绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
特此，茶泡泡小编整理最近的市场信息，与大家一起学习，以防中招。
1、关于黄片的传说：
（1）神农尝百草，是靠黄片解毒的；
（2）各种黄片，都冠以“老”字，吹嘘年份，其实就是叶片老。
小编结论：黄片就是普洱茶加工时出现的残次品，任何吹嘘黄片的行为就是耍流氓。
我只听说过神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之说，也许是孤陋寡闻，就知道这点，黄片之说，只能一声叹息。
黄片确实是挑选的边角废料，原来都觉得无价值，后有人偶然发现还不错，尤其是放上几年，黄片也有一番风味，但也只是物尽其用，各有价值，至于有多好，那就见仁见智，我个人觉得是锦上添花，冠以老是因为老的黄片才有魅力，新的还只是边角料，有点年份的才能有点意思，（我手里有些十多年的老黄片就偶尔拿着调味也不错，叶子是06年一茶商给的，说是2000年左右的老叶子，反正至少8年是没问题）至于商家拿此当噱头，不是黄片的错。至于说是残次品这个结论就有待商榷，后面之说更是。。。
2、关于普洱茶的茶头传说
某位大师的杰作，本来是切碎拼入低等级的茶中，或者直接弃之不用的副产品。为了创收，给了个“老茶头”的名字，做了点营销，可以单独卖掉不至于浪费，从此普洱多了一个门道。
小编结论：茶头本是熟茶生产中产生的等外品，虽有一定的价值和特色，但是与黄片类似，过分吹嘘茶头的品质，诸如马云家那些弄个皮桶或紫砂桶，动辄就8-10陈的“老茶头”也是耍流氓行为。
茶头也是熟茶加工过程中结块造成的，某种意义上说是工艺缺陷，现在也少多了，原也是打碎压到低档熟茶里销售，后发现其也并非一无是处，可以废物利用，也有其优势，茶头年份长的还真是存量不少，就是因为原来出来时不好消化，没发现价值，才有些留存，至于有多好，还真是看各自喜欢，但也改变不了其是副产品的身份，要是遇到存储得当的年份十年以上的老茶头，还是不错的。
3、一些正着说反着说都挺有道理的论调
机器压饼：压得紧，香气不易流失有利于后期陈化；石墨压饼：传统手工，与空气接触多，转化快而均匀，有利于后期陈化。
一进入采茶季：今年茶山雨水少，茶开采晚，产量小，茶看上去也比较瘦，但是内质却异常好；今年茶山雨水不停，一直没法开采，产量小，但是茶叶肥嫩，内质充足，是好年份（哪一年普洱茶不是增产了）
饼的松紧与紧压方式有些关系，及其可松可紧，调节方便些，君不见大益现在那机器饼何其松；石头也可以压得紧，一些号级茶，大几十年下来也还很紧实。
反正我所接触的一些普友都认为还是要紧一点，有利于后期转化，可以多放放，对于普洱转化，氧气多了还是不好的。所以您说机器紧石磨松本就是站不住脚的。至于第二段话，就当是噱头，农产品，尤其像普洱还多半是看天吃饭，每年品质还是有差别，就跟葡萄酒讲年份一样，是有些道理的。
4、一些听着还蛮有道理的谬论
低等级熟茶：熟茶的甜大部分来自梗部，多放些梗的茶更香甜；（放白砂糖更甜，真的）
梗多的生茶：茶饼需要空间来转化，梗可以起到撑起骨架的作用，有利于陈化；（梗能撑起骨架？我怎么没看出来
夏茶适合做熟茶：夏茶本生比较苦，但是特别适合做熟茶，可以化苦为甘十分神奇；（说，你手上有多少夏茶卖不掉）
撒面、包芯茶：拼配合理，细嫩金毫洒面，内为粗壮茶青，口感饱满厚实，兼顾美观；（无力吐槽）
这茶你不要看现在不好喝，根据我的经验，放一放不得了（既然知道现在不好喝，为何不放到“好喝”时再拿出来售卖，价格也可以卖的高，也无需费口舌）
不苦不涩不是茶，陈化效果好的茶，新茶时都是又苦又涩的（又秀智商了，好的东西就是好，新茶好喝的不一定陈化好，但是陈化好的茶，在新茶时表现也一定好）
小编再论：
越是便宜的茶，选料更粗老，因为粗老的料便宜，自然成品也便宜，至于放白糖之说，您要乐意没人拦着，有好咸口的，还茶里放食盐。
梗的多少较相对，一饼茶里适当拼配些梗，个人认为还是有上面说法的作用，您没看出来就不是，那您看不出来的事多了。。。
夏茶不是适合做熟茶，是内含少点，做熟茶能变废为宝，发挥叶子最大的价值。
撒面包芯也是当年解决产量、成本的综合方式，但最后结果确实达到了改善口感的功效，那是后话了，所以对于一些年份茶，老茶客都建议掰一块泡，或打散了，均匀一下再泡。
不苦不涩非好茶，我原来也不认可，十来年下来，也有自己的理解。
苦涩是茶的内含物质的初期表现，茶汤苦涩度大一来与其自身内含物质有关，二来与加工工艺（裁切、揉捻）。
一些上口就好喝的茶，一来可能加工工艺改观带来适口性；一来可能茶真的就上口好喝，所以大部分都喝了，以后到底好不好喝没样本了，不知道。但很多不好喝的上口苦涩大的，一开始入不了口，经过岁月雕塑，变醇厚了，好喝了，所以就得出了，不苦不涩非好茶的结论。
哪种普洱茶对中老年人有益
茶有着提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，所以中国人喜欢喝茶。三五个人围在一块，几杯茶水下肚，话匣子就打开了。上下几千年，纵横数万里的风流韵事一下被茶水挤了出来。而当客人光临时，更是首先以茶款待。茶与人们的生活密切相关。
