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【观点】普洱七剑再战江湖

2019-11-05 访问量: 11 茶礼仪网

  中国普洱茶网讯:清康乾盛世年间,云南普洱茶独特的品饮价值和极高的药理保健功效被当时太医院御医、院使刘声芳发现,推荐给官僚皇室众人。顿时权贵之人皆饮普洱,刮起一阵普洱狂风,进入宫廷普洱时代。思茅[今普洱]也因“普茶远销”“普茶入宫”而繁荣起来。后来因为清政府腐败无能,从第一次鸦片战争(1840——1842)到八国联军战争(1900——1901)的六十多年中,帝国主义强加于中国的不平等条约多达一百多个,五十余种。很大一批爱国人士因为对清政府的不满,就由当时滇南商会协商一致作出决定,停止对清政府的普洱茶供应。清廷无普洱的日子更是百般煎熬,所以重兵抢夺山寨,强征云南茶叶.并派多名侍卫围剿各地拒绝供茶的爱国人士,其中的重要目标便是位于西南边陲的“攸乐同知”。“攸乐同知”表面上住了一群忠厚老实的茶人,实则是反清组织“普茶会”各路豪杰。“普茶会”中易武三位庄主宋聘、福元昌、车顺认为要解攸乐之危,只有远赴滇西,上永德大雪山求助。

  大雪山路途遥远、云雾迷茫,住了一位擅于煮茶铸剑的世外高人龚自珍。自珍大师有四大弟子,大弟子同庆、二弟子同昌、三弟子同兴及四弟子同云,大师给弟子取的法号则寓意了庆祝昌盛、振兴云南,能看出大师对云南茶叶之钟爱,非同一般。在宋聘三人的苦苦央求下,自珍大师答应相助,尽遣“庆昌兴云”四大弟子随车顺、福元昌和宋聘下山,并把毕生修为炼成的七把宝剑分赠七人,展开“七剑下茶山”的武林护茶传奇。注:[在此借用梁氏七剑模板,以茶论剑],七剑分别为:莫问剑、由龙剑、青干剑、舍神剑、日月剑、竞星剑、天瀑剑。往事不堪回首,历史惊人相似,今朝天下太平,国家繁荣富强,曾经不愿供给清政府的云南普洱,现在七剑重出江湖,争相报效家国,把好茶推向全国、全世界。七剑使用者旧貌换新颜,分别为:大益、龙润、下关、中茶、七彩云南、勐库戎氏、雨林古茶坊。七剑快骑扬鞭争朝夕,壮志凌云写春秋,又一场空前的普洱论剑,正在激情上演。最终胜负如何,谁又能成为普洱江湖新一届霸主,我们把一切都交给时间吧!以下是现在七剑的简介,注:仅代表作者个人观点。

  莫问剑:使用者-大益

  莫问[大益]是七剑中“智慧”的象征,他是七剑的精神领袖。原为佛海实验茶厂后更名为勐海茶厂,凭借上百年的历史底蕴加之后面“滇茶大益天下、马帮西藏行”、“我的长征”“祖国不会忘记”等活动再加上强势的中央台广告“茶有益,茶有大益,大益普洱茶”.十年寒窗无人问,一举成名天下知。大益手持莫问剑,强大的进攻火力遍地开花,在抢关夺寨、势如破竹之时,也有很多被殃及的池鱼,在此望谨记十二字真言———莫问前程有愧,但求今生无悔,否则后果不堪设想。

  由龙[龙润]锋利无比,无坚不摧,一剑既出,众剑称臣。七剑中最具锋芒毕露的领袖作风,是进攻派的代表。发家史为中国著名制药集团,曾经创下单品销量数百亿的辉煌战绩。为了人类健康和地球健康的“双健康”理念,投身普洱茶行业。首家提出“用制药的经验制茶”“86道质量把关,打造安全、健康、卫生的普洱茶”,把普洱茶送进钓鱼台国宾馆、奥运会、世博会还被国家领导人作为国礼送给外国元首。龙润十年苦,不走寻常路,如今攻无不克、战无不胜的理想直销之路是由龙剑出鞘的时间了,“中国理想中国梦”一下火遍全国,“茶生活方式”能否重现昔日制药辉煌,我们共同期待。

  青干[下关]奇钝无比,非极锋利,只要有一点光,青干会发光,光线四散中,看不清剑锋在哪儿时,剑锋已到,令人避无可避。历经百年苍桑,铸就经典沱茶,先后三次荣获国家质量银质奖,三次荣获世界食品金冠奖;被评为“中国茶叶名牌”,首批“云南省名牌产品”等30余项省部级以上荣誉。曾经只吹上关花的下关风越吹越弱,痛定思痛之后,手持青干剑,杀回江湖来。变微风为剑风,变闪光为剑光,风吹中央电视台,剑洒神州全天下。

  竞星[中茶]是一把死亡拼命牺牲的剑,擅长牵制,配合追月、流星两种剑法。使用者性情古怪,不好交往,老牌剑客,喜用新招,令人啼笑皆非。曾经40年的时间,他几乎是行业的唯一,漫长的岁月,没有见证永久的辉煌,反而让我们看到了落幕的背影,当要消失在公众视野时,突然宣布东山再起,卷土重来。哇,擦眼一看,竞星剑闪,背靠中粮,来者不善。招兵买马广集粮,欲与诸雄试比强。

