绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶云南普洱四大产区之一:思茅，位于云南普洱市。普洱市曾被称为思茅市，直到2007年才更名为普洱市。
荆迈茶区思茅茶区是荆迈古茶区最具代表性的地方。荆迈茶区覆盖澜沧县和孟静村。有几千年种植历史的古茶园的连续地块，所有这些都是种植古茶园。
荆眉茶的特点是“甜而香”。纯景迈茶有三种香味:干茶香味和兰花香味。该茶汤香味突出，品茶时还能尝到蓝色的香味。杯底的香味是古代凉亭茶山野最直观的表达。荆迈茶山有强烈的野味，杯底的香味持久。
无量山区的无量山位于京东县西部。它从西北的南涧县开始，一直延伸到西南的镇远和景谷。它是以“天空不能升到云层之上，表面也不能测量”的意思命名的。乌梁山的茶条稍长，茶汤黄、绿、亮、苦、涩、淡，但涩、长，所以还是回甜为好。
景谷茶区景谷茶有以下特点:一是丰富，分布广泛。古代茶园种植在高密度、高产的地块上。2.生态条件良好。小井谷茶区尚未改造成大型茶园。古茶树基本上像树一样自然生长。他们几乎没有变矮。树木的年龄相对较长。小井谷茶历史较早，大多是一棵树干直径超过10厘米的大树。4.茶的质量很好。受自然条件、树龄和生态条件的影响，小井谷茶区的芽头比较肥壮，有长绳和绒毛，茶汤苦甜。
邦威茶区位于澜沧县福东乡邦威村。附近有数百亩古老的茶林。邦威的过渡古茶树在这里已经形成1700多年了。邦威茶具有持久而强烈的香气和强烈的味道。饮用后，舌面和上颚中后部略苦、微甜，集中在舌面，甜味迅速恢复。
“普洱王”、“观音王”、“茶王”能信吗？
在茶叶市场上，“观音王”、“茶王”这样的字眼在茶叶外包装上随处可见，但福建省茶叶检测专家指出，茶叶不得标注“观音王”这样的字眼。据福建省茶叶质，检测中心站工程师陈銮介绍。市面上有很多“观音王”、“茶王”这样的包装，但都是违反规定的。因为“观音王”或“茶王”之类的称号都有一个前提，即在一定的时间内，一定的区域范围内，在同次参加评比的茶叶中，质量是好的。其本身并不能代表茶叶产品的品质规格。陈銮说：“观音王”或“茶王”不是一个固定的品质概念，因此无法据此判定一种茶叶品质达到什么样的水平。
而事实上，各类茶叶都制定了相应的标准，这样的标准等级对应的品质是稳定的、可衡量的。铁现音现有标准为5个等级，从高到低依次为特级、级、一级、二级、三级、四级，最高级别就是特级，没有“观音王”、“茶王”这样的等级。
陈銮表示，国家《食品标签通用标准》规定，在产品包装上应该标明产品的质经等级，而这种产品的质通等级所依据的应该是产品的国家标准或行业标准。因此，标注“观音王”、“茶王”讨这样的宇眼是不符合规定的。
陈銮还提醒说，茶叶的等级必须在出厂时就标明，而不是由着商店自己标注，厂家对茶叶等级的标注也要严格准确，必须由国家承认资质的专业人员讲行评定。
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老同志普洱茶专营店广东巡回第一天
【海湾茶业】老同志普洱茶专营店广东巡回第一站
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2018普洱茶行业内幕大曝光！99%的茶友都掉过这两个坑
普洱茶真正在大陆地区的兴起不过短短十几年时间。从默默无名到人尽皆知，从价格低廉到身价昂贵，普洱茶市实在是一个大坑套小坑的凶险之地。
今天，国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生，就来为我们谈谈普洱茶界两大神级天坑——老茶与古树茶。
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，成为“普洱教父”白水清嫡传弟子，历年藏有清末极品宋聘、1952年甲级红印、88青饼等珍品古董茶，并将多年研究老茶经验，整理发布在微信公众号：普洱藏家。
▲“普洱藏家”茶馆总店
以下为鲁文锋老师的讲座整理。
一、普洱老茶
