普洱茶的“互联网+”时代--七彩云南携手茶搜搜-茶礼仪网

　　今年“两会”期间，李克强在政府工作报告中提出了制定“互联网+”行动计划：推动移动互联网、云计算、大数据、物联网等与现代制造业结合，促进电子商务、工业互联网和互联网金融健康发展，引导互联网企业拓展国际市场。所谓的“互联网+”战略就是利用互联网的平台，利用信息通信技术，把互联网和包括传统行业在内的各行各业结合起来，在新的领域创造一种新的生态。

　　“互联网+”在农产品行业也打得风风火火的！普洱茶的“互联网+”更是火热！普洱茶在全国茶叶市场普遍下滑的环境下，普洱茶逆势上扬，尤其是在电商领域，2014年云南的普洱茶网络销售达到了15亿，其中云南的普洱茶商家卖了10个亿，普洱茶的电商确实演绎了无数的草根创富神话。

　　七彩云南在“互联网+”行动计划、云南省民政厅、省商务厅等相关部门推动下，开始普洱茶“互联网+”时代。七彩云南针对华南市场，尤其是针对普洱茶市场在广东的仓储流通和交易，选择在与“茶搜搜”战略合作，积极选择拥抱新型移动互联网，选择好的时机通过“互联网+”的理念来带动七彩云南的全国市场的发展和推广。

　　七彩云南与茶搜搜开启的普洱茶“互联网+”有什么特点呢？

　　1.顺“互联网+”大趋势，以消费者为中心

　　互联网时代，消费者对品质的要求改变了。靠渠道商的口吐莲花带过品质问题只追求投资获利的时代已经过去了。“互联网+”大趋势下的客户服务，比拼的不止是广大茶客面前的产品与渠道，更考验的就是背后资源战，人力资源、财力资源和供应链资源的大比拼。

　　目前的困局不是孤立的，不止是普洱茶、古树派普洱茶，而是整个茶行业，甚至整个商业发展阶段要面对的课题——从“以渠道为中心”转向“以消费者为中心”。

　　对于传统企业，互联网本质、互联网思维到底是什么？互联网思维就是彻底以用户为中心的思维。具体来说，包括跟用户直接沟通问题，让用户参与到生产、研发过程中，企业转变成自媒体，变成直接跟用户面对面沟通的主体。

　　（７月４日茶论坛现场）

　　2.七彩云南携手“茶搜搜O2O模式”添加新渠道

　　当企业的发力点要从“以渠道为中心”转向“以消费者为中心”，难道这个渠道体系就要退居二线了？

　　随着线上“引流”成本、竞争者的剧增，纯粹的电商效率已经出现降低趋势；线下渠道则在竞争中不断提高战斗力。电商与传统茶企会往中间靠，当两个模式的成本和效率接近时，就形成了一个平衡，电商最终占比的极限或许是20%。最终，消费者不会再严格界定线上还是线下，茶友只会选择自己方便、喜欢的方式来购买你的茶叶，而这要求所有品牌最终必须实现线上线下同价。

　　（７月４日茶论坛现场）

　　基于以上判断，为了抢先实现线上线下的互通，完成“以消费者为中心”的转型，茶企们需要做的两件事：一是在建立体验入口；二是把自己的媒体网站做起来，同时将与消费者产生接触的后台全部集中起来，打造为“全服务平台”，目的是“保证消费者和公司任何一个触点接触，都能解决消费者提出的任何问题。”

　　3.七彩云南无缝式全方位服务

　　互联网改变时代的同时也改变着我们的商业运营方式，以“互联网”结合“茶生活”，形成线上线下全渠道O2O对接，七彩云南的经营就是让顾客随时、随地、随心享受到无缝式全方位服务，满足差异化的客户需求，让客户对来源放心，为客户提供时尚的玩法，满足个性化的需求，通过“互联网+”为这个行业带来的改变。

