【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心”-茶礼仪网

　　今天周末，人家想必都出去玩了吧。但作为实体店普洱茶的茶商来说，生意好不好都要守店的。我以前的文章中几乎不谈如何卖普洱茶，也不谈普洱茶的商业模式。因为这些道理说了大家都懂，但就是做不好，毕竟，商业模式和营销方式不是一个层面上的东西。今天我们更近一步来谈谈实际销售普洱茶走心之路。

　　普洱茶是一个很普通的饮品，这么多年来，最成功的营销方式都是情感性的“走心”。像现在比较流行的营销模式都是：走口、走心、走手、走肾、走胃等等。凡是跟人体有关的都可以作为营销方式。

　　普洱茶到目前为止，为什么就走心这种方式最成功呢？有些时候，说者无意，听者有意，这种情况下，不知不觉已经说到别人的心里去了。而要让别人的心触动，作为卖家来说得说话，说一些有意义的话。

　　先从问题开始：

　　1、你喝生茶还是熟茶？

　　2、喝得淡还是浓？

　　开始泡，直接给客人喝茶滋味完全溢出的茶汤（紧压茶正常情况第三、四泡）。并给茶客人看茶样。

　　3、介绍这款茶真实能感受到的特点。这就要求卖茶人平时要多喝几次。

　　接着就到了走心的环节。

　　4、问询喝茶人的感受，并告知价格以及相应的促销活动等。

　　5、根据喝茶人的回馈，判断出喝茶人心里在意的东西，有人在意价格，有人在意口感，有人在意包装。

　　6、应对方式也很简单，他说价格你说品质（品牌、山头），他说包装你说价格，反正不在同一个频道就对了。当然几个太极之后自然到了最终能否成交的时候了。这时候关于价格千万不能轻易降，最好的解决办法就是赠送其他的茶品变相降价。

　　7、有单就尽量做，别放走任何的潜在客户。当然，后期的客户维护就不必多说了吧。现在任何行业拼的都是服务能力。

　　很多卖普洱茶的实体店，目前在“走心”环节，一直都是在讲一些飘忽的看不见摸不着的东西，这些东西说好听点是文化，说不好听点就是忽悠。茶叶作为一种附有多功能的饮品，并不是所有人都需要这些功能，也就是说把最普通的品饮功能真实的传递到消费者的心中已足够。至于其他的附加功能，看客户的需求再说。走心要走真心才能长久的留得住客户。

有用+10

赏

普洱熟茶存放指南

　　普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。

　　普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。

　　普洱茶熟茶与生茶不同，在存茶上也有所不同，要注意的地方更多。那么普洱熟茶在存放上有什么要注意的地方吗？下面就一起去了解一下吧。

　　储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。

　　新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。

　　普洱熟茶存放指南

　　整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶，收藏时不必再通风醒茶，放在包装盒中即可，想喝随时取饮，茶质，茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏，如为整筒购买，则包装的竹箬，纸张不要拆去，以护其气。瓷罐呈半密封状态，能持续保持老茶香气与活性。

　　也有人为保护古董级老茶的茶气，将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。对于即将饮用的紧压茶，可先将其外包纸去除，整片剥开，拆散，置于陶罐中以除仓味，这种做法被称为“回润”或“醒茶”，时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好，置于陶罐中，以便随时取饮。

普洱茶原料来自春、夏、秋茶。春茶由于茶树生长旺盛，芽叶肥壮，内含有效物质丰富，果胶质含量多，加工出的半成品，条索紧实，身骨重，滋味浓醇，叶底较嫩；夏、秋茶由于气温较高，茶叶生长快，对夹叶多，易老化，果胶质含量少，加工出的半成品，条索较松，身骨较轻，多梗含片，滋味稍淡，外行内质都不如春茶好。不同季节生产出来的茶叶质量不同，春、夏、秋茶必须分别发酵，分别堆放，按照本企业产品特点，合理调剂拼配比例，使成品品质均衡一致。

2、条索与外形的调剂

条索是外形四项因子中的一项最主要的因子，拼配时要首先掌握条索符合标准，特别是面张茶的条索要符合或稍高于标准，只要面张茶的条索用得好，中、下段茶的条索稍次也无碍大局。如拼配某一级别主茶的面张条索松泡或较松，就应不拼和少拼，可选用高一级的面张茶降低使用，然后拼入稍次的中、下段茶，抓住了面张茶的主要因子，就抓住了外形的整体。

3、半成品原料的产区调剂

云南省内各产茶区的大叶种晒毛青茶都可以生产云南普洱茶。由于各产区的气候、土壤、降雨量有所不同，生产出的茶叶也有所不同，它们有共性和区域的个性，各有所长，各有所短，优点和缺点，用多个地区的茶叶生产普洱茶，只要运用好拼配技术，做到长、短调剂，优、次调剂，取长补短，综合平衡，在调剂中注意突出云南普洱茶的特点。

4、发酵程度调剂

发酵程度的调剂，是普洱散茶成品拼配中的关键。发酵是形成普洱茶色、香、味、形的过程，申于掌握发酵的技术水平不同，发酵出来的品质就不同，往往造成色、香、味差异较大，在拼配时要注意普洱茶是“陈”茶的规律，色、香、味、形都要突出这个“陈”字。因此，拼配前要进行单号茶开汤审评，摸清发酵程度的轻、重、好、次和半成品储存时间的长短，以及储存过程中色、香、味变化情况，然后进行轻重调剂、好次调剂、新旧调剂，使之保持和发扬云南普洱茶的特点。

5、半成品原料的海拔高低调剂

各产茶区的晒青毛茶都有高山茶、低山茶和平地茶（高海拔、中海拔、低海拔），高山茶由于云雾缭绕，有利于茶叶蛋白质、氨基酸和芳香物质的合成，茶叶内含物质丰富，滋味浓，发酵后加工出的半成品，条索肥壮，经久耐泡；低山和平地茶由于条件不及高山茶优越，发酵后加工出的半成品稍次于高山茶，因此低山茶、平地茶与高山茶拼配调剂，才能做到取长补短综合平衡，才能做到本企业产品水平的一致性。