绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶属于发酵茶，具有更加成熟和更加喷鼻的特点。根据国家标准，所有茶叶都有保质期。红茶也不例外，但是红茶也可以说是所有茶中保质期最长的。此外，红茶的发酵时间随着储藏而逐渐变化。详情如下。红茶发酵时间
至于红茶的存放时间，国家标准规定湖南安化红茶可以在干净、防潮、无异味的前提下临时存放。然而，这个临时的地方仍然有它的日常位置。一般认为砖茶可以保存10-15年，2000种茶可以保存10-15年，散装茶可以保存5-10年。其经济性和饮用成本相对较高，并且由优质材料制成的结构良好的茶在储存1-2年后将具有良好的口感。
只有红茶不需要发霉变质。安化红茶储存了15年以上，仍然可以饮用。然而，此时红茶的品质不再保证“越老越喷鼻”的特性。相反，质量会开始下降。这就是所谓的“最佳饮酒期”。然而，红茶确实已经像普通食物一样“变质”成了一种不可食用的状态。需要几十年甚至几百年？
红茶发酵的分解元素
红茶发酵过程中，微生物主要存在。在堆发酵过程中，叶片温度、ph值的降低和含水量的变化都是微生物创新的结果。因此，红茶的发酵是一种化学变化。
红茶发酵工艺
一、温和发酵
红茶轻度发酵后的废茶叶底部呈亮棕色，由于水分较多，叶子具有弹性，所以它们也能看到新鲜叶子的旧痕迹。微发酵红茶茶汤色泽黄褐色，微浑浊，味苦，具有生津的作用。这种水平的茶，像一些未成熟的水果一样，有一种浓稠的涩味。此时的茶不熟，味道也不浓郁。
第二，过度发酵
红茶过度发酵是当今最常见的发酵方式。废弃的叶子有一个稍微有弹性的棕色底部，叶子的底部仍然完好无损。茶汤是红棕色的，味道醇厚爽滑。过度发酵的熟叶在底部仍然活跃。现在味道很好，早期也有转化的空间，储存成本高。
第三，重发酵
大量发酵使红茶的所有能量被激发出来。一次都不能转化的物质，大量发酵的普洱茶叶被压碎成粉末，手指扭曲成泥。现在茶尝起来又浓又甜，但是没有活性，而且有炭火的味道。重发酵在市场上不存在，因为在早期阶段没有储存成本。深度发酵就像湿仓茶。湿仓茶由于水分而快速发酵，并被混合到重发酵中。
一般来说，中国茶基本上分为六类。红茶是唯一可以珍藏的茶。红茶在储藏过程中，内部物质逐步发酵。储存时间越长，价格越高。红茶的发酵和储存同时停止！
纯品红茶生活
纯品红茶是中式生活方式纯粹自然的一种诠释。喝龙润1958工夫红茶找回属于中国红茶本真的味道，冲泡细品一杯滋养光阴的纯品红茶，让茶艺师带您进入一场红茶盛宴。
静心
落座屏气，动作轻缓、不疾不徐，人茶合一。
煮水候汤：壶内声若松涛，水面浮珠，此乃泡茶最佳时刻。
投茶
将茶叶轻轻取出，一次投茶量约5-8克，放入白瓷盖碗中。
烫杯
杯具内注入沸水，让水在杯子里滚一圈倒掉，不仅能起到对茶具消毒杀菌的作用，更能提高基础温度，以利于茶香的升腾。
醒茶
因茗悦红选料较为细嫩，香气较好，所以冲泡时，水温不宜过高，使用温度在80度至85度的纯净水或矿泉水冲泡，注水时轻轻沿茶具边沿注水，尽量避免沸水触碰到茶叶，有助于让茶叶于壶中漂亮旋转，激荡出美妙的香气。第一泡闷盖5秒左右，将茶水倒掉；
闷盖
闷茶象征着天、地、人三才合一，共同化育出茶的精华，茶叶在水中蹁跹、游动、沉淀，重新鲜活起来，一丝细微的清香袅袅溢出，一缕更醇更醉人的茶香随后袭来，在小屋里轻轻弥漫，前5泡每次在10秒左右出汤，随之每泡适当延时；如是，就泡出一杯好红茶。
敬茶
一盏香茗奉知己，清茶一杯也醉人。
品茶
待汤色橙红明亮时即可品饮，“未尝甘露味，先闻圣妙香”，茗悦红汤色金黄油润，将茶汤小口喝入口腔，整个口腔散发淡淡蜜香，滋味醇厚，香甜回甘，层次丰富，回味悠长。
记住这几招让你轻松鉴别出红茶的质量
红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其品质特征是红叶红汤，香苦味醇。生活当中，红茶也越来越流行，更多的人现在开始转向喝红茶的趋势，但是怎样鉴别红茶的质量呢?