  日月[七彩云南]两把相连的子母剑,子剑为七彩云南,母剑为庆沣祥,时而双剑成一体,时而双剑各出招,攻击范围可大可细,是七剑中剑法最独特的一把。云南较有实力的民营企业,中国知名地产商,其武功秘笈在于无招胜有招,没有一款家喻户晓的产品,没有遍地开花的景象,凭借得天独厚的七彩云南旅游购物中心,精心培养400多人的中国最大茶艺团队,拿着一手烂牌打出好结果。

  舍神剑:使用者-勐库戎氏

  舍神[勐库戎氏]是一把开山辟石的大剑。使用者家景殷实,力大无穷。这是一把求的剑,代表重生、纯朴、恒心。这是一把守的剑,深知打江山难,守江山更难。戎氏为临沧双江一路诸侯,坐拥地利,世代相传,成就千秋大业,在普洱江湖中口碑很好。一直低调的舍神剑今年突然大放光彩,在冰岛拍卖节“我的地盘我作主,强龙也怕地头蛇”一战成名,也60000元500克标王价荣登冰岛宝座。

  天瀑剑:使用者-雨林古茶坊

  天瀑[雨林古茶坊]一把双刃剑,柄芒不分,只攻不守,只前不后,意到随成。有刚无柔。来也去也,方便自如。非始非终,何必执着。此剑横空出世,使用者更是艺高人胆大,一招"真正古树传统手工"敢与天下英雄为敌,凭借雄厚的资金、控制部分产区原料的优势,进驻古树茶领域“占山为王、安营扎寨”,霎时间,山头铁鼓声犹震,匣里金卡已刷干。向普洱江湖吹响了“古茶至尊,唯我雨林”的号角。

 

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布朗王子苏国文与景迈普洱茶

  云南思茅市澜沧惠民乡芒景、景迈山有古茶树繁衍延续已千余年的万亩古茶园,整个古茶园由景迈、芒景、芒洪等村寨组成。据芒景缅寺木塔石碑傣文记载:景迈古茶园的茶叶种植,始于傣历57年(公元695年),距今有1300多年的历史。古茶园原有8000多亩,近几百年来连年种植,目前总面积已达万亩。根据傣族文献记载和实物证据,景迈古茶园是古老的普洱茶产地之一,被学者称之为“天然茶叶博物馆”。

  景迈的人,是有故事的人,他们以自己的执著守护着传说中的茶树精灵,却从未停止过以非凡的勇气开垦莽莽大山,造福子孙。他们,坚守着对民族的信念,在喧嚣与浮躁现代社会沉着地守护着他们的家园,以及他们世代相传相惜的生命甘泉。

 

  给我印象最深的还是他蹲在火塘边的样子。脚边是柴火残灰,三只猫,一只大的,两只小的,闭着眼睛偎在他细瘦的腿上。从背面或侧面看就像一个中学生,缩小收拢的肩胛骨仿佛是一只鹤或别的什么大鸟。他就是布朗族王子吗?王子二字由于太遥远简直不像是真的,而“他就是王子”,又由于近在眼前而令人怀疑其真实性。如同人们对文字的不相信或是在文字的引领下对作者本人的追踪一样,我凭想象在心里塑造他。

 

  苏国文和我想象中的王子可真不一样,和王子二字所代表的含义、和古往今来这两个字上粘着的闪闪金屑相比,眼前这个人太暗淡了——衣服、头发、面孔、眼神,哪儿都暗淡。手持柴棒拨弄火塘的这个人,即使是平民也是平民中最底层最微弱最不起眼儿的那种。每天傍晚,他会到林子里找回散养的鸡,然后和不太情愿被叫回的叽叽喳喳的鸡们一起回家,这时他的样子一点也不比他投在古树的影子更有力量。我会在这时产生一种莫明其妙的怜惜之感,一种可以化作声音的感情,就像景脉山深沉浑厚的夜里新的落叶往旧的落叶上掉的飒飒声。

 

  每天清晨,在国文楼、暂新的缅寺和夜校围成的草地上还满是月华清辉,散乱地放着的铁皮洗衣盆、搓衣板、蛇形的黑色胶皮水管……全像是正雕塑到一半,在被使用和被瞻仰之间徘徊,映射出清洁和简朴。一会儿,同样瘦小但勤快能干的“王妃”陈老师,会把它们叮叮当当弄响作为一天的开始。这是位总是让双手浸在水里的人,其实此刻距她把一簸箕鲜茶抱进屋子也就几小时。苏国文先起床了。他起床后第一道功课是喂猪。国文楼一侧十几头被饿了一夜的猪以大声喧哗迎候他。他双手提桶,小声地安慰猪,蹲下看猪抢食,他平民到了极至。那几天里我天天看到他相同的形象,给我印象之深如同字体印到了稿纸上。苏国文干活具有普通山民的质朴劲儿和手工艺人的求精态度,并以此填满每天的时间空间。他扛着竹竿走过去,他双手在新茶里揉,他把刚摘的野芭蕉用衣兜兜着……我真愿意相信他就是这么个人,除了这些再没别的了,空闲时把水烟袋抱在怀里咕噜噜地快乐一下,这不是挺好么。但只要你稍稍了解一下,就知道跟苏国文有关的多少事情没一件是平凡的、单薄的、没进取心的,与他相关的事情都是可以写进布朗族历史的。将来若有一部伟大而不朽的茶书问世,我希望写到布朗族写到苏国文。

