大益
这是大益1501批次的陈香雅韵熟茶,此款茶整体设计普通简洁,陈香这个词真是体现了茶饼的独特,雅韵更突出口感的品质;茶品采用勐海高山早春乔木茶发酵为原料,条索肥壮,香气纯高,滋味醇厚,是一款以一三级称料为主,高性价的樟香型熟茶,是茶中的极品。在这低迷的市场,这款茶是否能引领茶市呢?
中茶
这款茶品也是即将面世的易武正山古树(昆明铁饼),铁饼是从70年代中期开始生产的茶,压制出来的茶饼,茶底无坑,边缘平直;2015年的昆明铁饼,茶饼设计精美,以龙为封面,体现出茶饼的活跃性,推出这么一款适合消费者物值价廉的产品,给消费者一个适合品饮、值得收藏的茶品,即将到来的惊喜你是否等不及了呢?
下关
易武依旧是那个深藏在群山之间与世无争的梦幻之地,易武之春,两年之后再次归来,似曾相识的面容之下是愈发摄人心魄的饱满味道。易武之春,唤醒你的味蕾,在指尖流动,在喉头萦绕。经受过千百年的历练,时间的沉淀,易武之春完成了生命的修行,展露出内里隐潜的秘密,下关易武之春重磅再现,是带去健康和绿色的希望吗?
八角亭
丝路之香,丝路意为一带一路,香意为中国国饮之茶香,包装设计图为丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路区域合作平台版图,五星代表中国,也代表丝路之香的产品品质。本品精选历经7-8年时光陈化布朗山原料,清香纯正,回甘微缓但持久。丝路之香能否源远流长?
斗记
斗记大斗也刚刚面世,斗记大斗08年问世,至今已经连续八年向市场提供品质稳定的茶品,这款茶采摘蛮砖、攸乐、勐宋等高海拔原生态茶区鲜嫩小树春茶为原料,茶叶独特丰富的内含物质成就了大斗浓郁宽厚的香气,甜润醇和的滋味,这款茶在市面上又会怎样呢?
润元昌
润元昌501大美之春熟茶,高标准的原料选择和工艺,是大美之春现实高品质的关键,高山春茶,鲜浓细腻。润元昌的精品熟茶之路,坚持春茶发酵,贯彻精品之道。能否成为熟茶中的精品吗?
老马帮
“传世”是老马帮茶业一直以来所坚持的,两款传世系列茶品“传世经典”、“传世珍藏”刚刚面世,自从传世茶品问世以来,优质的茶底,精心的制作,满口的甘甜,对于每一道工序都给老马帮茶业的工作人员的精心细作,呕心沥血完成,每一块茶饼都是精中求精,让每一块茶饼都能完美的体现出“传世”真正的含义。
这些茶品都是今年上市的或者即将上市的茶品,能否引领低迷的市场,接下来哪一款茶是消费者最受欢迎的呢?
2016年普洱茶古树茶春料价格行情预测
已经连续3年预测了云南普洱茶价格(古茶)走势,今年就不在逐一细分写出价格;大的趋势已经决定今年茶价不会上涨,台地茶和生态茶价格会比去年还要跌去30%左右。古树茶价格也会略有下降(估计会有15%的降幅),但名山名寨古茶降幅不会太大。质量决定价格已经是古茶行业的新标准,并不是所有占上易武茶名字、老班章名字都可以卖到3000元一公斤。古茶价格也有明显的细分和档次。也有可能卖到6000元一公斤的,也有800元的,这是市场成熟的标志。
同时广大的茶农朋友也不用担心价格下降,理性的价格行情也更能让普洱茶保持稳定增长,茶农要做好的就是提升茶品质量和做工,吸引更多的茶客,等经济复苏,茶价格自然也会上升……
老李就对云南几个大的茶区做一些小的预测,仅供参考:
一、大易武茶区
国有林系列的古茶:(老曼撒、茶王树、弯弓白茶园等)↑15%
易武古茶持平村寨:(落水洞、蛮砖、易武高山、三丘田)→
易武线下降村寨:(麻黑、曼秀、倚邦、曼林、曼松、)↓15%
易武生态茶:↓20%
二、大班章茶区
班章线的苦茶系列会下隆,甜茶系列价格会上升
班章线古茶下降(老班章、新班章、班盆、广别老寨、吉良)↓15%
班章线持平(老曼娥、贺开、曼诺、帕亮)→
班章线生态茶(张家三队、卫东等)↓20%
三、南糯和勐宋茶区
南糯大部份是甜茶系,下降幅度不会太多
持平区域(帕沙、半坡寨多依寨、)→
下降区域(帕真、那卡、滑竹梁子和保塘、大安)↓20%
南糯和勐宋生态茶↓30%
四、大冰岛和昔归茶区
茶友们认知的高价茶跌幅较大,但由于冰岛古茶产量偏小,即使在经济不景气时,价格依然会保持坚挺。
下降区域:(地界、坝歪、坝糯、懂过老寨、昔归、邦东)↓15%
