绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“铁不雅的声音”是一个生动的名字。什么时候，在哪里，在什么条件下，谁给她起的名字？过去，有些人曾经认为铁的来源是严嵩的印伟创造的。这只是一回事，不是另一回事。
首先，印伟发明并研究了它。当时它被称为“印伟物种”。罗邵军密斯，全国领先的茶叶研究专家，中国世界供销协会杭州茶叶研究所的强项，认为产于严嵩安溪西平村的魏银铁殷茵茶是传统的铁银茶，严嵩地区是铁银的第一产地。福建省人大常委会农业委员会副主任、省茶叶协会主席、初级农学家冯庭坚认为，《安溪县志》早就记载了安溪铁银茶起源于严嵩村。李东水，福建省农业厅经济系的老专家，一生都在福建从事茶叶工作，曾于1月50日担任西平区区长。经过调查和访问，也证明了铁殷茵是他的第一个同类。80多岁的陈培水还说，束缚过去的教科书只说安溪铁银茶是印伟、严嵩、西平、安溪发明的。
第二:王成了名人。当时，姚杨曼王世郎被任命为朝廷的副部长。他打电话给礼部部长助理方王茜，把印伟种子的礼物送给了甘龙皇帝。当皇帝喝酒的时候，他觉得他的品味很美，他的鼻子和颜色很美，他的身材又重又铁，他的美很不雅。因此，他给了他“铁不雅声音”的名字。然而，近几十年来，安溪西平镇的严嵩村和耀阳村两个社区之间一直存在激烈的争论。一是魏国学说，即魏国尹萌因发明拓荒者而闻名。有人对国王说，是王石使这项发明和贡品闻名于世。双方的争论还没有结束，但可以追溯到安溪县志，安溪人在那里传播它。专家已经证明，印伟严嵩村的发明是真实的，王世朗的转移和成名也是历史事实。因此，他们都取得了巨大的成功。没有印伟，他们不可能获得最好的产品，没有王世朗，他们不可能获得皇家荣誉。因此，他们都是创始人，这是无可指责的。
2013铁观音价格在国内的行情
2013铁观音价格在国内的行情是最好不过了。纵观全国的茶叶市场，2013铁观音的价格、人气都是居高不下，对于2013铁观音价格高还受欢迎，很多人不禁要问这是为什么，其实2013铁观音之所以超高人气那是有原因的。
一般在市场上2013铁观音价格并不是确定的，品质相同的铁观音，虽然质量相差不是很多，但是价格却相差很多。因为市场上没有统一的标准，所以铁观音的价格犹如迷雾一般。在网络上，质地好的茶叶会被炒到几万到十几万一斤不等。
在2013铁观音进入市场以后，它的价格就会发生变化。一般来说，在杭州市场上一些品质比较好的铁观音茶，一般以每斤五百到一千左右开始出售，这是比较正规的茶叶销售公司，如果在网上购买每斤会被炒到三千到一万块钱。
2013铁观音通常可分为五个等级，分别是特级、一级、二级、三级、四级。特级茶是高档铁观音，也就是常说的铁观音王，市场价格大约为600元以上/500g，条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。
2013铁观音级别介绍：一级茶其实也比较高级，与特级较为接近，价格与品质都是如此。如果想喝好的铁观音，那么这两个等级是非常值得品尝的，能够品出很高境界的观音韵。当然，二级铁观音也是不错的，普通中产人士喝这个就很合适，价格两三百，滋味与香味都达到较高水准。2013年铁观音价格也是在这个范围内。
2013铁观音的价位和市场占有率目前来说都是非常高的，想要在市场上买到划算的铁观音茶，还是需要大家学会鉴别真假铁观音，这点是大家必须要注意的地方。
陈年铁观音越陈价越高
茶叶中，那些适合当年喝的茶叶，到了第二年新茶出来时，就属于陈茶了，而陈茶又有老茶之称。最近，记者发现，除了普洱，大红袍、铁观音的陈茶也渐渐显山露水，在市场上多了起来，且价格不菲，也成为投资客收藏的对象。众所周知，普洱不论生熟都以年份长为佳，铁观音则以鲜香为最大特点。相对于普洱，陈年铁观音是否值得收藏？
陈年铁观音以老为贵
