2015年11月份普洱茶新闻盘点-茶礼仪网

　　2015年的整个普洱茶行情，大家都看在眼里，市场虽冷，可是就没有亮点了吗？11月份双十一的到来，茶友们也估计看到了普洱茶的销量，月底广州秋季茶博会的开幕，各大品牌上市的新茶，期待下月，在最后一月又会有什么样的变化呢？先回顾一下11月份咯！

　　普洱茶滞销背后

　　从多个市场中都传出了销售不佳价格走低的声音，有的茶商甚至以打折来促销。半年的时间过去了，眼下又到了普洱秋茶上市的时候，现在的市场情况又如何呢？

　　http://www.puercn.com/puerchanews/news/97690.html

　　古树茶眼泪

　　昨天，CCTV财经频道刚报道过普洱茶。

　　http://www.puercn.com/puerchanews/news/97750.html

　　普洱茶取胜之道

　　有人说，性价比才是契合消费者的，这也无可厚非，不过很多的品牌产品都有品牌溢价，如果按照这个逻辑来讲，那岂不是品牌产品的性价比很低，那你又何以解释大家对品牌产品趋之若鹜呢？

　　http://www.puercn.com/puerchanews/scdx/97740.html

　　普洱茶2015双十一

　　今年的"双十一"作为2015年重要的日子，无疑它已经成为了商家必争之地，我们可以想象在没有新的较大规模的模式出现之前，大家可能会乐此不疲玩下去，即使烧钱也狠狠的露脸以保证"存在感"或者是此后的流量以及影响力。

　　http://www.puercn.com/puerchanews/news/97900.html

　　央视普洱茶调查

　　众所周知，2015年是不平凡的一年，各行各业正经历着价值回归、重新洗牌的局面，而普洱茶作为中国六大茶类之外的一个大类，市场行情也同样受到波动。

　　http://www.puercn.com/puerchanews/scdx/97867.html

　　TB双十一普洱茶爆品

　　截止目前，大家都应该看过了普洱茶相关的信息，今天，我们更进一层的来看看2015年双十一普洱茶的爆品有什么特点？

　　http://www.puercn.com/puerchanews/news/98207.html

　　11月23日-11月30日大益行情预测

　　通过百度搜索“大益普洱茶价格”的人与过去30天相比，整体同比下降39%，整体环比下降7%；移动同比下降42%，移动环比下降11%。因为上周茶圈的注意力都在广州秋季茶博会上面，关注大益普洱茶价格的人相对会少些。

　　http://www.puercn.com/puerchanews/scdx/98712.html

　　2015广州茶博会

　　普洱茶，作为六大茶类中品牌程度最高的茶类，在被称为“普洱茶仓”的广东主场，拥有不可睥睨的市场基础。今年广州茶博会上，单独成馆的普洱茶亦表现抢眼。

　　http://www.puercn.com/puerchanews/hyxw/98669.html

　　2015普洱茶市场

　　市场虽冷，但并不缺乏亮点，下面我就点评2015年普洱茶市场的几个亮点，或许在这些亮点中就能寻找到未来的商机。

　　http://www.puercn.com/puerchanews/scdx/98851.html

　　大益生茶第四周行情

　　2015年大益新产品:1501批南糯生态青饼、07陈年7542、1501批普洱·源、1501批大益传奇、1501批陈韵青饼、1501批大益春圆、1501批紫大益、1501批大吉象山、1501批善美祥羊、1501批甲级青沱、1501批勐海沱茶价格11月第四周（11月25日-11月30日）行情情况。

　　http://www.puercn.com/puerchanews/scdx/98965.html

　　中茶丹凤金毫普洱茶（熟茶）

　　中茶牌圆茶-丹凤金毫普洱茶（熟茶）是云南中茶茶业有限公司出品的高端普洱熟茶。这款产品意起“丹凤朝阳”，寓比这款茶叶品质上乘，顺势而生，“金毫”则体现了茶叶外形肥壮多芽毫，色泽金黄的品质特点。

　　http://www.puercn.com/puerchanews/cp/98345.html

　　七彩一叶知秋

　　2015的冬季新品中便有一款尽显秋茶韵味的秋古茶——一叶知秋。七彩云南庆沣祥一叶知秋秋古茶精品，于万物收获之季，甄选版纳、普洱、临沧三大普洱茶黄金产区的百年古树鲜叶为原料，巧手采摘，沿袭古法纯手工精制而成，香气纯正高扬，口感香甜顺滑，彰显出云南高山金秋的风华韵味。

　　http://www.puercn.com/puerchanews/cp/98616.html

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一款好普洱茶的三个必备条件

本期问与答是茶友“登月”的提问：成就一款好普洱茶的条件有哪些？

答：决定一款好普洱茶的因素有很多，比如生长环境、原料、制作工艺、后期的仓储环境等。

一、原料

云南产普洱茶的大区有三个，西双版纳、临沧市、普洱市（原思茅）。而每个地区管辖内都有著名的山头、村寨，比如西双版纳州管辖内的老班章、易武、南糯山、那卡；临沧地区的冰岛、昔归；普洱市景东、哀牢山等。每个山头村寨原料的口感都是千差万别，比如老班章霸气、回甘生津快。