　　（７月４日茶论坛现场：茶搜搜代表发言）

　　这是个“变则通，不变则壅”的时代，成功商业模式的寿命变得越来越短，任何行业都需要不断调整步伐。普洱茶的电商走向了转型之路，逐渐摆脱混乱、劣质、打价格战的时代。在2010年时，传统普洱茶电商还犹如新生事物。时隔4年，我们曾经关注过的电商企业，如今大多已经华丽转身了——有的开始控制源头，涉足茶叶的全产业链模式；有的开始深耕产品品牌；有的成为普洱茶行业互联网方案解决商；有的在构建普洱茶的大电商平台；有的正在试水普洱茶的O2O经营模式。

　　（７月４日茶论坛现场）

　　七彩云南与茶搜搜网路科技有限公司着眼于未来，立足于当下，在新的商业时代，新的政策环境下，选择强强合作，优势互补，实现资源的全面整合，充分发挥双方优势，利用互联网的高效率来整合低效率，对我们传统产业核心要素再分配，提升整体系统效率。减少中间环节，减少渠道的损耗，减少产品从生产到进入用户手中所需要经历的环节来提高效率，降低成本。通过“互联网+”让公司最核心的商业模式互联网化，即利用互联网精神（平等、开放、协作、分享）来颠覆和重构整个产业的价值链。

　　７月４日（周六）茶论坛召开后，“普洱茶互联网＋”主题，引起了强烈的反响！深圳、广州、东莞、珠海等各地经销商诚意应邀七彩云南、茶搜搜，开启各当地的“普洱茶互联网+”论坛！积极推广“普洱茶互联网+”理念！

有用+10

赏

普洱茶都需要醒茶吗

　　什么是醒茶？醒茶也就是要让沉睡的茶叶，通过与空气及水分的接触苏醒过来，让茶叶的本质重新焕发出来，使冲泡饮用效果更佳，每种茶的醒茶方法都不同。

　　普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方法，也有所区别。如果普洱生茶是放在开放环境下的，就不需要醒茶，但是开放环境容易潮湿，会对茶叶品质，造成一定的不良影响，如果普洱生茶是放在密封环境里的，也不需要醒茶，因为这样的话，生茶已经死了，不可能醒过来，那些放在紫砂缸或者是半密封容器里的生茶，就是平时大家所说的干仓茶。

　　而普洱熟茶与生茶不同，熟茶一般都是需要醒茶的，尤其一些年份比较近，渥堆气比较重的，一定要醒茶后才能够冲泡饮用。熟普洱茶醒茶的方法很简单，就是将茶饼整个撬开，放置大约一个星期左右，再拿出来冲泡饮用。
结语：了解这些知识，才能泡出更好喝的普洱茶汤。

话说普洱茶的配方

　　话说普洱茶的配方！人们对一口料的追捧其实是对于某些“名山古树”茶而言，因为产量少，所以显得特别珍贵；而拼配是制茶师父为了追求更好，更中和的口感，或希望口感能多样化，而在蒸压过程中有意去拼配的，而这种拼配的方法则是各厂家的独家秘方。

　　来自不同茶区的春、夏、秋茶，其香气、滋味和外形都有各自的优缺点，长处和短处，只有通过拼配，才能尽量发挥长处。并且，普洱茶的初制由于受温度、湿度、空气、海拔、水质、茶叶含水量、原料储存时间长短的影响，香气、滋味、汤色、叶底一批与一批都会不一样，有的会造成滋味上的干差万别，更需要平衡，这是原料特性决定的。所以拼配茶对于品质的恒定如一有较好的保障，与一口料不同，拼配茶的品质不会受到某地气候、水土等影响而有明显的变化，反而形成了“扬长避短，显优隐次，高低平衡”中和各样茶之优点的优质茶品。

　　拼配茶脱不开一个“配”字，拼配考究的是拼配师对茶性的理解和高超的“调和手法”，拼配师如同一个厨师，将不同的原料用自己独有的烹饪方式融合到一起，得以色香味俱全的菜肴，做菜需要厨师对原料的味道及特性十分了解，并有自己独特的制作方式，这样才能做出最好的菜品，普洱茶同样如此，在拼配过程中同样需要秘制“配方”，也正因为有了“配方”，才形成普洱拼配茶的独特个性，形成此款茶独特的价值。

　　在当代普洱茶生产史上，值得称赞的拼配茶屈指可数，大益的7542及澜沧古茶公司所研发生产的001生普无疑是大家公认的极具魅力的茶品。