云南大叶种茶的普洱茶，内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富。因其普洱茶特殊的制茶工艺，茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化，形成了独特的风味而具有药理保健功能。
哪种普洱茶对中老年人有益？老年人选择熟普洱更好一些，生普洱相对来说刺激性要大一些。尽量不要喝浓茶，晚上就不要喝了一般是不会影响睡眠的。
但浓茶，也就是泡茶用量超过常量（一杯茶三到四克）的茶汤。过浓的茶汤对不少人是不适宜的，特别是老年人更要注意饮茶的浓度。
一般来说，老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现下列身体不适状态::一、造成胃液稀释，不能正常消化二、阻碍人体对铁的吸收三、易产生便秘症。
茶雨：法国人为何对普洱茶情有独钟
茶雨：法国人为何对普洱茶情有独钟
1979年秋天，法国著名的企业家甘普尔先生到广州参加交易会，出于对普洱茶的爱好和普洱茶在法国销售的远景，甘普尔先生毅然和云南有关方面签订了在欧洲独家经销云南普洱沱茶的长期协议。晚上在广州泮溪酒家酒会上，老甘提出在云南和法国医学院同时做关于普洱茶药理试验的建议。
很久以前，一支法国探险队来到青藏高原和川滇地区的时候，几乎被恶劣的自然环境折磨得全军覆没。在极端严酷的生存环境下，他们惊奇地发现，这里的居民反倒是一个个都身体强壮，高寿老人很多。这个奇特的现象令法国探险队百思不得其解：到底是什么原因，令这里的人如此顽强？又是什么神秘的力量在保护着这些神奇的民族呢？
直到20世纪80年代，一位老探险队员通过法国的科研机构，全面分析了滇藏地区人民的饮食结构后才发现，这些地区的人之所以能对抗自然条件、对抗衰老，很大程度上是得益于他们常年饮普洱茶的风俗习惯。是普洱茶神奇的力量，保护了处于穷山恶水中的人们，赋予了他们得天独厚的养生秘术。
法国人喜欢普洱茶是有历史记载的，自光绪二十三年（公元1897年）以后，法国、英国先后在思茅设立海关，增加了普洱茶的出口远销，茶马古道随之兴旺，从此以后法国人喝普洱茶的越来越多，销往法国等欧洲国家的普洱茶也一年年增加。
近几年，法国每年大规模进口中国的普洱茶，其进口的产品中有熟茶也有生茶。法国也是最早开始大规模对普洱茶保健功能进行全面研究的国家，其科研成果突出，很多方面走在中国的前面。
法国巴黎圣东安尼医学系临床教学主任埃米尔·卡罗比医生研究表明，饮云南普洱茶有减轻人体重量，降低人体中类脂化合物、三酸甘油脂和胆固醇的含量。对降低人体血尿酸比例也起一定作用。饮用云南普洱茶的40%以上的病例有不同程度的体重减轻，对年龄在40--50岁的病例效果更显著。对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度的作用。
法国亨利·芒朵尔医院证明云南普洱茶对减重有帮助，对脂肪代谢作用明显。那些一个月每日喝三碗茶水的人，其血脂的含量下降了13%。对降低血液中的酒精含量也有作用。
目前在法国，中国的普洱茶已经和法国的葡萄酒齐名。
老班章，是普洱茶的江湖，也是爱茶人的信仰
悠悠岁月里，在历史的长河中，老班章犹如藏在西双版纳原始森林里的璀璨明珠，隐去了其耀眼的光辉，静静地繁衍生息，漫山的古茶树，见证了自然界里各个物种的迭代起伏和新生与毁灭，也见证了人文世界里的历史变迁，社会变革。
二十世纪初的老班章开始在普洱茶中崭露头角，犹如脱缰的野马，以其霸道的茶气在后来的短短十余年中，一跃成为普洱茶界的翘楚。
一次又一次踏入老班章的山头，似乎每一回都有不一样的收获和感受，大众对老班章的评价，褒贬不一，众说纷纭。而老班章在人们心目中的地位，不管是它的价格，还是人们对它喜欢的程度，都是在稳中缓慢上升。
老班章古树茶是非常标准的云南大叶种茶，有着明显区分于其他山头的普洱茶的显著特征：条索粗壮，芽头肥壮、硕大，显毫多绒毛，色泽灰白油亮。
仅散茶和茶饼就有很突显的古树茶特有的香气，香型似乎在兰花香与花蜜香之间，由于其优异的生态环境，加之茶树树龄长，山野气韵尤其强烈，花香、豆香明显。
汤质饱满通透明亮，汤香浓郁高扬，霸气却不锋利，入口即可感受到老班章独特的霸气，整个口腔和咽喉会很快就感到甜而滑润，苦涩退化非常之快，感刺激性强而协调、舌面苦味重、回甘快、茶气强而持久，香气下沉，回甘强而集中于舌面中后部，舌尖与上颚表现不明显。而且杯底留香也比一般古树茶更强更长久，耐泡度非常之高，多有一种越喝越甜的感觉。
滋味厚重饱满，唇齿留香持久，韵味变化多端，回甘迅速，有种一饮才知相见恨晚的感觉；多泡后，叶底仍有老树茶特有香气，不会出树叶味，如果不是解饼时撬碎，泡到最后，茶底依旧完整匀称。
人们乎白热化的追捧老班章，导致部分无良商家开始了投机倒把的坏心思，市面上关于老班章的价格可谓是金字塔式的存在。（来源：正源茶；版权归原作者所有）
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