绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶产于湖南省益阳市安化县的湖南安化红茶质量相同。它承载着西方人几千年来古老而神秘的文明。这是时间的雕刻，让主人更好地理解安化红茶。以上小版本将向大师介绍安化红茶的来源。安化红茶的来源
首先，包含在唐代
公元856年，安化红茶被笔墨记录下来。唐代杨业《御厨录》中记载的“曲江片茶”被卖给湖北的江陵、襄阳两代人，进入长安。这是第一本记录安化茶的历史古籍。毛文喜的五代《茶谱》中有“曲江薄片，一公斤八十片，其颜色如铁”，这是晚期安化红茶。专家推测长沙马王堆汉墓出土的茶叶来自2300多年前的安化。
第二，邢育歌
安化红茶诞生于水边的一个湖中。它不会自己生长。公元1072年，安化县建立了一个茶叶县。公元1088年，朝廷在县城建立了一个集市，用大米、盐、布和丝绸交换安化茶。南宋时期，政府加强了对茶盐的控制。公元1175年，由李梦江和赖郑文率领的两支“茶商军”组成，以保护安化红茶的运输。镜湖路安抚安化龙塘并扎营，派部队守卫和控制安化红茶的水陆运输。因此，可以看出安化红茶在宋代是多么繁荣。
第三，向明朝致敬
公元1391年，在明朝购买的贡茶中，安化年宫茶芽重22公斤。每年谷雨前，大冶桥、仙仙仙河、九涉河、龙溪河等“四大保障”都在县长的监督下收集。在历史上，它们被称为“四担保贡茶”。公元1524年，历史数据记载“商品茶假货少，红茶广为人知”。这就是安化红茶名称的由来，也有人说安化提前喝了少量红茶。公元1595年，审查员李楠下令禁止茶叶生产，理由是安化茶(私人茶)阻碍了茶法和政治的发展。皇帝同意“茶从东南进口，四川为主要来源，湖南为辅助来源”。今后，安化红茶将被正式指定为官方茶。
四、余省清
明末清初，晋商与安化茶商合作开辟了从安化到中俄边陲察合台的“万里茶道”，连接了中国与欧亚。后来，来自山西、陕西、甘肃等地的茶商陆续来到安化，开设茶店、茶店和茶店。鼎盛时期，资江沿岸有300多家茶店和茶店，出现了“茶市场最大，两岸热食浓”的繁荣现象。
五、福砖金花茶诞生了
明末清初，陕甘茶商将安化销售的红茶压制成“袋”，运到陕西泾阳，在那里压制成茯砖茶。
由于茶叶在这条长途路上的发酵和转化，培育出了一种名为“金花”和“官渡三囊菌”的益生菌，这已成为茯砖茶的一种紧张规范。
安化红茶的制作工艺
一.结论
要实现的第二件事是让茶的绿色退去。然而，由于红茶原料粗糙陈旧，停止时的浇水需求是10:1，浇水需求是均匀的。触及主要包括手动触及和机器触及。不同的到达模式有不同的优缺点。
二.初始摩擦
捏合开始时，应保证轻压、短时间和慢捏合的标准。在初始揉捻时，揉捻机的转速约为每分钟40转，揉捻时间约为15分钟，当嫩红茶叶形成条状，粗老叶折叠时，揉捻时间可停止。
第三，堆发酵
堆积发酵是红茶形成的关键过程。堆积发酵是将茶叶放置在特定的地点和时间(后窗，清洁空气，防止阳光直射，室温在25℃以上，绝对湿度在85%左右)，将茶叶堆积到1米左右，然后停止贮藏，需要堆积24小时，当茶叶变色时，会有葡萄酒的臭味或酸、热的味道，伸入茶堆中感觉发热，茶团的粘度变小，这意味着堆积发酵过度。
四.重新捏合
重新揉捏是为了停止堆积茶叶的反复揉捏。揉捏需要6到8分钟，但是揉捏力很小。
5.烘烤
烘焙是红茶制作中最重要的部分。二次烘烤模式是采用松木和强火烘烤，将湿坯分层堆积，长时间闷。要烘烤的茶有油黑色和松烟以及鼻喷剂。
总而言之，安化红茶是中国历史的产物。它在中国有着悠久的历史。因此，它赋予安化红茶一种神秘的颜色。此外，安化红茶内部品质丰富，功效单一，值得借鉴。
生姜红茶减肥法害处
生姜红茶减肥法是深受减肥女性的喜爱的减肥方法，不仅减肥效果比较好，而且经常喝生姜红茶对女性的体质也是有调理作用的。虽然使用这个减肥法的好处有很多，但是也存在着一些危害，下面一起来看看生姜红茶减肥法有什么危害吧。
导致胃部不适
使用生姜红茶减肥法如果喝过量的生姜红茶，有可能容易导致胃酸分泌过多，出现胃胀气、胃溃疡等情况。
影响肝脏功能
生姜中是含有不利于身体健康的成分黄樟素，而黄樟素是可以引起肝癌的物质，如果长期使用生姜红茶减肥法减肥的话，有可能会影响到肝脏功能。若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。
导致上火
生姜和红茶都是属于温性食物，喝了之后会使身体燥热，如果长期喝的话，会容易导致上火，出现便秘、口臭等现象。
