绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶专家教你如何储存红茶
红茶是六大茶中最特别的一种。它与太阳和月亮共存，并与环境共存。其他茶可以防止氧化和受潮。然而，红茶在自然环境条件下质量不断提高。
存放红茶时应注意三个条件:
1.遮挡阳光，避免日晒
暴晒会导致茶产品迅速氧化，产生一些令人不快的化学成分，如暴晒的味道，这种味道不会在很长一段时间内消失。
2.通风不应密封
通风有利于茶叶产品的自然氧化，同时可以适当吸收空气中的水分(但水分不应太高。否则，容易发霉)加速茶体的湿热氧化过程，同时也为微生物代谢提供水分和氧气。请勿使用塑料袋密封，牛皮纸、皮革纸等渗透性较好的包装材料可用于包装和储存。
3.打开避免异味
茶对异性有很强的吸收能力，不能与有异味的物质混合。它应该放在一个开放和通风的环境中。
红茶在贮藏过程中，只要砖坯本身的水分含量达到工厂标准，空气湿度不太高，即使长期保存也不会发霉(砖坯中的优势细菌抑制其他细菌的产生)。然而，30-50年的老砖茶可能会在砖片表面寄生“茶虫”。“茶虫”并不可怕，而是茶老化的结果。蠕虫和细菌的共生可能有利于老化过程。事实证明，带有防虫块的陈年老茶对身体无害。
爱莆田喝莆茶凭报纸换红茶
本报讯历史上有“洛阳纸贵”的典故，这几天“莆阳也纸贵”，许多读者都在搜集2015年7月5日的湄洲日报头版。原来，7月5日湄洲日报及莆田网报道了《莆田茶，差在哪》，对品质优、价格实但市场还未打开的“莆田茶”进行专题深度报道，报道在微信上被大量转发，引起广大读者热议。很多读者反映，原来莆田也产好茶，就在身边竟然不知，表示要品尝一下咱莆田自己的好茶。
据悉，本报与默默优品汇·茶厅合作开展的“报纸换红茶”活动，凭1张7月5日湄洲日报头版，即可到茶厅免费换取一壶价值39元“林默娘”白云高山红茶和一碟花生，8张可换取价值80元“林默娘”白云高山红茶“石室藏烟”一盒，18张可换取价值198元“林默娘”白云高山红茶“白塘秋月”文化装一盒。
“报纸换红茶”活动受到众多网友关注，7月6日就有许多市民拿着报纸到默默优品汇·茶厅换红茶。在仙游工艺博览城上班的陈智洪还特地带了好朋友林智勇一起过来。他说：“很早就听朋友说默默优品汇·茶厅和别的茶馆不一样，有莆田特色，又有文化品位。这次在微信上看到‘报纸换红茶’活动，觉得有意思，就带朋友来体验一下。”“默默茶厅真的与众不同，是好朋友一起喝喝茶聊聊天的好地方，环境很好，特别是这里国有林场的放心茶，今天品尝过后，才知道我们莆田就有这么不错的茶，作为伴手礼也很不错！”与陈智洪一起来的林智勇很赞叹。
在机关工作的陈森，看到这个活动后，也立即搜集了8张当日报纸，到茶厅免费换取了1盒“林默娘”红茶“石室藏烟”系列，换到茶后他很兴奋，表示将把红茶带回办公室，和大家一起分享莆田自产的好茶。
默默优品汇·茶厅营销经理郭冬冬表示，“莆田茶”不比外地大品牌差，特别是在无公害方面，更是一大优势。湄洲日报及莆田网这次对“莆田茶”进行专题报道，对扩大本地特色优质产品影响力，促进“莆田茶”产业发展很有意义。作为一家以“莆田茶”展示及产品体验为主的特色品位茶厅，开展“报纸换红茶”活动，目的是想促进更多人关注“莆田茶”，了解“莆田茶”，树立莆田人喝“莆田茶”的自信。
据了解，“报纸换红茶”活动截止7月12日，想品尝莆田放心茶的朋友们可继续拿当日报纸到默默优品汇·茶厅免费换取。
（刘永辉许晓玲）
祁门县红茶企业忙生产
1月27日讯（钱新胜） 眼下虽然是茶叶生产的猫冬季节，但在红茶之乡祁门县的许多红茶企业里，依然是一派繁忙的景象。
最近一段时间，祁门县金东茶厂新厂房车间里，工人师傅们忙着进行机器设备的安装、调试和新厂房建设扫尾工作，企业上下正在提早做好春季茶叶生产的准备。据了解，该企业今年将加大技改投入、扩展无公害和有机茶基地、加强与省农科院茶叶研究所技术合作的同时，进一步提高企业自主创新能力，提升企业的核心竞争力，在巩固好上海等国内大中城市内销市场以及英、美、德、日等欧、亚外销市场的基础上，继续拓展、扩大内外销市场，提高产品的市场占有率和美誉度，努力将“祁之国香”打造成祁门红茶知名品牌。
春节临近，祁门华盛茶业公司在刚刚完成了一批出口茶叶的装袋打包外运后，又抓紧“祁盛”礼品茶的生产，力求在月底前完成今年第一个百万元订单。在另一家省级农业产业化龙头企业、安徽省祁门红茶发展有限公司里，笔者看到了不少外地慕名前来采购红茶的客商。一名武汉企业的老总一下子买了10万多元的茶叶。2012年，祁门红茶发展有限公司年营销收入突破1.3亿元，是目前祁门红茶原产地规模最大、影响力最强的祁门红茶生产企业。现在企业的生产车间里，每天都能看到工人忙碌的身影。
近年，祁门县强力实施红茶产业“2111”工程，进一步推动祁门茶产业的全面振兴，力求通过努力，使祁红原料基地面积达到20万亩，产量达到1万吨，综合产值达到100亿元，使祁门真正成为“因茶而名、因茶而富、因茶而强”的中国乃至世界的红茶之乡，让祁门红茶“一茶红天下”。
1月27日讯（钱新胜） 眼下虽然是茶叶生产的猫冬季节，但在红茶之乡祁门县的许多红茶企业里，依然是一派繁忙的景象。
