绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶初制，也就是云南大叶种晒青毛茶的制作，从我了解的历史来看，普洱茶的初制工艺越来越精致。为什么我们要去了解这个普洱茶初制的历史。这是因为现在我们在喝的老茶都是那些种问题工艺出来的茶品。通过了解，能让我们对历史的茶品有个客观的认识。
红梗红叶
出现这种的原因很多，在以前的茶品中，出现这种现象是很常见的，有年份的茶叶，从叶底是很难看出红梗红叶，但我们从茶滋味“酸”中能反验出这个现象。而现在的制茶工艺，能解决这个问题。对于初制的人来说，就看客户有没有这个需求或要求。
杀青提香
这种的状况在普洱茶的初制历史中是存在的，不过目前剩下的茶品很少，很大一个原因是偏绿茶化的茶，很容易被接受，短期就被喝完。现在这种工艺在云南茶区也很普遍，比较偏绿茶化的是飘香，也就是茶汤飘香。有的香短暂，有的香持久。但这些茶放下去都会越来越淡。杀青高温提香大家都认识，但是还有杀青时间长提香这种方法。
烟味
普洱茶中出现的烟味，是在初制普洱茶的时候就出现的，并不是紧压时才出现的。历史茶品中，有一些带有烟味的普洱茶好喝，有的难喝。以前出现的烟味是因为加工设备简陋等造成的，而目前出现烟味的茶是人故意这样做的。还是那句话“对于初制的人来说，就看客户有没有这个需求或要求。”有烟味并不能代表此茶就好。好茶有这么几个特性“原料好、工艺好、仓储好”。但不同的人对于这三个“好”有不同的看法。
对于历史上的普洱茶初制工艺所带来的问题，我认为随着现代制茶工艺的进步，以及精制化。我们对于历史遗留下来的茶品不能太过神话。毕竟以前的普洱茶跟现在的普洱茶，现在来说已经不是同一个东西。
普洱茶怎么喝最减肥呢
爱美是人的天性，更是女人毕生的追求，健康地减肥更是女人最想了解的。很多女性也应该听说过普洱茶怎么喝最减肥，也去尝试喝过，有的可能发现还是效果，有的却抱怨说一点效果没有，都是骗人的。今天小编就在这给大家讲讲普洱茶怎么喝最减肥，也打消很多妹子的误解。
普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%）。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。 在普洱茶怎么喝最减肥了解普洱茶的减肥本质是必不可少的。
普洱茶的年份越久越好，不仅能整肠帮助消化，更能分解脂肪。只要按照以上两大点去做的话，相信你一定会减肥成功的，但是也不能过量的饮用普洱茶哦，否则会适得其。这是普洱茶怎么喝最减肥要注意的一点。
普洱茶怎么喝最减肥这一点要特别注重的有，才开始喝普洱茶建议在饭后半小时饮用，每天1升最为理想，消脂解腻，并能促进食饵性体温发生。当然饭前饮用也可，能使胃有饱涨感，从而减少摄入食物，但饭前喝完后，如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话，就成增肥了，这点请才开始喝的朋友们一定要注意，如果自己不能控制的话，建议饭后半小时喝。最好不要饭后马上饮用，以免冲淡胃液。 普洱茶怎么喝最减肥这几点就是值得大家平时注意的。
女人喝普洱茶减肥要注意些什么问题
女人天生就爱美丽，似乎永远都对自己的身材不满意。经常会找一些减肥的小方法，但是减肥是需要健康的进行的，这样减肥才对身体好，否则方法不当，比如过度节食，吃减肥药等，是会损害身体健康的。那么，喝普洱茶减肥的话，女人喝普洱茶减肥要注意些什么问题？女人喝普洱茶减肥要注意以下几点问题：
1、生理期来临时不宜喝普洱茶
每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
2、怀孕期不宜喝普洱茶
孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。
3、孕妇临产期不宜喝普洱茶
孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候精疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。
