铁观音茶叶的功效经常喝铁观音茶的七种好处-茶礼仪网

铁观音茶叶的功效

经常喝铁观音茶的好处一：能够加快呼吸，舒张血管，消除疲劳，促进新陈代谢，可以防治高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病，还可以维持血管，心脏，胃肠等正常机能作用。

经常喝铁观音茶的好处二：能防止糖尿病的发生。对于糖尿病患者，可以使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。

经常喝铁观音茶的好处三：饮用铁观音对那些已经得龋齿的人和未得龋齿的人有很好的治疗作用和有预防作用。

经常喝铁观音茶的好处四：茶中所含的鞣酸能杀灭多种细菌，能防治口腔、咽喉及夏季易发的肠炎、痢疾等。

经常喝铁观音茶的好处五：饮茶可以明显地抑制癌细胞的生长、细胞衰老，能延年益寿，还有抑制恶性肿瘤的作用。

经常喝铁观音茶的好处六：保护人的造血机能,茶叶中含有防辐射物质，所以一边看电视一边喝茶，能减少电视对身体的辐射危害，还可以保护视力。

经常喝铁观音茶的好处七：茶中大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进中性脂肪酶的代谢活动，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。

有用+10

赏

茶具怎么选？专家告诉你陶瓷、紫砂、玻璃哪种好？

今天，我们请来了安溪茶叶研究协会资深研究员高教授，请他为广大茶友们讲述一下茶具要怎么正确选择？高教授介绍说：在选用茶具时，需要考虑一下三个方面：一要有实用性；二要有欣赏价值；三要利于茶性的发挥。选购茶具要根据其质地的不同、喜好的风格特点及适宜的价格进行选购。

以壶为例，具体要求应注意把握以下各点：容积和重量比例恰当，壶把提用方便，壶盖周围合缝，壶嘴出水流畅，造型、色地和图案脱俗和谐，实用和艺术美得到融洽的结合，才算是完美的茶具。选购茶具因人而异，你喜欢喝什么茶，然后根据饮茶习惯来决定买哪一种茶具。

茶具怎么选？专家告诉你陶瓷、紫砂、玻璃哪种好？

一、陶瓷茶具的选购

我国的瓷器茶具产生于陶器之后，按产品又分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。优质的玻璃茶具泡出来的茶色、香、味、形俱全，且不会让茶汤看起来浑浊不清。同时优质的玻璃制品安全性更高，不会轻易爆破开裂，而劣质的玻璃茶具很容易损毁。不管什么类型的陶瓷茶具，选购离不开以下几点：

1，观察瓷质茶具的釉色

选购素净的纯色瓷器，首先观察瓷器釉面是否平整光滑，有没有斑点、落渣、缩釉等；购买彩瓷茶具，应该看釉色是否均匀，色彩是否和谐，花纹的线条是否连贯；选购整套瓷质茶具，除了仔细观察每一件瓷器以外，还应该观察整套茶具的釉色、花纹、光泽度是否协调一致，把整套茶具放在同一水平面上，看是否整体周正平稳。

2，听叩击茶具发出的声音

用中指和食指的指尖轻轻叩击茶具表面，听其发出的声音，一般瓷化程度好的、无损伤的瓷器，敲击的声音应该清脆悦耳，而质量较差的茶具则声音相对沉闷沙哑。

3，抚摸茶具表面

要亲手抚摸茶具表面，质量好的瓷质茶具的釉面光滑而不涩，手感柔滑细腻。

4，盖碗茶具

盖碗茶具材质通常为陶瓷类，主要选购指标为盖口是否严密，密封性是否好；其次，碗壁应尽量选择薄一些的，这样既美观又不烫手。

茶具怎么选？专家告诉你陶瓷、紫砂、玻璃哪种好？

二、紫砂壶的选购

选择用来泡茶的紫砂壶时，实用性最为重要。茶友在购买紫砂壶时，以下几点是必须试用检查的：

（1）壶嘴是否出水流畅；

（2）盖口是否严密，密封性是否好；

（3）壶的重量、重心、把柄是否合理，是否便于持拿；

（4）壶里是否有异味。

如果晋级到买壶收藏，需要考虑的要素更多。泥料、颜色、款式、制作者、工艺精细程度、升值空间等都需顾及。一般来说，实用、泥料天然并特色突出、工艺好、器形稳重优美是有收藏价值的紫砂壶须具备的。

茶具怎么选？专家告诉你陶瓷、紫砂、玻璃哪种好？

三、玻璃茶具的选购

玻璃茶具素以它的质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，品茶饮酒兼用而受人青睐。玻璃茶杯（或玻璃茶壶）泡茶，尤其是冲泡各类名优茶，茶汤的色泽鲜艳，叶芽朵朵在冲泡过程中上下浮动，叶片逐渐舒展亭亭玉立等，一目了然，可以说是一种动态的艺术欣赏，别有风趣。玻璃茶具价廉物美，最受消费者的欢迎。其缺点是玻璃易碎，比陶瓷烫手。不过也有一种经特殊加工称为钢化玻璃的制品，其牢固度较好，通常在火车上和餐饮业中使用。

茶具怎么选？专家告诉你陶瓷、紫砂、玻璃哪种好？

1，高硼硅玻璃是首选

市场上玻璃壶有耐热和不耐热之分。不耐热玻璃的使用温度一般为“-5至70℃”，耐高温玻璃的使用温度可高400至500度，且能承受“-30至160℃”的瞬间温差。作为泡茶+煮茶工具，耐高温且轻盈的高硼硅玻璃壶是首选。

2，玻璃不是越厚越好

厚玻璃的散热速度不如薄玻璃快，开水倒入时，杯壁内侧先受热而迅速膨胀，但是外表没有同步膨胀，于是破裂。薄的玻璃杯冲入沸水，热能迅速传开，杯身均匀同步膨胀，则不易爆裂。

但是，抗撞击也是一个很重要的指标，不能说能耐高温了就不管抗撞击了，太薄的玻璃抗撞击性能是相对薄弱的。所以，耐热玻璃茶具的厚度是经过全面专业的考虑而制定的，过薄或过厚都不建议选购。

看了还看：

如何挑选紫砂壶，真假紫砂壶鉴别技巧

紫砂壶怎么养才正确？怎么做才能使你的紫砂壶越来越值钱？

武夷岩茶和安溪铁观音的区别安溪铁观音的妙用

武夷岩茶和安溪铁观音的区别

首先直观的感觉就是武夷岩茶和安溪铁观音的外形不同，武夷岩茶是绿叶镶红边，而铁观音是叶片黄嫩。其实二者茶叶的采摘和制作工艺都有所不同，在采摘茶叶的过程中，武夷岩茶要求采摘大开面到中开面的茶叶，而铁观音要求采摘小开面到中开面的茶叶。在制作过程中，武夷岩茶和铁观音都是用高温炒青，但在焖和透的方法上略有不同。武夷岩茶焖的时间相对于透的时间要长，而铁观音则是透和焖的时间折中。

因为这些不同的因素，所以在茶叶的色香味方面，武夷岩茶和铁观音都各有自己的特色。

武夷岩茶和安溪铁观音的区别安溪铁观音的妙用