绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶新红茶的鉴别能力
好红茶的整体品质要求色泽、黑亮、汤色橙亮、清纯喷鼻，而老茶有非凡的花喷鼻或“熟绿豆喷鼻”，口感醇厚甘甜。如果喷鼻剂有酸味、霉味或其他异味、口感粗糙、汤色暗或混浊，这是一个很好的质量证明。
一、不雅的外形:看干茶的光泽、色泽和干含量，闻干茶的味道，喷鼻。红茶有发酵的鼻喷雾剂，老茶有陈年的鼻喷雾剂。紧实茶砖表面完整，图案清晰，棱角分明，正面无裂纹。如果茶平衡且油腻，它的质量是好的。
其次，看看汤的颜色:橙色和明亮，而老茶汤的颜色是红色和明亮的琥珀色。
闻喷鼻剂:用甜酒喷鼻剂或松烟喷鼻剂，老茶有老喷鼻剂。
4.味道:醇厚。陈茶又滑又甜。
第五，看叶的底部:黑色和棕色。
陈年红茶的鉴别能力
陈的年轻红茶经久耐用，耐泡，从以下几点可以看出:
特点:汤呈红色、亮白色，如陈年洋酒，无积浊。欣赏是极其昂贵的。它是用家用玻璃器皿酿造的，便于观察颜色。
鼻腔喷雾气体:早期酒精鼻腔喷雾老化，刚性相对较弱，中期酒精鼻腔喷雾两者都有。早期酒精喷鼻剂呈凸状，酒精喷鼻剂类似陈年葡萄酒。
口感:浸泡开始时香甜、湿润、顺滑，浓而不腻，回味甘甜。中期甜味纯正清爽，出口即成。在早期使汤变淡后，茶的味道仍然重、甜、纯，没有杂味。
红茶品质要求:砖面平整，斑驳图案清晰，棱角分明，厚度不同，色泽黑褐色，砖无黑霉、白霉等，可有“金花”，内在品质纯正喷鼻，或有松散的烟味，汤色橙红色明亮，口感醇厚，口感涩涩苍老。
不同红茶的品质特征不同。
一，三个建议
田健:它是用一流的红茶制成的。它的形状有光泽，如丝般柔滑。它的内部物质芳香扑鼻。它的味道很浓。它的汤是橙色和黄色的，它的叶底部是黄色和棕色的。
龚建:它是由二级红茶制成的。它的形状是亮黑色和棕色，它的鼻喷雾是纯净的，它的味道是醇厚的，它的汤的颜色是微橙黄色，它的叶底部是黄棕色和黑色。
盛建:是用三级红茶压制而成的。形状为鲜黑色和棕色，喷鼻扁平，略焦，味道仍然强烈，略涩，汤是深棕色，叶底深棕色，粗糙和陈旧。
二、福砖
茶身打结紧密，黑褐色光泽，油滑湿润，金花芬芳，菌类喷鼻而出，茶汤橙亮，口感醇厚持久。
第三，瓷砖
侧面有花纹，砖面黑褐色，内部质量纯正，口感浓厚略带涩味，汤色红黄色，叶底老嫩，每块砖毛重2公斤。
四.黑色砖
湖南红茶条卷成泥鳅状，有光泽、黑油、橙黄色汤、黄棕色叶底、香醇的喷鼻味、散烟喷鼻。
五、青砖茶
它是用老绿茶制成的，在低温下被蒸汽压制。汤清澈、红色、清澈、浓稠、芳香，味道纯正，香甜而有意义。
六、两千杯茶
这两千种茶的原始和普通包装是巨大而直立的，这在视觉上非常引人注目。形状明亮、黑色、湿润、油腻，汤色橙色、黄色、明亮，口感醇厚，有蓼叶、竹黄、糯米的味道。你保存得越久，味道就越好。
七、炕砖金尖
炕砖呈亮棕色，喷鼻纯正，味道醇厚，汤又红又稠，叶底部开有粗糙的花。金尖呈亮棕色，喷鼻平静，口感醇厚，水色红而亮，叶底深棕色，粗糙而苍老。
