绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
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普洱茶的功效:
首先，普洱茶性质温和，能暖胃而不伤胃。这对于煮熟的普洱茶来说尤其明显。一般来说，淡发酵茶确实是“难以忍受的”。我们的顾忌，尤其是那些整天喝茶、吃得不正常的人，经常会在咖啡因和单宁酸的长期浸泡下遭受搜肠刮肚的痛苦。我相信许多人都有个人经历。
第二，普洱茶可以降低血脂。许多医学实验证明，连续饮用普洱茶可以降低血脂达30%(取决于个人)。20例高脂血症患者在克里特莫多医院每天喝三碗云南沱茶。一个月后，发现患者血液中的脂肪几乎减少了1/4，而饮用相同量其他茶的患者的血脂没有显著变化。[巴黎亨利·伦多医院贝纳尔·杰克托教授。由此可见普洱茶降血脂的特殊作用。
第三，降低血脂自然会带来减肥的效果。在日常生活中，一些人经常提到普洱茶没有明显的减肥效果，而另一些人说普洱茶有明显的减肥效果。这种矛盾源于个体差异和对肥胖程度的不同理解。如果血脂本来不高，喝普洱茶就不会再降血脂了。
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此外，中医还认为普洱茶具有清热解暑、解毒消积、去腻利尿、通便化痰、祛风解表、止咳生津、益气延年等功效。这些说法是不正确的。毕竟，用茶作为药物还需要一些加工过程。从普洱茶在现代医学中的功效研究中得出的结论甚至被夸大了。即普洱茶具有暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降低烟毒、降低重金属毒性、抗辐射、防龋、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多种功效。其中暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的作用尤为突出。
月经期间喝点普洱茶。(图片来源:cfp)
普洱经济催生的普洱媒体
表面看来，普洱茶杂志依托于普洱茶产业，但实际上二者关系并非常人想象中的那么紧密。即使在一部分人看来，这两年普洱茶被炒得过火，势必造成该产业走向衰败，但是普洱茶消费者仍旧存在，普洱茶杂志也就有人关注，有一定数量稳定的受众。
普洱茶经济催生了相关产业链日趋发展、壮大，而多种普洱茶杂志在最近几年出现，它们可谓应时而生。
普洱茶产业一直存在，但它变得火热却是近十年的事情。随着人们对普洱茶的需求量日益剧增，普洱茶价格也就迅速上涨。普洱茶文化作为茶文化中的一个分支，它的发展势头更是迅猛，经济基础决定上层建筑，普洱媒体的繁荣势在必然。茶道网记者日前通过网上调查结果表明，现在全国有茶文化杂志24种左右，其中以普洱茶内容为主的杂志占13种以上，而云南本土就有10种。云南的普洱茶杂志都是在2005年到今年内相继创刊，其中包括以电视和网络为传播方式的杂志，还有一些DM杂志不在此列。
早期普洱茶业界里盛传的一句话是“普洱茶生于云南、藏于香港、发扬于台湾”，最早的普洱茶杂志就在台湾出现，那就是《普洱壶艺》，而现在普洱茶产业在原产地云南迅速火热，各种同行业刊物也在几年内纷纷出现，这是商品消费和文化消费双重推动下的文化现象。随着普洱茶产业形态的增长，专业杂志适应了人们的文化和资讯的需要，贴近了人们的生活，具有极强的民生性。
普洱茶传播媒介制造普洱茶记者
