绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
记者：全下来呢有算过总价吗？
三爬：130多万。
记者：哎哟，那看来你今年是卖茶卖得挺不错吧？
三爬：没有啊，那去年嘛是好一点那个茶价，卖的去年是我卖的一公斤五千元一公斤嘛。
记者：卖了多少公斤？
三爬：三百公斤。
记者：三百公斤？
三爬：三百公斤。
记者：那就150万，够盖房子了。
三爬：只能盖一栋房嘛。
把几乎全年的收入都拿来盖房子，村民们觉得值。古树茶价格一路上涨，把房子盖得大一点，接待的茶商、茶客就能多一些。
记者：三爬村长，你这个房子我看现在全是蓝顶的，好像以前的旧房子没有多少了。
三爬：现在没有多少了，可能127户里面只有两三家，现在我们没有看到，那边有一个房子看得到。
记者：黑顶那个？
三爬：石棉瓦那个，不然的话全部就是，现在120户里面就是只有两三家没有盖。
记者：都是新盖的吗？
三爬：新盖的。
搬进新房子之前，三爬一直住在这里，能拥有这种石棉瓦的木屋曾是哈尼族祖先一生最大的心愿，但现在这样的木屋在村里也只剩下了五六家。三爬家2004年建木屋的时候，特意盖了一间厕所，这也是全村建起的第一个厕所。这里，曾远离现代文明，贫困一直相伴。谁都不曾想，祖辈们种下的这些百年老茶树，有一天会让后辈们过上如此富足的生活。
三爬：我们这个老班章以前是太穷了，人太多，92年才通电的这个地方，92年才通电，02年才通路。
老班章村海拔1800米，由于海拔高，粮食和蔬菜的产量少，许多村民过去饭都不吃饱。
但这样的海拔，却最合适茶树生长。“天高云雾出好茶”，从2004年开始，这些藏在深山的好茶，逐渐为外界所知晓，村民们开始享受大自然的恩赐。
三爬：都挣到钱了，所以我这个老班章村里面，127户里面，车子都有三百多辆。
记者：三百多辆。那每户基本上一家是两辆车。
三爬：两辆嘛，基本上两辆，就是有三百多辆嘛。那有些人是三辆，有好几家。
2000年时，老班章村每户的年均收入还只有2000元，但现在，平均每户已经达到了60万，收入是原来的300倍。住新房，开越野，正在成为老班章村民生活里的新标准，不过，也并不是所有的人都盖得起新房。
云南勐海县布朗山乡老班章村村民李学东：打算盖。但是呢钱不够。
记者：那不够，我就先不盖房子呗。
李学东：那人家都盖完了，那有压力，寨子里有害羞啊。
记者：就看到别人盖房子。
李学东：对，我也是想住那楼房嘛，人家都盖了。
因为当年分到的茶叶地少，李学东今年家里只收了一百多公斤春茶，和村里其他人家没法比。村里现在盖个新房怎么也得七八十万，他把希望都寄托在了眼下的秋茶收购上。
一大早，李学东就和媳妇上山，摘下来不少鲜叶，这些鲜叶先要经过十个小时左右的晾晒，然后再炒，茶叶好不好喝，跟炒工有很大关系，所以每次炒茶时，李学东都不会让别人插手，连媳妇也信不过。
每次李学东都亲自炒茶
李学东：现在就吱吱响了，这个就说明就锅烫了。
记者：好吗这样的？
李学东：如果不烫的话，它就会炒红了，对那个茶质有影响。
从小，李学东就跟着大人学炒茶，为了更好地把握火候，他从来不带手套，他坚信，同样是古茶叶，只要炒得好，就会赢得更多的客户。
李学东：书读得不高，书读得少嘛，文化少，是很难走出大山的，所以我们农民就只能这样了，在山上生存了。
记者：就是这是以后作为你一辈子的职业了是吗？
李学东：对，这一辈子的职业，就靠这个茶了。
临近11月，秋茶收购也接近尾声。满怀希望的李学东，略微有点失落，他家今年秋茶收了30多公斤，目前还有20多公斤没卖出去。因为产量较小，秋茶收购原本就不比春茶收购规模大。但即便和往年秋天相比，今年来收秋茶的人也明显少了，这让他有些着急。
李学东：大一点的厂家来都是，去收他们自己的熟悉的地方去收了，就亲戚家都收这样，所以我们就见得少，客户见得少，都把自己家的亲戚都收了，但是不会来到我们这里，他们就够了，所以我们就没卖出去。
半小时观察：普洱投资仍需谨慎
在云南景洪茶叶批发市场走了一圈，我们陷入了困惑，茶山和茶叶市场仅仅相隔80多公里，但对市场趋势的判断却如此不同。也许是在经历过2007年普洱茶的大跌之后，市场对于普洱茶的投资与消费变得更加理性。事实上，普洱茶之所以受到广泛的追捧，一个重要的原因就是它被称作能喝的古董，具有投资价值，然而投资是否真正具有价值，一方面看茶叶本身的品质，另一方面则是投资的变现能力。如果价格高得难以接受，导致有价无市，这就不再是一个令人欣喜的结果了。（完）
