，国际公认属于绿茶的范畴，这就像葡萄干和葡萄酒不是一种物质一样。云南晒青绿茶取名生茶，生茶定性为普洱茶，云南晒青绿茶被消失了。世界上所有的杀青、揉捻、日晒＝晒青绿茶，而到了云南，杀青、揉捻、日晒＝普洱茶，这不就成了咄咄怪事？
论点3：从规范市场看
云南晒青绿茶的定义是杀青、揉捻、日晒、干燥。云南晒青绿茶经后发酵演化出普洱茶，使晒青绿茶具有一种特殊的二重性：在绿茶市场上是成品，在发酵茶市场上还只是原料，云南营造了一个既可容纳不发酵茶又可容纳发酵茶的同一市场体。生茶冒名顶替普洱茶，淹没了普洱茶的后发酵演化过程和发展历史，更为严重的是，一个概念两种定义，如同用一个规则同时裁判足球和篮球两种比赛，最终导致足球可用手，篮球可用脚的混乱局面。
从专业角度来说，未经过自然陈化的晒青茶不能称为普洱茶，新版《制茶学》也将未发酵和未陈化的生茶清出了普洱茶。
二、普洱生茶是普洱茶，不是绿茶
以下汇集了“茶与养生学”创始人吴顶明和茶友们的观点。
论点1：有史有据，明文记载
众所周知，在1973年普洱熟茶被吴启英团队研发成功以前，中国已经有普洱茶了。明万历年间谢肇淛《滇略》书曰：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团”。至此“普茶”一词首次见诸文字。最为人所知的是明李时珍的《本草纲目》卷六木部记载：“出云南普洱府，成团，有大、中、小三等。云南志：普洱山在车里军民宣慰司北，其上产茶，性温味香，名普洱茶。”
论点2：树种不同
两者树种不同。绿茶一般都是灌木密植小树，普洱茶一般都是乔木大树。
论点3：选料标准不同
普洱茶生茶的选料较为丰富多样。产茶区的自然环境、树龄、采摘季节等因素构成了普洱茶生茶丰富的品感。
普洱茶最核心的三大产区：西双版纳、临沧、普洱，每一个地区由不同的山、不同的村寨构成。同一座山不同生长环境下的茶树，制成茶品后，风格迥异。如位于西双版纳勐海县布朗乡布朗山的老曼峨，其寨中分布着苦茶和甜茶，并且因气候、土壤、人为外力干涉等造就了老曼峨出产的普洱生茶，滋味浓烈，苦重于其它产茶区出产的普洱生茶，但其苦即化回甘生津迅猛；位于西双版纳的贺开古茶山，茶树生长环境较佳，其所出产的普洱生茶山野气韵强劲，香气持久，滋味层次丰富。
绿茶的选料以细嫩为主，分等级且以等级较高为佳。如西湖龙井、安吉白茶等只采摘一芽一叶为原料，成茶，冲泡后滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。
论点4：制作工艺不同
从制作工艺上，绿茶的制作工艺包括：采摘——摊晾——杀青（炒制）；普洱生茶的制作工艺包括：采摘—摊晾—杀青—揉捻—晒干—蒸压—晾干。可以看到，普洱生茶的制作工艺要复杂得多，而至关重要的一道工序就是“揉捻”。揉捻这道工序可以将普洱茶鲜叶中的细胞壁组织适度揉破，便于空气中微生物菌群侵入，对于茶叶的后氧化、酶促转化反应起到了必不可少的作用。而绿茶却恰恰相反，决不能通过揉捻来破坏其叶面的保护膜，否则茶叶将迅速氧化变质。
除了“揉捻”之外，在杀青这个环节，普洱生茶与绿茶也有很大的区别。
绿茶需要高温杀青，锅温可达240℃左右，散发茶叶水分钝化酶的活性，锁定茶叶新鲜时的物质状态，香气高，滋味鲜爽。但后期无法转化。
而普洱的理念方向是“活”，普洱生茶制作工艺最大程度地呈现它的活性，杀青时鲜叶温度不超过80℃，选材以底蕴佳的云南特定区域大叶种，一芽三叶为上。
论点5：普洱生茶与绿茶保质期不同
绿茶重鲜爽，因经过高温提香提鲜，其茶质已被大量激发，无法在后期存储中继续发酵转化。故其保质期较短，在恰当的保存方式下，通常可存1到2年。
普洱茶生茶的保质期由优质原料、精湛制茶工艺、恰当存储因素共同决定。原料的优质为后期的存储提供丰富的物质基础；制茶工艺的精湛使得茶叶中酶等活性物质得以大量保留，保证了在存放过程中，茶品能够发生自我转化；在干净、干燥、温湿度适宜、无异味、通风、无光照直射的条件下存储，给普洱茶生茶的转化提供有利环境。
论点6：口感滋味不同
绿茶滋味重在新鲜，以甜和甘醇、香气清雅无杂味为上品。