综上所述，不同种类红茶的品质特征不同，所以辨别能力也不同，所以购买红茶之前必须先选择需要购买的红茶类型。
一种酿造红茶特定酿造方法
点击观看视频
红茶通常用100度沸水冲泡。最好先用开水湿润茶叶，然后用冷水煮沸。
溶解茶时尽量把茶做成块状，因为红茶压茶和内茶的成分选择和陈化程度不同。这种方法的优点是茶可以尽可能完整地品尝。
浸泡时间:约10秒至30秒(第一次浸泡为洗茶)；紧实茶和老茶的第一次浸泡时间稍长。第二次浸泡后，茶叶应该会变松，汤应该会稍微快一点。冲泡红茶时，嫩茶更透明，不太闷，而浓浓的老茶则则更闷，不太透明。生茶也可以煮着喝。
此外，在冲泡红茶时，应注意不要搅动红茶或压缩红茶叶子，否则会使茶浑浊。
阳虚喝红茶还是绿茶好体虚者喝红茶调养身体
阳虚喝红茶还是绿茶好呢？红茶属于温性茶，能有助于体虚者调养身体；绿茶性凉，体虚者饮用后体质会更弱，所以阳虚的人应该喝红茶比较好。
体虚者喝红茶调养身体，红茶发酵程度较高，属于温性茶，对调养体虚体质的人群有一定的辅助作用。阳虚体质的人，通常四肢不够温暖，怕冷喜暖，特别是秋冬季节更甚之。阳虚人群更容易患泄泻、痰饮、阳痿等病症，喝红茶的话可以养胃、杀菌、消炎，缓解这类病症的发生。
武夷山桐木关 特级玉露金骏眉 红茶盒装
阳虚者精神容易疲倦，喜欢吃热的东西，容易胃寒，口舌容易生疮，红茶中的咖啡硷具有提神作用，喝红茶的话还能剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润；红茶中的多酚类化合物还能抑制和消灭病原菌，非常适合阳虚症状的人群饮用。
正山小种 红茶新茶
阳虚者饮茶养生，在饮茶时可适当配以补阳性质的草药；例如枸杞、甘桂花、红枣等都是可以的，有一定的调理作用。但阳虚者喝茶不宜喝新茶，新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，会加重阳虚症状，所以不宜饮用。
以上就是关于阳虚喝红茶还是绿茶好的知识了，希望能对阳虚体质的爱茶人士有帮助。只要寻找适合自己的茶饮，一样可以养生，调理身体。
红茶热销各地茶业绿改红成风
信阳毛尖网资讯：今年在国内茶叶市场，红茶占有率迅速提高，高端红茶的市场占比也在不断增长。近日记者在第12届广州国际茶文化节、2011中国（广州）国际茶业博览会（以下简称“广州茶博会”）上了解到，本届广州茶博会，红茶的展位比例较往年大有增长，而且各红茶展位门庭若市，销售畅旺。对此，业内专家指出，面对机遇，红茶产业应该走区域品牌与企业品牌共同发展之路，带动中国红茶大发展。
红茶热销 各地茶业绿改红成风
现状：今年红茶总体产量快速上升
“由于红茶热销使市场预期一致看好，尤其在可观的经济效益刺激下，全国各产茶区纷纷\‘绿改红\’、\‘乌改红\',从而导致了红茶产量的快速上升。预计2011全年，红茶总体产量将继续呈现快速上升趋势。”广州茶博会现场，记者发现，红茶的展位比例较往年大有增长，而且家家门庭若市。来自展会主办方的数据亦显示，今届茶博会的红茶展位比例确实较上届增长高达60%.