最近一段时间，祁门县金东茶厂新厂房车间里，工人师傅们忙着进行机器设备的安装、调试和新厂房建设扫尾工作，企业上下正在提早做好春季茶叶生产的准备。据了解，该企业今年将加大技改投入、扩展无公害和有机茶基地、加强与省农科院茶叶研究所技术合作的同时，进一步提高企业自主创新能力，提升企业的核心竞争力，在巩固好上海等国内大中城市内销市场以及英、美、德、日等欧、亚外销市场的基础上，继续拓展、扩大内外销市场，提高产品的市场占有率和美誉度，努力将“祁之国香”打造成祁门红茶知名品牌。
春节临近，祁门华盛茶业公司在刚刚完成了一批出口茶叶的装袋打包外运后，又抓紧“祁盛”礼品茶的生产，力求在月底前完成今年第一个百万元订单。在另一家省级农业产业化龙头企业、安徽省祁门红茶发展有限公司里，笔者看到了不少外地慕名前来采购红茶的客商。一名武汉企业的老总一下子买了10万多元的茶叶。2012年，祁门红茶发展有限公司年营销收入突破1.3亿元，是目前祁门红茶原产地规模最大、影响力最强的祁门红茶生产企业。现在企业的生产车间里，每天都能看到工人忙碌的身影。
近年，祁门县强力实施红茶产业“2111”工程，进一步推动祁门茶产业的全面振兴，力求通过努力，使祁红原料基地面积达到20万亩，产量达到1万吨，综合产值达到100亿元，使祁门真正成为“因茶而名、因茶而富、因茶而强”的中国乃至世界的红茶之乡，让祁门红茶“一茶红天下”。
祁红茶的功效与作用及禁忌
祁红茶即祁门工夫红茶，产于安徽省祁门县、石台、贵池、东至等地，为我国传统工夫红茶中的著名品种，素以香气芬芳馥郁，茶叶浓醇鲜爽，条索细紧匀齐，具有很多的功效，具体如下！
祁红茶的功效
1、消炎杀菌
祁门红茶中的茶多酚化合物有消炎杀菌的功效，祁门红茶含有儿茶素成分，能和人体内的细胞的锡军结合，抑制细菌的生长，日常经常有人用祁门红茶水涂抹伤口，达到消毒杀菌的作用。
2、防龋齿
祁门红茶富含多酚类、糖类和果胶，能和口腔唾液产生良好的化学反应，抑制龋齿的发生，使得口气清新，感觉凉爽，防治口臭。
3、利尿排毒
祁门口茶含有丰富的吗啡碱，可以加速血液循环，加速人体的新陈代谢，提高人体机能，增加尿量，有利于人体毒素和有害物质的排出体外。
4、消除疲劳
祁门红茶中的吗啡碱有利于刺激大脑皮质，使人体神经兴奋、消除人体疲劳。达到提高工作效率的作用。
5、养胃暖胃
祁门红茶经过发酵以后，冬天十分适合喝一些祁门红茶，有良好的养胃暖胃的功能，对治疗胃炎胃溃疡有很好的疗效。
6、生津清热
祁门红茶含有大量的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分，能和口涎产生化学反应，刺激唾液分泌，从而滋润口腔。同时这些物质成分还能刺激肾脏，促进热量和污物的排泄，有较好的清热、排毒功效。
7、延缓衰老
祁门红茶富含维生素等抗氧化剂，经常饮用，对心脏有着极大的益处。且有相关报道指出，正山小种茶的抗衰老效果明显，强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
8、解毒
祁门红茶中的茶多碱，作用于吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，对于饮水和食品受到工业污染的现代人来说，经常饮用祁门红茶大有益处。
祁红茶的的禁忌
1、发烧忌喝
红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
2、肝脏病人忌饮
红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。
3、神经衰弱慎饮
红茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。
4、孕妇忌饮
尤其是不宜喝浓红茶。以及妇女哺乳期不宜饮浓红茶。
5、溃疡病患者慎饮
红茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮红茶可引起胃酸分泌量加大。
6、营养不良忌饮
红茶叶有分解脂肪的功能。
7、醉酒慎饮
红茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。
8、慎用红茶水服药
药物的种类繁多，性质各异，能否用红茶水服药，不能一概而论。
9、贫血患者忌饮
红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。
10、尿结石患者忌饮
以及忌空腹饮红茶。
11、忌饭前后大量饮
睡前2小时内最好不要饮红茶。
12、忌饮隔夜红茶
以及忌饮头道红茶。其次，忌饮用劣质红茶或变质红茶。
以上就是喝祁门红茶的功效与禁忌，综上所得，事实上，祁门红茶对患有慢性胃寒病症的人有尤为突出的治疗和保健的效果。因其性热又是全发酵茶，所以有养胃 、暖胃的作用。
普通红茶价格表
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