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100多年清朝普洱茶现身陈村茶博会

2019-11-11 访问量: 11 茶礼仪网

  名贵的古董茶不容错过

  珍贵名茶逐一亮相

 

  据分析,最吸引爱茶人士的可能当属本届茶博会特色展区古董茶展区了,一批估计陈期在50到100年的普洱茶将逐一亮相。据陈年普洱茶的收藏者胡先生介绍,在这批陈年普洱茶中,有同庆号普洱茶、清光绪23年潽耳贡茶、民国元年1912年黑瓷大罐一个重6.5斤陈化普洱、四川藏茶、广西六堡茶。其间,部分老茶将进行公开拍卖,当中有典型的光绪23年普洱贡茶为代表,极为稀有。

 

  另外,茶博会还吸引了约10家来自斯里兰卡的红茶商,以及几家来自越南的红茶商。当然,本届茶博会上,来自全国各地的茶商更是带来了上千款茗茶精品,覆盖国内外30个名茶产区、200余家茶企。

 

  云南一品堂中茶、云南班章茶业公司等普洱茶企携普洱精品参展;陕西泾渭茯(fú)茶;湖南安化黑茶;广西梧州六堡茶;黑茶;因保健功效好而日益受到市场追捧的戴甘益身茶;武夷山大红袍;台湾高山乌龙茶;潮州凤凰单丛茶;安溪铁观音;台湾花茶、保健茶……可谓应有尽有。

 

  形式多样打造茶文化盛宴

 

  记者获悉,本届博览会除了展示古董茶外,18号开幕当天,爱品茶的人还可品到古董茶,届时将有收藏家现场品茶。“将展出的古董茶中,有些是从寺庙中传下来的,一小块茶叶能泡上五六个小时,我是亲身品尝过,非常好喝。”主办方负责人、戴甘(集团)香港养生研究有限公司总经理阮鹏向记者说道。

 

  另外,记者了解到,主办方为了增添茶博会文化韵味,还特意邀请了茶艺表演团表演唐宋茶艺等。同时,紫砂壶现场制作、紫砂壶相关知识讲解等活动也将上演。而喜欢沉香茶的朋友也可欣赏到香道文化,现场将有高人教观众辨别沉香真假好坏。

 

  与往届相似,与茶道相关的艺术品也将竞相出场。其中,紫砂工艺品的展示规模及规格都有较大提升,江苏省陶瓷艺术实训基地首次大规模组团参展,以紫砂一厂为代表的宜兴紫砂将展示风华。此外,瓷都景德镇的展团、台湾建窑、河南钧窑、福建白瓷、广西坭兴陶等陶瓷工艺品;日本铁壶等国外特色茶具也将在展会上亮相。

 

  此外,博览会上还新增了红木收藏品馆各种古典红木家具、根雕、民间工艺品齐聚。馆内还汇聚了全国各地名人字画。各种艺术珍品竞呈,观者可以大饱眼福。

 

  君子务本,勿跟风炒茶

 

  印级普洱茶由去年上市之初开盘价8000元/件,最高飙升至40000元/件左右,涨了接近四倍。然而,今年年后,龙印价格却一路走低,到六至七月份最低跌到28000元/件左右,目前维持在30000多元/件左右。今年年头推出的“蛇饼”生肖茶,开盘时不过5000元一件,目前‘蛇饼’已涨到14000元/件左右,升幅接近三倍。

 

  大益集团董事长吴远之也在微博上发布自己的看法:“近来普洱茶市场行情看涨,难免出现一些盲目跟风和不冷静的情况。市场起伏无可避免,但君子务本,各位经营伙伴应树立长远经营理念,扎实做好自身管理,正确引导消费对普洱茶产品价值认识,培育良好的藏饮习惯,不应只看眼前利益,央视节目也作了善意提醒,希望大家重视。”

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5个指带你标迅速辨别古树普洱茶

5个指带你标迅速辨别古树普洱茶

古树茶也叫大树茶,指存活百年以上的乔木茶,仅在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区有古树群落,故而产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶,如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的,就不再是古树茶,此类茶叶统称为拼配茶。加工技艺精悍的纯料古树茶口感汤色和营养成分如红酒一般,将随着年份而与日俱增。

真正的古树茶,有5个关键指标:

1、生津的速度。生津是很容易的,很多原因可以令人生津。所以,过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间,为生津的速度。同样品种者,速度越快,则越优。

2、回甘的彻底程度。真正优质的茶,从回甘一开始,苦涩就彻底结束,没有舌面附着感,整个口腔有种很甜润的感觉。

3、香气的融合度。闻起来和喝下去后的香气程度比例,优质新普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来,持续很长时间,很清悠,不能喝完茶后有不适感。

4、喉感的深度和持久度。喉感很深的茶,喝起来会有口腔感觉没有喉部感觉强烈的体验,且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。

5、喉韵清雅悠长。喉韵是指:在喉部的甘化开之后,形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受,也是品茗的一大关键。无底韵者则失于粗鄙。韵者,以舒爽高洁、持久稳定为上。喉韵愈是悠长,则茶性愈是稳定。茶性愈稳定者,其收藏价值亦愈高。