由于普洱茶杂志的相继出现，就需要不少对普洱茶具有一定专业水平的记者，于是普洱茶记者这一职业在这种潮流中适时出现，这一职业的从业人员简称“普记”。同时，许多对普洱茶有长期研究的专家、学者加入到对普洱茶文化的传播中来，这使得普洱茶杂志变得总体质量和水准达到一定的高度。他们的存在可以正确引导消费者，在某些程度上纠正部分缺乏普洱茶常识的媒体和记者对普洱茶产业的错误性报道，避免误导带来的损失。
据《普洱江湖》主编朱霄华说，目前云南的普洱茶记者有50人左右，甚至更多，还不包括给各家杂志报纸写专栏的专家、学者在内。显而易见，普洱茶文化作为中国传统文化的一部分，其传播从业人群相对来说还是比较少。
各家风格日趋相同
现在普洱茶杂志内容的基本结构都差不多，即“策划性专题报道+名家专栏”，此外包含一些服务性较强的资讯服务。虽然各家杂志在云南具备得天独厚的作者资源和广告资源等优势，但还是暂时保有各自的特点。《普洱江湖》显得灵活方便，主张将喝普洱茶变成一种时尚生活，在办刊时有一些尝试性的探索；《普洱》则努力把杂志国际化，如他们坚持操作品牌年鉴，报道普洱茶文化的国际活动。
毋庸置疑，这些杂志之间明显存在竞争关系，但是对手之间都会相互学习对方的长处，这对刊物质量是一种相互促进和提升。由于它们服务的最终对象基本相同：普洱茶消费者、茶叶生产厂家和专家，这也就暗示了各家杂志风格日趋相同的走势，关键在于各家如何将细节做得更好，服务更加周到，这样才能赢得更多的受众。
在大聚居中慢慢淘汰
普洱茶杂志大体分为三种：具有独立刊号的刊物、增刊和DM杂志。云南拥有如此之多的普洱茶杂志，不可不谓是专业性杂志的“大聚居”。明眼人可以看出，有些杂志只是一时为了赚钱，一旦没有赢利的可能性，就会在市场规律的选择下被逐渐地淘汰。
杂志作为一种媒介，除了通过赢利而生存，还应该考虑到它要承担的社会责任，与公众之间的交流互动，《普洱》今年开始着手一些大型公益活动，如做公益广告和在北京师范大学设立奖学金。这么做的目的除了，寻求公众的认同，扩大它的影响，也是为杂志的以后发展占领更大的空间。
杂志不会受到产业影响
十余家普洱茶杂志都因普洱茶产业的发展而在同一时期出现，那么它们是否会受到普洱茶产业兴衰的影响呢？对于记者的疑问，几家普洱茶杂志的主编都对此表示否定。
表面看来，普洱茶杂志依托于普洱茶产业，但实际上二者关系并非常人想象中的那么紧密。即使在一部分人看来，这两年普洱茶被炒得过火，势必造成该产业走向衰败，但是普洱茶消费者仍旧存在，普洱茶杂志也就有人关注，有一定数量稳定的受众。普洱茶文化作为茶文化的一个分支，其历史在我国也很久远，已经形成了一个磁场，周围聚集了为数不少的爱好者和传播者。
普洱茶杂志概览
云南省内
1、《云南普洱茶春夏秋冬》由云南科学出版社主办，于2005年创刊，是季刊。
内容上学习《普洱壶艺》，主要走图书和茶商渠道。它占据着普洱茶原产地的独有资源，又有比《普洱壶艺》更正规的渠道，所以近年来势头赶上了《普洱壶艺》，成为新一代的领军者。
2、《云茶》由云南人民出版社主办，创刊于2006年6月，双月刊，是利用《时代风采》的刊号创办的增刊。
该杂志自称“集专业性、趣味性、科学性、权威性为一体”，是“中国第一本带DVD光盘的普洱茶专业期刊”，以浓情普洱为主线，围绕世界茶源、普洱茶乡这两大主题，旨在弘扬普洱茶文化，推动普洱茶产业发展。
3、《普洱》杂志是由普洱市人民政府主办，于2006年8月创刊，其前身是《思茅文艺》，双月刊是中国唯一公开出版的专业杂志。
