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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶最近，红茶在日本很流行漱口，许多企业也推出了“漱口红茶”。对此，昭和大学医学系的Shimamura教授表示同意，他说用红茶漱口可以预防流感。
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西蒙拉教授做了一个实验。他将300名学生分成两组:一组每天漱口两次；另一组没有。五个月后，西蒙拉教授发现这群漱口的学生基本上没有被感冒病毒击倒。
"这是因为茶中含有儿茶酚."Shimamura教授说儿茶酚是一种抗氧化剂，它在红茶中的含量非常高。这种物质有助于抑制人体内氧自由基的活性，有助于人体抵御外部病毒，帮助我们远离感冒。同时，红茶中的儿茶酚也能抑制肿瘤生长。
Shimamura教授说，研究已经证明浓度为5%的红茶可以完全杀死感冒病菌。"我们通常喝的红茶浓度通常在2%到5%之间，这足以预防感冒。"Shimamura教授指出，日本市场上销售的“含漱红茶”的成分和浓度与饮用红茶基本相同，可以安全使用。
"漱口只有用正确的方法才能更有效。"西蒙拉教授说，起床回家后，他会每天漱口一次。具体的方法是把红茶放在嘴里15-20秒，然后吐出来，重复两到三次。
最后，Shimamura教授指出，不仅红茶，绿茶也有同样的效果。此外，茶叶质量越高，含有的“茶锈”就越多，预防感冒的效果就越好。劣质茶叶基本上没什么效果。
红茶主要产地在哪里
红茶的产地有在哪?和绿茶一样很是广泛，红茶不仅在中国有国外也有生产红茶。中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶、阿萨姆红茶及斯里兰卡的乌巴被称之为世界四大红茶。红茶的产地就不往大的去说了，就以我国红茶产地来说也是分布着各地。按分类来说最为出名的就属小种红茶、功夫红茶及红碎茶。
红茶的产地——小种红茶
小种是最为古老的红茶可以称它为红茶的鼻祖。因为现今的红茶都是由小种红茶发展演变而来的。小种红茶产生于武夷山地区。小种红茶又分为正山小种(产于崇安县星村乡桐木关)和外山小种(主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地)。
红茶的产地——功夫红茶
功夫红茶种类也是蛮多的，我们就说说叫我出名的祁门红茶。祁门红茶主要生产在安徽省祁门县。其周边的一些县城也是有生产的只是产量比较的少。祁门红茶以香闻名于世。祁门香乃是世界三大高香名茶之首。
红茶的产地——红碎茶
红碎茶按照外形可分为叶茶、碎茶、抹茶、片茶。其产地主要分布在广东、广西、海南及云南。
普洱是红茶么-如何煮老茶头
茶叶放冰箱串味 普洱是红茶么-如何煮老茶头
如何煮老茶头
所谓茶头即渥堆，普洱是红茶么便是普洱熟茶渥堆发酵时在高温高湿的环境下自然结块的茶。也称“疙瘩茶”。相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，茶汤更浓，更经久耐泡。老，则是指存放的年限长。那么这样的老茶头怎么煮呢？
煮老茶头容易使茶汤过浓，易伤脾胃，对身体不好。泡老茶头吧，老茶头十分耐泡，泡了很多泡又泡不开。老茶头泡到口感渐淡，茶汤渐清。可是看着依然紧锁的老茶头，丢之可惜，取之无用。老茶头直接煮也不好，泡又泡不开。怎么办呢？别急小编为你解决此问题。
一、泡老茶头
1、取茶
准备好冲泡茶的茶具，茶头。取3到5克的老茶头。
2、温杯洁具
也就是我们所说烫杯温盏（用沸水洗杯），这有三个目的：一是洁具，清洗杯子，让公道杯和品茗杯无沾染；二是提温，提温古树红茶适合什么人喝后茶倒入杯中，香气会更加诱人；三是热茶汤入冷杯盏，避免因温差影响口感。
3、投茶
稍碎的老茶头先投，块状后放，块状盖住碎茶。大块的在上面，容易与沸水接触，醒茶较快，汤色较好。
4、浸润泡
用沸水（至少是90度以上）洗茶两次，老茶头浸润泡是注重'慢中有快'。所谓“慢”是指在洗茶时，茶汤要在盖碗中停留1分钟左右，再把它倒出。“快”是指在洗完两遍茶时，到了品饮的茶汤，此时，出汤就应该稍快，不然在盖碗中呆久了，影响口感。
二、煮老茶头
1、把泡不开的老茶头放入壶中沸水煮两到三分钟。
2、老茶头煮到汤色惭浓、香气溢出就行了，时间太长也不好。把煮好的茶汤倒入公道杯即可品饮。
3、品饮后你会发现，原来煮茶头比泡茶蔓妍花草茶头滋味更好。
先泡老茶头，再煮老茶头。这样就不会使老茶头泡不开而浪费，煮的过浓而伤脾胃。并且先泡再煮还可以使老茶头内的营养物质更好的析出。
三、普洱老茶头的功效
1、熟普洱茶有红茶素（TR）黄茶素（TF）茶褐素（六安瓜片是什么茶TB）没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。
2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质，适合中老年人，茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%）
3、含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的什么白茶最好表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。
野生古树红茶，滇红里的拔尖生！
选用云南野生古树原料制作的红茶，是滇红里的拔尖生。与国内其它中小叶种红茶相比，以云南大叶种制成的滇红味道更加浓厚，而与普通滇红相比，野生古树红茶又更具山野气韵，兼具品饮价值、生态价值、稀有价值和收藏价值。
野生古树红茶的品质特征
滇红系列中的野生古树红茶，以云南南部、西南部的临沧、凤庆、保山、西双版纳、德宏等地野生乔木古茶树的鲜叶为原料，以传统红茶的工艺制作而成。
经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制成的野生古树红茶，色泽乌润有光，条索紧结颀美，出汤迅速，汤色金黄明亮，复合型香气浓郁悠扬，茶汤温柔甜醇，浓厚饱满，回甘生津，韵味悠长，令人愉悦而满足。叶底红匀鲜亮，柔软有韧性，耐泡度出众。
与日常红茶相比，野生古树红茶中的茶黄素、茶红素含量更高，两者氧化聚合而成的茶褐素相对也会更多些；同时木质素、纤维素等物质含量也更为丰富，使得野生红茶的品质和口感具有显著的区别。
野生古树红茶的香味
野生古树红茶的香是复合型的香，大叶种的花、果、蜜香中，又透着山野气息的香，自由不羁，高远悠扬，浓烈又不失优雅。热水浇过后，芳馥在云里雾里中苏醒，茶香溢满室，全面调动着五感，山野香浓郁清烈，花果香清新扑鼻，水入汤中，饮后齿颊留香，挂杯香浓郁持久，叶底清凉留香。
野生古树红茶的功效
1、利尿
在野生古树红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
2、消炎杀菌
野生古树红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。
3、解毒
据实验证明,野生古树红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4、提神消疲
经由医学实验发现,野生古树红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。
野生古树红茶不仅口感品质突出，而且益处多多，是不可错过的一抹山野之香。野生古树红茶适宜各类人群品饮，静品默赏，细品慢饮，能领略野生古树红茶的独特风味和山野气韵，让人进入一种忘我的精神境界，愉悦之情油然而生。
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