4、产妇不宜喝普洱茶
生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。
5、哺乳期不宜喝普洱茶
哺乳期的妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿的身体健康不利。
6、更年期不宜喝普洱茶
正值更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会出现心跳加快“脾气不好”睡眠品质差等现象，若再喝太多茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的如若正值这个特殊阶段，最好适可而止。
7、溃疡病患者不宜饮浓普洱茶
较浓的普洱茶中咖啡因的含量较多，可能导致胃液分泌增多，造成对溃疡的过度刺激。
8、普洱茶五宜五不宜
茶叶性寒凉，味苦；其品质愈差，寒性就愈大，苦味就愈大，苦味就愈浓。所以一般来说，茶叶宜于身体壮实，胃多热者饮用。若是虚寒性体质的胃病者，注意“五宜五不宜”：宜温饮而不宜冷饮，宜淡饮而不宜浓饮，宜饭后饮不宜空腹饮，宜少饮而不宜多饮，宜饮好而不宜饮次。
那么，怎么喝普洱茶科学减肥？
早餐：
1、通常上班族的选择是:三明治、馒头、面包或包子(可任选一种)。
2、普洱茶10克冲泡250cc的热开水。
3、浸泡5分钟后加上500cc的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖)。
午餐：
1、普洱茶37.5克冲热水1500cc，饭前喝500cc。
2、饭后再饮用500cc。
3、口渴或肚子饿时再饮500cc。
晚餐：
1、采取少量摄取制。
2、饭后饮用普洱茶:20克冲500cc。
3、吃过晚饭后，喝一杯温热的普洱茶。
喝茶减肥需要长期坚持，并且还要改变自己的饮食习惯，然后多加锻炼身体才行。不能只是一味的靠喝茶瘦下来。另外，减肥期间，如果身体不适的情况下就暂停饮用普洱茶，比如以上提到的几个注意事项，那样的时期就是不适合喝普洱茶的。总之，减肥要科学合理的进行。
普洱茶知识·喝普洱茶的4大误区
1、生熟茶各有优点
“生茶比熟茶更养生”对一些饮茶者这样的观念，云南农业大学龙润普洱茶学院副院长周红杰的解释是：普洱生茶接近绿茶，适合体质较好的人，但如果患有胃病，较好不要常喝生茶。他谈道，熟茶的茶性较为温和，各种体质的饮茶者都适合，从这点来说，熟茶相对养生。但这并不是熟茶比生茶好的意思，“两者制作工艺不一样，在养生方面各有优点，并没有可比性。”
2、霉味不是熟茶专有
“有人说喝熟茶要的就是那股霉味，而事实上，真正好的熟茶根本就不应该有这样的味道，应是汤色红而透亮，味道香醇的。”周红杰说，普洱熟茶中主要含有3种物质，首先是茶本身的物质；其次是普洱茶在渥堆过程中，微生物产生的对人体有益的多糖、寡糖等物质。此外，还有微生物的自身残留成分，其中包括酵母等酶。“普洱熟茶中有霉味，其中一个原因就是里面有活的微生物。”他强调说，普洱茶需要微生物来加工，但我们要喝的是没有活的微生物的普洱茶。
3、好茶不以年限定
喝普洱茶的误区最大之处在于年份的限制，很多人会被普洱年分所误导。在一些茶店里，普洱熟茶的年限几乎成为它身价倍增的理由。还有不少消费者热衷于自己存茶，以期普洱熟茶有更好的口感。“除非能保持熟茶中的所有品质不流失。”周红杰想给盲目的茶收藏者们提个醒，“但这几乎是不可能的。”他谈到，首先，存茶必须是原料很不错的普洱茶，如果茶本身品质就不好，再怎么存也不会变成好茶。其次，制作工艺、存储条件都非常重要，“哪一个环节有所疏漏，熟茶都不会随着年限的增加品质变得更好，而且情况只会相反。”他提醒消费者，年限并不能使所有茶的品质得到提升。
4、喝茶要适量
有人认为，喝茶越多越利于健康。对此，华南农业大学园艺学院茶学系副教授陈文品提醒说，每日喝茶要适量，如果喝入过多的茶，有可能会引起茶叶中毒。
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