普洱茶冲泡技巧
同一种普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺。加上自己多对比冲泡，细细记录不同冲泡方法的差别，不日便会精进的。1.功夫茶干泡法：
每泡茶汤尽出，不留茶根。这样可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化。这也是大多爱普洱者常采用的泡茶法。同时对于部分重发酵茶，采用这种方法可以避免茶汤发黑。对于苦涩重的茶，快冲能减轻苦涩味。如此泡法，头几泡可以去除新味、杂异味，又提高了后几泡的纯度。
2.留根泡法：
洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡，此时，可长时间闷泡。闷泡是指时间相对较长，节奏讲究一个“慢”字。采用留根和闷泡，更好的体现云南普洱茶的特性，既能调节一壶茶从头到尾的茶汤滋味，使其每一泡的变化不那么突兀，又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地，达到“茶熟香温”的佳境。此法适合品质较佳的普洱茶。
3.煮泡法：
适用于选料较粗老的茶品，如经过轻度潮水工艺的粗老茶。煮泡法若采用玻璃器皿，即可以看到水滚茶漂的动感画面，也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程，可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器、慢慢煨，等待的过程，那也是一番风味了。
4.特殊冲泡法：
有些高香而质弱的茶品冲泡很特别，以高温快速洗茶一道，第一泡略闷，结合“留根泡法”，后续冲泡则快进快出。
5.修正法：
稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶及前两泡可以高温处理，后续冲泡则以大幅降温闷泡处理；质优而香气、汤色不足的新茶品，洗茶高温略闷，冲饮时高温且节奏加快。
6.顶点冲泡法：
泡茶时采用盖碗冲泡，以紫砂壶作公道壶。盖碗能洗冲去不同茶的异杂味、及不洁物，释放茶味，汤再入紫砂壶中，用紫砂壶作公杯分汤，聚香含淑，使韵味不散，留香温汤，更得真味。
如何判断普洱茶的陈化潜力？
由于普洱茶的核心价值是越陈越香，因此喝陈茶是许多喝普洱的茶友的诉求。那么，优质的陈茶是优质新茶演变而来的。也就是说如果一款品质低劣的普洱新茶，无论如何存放，都不会变成一款品质优异的普洱茶。有些人会辩解说哪款茶新茶的时候很难喝，但是在存放了几年以后就变好喝了，笔者认为：这类型的茶仅仅只是从难喝转化成能喝，还远远谈不上优异。有些人说：我买的两款茶，刚买的时候觉得味道差不多，但放了一段时间后，有的明显变化很大，有的变化不明显。这就是今天我们要讨论的主要话题：我如何来学习判断新茶的陈化潜力？
即便都是好茶，也存在着不同程度的陈化潜力。如何选对普洱茶之余，还具备鉴别判断新茶陈化价值的能力，这是一个十分值得讨论的话题。
笔者经营普洱茶将近有十年，在此期间，经常有新茶友发问，到底你是如何判断普洱新茶的陈化潜力的？通常，会这么问的茶友一般都是打算自己存储一定数量的新茶，等到以后慢慢品饮，然后最好希望还能卖掉一些，赚取一些喝茶钱。
而判断一些普洱茶是否具备陈化潜力，则需要具备如下几个要素：
1、建立普洱茶基础信息库：对于存茶者而言，既然选择存茶，那么就必须有足够的耐心、毅力以及记忆力。因为存茶不是一天两天的事情，是十年二十年的事情。每一款茶买回来都要及时记录了解的情况和信息，以免将来忘记。如果存茶者没有耐心及毅力去等待新茶慢慢变老，那自然也无法从存茶的过程中去获取足够大的信息量。
2、一定的存茶历史：为何需要强调在建立信息库后需要有足够长的个人存茶历史？因为对于大多数茶友来说，在决定开始个人存茶后，往往便会买一堆茶回来先放着再说。那么，这个时候，其实也是一个很好的学习计划。因为只有持续的跟踪一片新茶的转化过程，每隔一段时间就拿出来品饮一番，了解这片茶的变化，才能够有效的掌握这片茶的陈化脉络。不管这片茶是往好的方向转化还是越变越差。通过持续的跟踪记录，除了了解这款茶之外，如果茶友的个人信息库建立的足够完善，还可以通过多款茶提供的信息来了解这一类普洱茶或某个品牌类似产品的陈化脉络。