持平区域:(冰岛老寨、小户赛、娜罕)→
勐库生态茶(小树):↓30%
五、大景迈茶区及其它茶区
景迈茶区虽然产量大,但从2013年到2015年间茶价平稳,今天茶价走势也平稳,古茶价格和生态茶价格会略有下降。
持平区域:(大平掌)→
下降区域:(景迈大寨、邦崴、困鹿山)↓15%
附:2016年普洱茶古树茶(头春)价格预价
1、大易武茶区
2016年易武茶区的黑马应该是“易武高山”,标王应该还是刮风茶王树。
刮风寨古树头春 | 3100元-3500元/公斤 |
易武高山古树头春 | 2555-2800元/公斤 |
落水洞古树头春 | 2240-2500元/公斤 |
易武麻黑古树头春 | 1500-1800元/公斤 |
弯弓丁家寨古树头春 | 3000元/公斤 |
易武薄荷塘-冷水河古树头春 | 3000-3200元/公斤 |
大漆树古树头春 | 1200元/公斤 |
象明-蛮砖古树头春 | 800元/公斤 |
象明-倚邦古树头春 | 1500元/公斤 |
2、大班章茶区
2016年大班章茶区的黑马应该是“老曼娥”,标王应该还是老班章。
老班章古树头春 | 6000-8000元/公斤 |
老曼娥古树头春 | 2500-3000元/公斤 |
新班章古树头春 | 3000元/公斤 |
班盆古树头春 | 2500元/公斤 |
贺开古树头春 | 2500元-2800元/公斤 |
3、大南糯和大勐宋茶区
半坡-多依寨-Y口古树头春 | 1500-1800元/公斤 |
帕沙古树头春 | 1200-1800元/公斤 |
那卡古树头春 | 1500元/公斤 |
南本老寨古树头春 | 800-1000元/公斤 |
保塘古树头春 | 1200-1500元/公斤 |
4、临沧茶区(大勐库茶区)
2016年临沧茶区的标王应该是“冰岛”。
冰岛古树头春 | 20000-28000元/公斤 |
昔归古树头春 | 3000-3200元/公斤 |
小户赛古树头春 | 1200-1500元/公斤 |
公弄古树头春 | 800元/公斤 |
5、普洱和无量山片区
千家寨古树头春 | 800-1000元/公斤 |
景迈古树头春 | 1600-1800元/公斤 |
景谷古树头春 | 500-600元/公斤 |
无量山一带古树头春 | 600-800元/公斤 |
特别声明:以上价格仅作参考。
品饮普洱茶的技巧
小口慢饮,口内回转,缓缓咽下。茶汤入口之时,应将口腔上下尽量空开,闭着双唇,牙齿上下分离,增大口中空间,同时口腔内部肌肉放松,使舌头和上颌触部的部位形成更大的空隙,茶汤得以浸到下牙床和舌头底面。
吞咽时,口腔范围缩小,将茶汤压迫入喉,咽下。在口腔缩小的过程中,舌头底下的茶汤和空气被压迫出来,舌底会有冒泡的感觉,这种现象就叫做“鸣泉”。
而在品饮五六十年陈期普洱茶的时候,茶汤以极为柔和,经过口腔接触到舌头底部,舌底会缓缓生津,仿佛不断涌出细小的泡沫,这种舌下生津的现象,才是真正的舌底鸣泉。
品茶要品出境界,贵在茶好水好之外,还要有一种品茶的好心情,才能凝精聚神地穿透茶的本质,提升到感悟的精神意境.
观点:普洱茶企如何面对同行客户之争
在普洱茶行业中,随时随地都面临着各种“坑”,由于落后,同样也面临着各种各样的“大饼”。常常被大家所认为的就是以下几点:
1、每年喝普洱茶的人都在增多。
2、中国人那么多,市场潜力无限。
3、普洱茶客户之间不会少有交叉。
4、普洱茶企业服务水平很好。
。。。
其实,这些看似很利好的信息,严格意义上来说是一个又一个大坑。第一点每年喝普洱茶的人都在增多这是一个前置条件,但后面有多少人不喝普洱茶了?再深入下去探讨这个增多问题,实际增多了多少人?分别是什么性别的人?什么年纪的人?不要想都知道这是没结果的,因为在种植产区都不能精确的统计到有多少茶树,更别提什么市场品饮端的大数据了。
第二点,其实更有忽悠的境界,既可以忽悠自己又可以忽悠别人,举个最现实的例子,假如昆明每年流动人口有600万,每人买100块钱的普洱茶,至少也有6亿的销售额。但真实的情况有可能则是昆明每年可能才有20万人买普洱茶,却买了60亿。而这600万人,实际喝茶人有多少又有谁能统计得出来?