杂志以弘扬普洱茶文化，推动普洱茶产业发展，服务普洱茶人为主要目的。是一本参与性广泛的杂志，普洱茶专家学者、企业家、爱好者，包括国内、国际的各方面人士都参与共同办刊。《普洱》杂志执行主编周重林介绍，《普洱》是一本为中国普洱茶业界唯一公认刊物，也是唯一一本普洱茶界的权威读物。它将由上而下地推广普洱茶，把握普洱茶既有的经典性，又兼顾普及性。它整理既有的普洱茶文化，又创造和引领一种普洱茶的生活方式，以人文地理的方式联结普洱茶的草根文化和时尚文化。
4、《普洱江湖》于2007年3月创刊，由《白金风尚》栏目“普洱江湖”演化而来，其前身出版时间为两年，前两期是双月刊，从第三期开始变成月刊。由于其时尚、专业、高端、服务性的办刊特点，又占据在全国有发行网点的优势，该杂志刚刚出现时，它让业界所有人感到惊奇：杂志还可以这样办？后来该杂志的许多栏目为其他同类杂志所模仿。该杂志的主编朱霄华不断提出普洱主义、生普主义等概念，目的在于“宣传普洱主义，推广普洱茶，将喝普洱茶变成人们习惯性的生活方式”。
5、《人口普茶》由《民族时报》编辑出版，不定期出版，已经出版3期。
云南省外：
6、《海峡茶道》杂志社由中国经济报刊协会主办，月刊，所属地：福建。最近普洱茶占该刊物内容的比重较大，仍然顾及本地大红袍、铁观音等茶种。
7、《中国茶品牌》杂志由北方经济杂志社主办，于2006年创刊，月刊，所属地：山东。内容以普洱茶为主，兼顾绿茶。
8、创办最早的普洱茶杂志是台湾《普洱壶艺》，2002年创刊，属于季刊，由台湾五行图书出版社主办，是普洱茶界最早的出版物。
该杂志以商家为主要广告合作方，与厂家合作较少。内容走“专题+名家”的路线，重点稿子在三四篇左右。以微观角度，比如就某一类茶，或者某一种茶作为切入点，进行分析。
《普洱壶艺》是目前业界影响最大的出版物，但它的发行主要走茶商渠道，并不能在国内发行，所以普通读者和一般的普洱茶爱好者，无法购买到这本杂志。
电视杂志：
9、《普洱时光》电视杂志创刊于2007年6月。
由昆明大视线文化公司和云南上乐茶业公司合办，为周播电视节目，每期25分钟，旨在宣传普洱茶文化，提供普洱茶咨询。目前已经确定将在中国教育电视台以及北京电视台3套播出。
云南DM报刊：
（DM杂志，即内刊，指由专业研究机构、协会、企业等单位创办的以行业内部交流、赠送客户和爱好者为主的刊物，没有公开出版发行刊号，不能上市销售。）
10、《民族茶文化》是2003年由昆明民族茶文化促进会主办的半年刊。
11、《六大茶山》报是普洱茶界第一份企业报，由云南六大茶山茶业有限公司于2005年9月创刊，每月一期。
12、《普洱茶友》由云南聚古茶轩创办于2006年4月，双月刊，为电子杂志。
13、《普洱春秋》，内容不详。
问答：普洱茶为何是霉味？
第一次喝是几年前，一小坨为一个，看包装好高档。等泡好一喝味觉上是苦和发霉味，我就认为可能是发霉了，就扔了。如今，家里人又拿回来纸包装的普洱，一喝还是苦味和发霉味，我就提议再买高档些的普洱再试试，晚上再喝下还是那种味。听说普洱有保健功能，只是为何味道是这样呢？
茶友/haobblan 的提问
以下是其他茶友提供的观点：
茶友A：普洱茶看年份的，年份高价格好，奸商们用湿仓存贮加速发酵，可以把年份标高，湿仓很容易就发霉了，普洱要干仓的才好。
茶友B：陈年干仓熟普入口味纯，单品，如无味一样但茶气依然很足，不会有渥味、霉味称干仓熟普，湿仓入口一股浓浓的仓味如食品发霉一样的怪味，这种茶要远离；入口带堆味或苦可能是因为年份短或发酵深的茶会产生堆味，但会随时间的氧化来转变的。
