白毫银针茶的选购方法-茶礼仪网

说到白茶大家对它的熟悉程度已经不用小编再多做什么补充了吧，白茶的种类也是极其的多样，其中一款就是白毫银针茶了，它算是白茶里比较具有代表性的种类，长期有选购它的茶友你们对它的选购方法有什么技巧吗？下面小编就给大家讲讲白毫银针茶的选购方法。

白毫银针，简称银针，又叫白毫，属白茶类。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年，产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。

其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

　　"白毫银针"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和，尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。

白毫银针外形芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋味醇厚回甘，冲泡后，茶芽徐徐下落，慢慢沉至杯底，条条挺立。白毫银针性寒，有退热、降火解毒之功效。白毫银针的成品茶，芽头肥壮，满披白毫，挺直如针。福鼎白毫，茶芽茸毛厚，白色富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和白毫，汤味醇厚，香气清芬。

白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中珍品，品尝泡饮，别有风味。品选银针，寸许芽心，银光闪烁;冲泡杯中，条条挺立，如陈枪列戟;微吹饮辍，升降浮游，观赏品饮，别有情趣。冲泡过后的白毫银针就像细长的针一样直直的立于水中，由于它的芽头满是白色茸毛，配上绿色的芽叶确实让人赏心悦目。

以上内容就是小编普及的白毫银针茶的选购方法，长期有选购于白毫银针茶的茶友，看完文章之后的你对它的选购方法有什么特别的看法吗？希望大家以后在选购白毫银针茶的时候能参照小编以上所普及的知识点。

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白毫银针的保健和养身功效

白毫银针的养身功效非常强大，白毫银针茶清香甘醇，非常好喝，每天一杯白茶，等于请了一位身边的健康养身专家，下面我们来了解下白毫银针的保健功效与养生作用吧！

白毫银针的保健和养身功效

　　一、白毫银针的保健功效：

　　1、古人发现的白毫银针功效有：①降火清热，解毒消炎 ②解暑、退热、去湿、生津止渴 ③治风火痛 ④退高烧 ⑤去麻疹杂症。

　　2、现代科学发现白毫银针功效有三降三抗的功效：①降压、降脂、降血糖 ②抗氧化抗辐射、抗肿瘤。

　　3、白毫银针是护眼茶，白毫银针中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病。

　　4、多喝一些白毫银针茶有百利无一害，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白毫银针茶，有利于保护眼睛，健康身体。

　　5、白毫银针是减肥茶，白毫银针茶的内含物质能有效分解脂肪细胞，可阻止新脂肪细胞的生成。

　　6、白毫银针是降火茶，国际最新研究成果，白毫银针茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有抑制作用。

　　二、白毫银针的养生作用：

　　1、白毫银针具有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少辐射对人体的危害。

　　2、白毫银针茶六大养生作用，养心养肝养目养神养气养颜。

　　3、白毫银针是解乏茶，白毫银针茶具有耐泡的特点，白毫银针茶能消除或缓解疲劳。

　　4、白毫银针是女人茶，白毫银针茶的自由基含量最低，其他茶类自由基含量是白茶的1.6---143倍，多余的自由基是人体衰老，病变的重要原因，多喝白毫银针茶或使用白毫银针茶的提取物，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。

　　5、白毫银针是伴侣茶，喝酒容易上火，饮用白毫银针茶可降酒后虚火，是社交应酬的好伴侣。

　　6、白毫银针是安神茶，白毫银针茶清热降火，清心安神，有助于健康良好的睡眠。

　　以上是对白毫银针的保健功效与养生作用解说，白毫银针自然凉干是最原生态最健康的茶叶，营养成份保留最完整的茶叶，每天一杯白毫银针茶，等于请了一位身边的健康养身专家。

白毫银针的工艺和外形简介

白毫银针是我们平常经常会接触到的白茶。在白茶市场上，白毫银针种类是非常多的，那么白毫银针的采摘工艺和制作需要哪些步骤和过程呢？下面就让我们来一起了解一下白毫银针的工艺和内容介绍吧。　　

白毫银针

白毫银针创制于1889年，是现代白茶的创始者。白毫银针的鲜叶采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶，将其采下后，要用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。

　　白毫银针纯用肥芽制成。产地不同，制法和品质略有差异。福鼎银针早时亦称“北路银针”。采制时选凉爽晴天，将鲜针薄摊于萎凋帘，置于日光下曝晒，待含水率达10-20%时，摊于焙笼上(烘心盘用薄纸垫衬，以防芽毫灼伤变黄)，用文火(40-50℃)烘至足干。白毫银针亦称“南路银针”，鲜针摊于水筛上，置于通风场所，晾至含水率20-30%时，移至烈日下晒干。晴天也可先晒后风干。毛茶经拣剔好为精茶，复火后趁热装箱。

　　白毫银针的成品茶外观茶芽肥壮，形状似针，白毫批覆，色泽鲜白光润，闪烁如银，条长挺直，茶汤呈杏黄色，清澈晶亮，香气清鲜，入口毫香显露，滋味因产地不同而略有不同：福鼎所产银针滋味清鲜爽口，回味甘凉;政和所产的银针汤味醇厚，香气清芬。

　　从文中我们知道白毫银针是非常优质的白茶，经常饮用白毫银针对改善身体的素质和健康有很多好处。白毫银针的制作工艺复杂，是很多人无法复制和模仿的。