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其他茶众所周知，当我们喝茶时，我们通常不提倡空腹喝茶。由于茶含有咖啡因，它会给肠胃带来一些舒适。安化红茶虽然是后发酵茶，咖啡因含量较少，但不适合空腹饮用。详情如下。饮用安化红茶的禁忌
首先，避免饭后喝茶
茶含有少量单宁酸。单宁酸能与食物中的铁元素发生反应，自然很难熔化新材料。随着时间的推移，会导致人体缺铁，甚至血液不足。
二、忌热茶
茶含有茶碱，具有降低体温的作用。为发烧病人喝茶等于“火上浇油”。
三、溃疡患者忌喝茶
茶中的咖啡因可以增加胃酸分泌，降低胃酸浓度，并导致溃疡甚至穿孔。
四、避免喝新茶
鲜茶储存时间短，含有大量非氧化多酚、醛类、醇类等物质。对人体胃肠粘膜有很强的安慰作用，容易引起胃病。因此，最好少喝红茶，避免喝半个月不喝的新茶。
五、避免第一次喝茶
茶叶在种植和加工过程中被杀虫剂和其他无害物质净化。茶叶表面总是有一定的残留物。因此，第一种茶具有洗涤效果，应该丢弃而不是饮用。
六、避免空腹喝茶
空腹喝茶会浓缩胃液，降低消化功能。同时，吸水率高，导致茶叶中含有少量血液而不含任何好的成分，从而刺激头晕、心悸、肢体运动剧烈等疾病。
安化红茶的功效
I .消化帮助
安化红茶具有消积消食、增强胃肠动力、促进消化液排泄、增进食欲的作用，可用于治疗胃肠疾病、中毒性消化不良、消化性溃疡、急性肠梗阻等疾病。
2.减肥和减肥
安化红茶现在在亚洲西北部和韩国很受欢迎，被誉为“仙颜安康的精神良药”。它有很强的区分脂肪的功能。临时饮酒不仅能降低胆固醇，还能让人减肥和健康。
三、清凉解渴
喝茶的解渴效果与茶的各种成分无关。茶汤提供水来维持身体的一般新陈代谢，它含有无效成分，如感冒、退热、生津等。
第四，清热降火
每天坚持喝安化红茶具有降火清热的功效。维生素物质，如肌醇、叶酸、泛酸等。和各种化合物，如蛋氨酸、半胱氨酸、卵磷脂、胆碱等。红茶中的茶汤都有调节脂肪代谢的功能。
五、利尿解毒
安化红茶中咖啡因的利尿作用是通过增加尿液中水分经肾脏的过滤速率来实现的。同时，咖啡因对膀胱的舒缓作用不仅有助于利尿，还有助于清醒和消除酒精毒性。
喝安化红茶
一小时后喝早餐
人体正在经历一整夜的休息，这会消耗少量的水并增加血液浓度。每天早餐后一个小时，喝一杯温和的安化红茶不仅可以实时补充身体的水分需求，还可以帮助清理肠胃。它还有助于浓缩血液。
应该注意的是，早上喝安化红茶不一定需要浓茶。喝清淡的茶对人体健康有益。
2.午饭后一小时内喝酒
那时，我每天午餐喝安化红茶一个小时。至于“三高”组，它有较好的减缓和帮助说服的效果。同时，它还有助于肠胃的消化，帮助消化和去除油腻。它最适合那些暂时面对电脑和缺乏活动的办公室工作人员。它不仅有助于消化，还能提神醒脑，提高他们的任务依从性。
三、晚饭后一小时喝酒
许多人误解了早茶的味道，担心它会影响就寝时间。只是需要时间和喝茶才能对就寝时间产生很大的影响。但千万不要喝绿茶，因为绿茶不发酵，含有少量茶多酚、咖啡因等提神功效。
综上所述，安化红茶当然是一种不太舒服的发酵茶，但仍然没有迹象表明主人在饭前喝茶，尤其是空腹喝茶，所以主人在喝安化红茶时一定要注意风格！
红茶的保质期有多长
对于比较喜欢喝红茶的人来说，对保存红茶都有自己比较成熟的一套保存方法，光有方法也不行，还要注意气候的变化。大家都知道客从远方来，多以茶相待，如果你泡出来的茶色泽、香味、口感都欠佳，这样势必会降低你这个人在对方眼中的形象，那红茶的保质期有多长呢?