茶友C：熟普洱都会有股类似酶的味道，生普洱基本没有。不能扔啊，你可以百度下的啊，从色泽、入口感觉都能品的出来，那是普洱的味道。可惜了。
茶友D：建议楼主入手些生茶自己存放,起码能保证不是湿仓茶,如果喝了感觉舌头发麻,无回甘,那不是发酵,是发霉了。
回答：
普洱茶分生熟，熟茶是经过人工发酵的茶，特别是新发酵出来的熟茶都是有堆味。如果是存放几年的茶出现这种情况，肯定是产品本身有问题，或者是存放过程中，存放环境不利于普洱茶转化。如果是新手茶友建议多试试大一点的品牌。普洱茶行业品牌、产品良莠不齐，建议别随便买那些促销的低端产品。
普洱茶十大知名品牌礼巡，品鉴06年黎明八角亭生态青砖
普洱茶十大知名品牌，历经多年的沉淀和筛选，加上历年各大媒体及茶厂及茶商的造势，早就打造出了各种不同版本的《普洱茶十大知名品牌排行榜》。
普洱茶十大知名品牌之八角亭，是我国历史最为悠久的茶企之一，历经多年耕耘，成为今天市场上最有影响力的品牌之一。今天，就让我们走进八角亭！
一、普洱茶十大知名品牌：八角亭
关于“八角亭”，也许你之前只是听过这个品牌，而对它了解不多。
此次与世界茶文化交流协会副会长、淘宝店“普洱藏家”掌柜鲁文锋老师访谈之后，我才发现“八角亭”背后更加迷人的魅力。
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，成为“普洱教父”白水清嫡传弟子，历年收藏了百年宋聘、1952年红印、50年代无纸红印等古董茶，并将购买、存储、品鉴普洱茶经验，整理发布在微信公众号：普洱藏家。
八角亭，全名为：云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司，成立于1964年，坐落于西双版纳勐海县勐遮镇。其前身是八角亭茶业原为黎明农工商联合公司（黎明农场）。
八角亭茶业的发展可以分为三个阶段：1964年至1984年是探索发展时期；1984年至2000年稳步发展时期；2001年到现在的转型提升发展时期。
二、八角亭的茶品体系及特点
八角亭就产品线而言，非常丰富！至今累计生产各种普洱茶，共计数百个品种，总共12000余吨茶品。且其原料储备已逾3000吨，从中可见八角亭的强大实力。
鲁文锋老师介绍，八角亭的中期普洱茶有三个特点：1.单品产量较少；2.市场无假冒伪劣产品；3.产品性价比较高。
八角亭普洱茶以独特的“勐海味”而著称于世，其中知名度较高的茶，有沱王和早春银毫。但少有人知的是，06年黎明八角亭生态青砖也是一款高性价比的经典口粮茶！
三、八角亭06年黎明生态青砖
06年黎明八角亭生态青砖，整件为80片纸箱装，单片以250g的小砖示人，小巧玲珑。包装材质为硬纸壳，内包装是薄纸，雅致透气。
06年黎明茶厂的产品体系就很强大，出厂当年鲁文锋老师品饮后觉得06青砖口感醇厚，气韵足，耐回味，判定它转化潜力良好。
06年黎明八角亭生态青砖，经过10多年专业仓储，转化出来的效果很好。茶面洁净油亮，边角分明，色泽黄褐油润，条索粗壮清晰，芽头显现，干茶香气馥郁。
茶汤橙红油润，香气高扬有蜜香。头一泡醒茶倒掉，二泡茶入口平平，第三、四泡起，生津回甘迅猛，醇厚饱满，气韵十足，给人柳暗花明的惊喜！较突出的品质是迅猛的生津和持久的回甘，喝完后很久还有余香。
普洱茶十大知名品牌礼巡，走进黎明八角亭，惊喜多多！
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