“越陈越香”是普洱茶给许多茶友留下的最为直观的印象，而拍卖会上屡创记录的天价老茶等热门话题，都一再将这种印象强化。
▲蓝标宋聘拍卖
普洱茶“越陈越香”的特质，在被大陆市场认知并接受后直接体现在老茶的价格上——过百万一饼的号级茶、数十万一饼的印级茶等等。也因此吸引了很多不肖业者来挖坑下套，借以牟利。
打开淘宝，搜索普洱老茶的相关信息，你会看到大量令人哭笑不得的场面——9.9元包邮的七子饼茶、印级茶甚至号级茶，价格可议，量大优惠……成为普洱茶界最大的闹剧。
有没有简便方法可以快速辨识老茶的方法呢？绝对没有。
普洱老茶谱系复杂，对老茶的辨识需要熟知不同时代老茶的包装特征、仓储特性、风格特点。最重要的是，普洱茶作为食品，对其辨识必然涉及到实物开汤。而又有多少人能够亲眼见到、品鉴这些老茶呢？
▲“普洱藏家”珍藏清末极品宋聘号
老茶辨识的学习门槛如此之高，普通茶友进坑受骗自然也就在所难免。对于普洱老茶而言，价格符合行情不一定是真货，但价格不符合行情则一定是仿品。
老茶的辨识，第一步一定是从包装与外形特征开始。老茶因其历史原因，不同时代的包装（茶桶、茶品包装纸、内飞、内票）在包装纸质、印刷版式、油墨、包装手法等方面均有所区隔，而紧压茶的压制模具形制（外形、直径、厚度等）也有不同。
▲“普洱藏家”珍藏1952年红印
这些都是茶品辨识的必要非充分条件——外观特征符合的茶品未必为真，但特征只要有一点不符合其应有之貌便可立即证伪。因此对于老茶的辨识可以使用“突然死亡法”，即只要在辨识过程中发现任一处明显漏洞，辨识便可即刻终止。
在此也提醒茶友们记住辨识老茶的规则，要么自身具备相应能力，要么有可靠渠道。渠道清楚，茶的情况就清楚。
在这里还可以介绍一个关于普洱老茶的基本原则，任何用牛皮、羊皮、牛皮纸或动物膀胱包装的所谓老茶，都是可以立毙当场的仿品。
二、普洱古树茶
关于普洱茶的另一个神级天坑，非古树茶莫属。
自上世纪90年代一些古树茶品出现，市场对于普洱茶的审美，从过去追求外形细嫩、口味鲜爽的绿茶式审美，向追求内质丰富、滋味浓酽的古树茶审美转变。在2003年，云南茶区古树茶原料价格追平台地茶并进而超越。
▲“老班章古树茶王树
古树茶一般定义为树龄过百年的茶树所产茶品。相较于其它茶类，普洱茶的一大优势就是古树茶园的生态环境较好。古树茶的优异品质是在生态环境与树龄共同作用下的结果。
古树茶的稀缺性与相对不可再生性，使其具备了被资本运作的基本条件。古树茶行情在经历了2007年的大崩盘后逐年复苏，到2012~2013年间已经追平大崩盘前的最高价格并进而超越。利润空间足够之后，也就自然而然的滋生了与古树茶相关的深坑。
1.相对“厚道”的坑
相对“厚道”的，是用比较便宜的古树茶冒充价高茶区的茶品，比如用广别、勐宋等地的毛茶冒充老班章等等。这种方式会尽量选择风格与高价茶区茶品相近的原料，因此不消说消费者，许多从业者也未必具备相应的辨识能力。这种方法相对而言作案成本最高，辨识难度也最高。
2.次一级的坑
次一级的，是用小树茶甚至台地茶原料冒充古树茶贩卖。由于小树茶和台地茶的条索，相对古树茶而言更为细嫩，深受很多茶友喜爱。
有经验的茶友，从茶品的价格、规格与标识产地就能发现相当多猫腻。淘宝上常见的几十块、十几块甚至九块九包邮的老班章、冰岛、千年古树等等均是此列。茶友如果上了这些牌子的恶当，除了憎恨商家的无下限，还应反思自身的贪婪与无知。
3.突破底线的坑
还有更为突破底线的，是以小树茶冒充古树茶，同时以真品价格销售。这种货色具有最大的图利空间，同时茶友因为其高价会在品饮时因其高价自我催眠产生莫名的信任。
总结：
普洱茶坑多且深，多数深坑都是由老茶和古树茶这两个概念发轫而来。由于这两个概念在普洱茶领域涵盖的范围太广，以及很多茶友并不具备相应的知识积累与辨识能力，掉坑交学费几乎是在所难免。
只能希望茶友能够尽快的在入坑经历后吃一堑长一智，不要累次掉入同一个深坑。实际上无论是老茶还是古树茶，谨记“戒贪”二字，已然可以避开市面上超过九成的深坑。
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