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其他茶普洱茶市场格局全国一盘棋，南强北弱是明显态势
中国普洱茶网讯：中国茶叶种类齐全，品目繁庶，花色众多，但全国性的茶类目前还只有普洱茶、铁观音、龙井等。其他茶类则多是地方性茶类居多，比如潮汕广东这边的单枞茶，山东日照绿茶，湖北采花毛尖茶、恩施玉露茶等。与铁观音相比，普洱茶在全国的发展非常之迅速，但是还处于不成熟、不均衡的阶段。呈现较为明显的南强北弱的市场态势，素来有普洱茶生在云南，写在台湾，喝在广东，藏在东莞之说。南方的定义是两广以及港台和云南地区，而非一般意义上的长江以南或者黄河以南。广东市场份额最大，广西云南其次，而其他省份相对还较弱。
全国普洱茶看广东，得东莞者得天下
普洱茶最炽热的地方在珠三角，包括广州、深圳、东莞、佛山、江门、珠海、惠州、中山等城市。其中东莞更为突出，东莞有32个镇区，其中任何一个镇区，都可能比北方一个省份的普洱茶销量还大。东莞是普洱茶的最大的仓库，一直被奉为“藏茶之都”的东莞号称有30万吨的藏茶量。而浓郁的藏茶、品茶氛围也让东莞成为全国普洱茶的圣地。
不同于东莞的海量藏茶，广州芳村更多的是作为普洱茶最大的集散中心。首先，芳村是普洱茶大规模中介交易的地方，同时也是普洱茶制定价格的地方；其次芳村是可以进行普洱茶期货交易的地方，芳村名副其实的称得上是普洱茶界的华尔街。而每年在广州、东莞、深圳举办的茶博会，更是被视为普洱茶行业全国最重要的三个茶博会。
南强北弱的历史原因
广东历来被称为全国最大的茶叶消费省,全省人均消费居全国首位。广东的茶产业茶文化历史悠久，广东人爱茶好客，饮茶文化发达，茶艺多姿多彩，主要可分为广东茶楼、潮汕功夫茶、客家擂茶等几种。古时候的广东茶楼称普洱茶楼，广州和珠三角地区历来是普洱茶消费主力。
普洱茶出口到香港曾经占据普洱茶产业主要销售。香港作为普洱茶最大的出口地，是普洱茶走向世界的桥梁；港人年均茶叶消费量接近2公斤，香港市场对普洱茶的需求量正以每年20%的速度增长。
北方大部分地区不出产茶叶，绝大部分茶叶都是从南方调入。而现如今的北方市场为绿茶、花茶重地，到了2000年以后，随着台湾人对铁观音工艺的改良。香气优雅、苦涩淡薄的铁观音逐渐统治北方的饮用茶市场。直到现在，北方大部分的地区是将清香型铁观音作为日常的饮用茶。
普洱茶近几年的兴起引发了北方一阵喝普洱茶的热潮，越来越多的北方人开始接触普洱茶，喝上普洱茶。但是普洱茶在北方市场的底子薄，基础弱，缺乏深度消费者和普洱茶文化的普及所以北方市场还有很大的发展空间。
南北方不同的普洱茶消费观念
南方是普洱茶成熟市场，懂茶的人多，理性消费，根据品质来购买普洱茶；北方是普洱茶不成熟市场，懂普洱茶的人少，根据包装与命名来购买普洱茶。
南方购买普洱茶，以收藏为主，多喝老茶。大量茶客投资普洱茶，以茶养茶，甚至靠茶发家致富，正业反而成为副业。芳村某银行高层，投资茶盈利很多，干脆辞职专职藏茶。
北方购买普洱茶，以现喝为主，喝新茶，较少机会喝到老茶。收藏投资普洱茶的风气不浓。
广东人爱布朗山，北方人买勐库、易武
广东喝普洱茶的历史悠久，最喜欢的是布朗山的内涵物质厚重，以及转化成为老茶之后的冰糖甜底。北方喜欢勐库，更多讲究现喝。河南人是勐库茶的最大势力，勐库戎氏在河南发展势头很足。
北方人喝茶与南方人喝茶区别很大，早些年前，由于北方大部分地区都不出产茶叶，绝大部分茶叶都需要从南方调入。在计划经济年代，茶叶还属于被国营茶企批量制作的农产品，而调入北方的茶叶基本都是产量巨大夏秋粗茶，香气差，茶汤苦涩难咽。所以北方人在喝茶的时候，习惯性的在茶叶中放入冰糖、桂圆干、红枣、枸杞等配料以调和茶汤的苦涩。再到后来绿茶、茉莉花茶和铁观音在北方市场的普及让北方人习惯了这样香扬水柔的茶叶口感。所以向来以回甘和香气闻名的勐库茶以及口感柔和的易武茶成为了北方市场的新宠。
