绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶至于红茶，不同红茶的存放时间往往不同。味道是否好取决于茶叶的发酵水平、自身原料的等级、储存地址决定的转化率以及该组喜欢哪个阶段的味道。一般来说，红茶有三个饮用期。让我们一起理解他们。
红茶的三个饮用期
01.首次饮酒期:两到三个月
经过两三个月的压制，此时的黑茶味道重，性热，低温蒸压后仍有水的味道，但也有黑茶一样的醇香。这一次喝它，主要是尝试茶，决定茶不适合预先储存。
02.第二次饮酒期:3年
1-3年的红茶，味道清亮，汤色稍混浊，是这一短暂时期的次要特征。
对于一般发酵工艺的红茶，如果仓库的味道不清，汤的颜色相对透明，则表明商家在出厂前已经经历了一定的陈酿期。
在过去的三年里，许多人觉得红茶只是被激怒了，但事实上不是。如果红茶不是每天像水一样喝，它就不会被激怒。
三年后，红茶的味道会有几度的褪色，内在品质会有波动和积累的趋势，苦和醇的味道会逐渐显现出来。
这时，红茶可以被细细品尝，并且可以感觉到时间带来的缓慢变化。它又甜又甜，又甜又香，又醇又嫩，缺点也逐渐消失。茶的质量由热变暖。像往常一样更适合喝酒。
03.第三次饮酒期:10年
十年后是喝红茶最合适的时期。茶叶进入波动缓慢的转化期。由于气象温度和湿度的不同，不同地区会有不同的转化率，并会有一定的收支。至于红茶，与夸张的干藏相比，汤感觉纯正，没有杂味，收藏成本更高！
10年的红茶性质温和，口感醇厚，喷鼻纯正，丰满饱满，咸宜老少皆宜。
概括起来
一般来说，发酵红茶在两到三年内进口相对简单。如果发酵是温和的，储存时间需要三年或更长时间才能品尝到，否则，如果发酵太重。另一方面，原料品级较低的红茶优于品级较高的红茶。
如果你想品尝到味道好的红茶，你还应该注意精确的储藏模式。红茶应该如何储存？
红茶的精确储存模式
0.1、冷却避免暴露
红茶应该保持在凉爽的条件下，以防止阳光的间接反射。否则，茶叶将停止不受控制的快速氧化，一些使人不快的化学物质将会出现，所以茶不能饮用。
02、钻孔避免潮湿
红茶的储存必须坚持室内温度和沉闷。如果储存条件太潮湿，茶叶会受潮、崩解甚至发霉，从而延长茶叶的保质期。
03、通风避免密闭
通风有助于茶产品的自然氧化(发酵)。同时，它能适当吸收大气中的水分(但水分不能太高，否则只会发霉)，减缓茶体的干冷氧化过程，同时也为微生物代谢提供水分和氧气。不要用塑料袋封口，牛皮纸、皮革纸等渗透性好的包装材料可以用来停止包装和储存。然而，也有必要防止潮湿和发霉，尤其是在北方干燥寒冷的地区。
0.4、大度避免异味
公开避免异味。茶吸收力强。它不应与有异味的材料混合，而应置于开放通风的条件下。
事实上，喝茶的人应该在茶转化的每个阶段进行测试，以感受变化。最好每隔一两年喝一次我储存的茶，以检查茶叶转换的目的和是否能正确储存，并实时进行调整。
生姜红茶的禁忌你知多少?
生姜红茶最为倚重可以驱寒、祛斑甚至减肥的健康饮品，正逐渐受到很多人的喜爱。也有越来越多人逐渐开始加入饮用生姜红茶的行列，但是生姜红茶的使用也不是那么简单，生姜红茶的禁忌您知道多少呢?不如一起来了解一下吧!