不少茶叶专卖店里，普洱、铁观音陈茶、大红袍相映成趣。而茶叶的价格，跟储存的时间关系紧密，时间越长，价格往往越高。不过，商家介绍，这是建立在茶叶原料品质相同的基础上的，没有好的原料，存放再久也卖不出好价格。
国香茶业负责人张泽国曾指出，陈茶主要打功效与稀缺两大旗帜，从目前市场推广情况来看，陈年铁观音在功效品牌和稀缺性方面还缺少系统的包装与宣传，要让铁观音陈茶“开花结果”，单靠企业的宣传或经营者的传播显然不够，必须有整体的包装与宣传。
不少茶店的销售人员将铁观音中的浓香型茶叶和铁观音老茶相提并论。业内人士表示，两者不同，虽然都经过焙火工艺，但是铁观音中的浓香型茶叶是用当季的茶叶制作而成，而老茶则是经过多年存放下来的。
值得一提的是，广东虽属南方，却也是陈茶销量较高的一个地区，这是因为广东人有喝普洱茶的习惯，而近几年普洱茶热烧退，广东人在口味上就急于寻找与普洱茶上有着异曲同工之妙的茶类，陈年铁观音刚好适应了这样的市场需求。
在走访中，记者还发现了一些奇怪的“陈”现象，让人唏嘘不已。在一家茶叶店中，店家卖的陈年铁观音从15年到30年以上的都有，每斤价格动辄上千元。而该品牌的创立时间还不到十年。这么多十年以上的陈茶究竟从何而来？陈茶的价格与它的实际价值是否相符？
业内人士表示，老茶是否具有收藏价值，得看它的品质。而品质的高低，行家可以通过茶叶的感官审评标准来辨别。不过，由于老茶多是在茶叶发烧友之间流转，还没真正形成市场，收藏的老茶能不能卖出好价，买者的喜好对茶叶价格的影响更大。
老茶等于药？
关于老茶，在民间有一说法，好的老茶可以当药用。南方茶叶市场的一位福建籍茶商说，在安溪自古就有藏茶的习惯，不少家庭把茶叶妥善保管起来，当凉茶用，不少年纪大的人现在还有喝陈茶的习惯。
不过，他透露，茶的原料要好，制成后要放在陶瓷罐等特定容器里保管，每隔一两年都要拿出来烘焙一次。
林先生是一位茶叶发烧友。他说，普洱茶分生茶和熟茶，通过在存放过程中的氧化、微生物的后发酵作用来提高品质，越陈越香，而岩茶、铁观音老茶存放的时间越久，口感越醇厚。
如何控制铁观音茶叶污染
安溪铁观音茶叶有污染物质，这些污染物质一部分来自茶园土壤，水体和大气等自然环境，另一部分则来自农药，肥料，机械等生产资料投入。
如何控制安溪铁观音茶叶污染
一、农药残留的控制
首先，在病、虫、草害防治方法，综合运用各种防治措施，保持茶园生态系统的平衡和生产的多样性，将农药残留降低到规定标准的范围。要大力推广农业防治，物理防治和生物防治，如秋末修剪，土壤深耕，人工捕杀，灯光诱杀，保护和利用天敌等。
1、掌握病虫害发生动态，在最佳防治时期施药。
2、在农药选用上，宜一药多治或农药的合理混用。根据不同害虫种类，要提出不同类别农药的侯选适用名单，对每类害虫确定1种～2种首选农药品种，同时提出1种～2种替代品种，在茶业生产中轮换使用。选用的农药婆娘中要从药效，杀虫谱，水溶解度，降解速率，国外残留MRL标准等几个方面考虑，严格执行农药使用的安全间隔期，从源头上控制农药残留。
3、在茶叶生产中禁止使用甲胺磷，三氯杀螨醇及含有氢戊菊酯（包括各种异构体）的农药（包括混合制剂）等国家明令禁用的各种农药。对于出口的茶叶，应及时掌握进口国茶叶农残标准的变化，在生产中慎用农药。
安溪铁观音在肥料施用上，农家肥等有机肥料使用前应经无害化处理，有机肥料中污染物质含量应符合无公害茶或有机茶有关标准规定。
二、重金属污染控制
有意有机肥来源复杂，成分不清，往往含有一定量的铅等重金属污染物质。因此，有机商品肥的质量要特别引起重视。此外，汽油燃烧过程中会拍出含铅物质，因此在使用采茶机等茶园作业机械时，应使用无铅汽油，而且茶园也应尽量远离交通干线。用作茶叶加工机械制造的合金材料中含有铅，在加工过程中，茶业与机械表面接触和按摩也会带来铅污染，因此不宜使用铅及铅锑合金，铅青铜，锰黄酮，铅黄铜，铸铝及铝合金材料制造接触茶叶零部件。不宜用铜质材料制造强类摩擦的零部件。
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