广东省茶业协会秘书长张黎明告诉记者：“在广东茶叶流通市场，本土茶和外省茶大约各占50%左右。以云南普洱茶、安溪铁观音、湖南黑茶、广西六堡茶、武夷岩茶等为代表的外省茶，在珠三角地区呈现稳步发展的态势。而以大宗绿茶、单丛茶、金萱乌龙和地方特色茶为代表的广东本土茶叶，则是我省各市、县消费的主要茶类品种。特别是随着近年来红茶热的兴起，以英德红茶为代表的本土红茶，受到广大消费者的热捧，这也进一步带动了我省红茶的大发展。”
张黎明介绍，广东不仅是茶叶消费大省，同时也是产茶大省：“广东是全国最大的茶叶消费市场，茶叶年销量达10万吨左右。年人均消费数量1000克，其中珠三角地区年人均消费量高达2000克，居全国之首。同时，广东也是我国重要的产茶大省之一，六大茶类均有生产，其中凤凰单丛、岭头单丛、英德红茶、荔枝红茶、仁化白毛茶、广式普洱茶等，都是历史名茶。”近年来，广东以提升产业竞争力为核心，依靠科技进步，努力转变发展方式，促进了茶叶产业在调整和优化中稳步发展。现时，信阳毛尖，广东省名优茶发展很快，已占全省茶叶总量的30%以上，产值高达60%以上。“
红茶品种增加 内销比例增加
”红茶，作为全球范围内最为流行的茶已经走过了300余年的辉煌，她的保健作用早已经得到了详实的科学论证。中国虽然是红茶的发源地，但国人对于红茶的认识远不如国外深入与全面，对红茶的研究与品饮还基本局限于行业内的专家与\’老茶客\',祁门红茶就是典型的\‘墙里开花墙外香\'.然而，随着我国经济社会的全面发展，墙里的花终于可以在墙里香。“安徽国润茶业有限公司董事汪贵帆接受记者采访时笑言，红茶步入了发展新纪元。
汪贵帆认为，近年来，红茶得以展现魅力、备受市场礼遇，不仅得益于人们对健康生活方式的追求，以及对消费多元化的追求，而且还得益于红茶领域的百花争艳。”从福建的金骏眉开始，坦洋工夫、川红、信阳红、遵义红等，信阳毛尖价格 西安“茶王府”开业迎客，连杭州都在恢复\’九曲红梅\‘红茶，云南镇沅县茶产业走有机绿色发展道路，红茶似乎进入了一个百花争艳、跃进式的发展时期。这种百花争艳的发展让原本对中国人来说并不太了解的红茶迅速的进入了公众的视野，极大的提高了红茶的认知度和吸引力，为红茶的发展提供了新的巨大商机。“汪贵帆介绍，”润思祁红“过去以出口为主，内销比例不到10%,而且多为中低端产品。如今，内销比例已经大幅提高至50%,而且高端产品的市场占比也在不断增长。
事实上，”润思祁红“在内销市场的迅速发展并非个案。”近三年来，国内市场的发展可谓飞速！“英德市怡品茗茶叶有限公司总经理肖信成以”怡品茗英红“的实际国内销售产值为我们提供了数据支撑：”2009年，怡品茗的国内销售产值仅为几百万元，2010年翻倍上升至千万元，2011年迅速突破亿元。“肖信成兴奋地说：”3年前，红茶在中国市场上的消费占比不到3%,如今已经上升至5%.我们相信，未来3年，红茶销售的增长势头将变得更加猛烈，10%的市场占比指日可待。“
专家：区域品牌与企业品牌应共同发展
据了解，在欧洲，红茶的消费占茶叶消费总量的80%,而在中国目前也仅得5%,因此发展空间巨大。如何实现红茶在中国市场的大发展？专家认为，区域品牌与企业品牌要互相促进、共同发展。中国国际茶文化研究会副会长程启坤在11月23日举行的”第五届中国（广州）国际茶品牌营销高锋论坛“上提出：”茶行业区域公用品牌与企业产品品牌相互依存、相互促进，将是中国茶品牌发展的必然趋势。“
”茶行业区域公用品牌，其标志多为各着名产茶区的名优茶。这些名优茶很多都有着深厚的历史文化基础，加之品质优异、各具特色，因而具有广泛的社会影响和口碑。“程启坤认为，在茶行业区域公用品牌的统罩下的企业产品品牌，相对较小。唯一出路是走联合的路子，即以某些龙头企业为骨干，把小企业组成联合体（如合作社），并逐步整合成大的联合企业，统一使用大的企业产品品牌，信阳红茶。
”事实证明，千家万户的茶农，很难形成有竞争力的名牌产品，必须要有有实力、有理念的现代茶企业，才能推动茶产业的发展。“英德市农业局副局长、英德市茶叶发展推广中心主任赖展称表示：”为此，近两年来，我们千方百计引进并成立了有实力、有想法的大公司，如怡品茗等。“据介绍，为了支持、扶持英德茶产业的发展，英德市政府、英德市农业局做了很多的工作，包括发挥茶文化优势，重点发展英德红茶；重新规划茶叶核心区、主产区，引导茶叶产区有序转移；政府以扶持奖励来引导茶产业发展等。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法