 

误区1:把“回甘”当甜。甜是入口即甜的感觉,也只有内质丰富的好茶,才能入口就能感受得到。 能够回甘者,则多矣!丝毫不足为贵。

误区2:以苦涩为霸气。时常听闻奸商以不苦不涩的茶,便没有霸气、没有转化提升的空间来欺骗茶客。事实上, 好的生普洱苦、涩味迅速被口腔感受到,又迅速地消退,转成甜味。反观劣茶,则苦、涩味则消退很慢,乃至历久不退,令人极其难受。

仓储决定了普洱茶的好坏

仓储决定了普洱茶的好坏

我们一直以为茶叶要放在通风透气的地方,结果不是在昆明把茶叶放淡,要不是在广东把茶叶放湿。后来我们才知道自然存放的前提是相对密封,也就是以密封为主,定时通风换气。

茶叶为什么要密封:一是主导茶叶后发酵的菌群以厌氧菌为主,其生存与繁殖需要密封来制造少氧环境;二是不密封的话,空气流通会带来大量的湿气,让茶叶霉变。

特别是广东的回南天,不密封的话茶叶完全不能要了,在云南勐海县也不敢不密封。

普洱茶2003年在大陆突然兴起,涌进了许多从事普洱茶的新人,他们进来的时候,一些台湾人在讲湿仓茶是发霉的茶,要喝干净的干仓茶。于是他们对“做湿仓茶”的香港人避而远之,纷纷以台湾普洱茶人为师。其实许多台湾人,也是入行没几年,也是边摸索学习,边传道授业。在批判湿仓的同时,连带把仓储最重要的密封也否定了。

2005年开始,普洱茶要通风存放,成为行业的共识,并印在包装纸上:在通风、干燥、避光、无污染、无异味的环境下储存。成为行业约定俗成的一个包装标识,直到今天未改。

2008年以来,随着专业仓储的兴起与普及,只要专业仓储过的茶叶的,都知道要密封存放,但包装上一直标有“通风”两个字,也是荒唐而不可理喻的事

假如没有专业的仓储条件,在通风环境中怎么存茶?有厂家已经帮消费者想到了这点,就是在纸箱上覆膜,并留有换气孔,并根据实际情况,打开还是关闭换气孔。有了覆膜的纸箱来防湿聚香,茶叶就可以在通风环境中放心存放。(文章来源于:老茶百科) 

2019金大益普洱茶行情价格最新走势

2019金大益普洱茶行情价格最新走势

图为:2019年大益1701批金大益青饼

1701批2019金大益配货的信息的确给了笔者一个极大的不测,前面有文说过8月份2019金大益出音讯的可能性不大,但是厂家还是不顾一切还是强行给出了信息,阐明厂家对市场的高度自信。

而1701批金大益必定就是一个焦点,一是在于他是大益厂第一款朴素品的代表;二是它突破了配货价过万的历史;三是它是有史以来期货价最高的一款产品。人们似乎过度的关注了焦点,以致于无视了其他茶品的存在,兜售成为最近一段时间的主要动作,一些以前看不到的种类都呈现在了市场,为的就是融资去买2019金大益。

1701批金大益的呈现会推进新茶行情的开展,重振市场的自信心,阅历了多年的调整,市场的松散人气得以改动;金大益的呈现让人觉得历史总是惊人的类似;行情的启动总是在失望中产生,在疑心中开展,而目前的阶段也正处于这一阶段。

自从1701批金大益发布信息以来,市场上就没宁静过。市场关于2019金大益的认可超出了想象,太多的人对2019金大益充溢了等待,迫于价钱的压力才使得期货价起伏不时。

关于后市,很多人以为还是会依照市场的新茶套路继续停止。金大益2019听说曾经到货芳村,出来以后短时间内应该会继续往上冲,激进估量应该在45000左右,然后开端停止调整,庄家开端打压,逐渐开端收货,笔者以为价钱不会跌破4万,持续几个月以后将重新启动大的行情。

而关于其他的产品,自己以为1701批金大益的负面作用在逐渐削弱,调整的力度会逐渐减少,特别是金大益2019到货以后,其他种类的赚钱效应也不一定会比1701批金大益差以至要比1701批金大益强,从本次调整的表现来看,很多种类并没有呈现崩盘式的调整,也就是小幅度的调整,象山韵、老树等种类坚硬无比,是除1701批金大益外不可替代的投资替代品;山韵不断在2万8以上,老树也没跌破2万4,可见市场关于这些茶品在心底的定位。

另外,值得一提的是中期茶的启动值得关注。上篇文章说的801布朗孔雀一周内打破5万,五彩孔雀等上涨2000,其他的种类市场上追捧的热度在渐渐升温,能够说这也是一种好的迹象,行情在估计的轨道中运转,新茶行情过后必然是中期茶行情,新茶老茶就仿佛天平的两端,倾斜的不能太凶猛,一方上涨必然另外一方也会跟进,晓得了这些及时规划一些价钱廉价的中期茶一定会比一些抢手种类差。原题《金大益到货,市场跌声一片》