一般来说散装红茶可以保存18个月,而一般袋装红茶的保质期是两年,而用罐装或者锡箔纸包装的红茶可保存三年之久,纸袋包装的红茶可保存两年。红茶的保质期对于不同的红茶会不一样的要求，当然对于采用何种方式保存且不同保质期也会有所不同。
其实红茶是不具有收藏价值的，不管你使用何种方法进行保存且保存的方式是否正确，要想品味到清鲜甘醇的红茶，最好都是在保质期内喝完。大家都知道红茶的保质期其实并不长，最普遍认可的说法是：常规散装保存保质期一年半，密封袋装可达24个月，密封罐装或用铝箔纸包装的可保存2～3年。
特别是现在天气渐渐转凉了，秋季的天气不太好，经常下雨容易潮湿，对保存就要求比较严格。大家都要看准自己购买的红茶是否在保质期限内，过了保质期还是建议不要饮用，会对身体产生一些不良反应，所以大家在购买的时候要先看生产日期及保质期。
俗话说：君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。小伙伴们，不如约起朋友在家也可以来一个高逼格的下午茶了，绝对小资情调十足哦。
功夫红茶的由来，简述功夫红茶的历史、种类
工夫红茶也称工夫茶、红茶，是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品，是红茶中的精品，内包含多个功夫红茶，那大家知道功夫红茶的由来吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
工夫红茶的由来
“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代（公元前5年－一公元前221年）的著作。
我国茶圣——唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、工夫红茶制茶、饮茶、评茶的方法和经验。
工夫红茶的种类
1、祁门功夫
祁门功夫红茶是我国传统功夫红茶的珍品，有百余年的生产历史，祁门功夫汤色红艳，滋味醇厚，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，不仅含有多种营养成分，并且有药理疗效。
2、马边功夫
马边功夫为红茶新贵，选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。
3、政和功夫
政和功夫按品种分为大茶、小茶两种，大茶是采用政和大白茶制成，而小茶是用小叶种制成，政和功夫茶内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚。
4、坦洋功夫
坦洋功夫茶色泽乌黑有光，外形细长匀整，带白毫，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑，来源于福安境内白云山麓的坦洋村。
5、白琳功夫
白琳功夫茶是小叶种红茶，色泽黄黑，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，味道鲜甜。
6、川红功夫
川红功夫茶产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的功夫红茶，川红功夫色泽乌黑油润，外形条索肥壮圆紧、显金毫，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，堪称中国功夫红茶的后起之秀。
7、滇红功夫
滇红功夫属于大叶种类型的功夫茶，是我国功夫红茶的后起之秀，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，是举世欢迎的功夫红茶。
8、闽红功夫
闽红功夫茶是福建特产，也是政和功夫、坦洋功夫和白琳功夫的统称，三种功夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同。
功夫红茶的制作
1、萎凋
萎凋是指鲜叶经过一段时间失水，使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程，是红茶初制的第一道工序。经过萎凋，可适当蒸发水分，叶片柔软，韧性增强，便于造形。此外，这一过程和使青草味消失，茶叶清香欲现，是形成红茶香气的重要加工阶段。
2、揉捻
红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度，同时，由于叶细胞被破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化，利于发酵的顺利进行。
工夫红茶的制作过程
3、发酵
发酵是红茶制作的独特阶段。经发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜透性增大，多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，形成红茶的色香味品质。发酵适度，嫩叶色泽红匀，老叶红里泛青，青草气消失，具有熟果香。
4、干燥