过去北方人饮茶习惯在茶叶中放入冰糖、桂圆干、红枣、枸杞等配料以调和茶汤的苦涩
北方市场广阔，大有作为
据润元昌茶招商经理林文渊先生介绍，目前北方市场发展势头较好的是河南、东北、山东、浙江、湖南、北京、上海、陕西、河北等省份，几乎每天都有来自这些省份的茶商咨询代理，而同样的茶叶大省的江苏、江西、四川、福建等省份则对普洱茶的需求表现还相对较弱。
林文渊同时还介绍，以前北方的消费者对普洱茶的认知仅限熟茶，因为熟茶更直观的区别于北方流行的香型茶类，故可作为主流茶类的补充，如今被誉为“喝茶喝到最后的必然选择”的普洱茶，在品质的天然生态性、品牌化程度、投资收藏的空间、甚至可以被茶友们津津乐道的山头文化、茶性口感等讨论的空间，都远远领先与其它的茶类，随着消费者对普洱茶认知度越来越高，普洱茶在全国范围内逐渐升温，是最有机会成为全国类的茶叶产品品牌。由此，普洱茶北方市场势必会在未来崛起。为普洱军团们挥师北上提供了广阔空间。
女性应当坚持饮用普洱茶
曾经有研究表明，普洱茶具有减肥的功效，而很多女性朋友们在坚持饮用普洱茶之后，不仅减肥效果卓著，还具有一定的美容功效，因此，女性们应该坚持饮用普洱茶。
坚持饮用普洱茶，可达到下述几项功效：
深层排毒
普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及"淑女杀手"的口臭问题。
摆脱肤色暗沉
普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。
纤体紧肤
法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔？卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明："云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果"因此，坚持饮用普洱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。
抗衰老
普洱茶采用大叶茶制造，云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
普洱茶选购小妙招
喝茶之前，先清楚自己要喝什么样的茶，如同做事，清楚目的就好着手。
对于自身需求来说，女士们要时尚减肥，就喝点熟茶；男士们喜欢口感浓烈，就来点生茶；想喝有年代感的，那选择陈茶；出于健康目的的，就根据自己的身体状况来选择。
从产品档次、价位来说，想喝一般点的，就买大众化的产品；想喝高档点的，就买有特殊风味或特别原料做成的特殊高端茶；想送人的就买礼品茶；想收藏的就买点有特别纪念意义的茶。
要买到好茶，买茶的地方也特别重要，首先选择当地有规模的茶叶店或者专营店，这样比较有保障，若在网上购买就选择有较好信誉度的店铺。最重要的是买茶还是要买信誉高的品牌产品，普洱茶是饮料，也是食品，正规厂家食品质量、安全卫生是有保证的，买的放心，喝的安心。
选购普洱茶
至于怎样甄选普洱茶（熟普新茶）这有几个方法介绍给大家：
1.看包装
云南普洱紧压茶包装大多用传统包装材料，如内包装用棉纸，外包装用笋叶、竹篮或者纸箱。查验包装材料是否清洁无异味，包装是否紧实、端正、牢固，外形包装的大小是否与茶身密切贴合，是否松动；棉纸是否为纯棉质，字迹是否清晰等。
2.看外观
主要看匀整度、松紧度、色泽、嫩度、匀净度等，看形态是否端正，茶叶条索是否清晰，有无起层落面，茶品干净无杂物。"臼"处于饼中心，不偏歪，茶条索清晰，无起层落面、掉边，松紧适度，具"泥鳅"边。
3.看汤色
