绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶源自汉唐，盛于明清，不仅为百姓所喜爱，也深受官府乃至宫庭的推崇，乾隆皇帝曾有诗“独有普洱号钢坚，清标未足夸雀舌。点成一碗金茎露，品泉陆羽应惭拙。”独赞普洱茶，从中可看出他对普洱茶的钟爱。
普洱茶历史悠久，千百年来被人们誉为“可入口的古董”，尤其是有几百年以上树龄的古树茶，茶中特殊的“陈香”往往会随着时间的增加而逐渐升值。来自云南的正宗普洱茶，原料采摘自云南著名古茶园，运用传统工艺与现代工艺相结合精制而成，深受爱茶人士的青睐。
普洱茶之所以能够家喻户晓，除了好喝以外，也是因为它有很好的养生功效。随着普洱茶在岛城的普及以及受益人群的增加，市民“足不出户”就可享受到来自云南普洱纯原料的普洱茶，用普洱茶滋补养生已经成为当下养生的一种时尚。
曼妙普洱养生天堂
普洱是真正的春城，也是生态之乡，是上帝留给自己养生的地方。普洱也是世界茶源，中国茶城，是普洱茶的故乡。多年来，普洱茶以其独特的工序和暖胃、降脂、养生、益寿延年等功效，被人们视作最健康的天然饮品和高雅纯洁的化身。
云南景迈山“万亩乔木古茶园”是北回归线上仅存的保护完好的绿洲，终年云雾缭绕。景迈山古树茶的珍贵，在于形成了一种大自然良性循环的生态。更奇特的是，景迈茶入口，一股蜜香沁人心脾。景迈山满山的鲜花造就了景迈山茶独有的蜜香特质。
醇香古茶滋补养生
景迈山古树茶选用百年古树纯料为原料，采用传统工艺精制而成。茶香扑鼻，香气高扬持久，甘醇清甜，入口上颚中后段的清甜略带花蜜，香为其特色，舌面中段甘韵表现佳，喉韵蜜香甘润。汤色金黄明亮，汤质甜滑，透着暖暖阳光的味道，韵味无限。它最迷人的特点就是香高、性烈、味厚、气足以及形、质、色、香、味、气、韵俱佳。
普洱茶之所以能闻名世界，不仅是它独具一格的文化氛围，更是因为它含有丰富的生物碱、维生素、茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养物质，常饮有降低胆固醇、血脂和降血压，清凉解渴，醒酒，去疲劳，怡神之功效。在品饮正宗云南普洱茶的同时，还能达到美容、减肥、助消食、促进新陈代谢、增强人体免疫力、抗衰老的效果，何乐而不为！
普洱茶是不是有机茶？答案你应该想不到！
近年来，我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证，建立有机茶基地近6000多亩，有机茶年生产量已达500余吨（绿茶为主，部分红茶、乌龙茶等）。那么，普洱茶是不是有机茶？有没有残留农药？何为“有机茶”？
第一类：指在无任何污染的产地，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染，并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品。
第二类：按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（IFOAM）标准，经有机（天然）食品颁证组织发给证书。
第三类：是在种植过程中，使用天然绿肥，采用生物或者物理的方法防治病虫害，以自然农耕为主，不允许使用任何化学合成农药和化肥，不使用任何化学添加剂；有机茶在整个生产和加工过程中最大限度减少对环境污染的同时，也最完整的保留了茶的清香甘醇的特性。
总而言之，有机茶是符合有机农业生产标准或是一种无污染、接近天然的茶。
普洱茶是什么茶？
普洱茶是以云南一定区域内云南大叶种为原料，经后期发酵制作而成的散茶或紧压茶。其主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。
云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。
普洱茶生长在什么样的环境中？
普洱茶树生长状态主要分成了两种：一种基本不修剪不矮化成乔木状生长，另一种修剪矮化成台阶状。前者就是人们常说的乔木茶，后者就是台地茶，两种茶用于制作普洱茶，其品质存在明显差异。这两种茶中，哪种是无污染、纯天然的？
乔木茶生态环境好，茶树常与森林伴生，生物多样性有利于利用生物的相生相克原理，自我调节平衡，避免了使用农药。此外，森林中的枯枝落叶形成了腐殖层，为茶树提供丰富的养分，茶树不需施肥也能很好生长并保证茶树养分。
显然，乔木茶是无污染、无添加、纯天然的，不需要人工看护，更不需要打农药，汇聚天地精华的结晶。因此，不会有农药的残留。
台地茶也是如此？台地茶的特地是集中连片、高产，伴随的是“喷药施肥、中耕修剪”。修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。所以，台地茶很大可能会有农药残留。
普洱茶算不算有机茶？答案呼之欲出。
普洱茶食物：普洱饭遭殃的具体做法如何
大家听到这个词是不是吃了一惊呢?其实，“饭遭殃”的意思就是就是盖浇饭，普洱饭遭殃就是普洱茶盖浇饭。
原料
主料：大米
配料：猪肉粒、香菇、面筋、青红辣椒、普洱茶、鸡蛋、玫瑰咸菜头
工具：茶壶，茶杯、电饭煲
普洱饭遭殃的做法：
1、普洱茶洗过后泡茶汤待用;
2、大米淘洗后加普洱茶焖熟待用;
3、平锅上火，加入底油，爆炒猪肉粒，依次加入香菇粒、面筋粒、熟鸡蛋、咸菜头粒后翻炒，加入调味及普洱茶汤 ，最后加入青红椒略翻炒即可。
冲泡普洱茶如何控制注水水流的稳定性？
手法的问题是一个要点，这里说一下。一般来说：香靠冲，汤靠吊。也就是说，如果希望让茶汤高香，我们就快水猛冲，让茶叶在容器中翻腾激荡，充分和水摩擦——但此时会牺牲汤感；如果希望让茶汤绵密柔软，我们让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿——但这样又会牺牲香气。这个口诀过于大略。冲泡之道乃平衡之道，实际应用中要根据不同的茶性，不同的制茶工艺作很多调整。但总的来说，在熟茶的冲泡中它还是相当实用的。如下，我们具体分析五种基本的注水手法对冲泡的主要影响。
高冲：水线长，粗。水流在空气中降温较少，注满盖碗所需时间短，水与叶底的激荡最强。
高吊：水线长，细。水在空气中降温最多，注满盖碗需时长，水与叶底激荡较少。
低吊：水线短，细。水流在空气中降温较少，注满盖碗需时长，水与叶底的激荡最小。
旋水：即注水时移动烧水器皿的壶口。其主要作用时增加水与叶低的激荡，同时提高各部位茶叶接触水的均匀性。不旋，壶口一直固定在一个点上注水，称为定点吊水。
为保证口感的协调、融合性、避免汤水散乱，旋水时有两点小技巧。
首先，旋满一周，收水时正好回归出水点。这样就需要根据注水速度调整旋转的速度。水柱需细就慢旋，水柱粗就快旋。
其次，旋转过程中保持注水水柱的稳定，粗高，高矮都不变，且水柱一直光润平匀最佳。
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