可能引起低血糖
生姜在一定程度上有抑制血糖上升的效果。过度的食用生姜是有可能出现头晕目眩、全身无力的情况，甚至是低血糖。
生姜红茶减肥法是深受减肥女性的喜爱的减肥方法，不仅减肥效果比较好，而且经常喝生姜红茶对女性的体质也是有调理作用的。虽然使用这个减肥法的好处有很多，但是也存在着一些危害，下面一起来看看生姜红茶减肥法有什么危害吧。
可能导致月经不调
如果女性是在经期喝生姜红茶减肥，由于生姜是温性的，有活血作用，可能会导致月经量增多的情况。再加上经期喝红茶会容易使得铁元素流失量加多，如果在经期有生姜红茶减肥的话，是有可能出现月经量增多，月经不调、甚至贫血等情况。
引起身体脱水
喝生姜红茶后会出现发汗的情况，尤其是体质内热或是体内水分少的人，喝多了会引起体内水分的流失，严重的甚至出现身体脱水的现象。
温馨小贴士
生姜红茶的减肥效果虽好，但是也要看自己的体质是否适合使用这个减肥方法，特别是有肠胃疾病和热性体质的人是不适用生姜红茶减肥法的。
中国主要茶类红茶基本品质特征
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红茶是全发酵茶类。
红茶的鲜叶原料与绿茶基本相同，只是不经高温杀青，而是采用萎凋、揉捻，然后经过发酵，使叶子变红以后烘干而制成。
红茶加工工序如下。
萎凋揉捻（或揉切）发酵干燥
红茶品质特征：红汤红叶。
红茶可分为：小种红茶、工夫红茶和红碎茶等3大类。
（一）小种红茶
是福建省特有的一种条形红茶。
是红茶历史上最早出现的一个茶类，因制法特殊，在烘干时采用松柴明火烘干，因此成茶有松烟香味。
着名的小种红茶有正山小种、外山小种和烟小种。
正山小种产于福建崇安县桐木关、星村；外山小种产于武夷山以外的福建省坦洋、政和、屏南、古田等地；烟小种为工夫红茶的粗老茶，经烟熏加工而成。
正山小种红茶的品质特征：外形叶色乌黑，条索紧直粗壮；内质香气高，微带松烟香；汤色红浓，滋味浓而爽口，活泼甘醇，似桂圆汤味。
正山小种红茶的制法如下。
萎凋揉捻发酵过红锅复揉烟焙
（二）工夫红茶
是细紧条形红茶。
产于全国10余个省、自治区，是中国传统出口红茶类，远销东、西欧等60多个国家和地区。
着名的工夫红茶有安徽的祁红、云南的滇红、广东的英红、福建的闽红、江西的宁红、湖北的宜红等。
工夫红茶原料细嫩，制工精细，外形条索细嫩紧直、匀齐，色泽乌润，香气馥郁，滋味醇和而甘浓，汤色叶底红艳而明亮，具有形、质兼优的品质特征。
工夫红茶的制法如下。
鲜叶萎凋揉捻成条发酵烘干
（三）红碎茶
在加工时经切碎而制成颗粒形的红茶。
印度、斯里兰卡主产这种茶叶，中国是20世纪60年代以后才大量生产的，是国际市场上的主产品。
红碎茶冲泡时茶汁浸出快、浸出量大，适宜于一次性冲泡加糖加奶饮用，是国际上袋泡茶的主要原料。
红碎茶的基本制法如下。
鲜叶萎凋揉切发酵烘干
红碎茶按外形形状可分为叶茶（OP、FOP）、碎茶（FBOP、BOP）、片茶（BOPF、F）和末茶（D）4大花色。
叶茶呈短条状显毫，碎茶呈颗粒状，片茶呈皱折状，末茶呈砂粒状。
红碎茶的品质要求是：叶色乌润（红而不枯），汤色红亮，滋味浓、强、鲜。
中国的红碎茶因产区、茶树品种、初制工艺上的区别，品质风格也有明显差异。
中国的红碎茶有四套标准样，一、二套样为大叶种地区生产，三、四套样为中、小种地区生产。
大叶种产区的红碎茶，一般干茶成品壮实，紧结匀齐显毫，汤色红艳，香气鲜浓（鲜爽），叶底红亮，滋味浓强，富刺激性。
中小叶种茶区的红碎茶，干茶成品香气清香，滋味尚浓爽，但浓强度较差。
泡红茶-绿茶和红茶的味道
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绿茶和红茶的味道红茶包含了很多的品种，绿茶也包含了很多的品种。所以绿茶和红茶的味道根据不同的品种来决定。泡红茶
绿茶
绿茶的品种
英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖；狗脑贡茶；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；峨眉春语；汉家刘氏茶；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；
仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；黎平雀喝白茶的禁忌舌；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；雪水云绿；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙顶；庐山云雾等近200多种。
绿茶的口感
1、碧螺春：香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。
3、恩施玉露：茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽。
4、都匀毛尖：汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
5、黄山毛峰：香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。
6、太平猴魁：花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。品饮时，“头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”。
7、六安瓜片：清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
8、信阳毛尖：汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮，嫩绿匀整。素以“色翠，味鲜，香高”著称。
9、庐山云雾茶：香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。
红茶
红茶的品种
中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江茶有什么用楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
按产地分类
中国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；
越红产于浙江绍兴一代；湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四川马边、宜宾、高县等地；英红—产于广东英德等地；昭平红——产于广西昭平县；
其中尤以祁门红茶最为著名乌龙茶适合什么人喝。宁红工夫产于江西修水一带，是中国最早的工夫红茶之一。
按加工分类
按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。
按规格分类
红茶根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格：
白毫（Pekoe简称P）：白毫。
碎白毫（BrokenPekoe简称BP）：切碎或不完整的白毫。
片茶（Fannings简称F）：是指比碎白毫更小的细片。
小种（Souchong简称S）：小种茶。
茶粉（Dust简称D）：茶粉或抹茶。
切碎-撕裂-卷曲红茶（CrushTearCurl简称CTC）。
除此之外，红茶的品种还包含了正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香、阿萨姆红茶、大吉岭红茶和九曲红梅。
红茶的口感
祁红工夫：汤色红亮，香气浓郁带糖香，滋味醇和回甘，叶底红匀细软。
滇红工夫：汤色红亮，香气浓郁，滋味浓醇回甘，叶底肥软，红匀明亮。
昭平红工夫：汤色红艳明亮、滋味醇厚带甜、叶底红匀明亮。
川红工夫：色泽乌黑油润，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。叶底厚软红匀。
综上，红茶和绿茶都是很好喝的武夷山的茶叶品种茶叶，红茶经过发酵产生了很大的变化，它的口感和绿茶的口感完全不同，大家可以选择自己喜欢的。绿茶的话推荐：碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、都匀毛尖、六安瓜片、黄山毛峰、庐山云雾茶、恩施玉露和蒙顶甘露。红茶的话推荐：祁门红茶、正山小种。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法