二、制作工艺

1、生茶：目前行业内的大厂都是机器杀青，只有部分小厂是手工石磨压制，拼配也是一样，大厂有稳定的拼配技艺，小厂只能慢慢探索，如此也就导致口感的不稳定。

2、熟茶：熟茶除了杀青、揉捻、蒸压等工艺外，还有最重要的工艺就是渥堆发酵，渥堆发酵的好坏直接决定了普洱茶的质量口感，同样也是如此，大厂有稳定的发酵工艺，小厂同样也是慢慢探索。

不管是生茶还是熟茶，每一个环节都决定了普洱茶的后期转化、口感稳定、投资的价值等。

三、仓储

一款有年份、口感好、无杂味、怪味的普洱茶，必须是在仓储环境非常好的情况下储存出来的结果，如果温度过高、过湿、受潮等因素出现，都必定直接影响普洱茶的口感。

以上三大因素必须每一环都紧密相连，才能造就一款好普洱茶。

文/白云，配图

2015年细说普洱—市场调节

——2015年细说普洱—市场调节（一百八十五）

对于普洱茶而言，“越陈越香”这一概念是不虚假的，这也不是从书中来，也不是道听傍说，而是从十多年的经验中得来的。相信这个很多茶友都会有这经验得知。从普洱茶的制作上说，杀青→揉捻→晒干→圧饼，可以说只是半成品，还保留了很大的活性，其中的生涩草青，确需大自然这一魔术师用时间去除，陈化。即使是经过渥堆发酵的熟茶，也需要时间去除水味，堆味，才会出陈香味而变得迷人。所以普洱茶越陈越香是无需怀疑的。

这一概念也并不会损害消费者的利益，问题是有人利用这一概念去炒作，骗取消费者的利益。正如炸药可以造福人类，也可以残害人类，视乎使用炸药的用途和目的。同理普洱茶越陈越香这一概念也可以损害消费者，也可以造福消费者。用来炒作，推高价格，误导消费，赚取暴利，就损害消费者利益；用来引导存放陈化，提高普洱茶成品品质，使大众品饮到高品质的普洱茶，就是造福消费者。

古树茶与越陈越香是两个截然不同的概念，但如用炒作和造福消费者的角度去看，道理是一样的。古树茶这一概念是2008年正式兴起的，08年前是乔木，大树茶的概念，古树茶与乔木、大树茶有同也有不同，我们以前的文章有讲述，在此不再详述。古树茶的好，也是不用怀疑的，问题是有人利用古树茶这一概念进行炒作，过度炒作，损害消费者的利益，伤害古树茶市场，才是不好的。如果用古树茶造福消费者绝对是好的。如果用古树茶跟小树茶对着喝就知道古树茶好在那里。问题是现在市场上所有的茶都标是古树茶，普通消费者连找个对照也不易。市场之乱象，可知普洱茶不能在健康之路上发展。也就是前文提到现今普洱茶如此的低迷，惨淡之原因。

2015年细说普洱—市场调节

市场是个大调节器，如此低迷、惨淡的茶市，必定是会淘汰许多不适应者，淘汰很多违背市场规律的人。总有部分人会以满足消费者需求为出发点，造福茶友为依归，找到市场的规律，重新经营的路向。但这个路程是漫长的，艰辛的。现时普洱茶行业的从业者的人数是庞大的，淘汰的过程是漫长的。由于以往市场之不健康，要重新培养出健康的市场，要取得曾受骗的顾客或新客的信任比从零开始更难，更艰辛。

2003年前，普洱茶在于价值发现，那时候普洱茶价格偏低，远低于其价值，价格上升是合理的。但上升到合理价格，人贪念令其继续炒作，价格不断推高，至远离其价值。到了07年暴跌，但只是短暂的，08年开始又继续上升，直到2014年下半年价格才慢慢跌，到2015年更是越跌越厉害。前期的暴炒，价格暴涨，虚高，这段时间可以说是价值回归。要到回归到合理的位置，市场可以接受才会为止。以前消费者买贵了茶，以后消费者以前因炒作赚了钱的商户，又会因现时的市场，高昂的营运费用亏出去。可买到很多又平又好的茶。用二维的观念看，好似很不平衡，但用三维的观念看，又很平衡。市场总会找到它的平衡点的。

（待续）文/无非妙道