 

  晚上,我一觉醒来,见缅寺檐廊下一盏小吊灯发出橙子般的光,苏国文在木桌上写字——他每天要写三页傣文,要把它教给布朗族年轻人。山间特有的黑暗、寂静、庞大把那个瘦小的身影显得孤注而又顽强,和他一样孜孜不倦的老花镜闪烁出莹火虫的醒目芒线,深夜停留在大墙上的影子,仿佛停留在了时光的墙上,不会消失了。我们不难想像这个民族是如何在莽莽大山里繁衍生息以至开辟出光明前途的。这便是隐在喂猪做茶后面的真正的苏国文,教育教育,将古茶一样飘香的民族传统化作现代词汇,化作幽默风趣的民间传说,化作可触可感的致富梦想,传给年轻人。

普洱,你自隐逸向谁看?

普洱,你自隐逸向谁看?

讯:生长在云南总会与许多茶接触乃至亲近,品类虽多却总不如普洱那般让人眷恋,情深意长。你总感觉是某种不经意的情把普洱互相牵盼!

生于彩云之南的普洱茶,上千年的老茶树,岁岁年年长出鲜芽后被茶人采摘,压制成型(饼、砖、沱),再为茶客座上品味佳饮。初看普洱茶饼似其貌不扬,却深藏不漏、深不可测,它自隐逸深山,出世后惊艳万千,得益于先天条件和后天的自我修炼--"得先天,而后天大成"。

普洱茶和普洱茶文化亦是非常精深的,包含基本知识、山头山寨、储藏、年份、口味都有极大的学问,这些学问不是一朝一夕可以学到的,学透的。它的博大精深有人说像是一条穿流不息的河流,也有人说它犹如江湖,在江湖中总是会以不同的派系存在着,谙熟世事,却又不断修炼内功。

珍藏一饼好的普洱茶,一如珍藏的古玩。不只是看其年代,更看其材质、工艺以及制作者时代背景,赋予的深刻意义。

"得先天,而后天大成",可以说后天是普洱茶把自身潜能发挥到极致的体现。

虽然普洱如此珍贵,但年轻人爱的却不多,他们喜咖啡的浓香,爱龙井的润甜清香。心中抱持着在未来的道路上那般简单纯净,无多需更多的爱恨交织。

但普洱茶是不同的,它是对生命的参悟,给予每个人的启悟大小有所不同,可是又在无声之中不断牵引,最终升华。

可以想象穿越滚滚红尘,抛却诸般烦扰后,已是人生暮年。

而此时想约上三五知己,在静谧的时光中慢悠悠的泡一杯"越陈越香"的普洱已变成了奢侈或者是回忆。回忆往昔那洒脱的流年。

在这里等了你多少年是自己,是普洱的陪伴?如今所有滋味都将独自一个人浅偿!

时间久了,在陈化中看惯消长荣辱,社会变迁,阅尽众生无数,深知人情风霜,自是沧桑无言。这或许正是普洱给人的感受。

不然几百年前,清乾隆皇帝也不会为它着迷,御笔成诗,大加赞赏和修饰。

如今可以说,每一个茶人于万千茶中如果找到今生属于自己的那盏普洱茶,此后便有了归宿!

可以想象于普洱茶中游阅山川,笑看岁月流逝,闲话阴晴冷暖。人的一生不过匆匆几十年,转瞬即过。功过是与非,贫贱富与贵,亦不过是一段浅薄的光阴……

文/水方子(本文仅代表作者观点)

喝熟普洱茶伤胃吗?

喝熟普洱茶伤胃吗?

熟普洱茶,经过发酵转化,茶性温和,具有养胃、暖胃的功效,不会伤胃。 当然如果饥饿的时候喝茶,就会有些影响还会引起茶醉,头昏,冒汗等。

喝熟普洱茶伤胃吗?

普洱茶不仅口味香醇,对健康还颇有好处。大量的科学研究都指出,普洱茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度,起到预防高血脂、动脉硬化的作用。

虽然其他品种的茶也有降脂的作用,但普洱茶的降脂效果是各种茶中最显著的。这和它的生长环境、加工工艺有很大关系。只要长期坚持饮用一定浓度的普洱茶,并且配合科学膳食和适量运动,一定会有显著成效。

此外,夏天喝点普洱茶还有消食解腻的作用。《本草纲目拾遗》记载,“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒——括肠通泄”,具有消食的功能。普洱茶味性温和,在适宜的浓度下,饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层,因此,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。

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