干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。其目的有三：利用高温迅速钝化酶活性，停止发酵；蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。
综上所得，功夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产茶，其中有十二个省先后生产功夫红茶，起源于唐朝，发展于近代！
武义：“武阳工夫”红茶畅销市场
中国普洱茶网讯：近日，记者在武义浙江更香有机茶业开发有限公司杭州滨江店看到，营业员正在忙着给茶叶打包，她告诉记者，这批武阳工夫红茶将寄往南京，快递公司人员很快就要来收了。
“今年我们的红茶特别畅销。”销售经理汤丽娟介绍说，“更香”在2010年开发生产了自有红茶品牌——武阳工夫，由此加入红茶生产行列。今年1至5月产值七八百万元，已经超过去年，全年产值预计将突破1千万元，站稳浙产红茶市场排头兵位置。
不少人都知道，更香是一家以有机绿茶出名的企业，其更香翠剑、武阳春雨、毛峰等系列品牌已经红遍大江南北。这次初涉红茶领域，更香又是凭借什么方法，在当下的红茶市场中站稳脚跟呢？
好茶是喝出来的
初入市场的武阳工夫红茶，因为在外形，汤色，香气，回味等方面表现出众，深受茶友、专家的好评。不久前，一次全省红茶加工技术培训现场会上，来自省内各地的200多位茶叶专家、红茶企业负责人参观了更香公司的红茶生产加工工序，无不在品味了武阳工夫红茶后，印象深刻。
“品质，从茶树种植、采摘到加工成品全流程科学控制的红茶品质应该是武阳工夫红茶最大的优势。”浙江更香公司总经理金国庆告诉笔者，作为国内最早开始经营有机茶的茶企业之一，目前已经拥有了10万多亩有机、无公害茶叶基地，其中有机茶园单位面积、产量、销量均占全国第一。所产的红茶就是以有机茶为原料的，茶树在种植过程中不使用任何化学合成的肥料、农药，并用手工采摘，坚持高温不采、雨水不采、露水不采。
在制作工艺上，武阳工夫红茶也追求自己的标准和特色。为研制适销对路的红茶，公司研发团队开展技术创新，并派人专门到福建红茶生产原产地考察学习，随后又从福建请来专做红茶的制茶师傅。根据工艺要求，更香公司重新设计了多层式连续化萎凋室、发酵房等设施，研制出红茶清洁化、连续化的加工技术，做出的红茶条索纤细，汤色红艳透亮，香气独特，回味甘甜，经久耐泡,一举赢得消费者认可。
互动体验育市场
对重新兴起不久的红茶，更多的消费者还是知之甚少，如何培育潜在客户，更香公司也动了不少脑筋。
“今年红茶销售很好，仅5月份，我们店就销售了350多斤呢。”坐落在武义县城溪南街1-3号的更香茗茶会馆一楼，营业员小王正从柜子里拿出一盒武阳工夫红茶放回货架上。刚才，一位来自永康某企业的老板从楼上吃完饭下来，就说要一盒红茶。“我们卖出去的红茶很多就是被楼上吃完特色餐的客人买走的。”
这家去年初开业的更香茗茶会馆，投资3000多万元，面积达1400多平方米，主要由茶叶卖场、茶馆、“食神茶捞”等内容组成。这家会馆功能已经超过了普通茶馆的功能，集茶艺、茶膳、茶疗为一体，致力于营造爱茶者的养生乐园。目前更香公司在全国已经建立类似的6家集茶叶销售与茶餐饮为一体的会馆旗舰店。会馆推出中式茶品、茶食、茶火锅等，重新演绎了“茶”与“食”融合。
更香茗茶会馆负责人罗芬美说：“在用餐前，我们先给客人泡一杯红茶，用餐中再泡上绿茶，餐后又泡上普洱茶，让客人在享受‘食’美味的同时吸收到‘茶’更多的有益健康的元素，更香茗茶会馆的亮相，为扩大‘更香’品牌的影响力和培养更多潜在消费者发挥了很好的作用。”
网上网下卖红茶
“6月份，我们向北京总部发了1000多斤的武阳工夫，然后由北京把货发往全国各地的连锁加盟店。”说起营销上的优势，金国庆信心满满。
经过多年的精心培育，更香公司创新经营机制，建立了以北京为中心，辐射全国的营销网络，开设了230家以茶叶销售为主的连锁加盟店，还有6家集茶叶销售与茶餐饮为一体的会馆旗舰店。借助更香绿茶的网络，武阳工夫红茶销售一开始就着眼全国。
在北方市场，武阳工夫销售形势持续上扬。“今年我们最高价卖到了每斤6000元，中档的也有每斤2000元左右。”一位在北方的销售人员说，武阳工夫的销售额较去年同期提高20%左右，已达220多万元。
另外，从去年开始，公司的系列产品上了淘宝网天猫商城，人们不用出门就可以品尝到武阳工夫。“天猫里，各种档次的武阳工夫都可以买到。”浙江更香公司副总徐欢说，公司有专门的客服人员，负责网上订单或者产品投诉问题，因为刚刚起步，网上销售的形势逐渐兴旺，她相信，随着电子商务的日益发达，网购“有机红茶”定会成为红茶销售主渠道。
网上网下销售网络，方便全国各地消费者选购武阳工夫红茶。很多人在品尝过武阳工夫红茶后，觉得品质好，可以到连锁店购买，没有连锁店的地方，客人可以从互联网上购买。
据了解，更香公司去年生产中高档红茶35吨左右，产值达七八百万元。今年预计将达50吨，产值超1000万元。今后还将利用夏秋茶，开发低档红茶，开拓国际市场。 来源：浙江日报
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