适合秋冬季节饮用的红茶-茶礼仪网

许多人习惯了同一种茶，所以他们不想改变它。他们一年到头都喝，但是你知道吗？这不是喝茶的科学方法！我认为红茶的味道太苦了，似乎缺乏茶的味道。中国农业科学院茶叶研究所副所长江永文表示，红茶是一种完全发酵的茶，其浓郁的口感是其特点和优势，特别适合秋冬饮用。

它也是茶多酚。红茶和绿茶相比有什么特点？人们在不吃绿茶的情况下饮用绿茶时会感到胃不舒服，因为茶多酚是茶叶中的一种重要物质，具有涩味，对胃有一定的刺激作用，空腹时更有刺激作用。红茶不同。它是通过发酵和烘烤制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚含量降低，对胃的刺激也相应降低。此外，这些茶多酚的氧化产物也能促进消化，所以红茶不仅对胃无害，还能养胃。经常饮用加糖加牛奶的红茶可以消炎，保护胃粘膜，对溃疡的治疗有一定的作用。

抗氧化和抗衰老

在过去五年中，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传播途径。默里，波士顿贝丝以色列女执事医疗中心血管流行病学主任？米特尔曼博士说:“红茶和绿茶的功效大致相同，但红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其对心脏有益”。美国杂志报道，红茶比大蒜、花椰菜和胡萝卜有更好的抗老化效果。

红茶的利尿和解毒功能有利于现代人“丢弃”工业污染。

红茶中的咖啡因和芳香物质可以增加肾血流量，增加肾小球滤过率，扩大肾微血管，抑制肾小管对水的再吸收，从而有助于尿量的增加。这有助于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量盐(与高血压有关)、有害物质等。并缓解由心脏病或肾炎引起的水肿。实验表明，红茶中的茶生物碱能够吸附重金属和生物碱，沉淀分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息。

有用+10

赏

红茶喝得好，气色不用调

红茶，因其红叶红汤红底而闻名。红茶从一片鲜叶到杯中的呈现，香气物质从鲜叶中的50多种增至300多种。它这一生，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。茶多酚氧化产生了茶黄素、茶红素等成分，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。

我国红茶产地也十分广泛，主要的红茶有云南的滇红，安徽祁门红茶，福建的正山小种等。其茶性温和、味道甘甜醇和，老少妇孺咸宜，保健功能突出，风靡全世界。

今天给大家推荐一款性价比超高的祁门红茶，

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属性甘温、驱寒滋养

红茶中含有丰富的营养成分和糖类，属性甘润温和，可以滋养人体的阳气，能增强人体的御寒能力，带来的营养颇佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好，还能补充各类人体所需的一些营养成分。

红茶喝得好，气色不用调

杀菌消炎、预防感冒

红茶的御寒、促进新陈代谢等功效能有效预防感冒，红茶所含的茶多酚、黄酮类化合物等生化成分，具有较强的抗病毒、杀菌消炎作用，可以使流感病毒失去传染力，帮助人体抵抗外界病毒的入侵，对预防感冒有着积极的效果。

红茶喝得好，气色不用调 抗氧化、增添好气色

有外国研究结果显示，红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多。实验证明，2杯红茶释出的抗氧化物份量，相等于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白葡萄酒等。

南非红茶是不是红茶类

不知道对于南非红茶这个词大家是否了解呢?南非是个国家，那么南非红茶是否就是指南非产的红茶吗?下面就带大家来认识下吧。

在南非开普敦北方大地，200公里以北Cedarberg山上土生土长的原始植物当地人称为 "路易波士" ( “南非红茶” ) 即 "红灌木" 之意，称之为茶是因为其烘干与发酵浸泡后的颜色跟红茶极其相似。这种被称为 “南非红茶” 的 "南非红灌木茶" 是世界唯一另一种如同红茶一样需经由发酵制程的"茶品"。发酵制程将 “南非红茶” 的叶片由碧绿转为深红，并使其散发淡淡甜香。

近年来在美国地区，“南非红茶”由于无咖啡因、低丹宁酸、天然增甜成分及丰富的矿物质，早已博得了喝茶人们的喜爱。南非与日本的科学研究更证实，“南非红茶” 含丰富的抗氧化剂, 并有比绿茶还多的茶多酚含量，更指出其针对抗机因突变、抗癌、抗发炎及抗病毒的特殊效用。而且不同于一般红茶及绿茶，“南非红茶” 是完全无咖啡因的天然饮品

“南非红茶”, 南非红灌木茶"是一种完全自然、无杂质的饮料，不含添加物、防腐剂或人工色素。口感柔顺，带点太妃糖与焦糖的味道。不含咖啡因，且丹宁含量少。也可添加牛奶, 糖或蜂蜜，更增美味。

不含咖啡因，有镇静中枢神经系统的效果，非常适合推荐给有过敏、头痛、睡眠失常、失眠、神经紧张、轻微忧郁症及高度紧张等症状的人。可减轻如恶心、呕吐、胃灼热、胃溃疡及便秘等胃及消化方面的毛病。丹宁含量很少，不会对胃造成很大的负担。有抗抽筋的功效，因此可减轻婴儿胃抽筋与胃绞痛等毛病。有缓和皮肤毛病的效果，如果直接敷在受感染的皮肤上，皮肤痒、湿疹、尿布疹、挫疮等皮肤过敏症状都可减轻。抑制老化，人体内的自由基(正常细胞运转的副产品)导致细胞氧化，“南非红茶”含有抗氧化成分，并能减缓氧化作用。不含卡路里。实际上可帮助人体吸收铁质，并含有铁、钾、铜等人体新陈代谢不可或缺的矿物质。也补充人体日常所需要的钙、锰，特别是氟化物，而这些都是发展强健牙齿与骨骼所必备的。含有促进皮肤健康的锌和加强神经系统的镁。

经过上面的介绍相信大家对其有些许了解了吧。下面看看这篇文章吧在了解下吧。

文章阅读：初识“南非红茶”