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教你如何选择武夷岩茶大红袍

2019-11-07 访问量: 11 茶礼仪网

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如何选择武夷岩茶红袍

由于武夷岩茶红袍品种繁多,评判标准不完全、不一致,总体而言,好的武夷岩茶红袍呈曲线形,色泽深棕色或茶绿色、沙绿色、绿棕色或珍贵颜色。紧结,或细或紧或强结,汤色橙色至金黄色,明澈明亮。喷鼻剂为花果型,尖厚而长,清深而远,或如桃喷鼻剂、兰花喷鼻剂、草木樨喷鼻剂、牛奶喷鼻剂等。

口感醇厚、顺滑、甜美、凉爽,具有独特的“摇滚韵”。叶的底部柔软而明亮,有绿色的叶子和红色的边缘,或者叶子边缘的红点无处不在,或者像哈士蟆油。

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大红袍一斤多少钱

大红袍一斤多少钱

大红袍是武夷岩茶中的一种,武夷岩茶是半发酵茶,介于红绿茶之间。它能充分兼收红绿茶的优点,将其不利因素减少到最小程度,适合绝大多数人饮用。那么大红袍一斤多少钱?先看看大红袍传统制作工艺再来介绍大红袍一斤多少钱。

武夷岩茶(大红袍)传统制作工艺:鲜叶(中开面采3~4叶) 萎凋(晒青、晾青、二晒二晾或加温萎凋) 做青(摇青、做手) 杀青 初揉 炒熟 复揉 水焙(毛火) 掮簸 凉索 毛拣 足火 (团包) 炖火 毛茶。

从这工艺可知其制作工序之繁琐。这样繁琐的工序要消耗大量人力物力,那么大红袍一斤多少钱的问题就变得更敏感了。

1995年,福建省银芝集团董事长吴文南以每公斤3万元价格向市茶叶研究所购买了l公斤纯种大红袍,并转销国内外,近年也有不少韩国客人直接或间接向武夷山购买纯种大红袍。1921年蒋叔南游记中记当年大红袍每市斤价值64银元,折大米4000斤,这在当时可谓比黄金贵。1998年8月18日第五次岩茶节,20克母树大红袍首次举行拍卖。并以15.68万人民币一鸣惊人。自大红袍首次举行拍卖以后,大红袍时有拍卖。 2002年11月25日, 广州茶博会上,20g大红袍以18万人民币的价格一度创下了茶叶拍卖史上的奇迹。2005年4月17日举行的“太平洋花园杯”第七届中国武夷山大红袍茶文化节开幕式上,20g母树大红袍茶叶以20.8万元人民币的成交价格被人拍走,需要指出的是此次成交价也打破了4月13日在上海国际茶文化节上20克大红袍19.8万元人民币的最高拍卖纪录,创下了历史新高。由此可见要给出大红袍一斤多少钱一个具体数字不是那么的轻而易举的事,因它受市场调控的作用,不同时期其价格也不同。

乌龙茶和大红袍的区别乌龙茶和大红袍哪个好

乌龙茶和大红袍都是市场上热销的茶叶品种,是生活中最受欢迎的两种茶叶,而且两种茶叶在加工方式上有异曲同工之妙,但用心了解也会发现乌龙茶与大红袍之间是有一定区别的,它们之间有些细微的不同,接下来会带大家一起去了解,并让大家知道乌龙茶和大红袍哪个更好一些。

乌龙茶和大红袍的区别

1、乌龙茶和大红袍都属于半发酵茶类,它们都属于人们常说的青茶,而且大红袍是乌龙茶下面的一个分类,也就是说所有的大红袍都能叫做乌龙茶。大红袍与铁观音都是乌龙茶家族的重要成员,它们在汤色滋味以及产地是都有明显不同。

2、乌龙茶中的铁观音主要出产在中国福建安溪,而大红袍则主要出产在中国福建的武夷山,铁观音冲泡以后汤色比较浅,多为橙黄色儿,大红袍在冲泡以后汤色则比较重,接近于暗红色。

3、以铁观音为主的乌龙茶在加工时发酵程度比较浅,他茶多酚的含量比较高,冲泡以后苦涩味比较明显,而大红袍这种乌龙茶在加工过程中发酵时间比较长发酵度能达到60%,它茶多酚的含量比较少,口感醇厚苦涩味特别淡。

乌龙茶和大红袍哪个好

1、乌龙茶和大红袍很难区分哪个更好一些?不过大红袍是乌龙茶的一种,而且是乌龙茶家族中的精品,从汤色香味以及口感上来说,大红袍要比其它乌龙茶更好一些,但从保健功效上来说,两者之间并没有明显区别,它们都具有提神醒脑和缓解疲劳以及消炎杀菌的重要功效。不过乌龙茶中茶多酚的含量比较高,它消炎杀菌抗病毒的功效要比大红袍更好一些。

2、大红袍主要出产在山清水秀的武夷山那里的环境纯净无污染,这种优越条件的存在使得大红袍在加工以后营养价值也远远高于其他乌龙茶,虽然它与其他乌龙茶中营养成分的种类相似,但是在这些营养成分的含量上却远远高于其他乌龙茶。从这方面看大红袍应该比乌龙茶更好一些。

贡茶大红袍产地

贡茶大红袍产地是福建省武夷山,它茶区的环境和气候、降雨、地质、等地理条件是有关系的。

武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠,名闻海内外。

大红袍茶区环境:

1、气候、降雨:

年平均气温在18~18.5℃之间;雨量充沛,年降雨量2000mm左右。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右。茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害。

2、地质:

属白垩纪武夷层,下部为石英斑岩,中部为砾岩、红砂岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层。茶园土壤之成土母岩,绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。适宜的土壤,造就出岩茶的优良内质。碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,烂石砾壤,迷雾沛雨,早阳多阴。

3、特殊的地理条件:

茶树所处的峭壁上,有一条狭长的岩罅,岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立,日照短,气温变化不大,再加上平时茶农精心管理,采制加工时,一定要调技术最好的茶师来主持,使用的也是特制的器具,因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。九龙窠到处都是丛丛簇簇的名丛,号称为茶树的王国。往东可至天心岩,岩下有武夷山最大的佛教寺院──永乐禅寺。

武夷山大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存6株,产量稀少,被视为稀世之珍。

武夷大红袍的产量是很低的,所以价格高。