红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。那么怎样鉴别红茶的质量下面就为大家详细介绍一下。
一、优质红茶的特征：
(1)外形：条索紧细、匀齐。
(2)色泽：乌黑油润，芽尖呈金黄色。
(3)香气：小种红茶有松烟香;工夫红茶有糖香;川红有桔糖香。
(4)汤色：汤色红艳，碗沿有明亮金圈，冷却后有“冷浑浊”现象。
(5)滋味：茶汤滋味醇厚、鲜甜。
(6)叶底：芽叶齐整均匀，柔软厚实，色泽红亮鲜活。
二、劣质红茶的特征：
(1)外形：大小长短不均，外形粗糙，杂质多。
(2)色泽：叶色暗黑，芽尖发黑，或茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶色泽枯红。
(3)香气：香气低弱、浑浊、持续时间短，或有异味。
(4)汤色：汤色呈深暗色或浅暗混浊。
(5)滋味：味淡薄或带粗涩味。
(6)叶底：叶底花青、乌暗且不展开。
通过上面的介绍，大家是不是知道怎样更好的购买红茶了，是不是对您有益呢?
红茶多少钱一包-这六种水不能用来泡茶
金华茶叶展示柜 红茶多少钱一包-这六种水不能用来泡茶
这六种水不能用来泡茶泡茶用水，一般都用天然水，都说水为茶之母，器红茶多少钱一包为茶之父，可见泡茶用水对于泡茶有多重要。天然水按其来源可分为泉水（山水）、溪水、江水（河水）、湖水、井水、雨水、雪水等。要泡一壶好茶，用水是关键，以下这六种水是不应该用来泡茶的，您可要记住了啊。
一、千滚水
千滚水是在电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质。如钙、镁等元素，容易沉淀下来，经过一定的化学反应，变成了亚硝酸盐。长期饮用“千滚水”，人的胃肠功能会受到干扰，可能出现暂时腹泻、腹胀。严重的亚硝酸盐中毒还会造成机体缺氧，导致昏迷惊厥，甚至死亡。
二、生水
随着冷泡茶的流行，好多人选择生水直接泡茶，这是不正确的，正确的冷泡茶用水应该是冷开水。
生水有各种各样的对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫。喝了生水，很轻易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤冷、痢疾及寄生虫沾染。特殊是现今大小河道、水库、井水都不同水平地遭遇工厂废液、生涯废水、农药残余等污桂花茶的制作方法染，喝生水更易引起疾病。
三、老化水
俗称“逝世水”，也就是长时光贮存不动的水。常饮这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢显明减慢，影响身材生长发育；中老年人则会加速朽迈；很多处所食道癌、胃癌发病率日益增高，据医学家们研讨，可能与长期饮用老化水有关。有关材料表明，老化水中的有毒物资，也随着水贮存时光增长而增添，你可以给自己一个机会。
四、蒸锅水
蒸锅水就是蒸黄山毛峰茶厂馒头等剩锅水，特殊是经过多次重复应用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒；水垢经常随水进进人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血体系病变，甚至引起早衰。
五、不开的水
人们饮用的自来水，都是经氯化消毒灭菌处置过的。氯处置过的水中可去除13种有害物质，其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温到达90℃时，卤代烃含量由本来的每公斤53微克上升到177微克，超过国白茶有什么品牌家饮用水卫生尺度的2倍。专家指出，饮未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增添21％～38％。当水温到达100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如持续沸腾3分钟，则饮用安全。
六、重新煮开的水
有人习惯把热水瓶中的剩余温开水，重新烧开再饮，目标是节水、节煤(气)、节时。但这种“节俭”不足取，因为重新煮开的水相当于千滚水。由于水烧了又烧，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积累，引起中毒。
泡茶常用的六种水：
1、山泉水，是泡茶最理想的水，但应注意是否洁净、无污染，且不宜存放过久，新鲜为好；
2、江水、河水、湖水：远离人口密集处的江水、河水、湖水也不失为沏茶的好水；
3、雪水、雨水：被古人称为“天泉”，尤其是雪水，更为古人所推崇；4井水：属于地下水，悬浮物含量少，透明度较高；
5、自来水：含有用来消毒的氯气，在水管中滞花茶哪里的最好留较久的含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈现褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会时茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味；
6、纯净水：净度好、透明度高，是泡茶的好水。
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