普洱茶生茶的滋味较为丰富，且随着年份的变化而发生改变。以不同的生长环境下的茶树鲜叶为原料，所制出的茶品滋味也存在差异。新生茶时的滋味，以南茗佳人出品的2016年《无锋》易武古树春茶为例，冲泡后茶汤明黄清透，挂杯香花香蜜香兼具；茶汤入口，苦涩均不显，汤质细腻饱满，浓郁香气携裹于汤中，顺滑咽下，口齿留香；口腔中生津绵润持久，回甘清甜；茶气如虹，不知不觉中渗透毛孔，浑身舒适。气韵悠远，始终萦绕。有一定年份的茶品，随着陈化年份越来越长，口感香气会与熟普相似，呈现出另一番景象。
三、总结
1.如果普洱生茶从普洱茶类脱离出来，归入绿茶行列，加入绿茶的竞争，纵观国内绿茶市场，早已有不少的知名绿茶品牌，如西湖龙井、信阳毛尖、六安瓜片等等，同时，茶叶消费日益趋向于理性，在这样的环境下，普洱生茶作为云南绿茶，将要如何立足？
2.普洱生茶脱离出来后，剩下普洱熟茶，单枪匹马，精品化消费升级尚未站稳脚跟，内要跟滇红争宠，外还要同日渐发展壮大的安化黑茶、六堡茶等黑茶逐鹿中原，还有新兴的柑普茶风头正盛，普洱熟茶的路，也将布满荆棘。
3.不久前发布的“2017年中国茶叶区域公用品牌”，普洱茶品牌以60亿价值荣居榜首，这毫无疑问是普洱生茶和普洱熟茶共同努力的结果，如果将普洱茶分化为云南绿茶和普洱熟茶两种茶，普洱茶的品牌价值可能会迎来缩减的局面。
4.刚入门的茶友们，往往会有着普洱生茶和普洱熟茶怎么区分的疑问，但好在他们都是属于普洱茶，都有着存放越久越好喝价值越高的特性，而一旦将普洱茶分成云南绿茶和普洱熟茶，未来对这两种茶的性质将要如何解释？如何区分？
5.普洱生茶存在着自我转化的问题，而这恰恰是区分生茶和晒青绿茶的界限。生茶和晒青绿茶的概念模糊，说到底，还是源于加工、评定上不够规范化。既然陈化时间的长短可以用来判断普洱生茶的转化，从而区分生茶、晒青绿茶，那么是否可以进行实验比对，具体提出划分普洱生茶陈化时间的判断依据？
6.普洱茶的品种问题，已经是老生常谈了，既然问题存在已久，这也就说明了解决问题是有一定难度的，单靠分开品类，改掉名字，或许能解决一时的问题，但从长远来看，普洱生茶作为绿茶要打出自己的特色，将现在模糊的概念区分清楚，依旧要依靠加工、评定的规范化。规范化管理，才是真正解决问题之本。
普洱茶为什么又叫七子饼呢七子饼茶的来源
古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。普洱紧压茶就是在这种特殊的环境下诞生的。 在老的度量衡中一斤有十六两，当时为了运输方便。把普洱茶“蒸而团之，紧压成型。”因七两重一片，七片装一筒(笋壳包)，七子饼从而得名。
七子饼茶原先是从唐代开始由边境贸易而得来的,简称茶马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。那么，另外那张分离的茶饼干啥用呢?用来上税。一饼茶为357克,一筒七饼;357克×7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的。
在云南少数民族文化中,“七”是吉祥数字,象征多子多福,七子相聚,圆圆满满。因此,在云南少数民族中,七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品,表示“七子”同贺。 七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区,在海外华人中被视为“合家团圆”的象征。普洱圆茶是寄托,因此七子饼茶又称为“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。
七子饼的名称由来还有一种解释是谐音“妻子饼”。普洱茶最早时期，就远销边疆一带，依靠马帮将普洱茶销售出去。一些常年行走于茶马古道的马帮，有时候刚结完婚、有时候家中妻子正产麟儿，但为了生计，却只能长年奔波在外。 长路漫漫、一路险阻，甚是想念家中妻子儿女，所以普洱茶以七饼为单位(妻子饼)，目的是指一年之中在外的马帮，想念家中妻子儿女之意。 而今普洱茶一饼357克，大概也可以谐音为“思吾妻”吧!就此来看，云南的男儿可是很爱家的呢。