3、归纳能力与逻辑思维：对于人类而言，归纳能力与逻辑思维都是人类区别与其它动物的因素之一。对于鉴别普洱新茶陈化潜力而言，足够好的归纳能力以及逻辑思维可以帮助存茶人将每天喝茶、存茶中所获得的信息整理归纳，分门别类的储存在脑海里。因为从尝试不同的新茶，跟踪一款茶的陈化经历中，是会获得大量信息的。如何将这些信息按照规则存储于脑海之中，是建立个人信息库以及从存茶历史中获得经验、知识的基础。如果不懂得或者不善于将信息分门别类，那么，你的个人信息库将仅仅是一堆信息的胡乱堆栈，而无法对信息形成有效应用。如果按照一定的逻辑关系去归纳信息，那么当你要调用信息的时候，就会发现十分的迅速有效。
4、空杯心态，不断更新认识：判断新茶的陈化潜力这个问题是非常大也是非常复杂的，没有人可以说自己完全明白和宣称可以解释在存茶过程中发现的所有问题。所以，做为普通存茶者，一定要有空杯的心态，这样才能够学习和领会到更多的东西。如果只是一知半解且刚愎自用那么永远不可能达到很高的判断普洱茶陈化潜力的能力，只有不断总结和进步才能在茫茫普洱茶海洋中选对品种，才能确保所选择的茶在多年以后具备高的品饮及收藏价值。
而说到收藏不能不提到流通环节，目前有部分藏家同时也期望通过收藏普洱茶来达到投资理财的目的，但是“卖你茶的茶商是否回购你手中的普洱茶？你收藏的普洱茶以后即使变好喝了你能卖给谁？”其实这个论题凸显出一个普洱茶收藏环节中的问题。当一个藏家，选对了品牌选对了品种，若干年后，手中的普洱茶增值了，藏家希望卖出一部分茶品获取回报，这时候，藏茶又可以卖给谁？
这个问题其实一直存在，对于一些资深茶友以及投资者而言，他们可以通过广州芳村等地方将茶叶流通出去，而对于其它大部分藏家及茶友而言，手中茶叶的流通只能依靠本地的普洱茶商，那这些茶商是否愿意回购，以多少价格回购，就要看当时的市场需求。因此，这些都是流通环节存在的比较大的问题是影响普洱茶收藏体系的关键。
结语
对于普洱茶商以及普洱茶投资者、普洱茶友而言，选对品牌、选对品种、选对商家都是很重要的。买普洱茶与买古董、珠宝一样，不怕买贵，只怕买错。只要你买对了，哪怕当下购买的价格稍微贵了，但是，在若干年后，依然可以预期丰厚的回报。但是如果选错厂家、品种，若干年后后，等来的可能是一堆难以下咽的茶，以及无法流通出去的痛苦，还有郁闷的心情。
很多品牌和茶商目前正在尝试创造新的普洱茶收藏体系，也许在不久的将来，普洱茶市场会自动演化出一些更规范的存茶收藏及流通体系。到时候，既使是普通普洱茶收藏爱好者，只要我们选对了茶，买对了茶，并且藏好了茶，将来就有好茶喝，想流通出去获取一定收益也不会困难，期待那一天的到来。
正确的普洱茶冲泡方法普洱茶怎么泡能快速出味
普洱茶的滋味非常地醇和、爽滑、甘甜。如果是懂得正确的泡茶的方法的人，其所冲泡出来的普洱茶往往没有什么涩味，口感也舒服，入口之后会明显地感觉到舌根有着一股回甜的味道，甚至非常地回甘。那么普洱茶怎么泡才能泡出这样的滋味呢?
1、关于正确泡茶的方法，如果缺少了正确的茶具的话，冲泡的茶也不见得有多好喝。因此，在冲泡普洱茶的时候最好要选择腹大的壶,因为普洱茶的浓度比较高,用腹大的壶就可以避免茶汤过浓，从而导致滋味有些变化。因此，还是建议可以选用陶壶或者是紫砂壶。
2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱的时候，茶叶的份量大约占壶身的20%,将茶砖,茶饼,拨开后，暴露在空气中两个星期,再冲泡味道会更好。
3、泡茶的方法：要注意先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。此外，如果是第一次的冲泡的话，速度一定要快，只需要洗茶就可以，不用将茶叶的味道浸泡出来。到了第二次冲泡的时候，就可以按照个人的喜好来选择了。普洱茶最为特殊的地方就是即使变冷了以后，其依然风味十足。因此夏天的时候倒是可以弄冷些或者是冰过再饮用。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