主要看汤色的深浅、亮度，优质的云南普洱紧压茶，泡出的茶汤汤色明亮。质次的，茶汤欠明亮，往往还会有尘埃状或絮状物质悬浮其中。
4.闻气味
主要采取热嗅和冷嗅，优质的热嗅香气显著浓郁，且纯正，冷嗅香气悠长，有一种很甜爽的味道。质次的则香气低，劣质的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是"臭霉味"、“腐败味”。
5.品滋味
主要是从滑口、回甘和润喉来感觉，优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，吞下去不滑，没有回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。
6.看叶底
主要是看叶底色泽、叶质，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度和光亮度。优质的色泽褐红、匀亮，花杂少，叶张完整，叶质柔软，不腐败，不硬化；质次的则色泽花杂、发乌欠亮，或叶质腐败，硬化。
有的人说，“喝茶是享受，本着享受和放松的心态喝茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越懂。”是的，的确如此，但谁又不想买到一些好茶留下慢慢喝呢？茶是一门艺术，包括购茶也一样有很多学问，只有靠自己不断地去摸索，多一点喝茶，品茶，看茶，聊茶，慢慢积累，相信您一定会有所收获。
怎么品普洱茶普洱茶的精神内质是什么
大家都懂喝茶，但懂得品茶的人少，普洱茶作为一款有着悠久历史感和岁月感的茶品，该怎么样去品鉴，普洱茶的精神内质又是什么呢?普洱茶背后是云南的民族文化，在这样的地域背景下，地方特色明显，蕴含着普洱茶文化底蕴。
怎么品普洱茶?普洱茶的精神充分表在自然、质朴、率真和淡定。即不呈欲望，也不强求之，顺其自然。天地之间，苍生万物，都有其生死、运行、因果的道理。这些道理，有的是永恒性的“常道”，也有是时代性的”非常道”。永恒性的常道是先天自然，而时代性的非常道，因习惯成自然，是后天的自然。先天的自然也好，后天的自然也罢，都是自然就好，即“平常自然”。道家将事和物的道理归为自然和真。我们认为人最高的智慧，是以最真实来面对人生。不做作，不虚假，是实事求是的行为，是追求质朴、真实、淡定的人生态度。因此在茶文化中，能吻合这些精神的茶之一道，才是合乎事实真理。
怎么品普洱茶?普洱茶的精神内质是由茶汤中表现出来的，真香、真味、真性、真气为其本质所表现的独有特色。普洱茶道的追求，可以在诗情画意中得之，可以在街头巷尾里得之，也可以在墙角面壁下得之，因为透过普洱茶真性，而引发静、真精神使然。茶人修茶道，其实道乃在自我真茶性之中。
只有在理解了茶道精神实质后，才能就普洱茶文化的整体方面在于全面营造平常自然情境之下，完全发挥普洱茶的真性，使品茗者透过品尝到最丰富且完美的普洱茶真性，由心神导引，臻及自然艺境而止乎于道。
怎么品普洱茶?茶有茶道，人有人气。茶的精神和内核就是超然、就是中庸、就是平和。富能安邦治国，穷则独善其身。就“三道茶”而言，头道茶苦、二道茶甜、三道茶则回味无穷。就人而言，人生也有三种境界：看山是山，看水是水;看山不是山，看水不是水;看山还是山，看水还是水。水在杯中，茶也在杯中。茶随水动，水随心动。正是清茶一杯，染绿一池春水。正是纵有千般烦愁，都随我茶香飘散。
因此，真性情是普洱茶最大的内质特征，普洱茶传承悠久，始终保持着自己本身的赤子之心，真心、真味、真性情，豪放不拘，但又在时间的沉淀下，慢慢的转变为温和的性情，有了儒家的中庸品质，因此，普洱茶是款需要慢慢品味的好茶。想了解更多关于普洱茶的历史，可以点击查看云南普洱茶的历史。
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