普洱茶批发-我认识的普洱茶14门派
铁观音茶叶厂家直销 普洱茶批发-我认识的普洱茶14门派
我认识的普洱茶14门派
在喝普洱茶的人普洱茶批发 相当多，正在成为一种风潮，当然有各方面的原因。而且可以说各有目的和习惯吧。有天突发奇想，可不可以将制茶，喝茶，收茶，售茶的人分门别类呢？于是写陈年绿茶出以下文字，仅供各位茶余饭后之谈笑。我觉得现在普洱茶界可分以下派别：
1．考据派：上承宋明考据学之余脉，将每个茶品之树种，产地，季节，制程，存放一一考证，以此断定茶之好坏。从某些方面来看，还不得不佩服这样的有心人，问题是有部分人士似乎矫枉过正，粹是在考虑包装方式，印刷字体，何厂生产，何人订制，产量如何，拼配方案，叶底形状。他们说起来真的头头是道，何止是厂家那么简单，连具体之山头乃至山向，树龄和树种都分析得一清二楚呵！甚至可以告诉你每一个小小细节，似乎非此不足以成为懂茶的人。可谓达到格物致知的最高境界！可惜的是，茶叶品质口感几乎和任何自然及人为的因素都息息相关。总的来说，好的茶几乎都有共通点，不好的茶却各有缺点。直到现在能从叶底完全分析茶的人还没有出世吧？如果说起包装等附带因素，造假的人当然也会研究，以此分析茶品更是空中楼阁。
2．地域派：又可分云南派、澜沧江流域派和古六茶山派。但是这样的分法更加没有依凭。传统产地当然是云南一定区域，可是现在由于普洱茶热，单是在云南就有许多县产茶，也不断有新的古茶资源被发现，强制划定什么区域才可叫普洱茶并不科学，对很多地区的茶农也不公平。并且不可否认普洱茶虽然是特种茶。具有越陈越好的特性。但也只是六大茶类之一种，实际上靠近云南的边境国家也有相当多原料是很好的（甚至于超过云南很多地区的原料）。就以云南省全境，乔木中小叶种的茶树也不在少数。而且现在市面上流通销售的普洱茶，绝对有相当大一部分是别省别国原料生产（这从云南年产量和全国普洱茶年销量之差就可算出来）。而能分辨出来的人又有多少呢？我认为就算从国际通行的原产地保护做法规范普洱茶红茶与乌龙茶定义，标准制程的普洱茶对地域要求也只能是标注了《云南普洱茶》的才需要云南原料。
3．现代派：又分1.绝对熟茶派和熟茶；2.陈年生茶茉莉花茶是哪里产的派。第一部分人认为茶必须是经过人工后发酵工序的才能叫普洱茶（熟茶），这个提法可说是完全割断历史与传统。无视现实存在的做法。第二部分人说到后发酵，他们把生茶的自然陈化也称为后发酵，当然是完全错误的，如果只是发酵那么简单，我们可以选择其他红茶或黑茶了。因此这一派把普洱茶内涵和外延都缩窄了。
4．传统派：1.一部分认为原始森林里的野生茶（最好是大樟树林里的）做的青饼才是普洱茶。2.日晒派：他们认为从前的普洱茶就是生晒后随便蒸压一下就可行，不用炒不用揉，基本上可说是“散收无采造法”，但是也太糊弄人了，问题是现在也的确有人这样做普洱茶的，但是历史上生晒的茶叶是不蒸压而直接煮后饮用。这样做我看不可以叫传统，要叫原始就对了。这种茶可称生片不叫普洱茶。这部分人不能说孤芳自赏，而且孤陋寡闻。他们对传统一律赞同，对改良一律否认，却不知确切的传统。也不知道我们也是历史的创造者，我们不仅继承同时也应发扬传统，在后人喝起普洱茶的时候，会记住我们对普洱茶发展的贡献。
5．师傅派：当中还包括了跟风派和人云亦云派。他们没有固定的师傅，同时没有自己确定的看法。这不是说他们已经到了无我的境界，而是根本不喜爱不了解普洱茶；只不过人云亦云，附庸风雅而已。总的来说这一派听所有“师傅”的谆谆教诲，牢记在心。学到了一些知识，但大部分没有主见。容易跟错师傅不说。这类人无论喝了多久的茶，终究是一个门外汉。相当一部分是：“我眼本明，因师故瞎”。所有学问，会问固然重要，最后消化理解还是要能学——自悟自肯。古人云：“悬崖撒手，自肯承当”就是此理。
西湖龙井属于绿茶吗
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