第三点,喝普洱茶的人,其实大多都会喝很多个品牌的茶,也会购买很多个品牌的茶,所以一款新茶上市很容易就在行内被识别出品质好坏。只是大家都不讲真话而已。
第四点,目前所有普洱茶的企业,不管是销售还是生产型亦或者是两者兼具的茶企,服务的能力其实是很薄弱的,大多处在一个粗犷的发展道路上。尤其是近年来一些热门资金及跨界人士的进入,几乎进来都感觉被骗了,但这就是实际情况。
了解了以上的几点大坑,现在我们转入正题,普洱茶企业在茶叶市场中面对同行竞争客户,该采取怎样的措施来解决。我始终有一个观点,喝普洱茶的人就只有那么多(增长的人数和退出的人数相减得出),那么一个情况就是还在喝茶的人要么喝A品牌的茶,要么喝B品牌的茶,以此类推。喝茶人不会一直只消费一个品牌的茶。做茶叶生意的人也只有这么多(增长的人数和退出的人数相减得出),那么一个情况就是还在卖茶的人A品牌的茶不好卖就卖B品牌的茶,品牌茶都不好卖就卖无牌茶,再甚者就卖其他产品。这是传统的一个卖茶人和喝茶人。而现代是网络时代,其中一个很大的意义就是能把不喝茶的人和不卖茶的人变为客户,这种客户我给他们取名叫茶叶金融者,他们接触茶交易茶是为了赚钱的,但他们不喝茶不做茶生意。
于是目前总的来说,茶企的客户粗略的分就有了三个类型:1、喝茶客户,2、经营茶店客户,3、茶叶金融者客户。
这三种客户中,最直接跟茶企有关系的就是经营茶店的客户,这类客户是每家茶企必争的客户,在当前,经营茶店的客户有这么几个功能或者说得难听点就是用处:
1、能帮助茶企销售茶品
2、能帮助茶企宣传品牌
3、能帮助茶企提供现金
4、能帮助茶企抵抗风险
5、能帮助茶企发展客户
6、能帮助茶企囤积茶品
。。。
还有很多,在这里就不在一一列出。经营茶店客户这么多用处,自然而然就成为了茶企争抢的对象。现实情况一:你要一个月卖出去一个品种100吨茶叶(茶品最小规格357克/饼,4提/28饼/箱),约等于280122饼茶,约等于10004箱。你会去向哪种客户销售?
1、找经营茶店客户
2、找纯喝茶客户
3、找茶叶金融者客户
找纯喝茶客户一个月想把这么多茶叶卖出去的难度不下于“上青天”。平均下来一天要卖出去9千多饼茶给纯喝茶的客户。
找茶叶金融者客户,钱是能赚到了,但是产品一是没有形成消耗,二是没有人会帮助推广品牌。
最终的选择还是得选择经营茶店的客户,如果有2000家茶店客户,那么这100吨茶一家约5件就能快速卖出去。
现实情况二:经营茶店的客户相对就这么多,普洱茶企想在普洱茶行业中快速发展,那么首先要做的就是把在经营别的品牌茶店的客户拉过来。其次才是去寻找行外人。大家是否还记得2012年的时候,有家普洱茶企短短几个月的时间就积累了几百家经营茶店的客户,慢点的新茶企也积累了几十家。虽然之后有退出,但这对普洱茶企初期是很重要的。随后两年中,有几家老茶企也开始争抢这些经营茶店的客户。为什么这些经营茶店的客户会变成别的企业的客户?
一、只管招商加盟不管后面服务
虽然作为茶企来说,别人怎么做生意是别人的事,但一些基本的理念和知识方法一定要灌输给经营茶店者,进来之后的同行竞争尺度要把握好。
二、只注重有形资产不管无形资产
茶企在注重本身做出有形资产产品业绩的情况下,同时也要注重无形资产-公司/品牌形象以及更重要的软实力。
三、没有一个系统性的服务方案
云南普洱茶企,目前不管大型茶企还是小型茶企,意识还停留在早期的公司业务层面,就算连年盈利的茶企都无外乎。再加上普洱茶行业比较落后,行业内的人才流动比较大等等原因,就算有一整套系统性的服务方案,在现实执行中也不会很容易,毕竟每个茶企的“政治”斗争也是不断的。毕竟,深度的服务是需要时间来完成的,仅仅把茶企做成一个茶品供应商的角色的公司又如何面对得了同行的客户之争呢?
Tips:最后给大家扔几个市场人员的任务
1、用户是谁?
2、产品或服务是什么?
3、市场在哪?
4、技术如何?
5、对生存、增长和盈利的关切度如何?
6、观念:公司的基本信念、价值观、志向和道德倾向是什么?
7、自我认知:公司最独特的能力或最主要的竞争优势是什么?
8、对公众形象的关切:公司是否对社会和环境负责?
9、对雇员的关心:公司是否视雇员为宝贵的资产?