首先说一下女人对于生姜红茶的禁忌。女人喝茶要分体质，身体虚寒手脚冰凉是最多的女孩子体质特点,特别是秋冬时节。女孩子体质寒的容易肥，所以减肥之前要先调理自己的体质，有些人把体质调理好了，自然就瘦下来了。身体要寒暖平衡，酸碱平衡，阴阳平衡。
接下来说一下所有人对于生姜红茶的禁忌。茶多酚可能与铁离子形成一种络合物，这对缺铁性贫血的人来说就是坏处。月经期间不要喝红茶，对铁吸收的阻碍作用就越大。因为红茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，防碍肠道黏膜对铁分子的吸收。红茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为明显。因此，女性及贫血的人，即使在平时，也最好少喝浓茶。
因此生姜红茶也不是可以随便饮用的哦!不同的人对于生姜红茶的禁忌也不同，但无论如何任何东西饮用都要注意时间和用量，要区分出什么时候才适合饮用进食，什么时间要控制什么样的用量。生姜红茶也是如此，多饮未必好。
为啥红茶的英文名为“blacktea”
black中文翻译为黑，red翻译为红，那为什么中文红茶会翻译成了英文black tea而不是red tea呢?
众所周知，中国是茶的发源地，在很早以前，中国是世界上唯一生产茶叶的国家。当时，流通于世界各地的茶叶都是中国生产的，按中国的思维，红茶英文翻译应该是叫red tea的，那么为什么black tea是红茶的英文名呢?
想要了解当时的真实背景，还得从一段历史说起。
最早将茶介绍到西欧的是荷兰的东印度公司(1610年成立)，但当时的茶并不是红茶，而是绿茶。由于当时的荷兰控制着世界的茶叶贸易，所以英国只能从荷兰进口茶叶。
英国于1669年订立了禁止从荷兰进口茶叶的法律，同一时期，英荷战争爆发(1652年——1674年)。英国打败了荷兰，夺取了茶叶贸易权，从此英国国内所需的茶叶就改为直接从中国输入。
1689年，英国更在中国的福建省厦门市设置基地，大量收购中国茶叶。英国喝红茶比喝绿茶多，且又发展出其独特的红茶文化，均与上述历史事件有关。因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶——武夷茶，大量的武夷茶流入英国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流。武夷茶色黑，故被称为“Black tea”(直译为黑茶)。
后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红汤红叶，按其性质属于红茶类。但英国人的惯用称呼“Black tea”却一直沿袭下来，用以指代红茶。
喝红茶切记不可忽视这六点
喝红茶是很多人都非常享受的一件事情，因为红茶非常的清香好喝，而且有益健康，尤其是对一些上了年纪的人来说，平时都非常喜欢喝红茶。红茶虽好，但是也是要注意正确方法的，接下来本文将为大家讲解喝红茶，切记不可忽视的六点，希望能对各位提供正确的参考。
1、新茶放置一段时间后再喝
很多人都非常喜欢喝新茶，是刚加工好的新茶，是不适合马上喝的，应该放置一段时间再喝。因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放时间如果没有超过半个月的新茶不能喝。
2、先洗茶后再品茶
很多人喝茶都是把茶叶放入杯中，直接倒水就引用了，这其实也是不对的，应该要先洗茶后再品茶。由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应该将其倒掉。
3、空腹情况不可喝茶
在空腹情况下，千万不要喝红茶，其它的茶也不能喝，因为这会稀释胃液，降低消化功能，加上水的吸收率比较高，会导致茶叶不良成分大量的进入血液中，造成头晕、心慌、手脚无力等症状的出现。
4、饭后消化后再喝茶
很多人在饭后都喜欢喝一些茶感觉很舒服，这种做法是不可采取的，餐后应该等消化后才能喝茶。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
5、发烧时不可以喝红茶
如果出现了发烧的病人，那么千万不要喝茶了，因为茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
6、肠胃不好忌喝红茶
肠胃功能不好的人要避免喝红茶，因为在茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔，是不容小觑的。
红茶的保健功效我们确实不能够否认，喝红茶带来的好处有很多。但是喝红茶是需要掌握正确方法的，而且也需要认清自己的体质，如果错误的饮用红茶带来的只会是不良的影响，如果存在一些健康方面的问题，也是不适合喝红茶的，比如肠胃不好，要避免喝红茶。
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