名山普洱茶认证难售茶过程无监控-茶礼仪网

　　上海证券报记者此次深入云南普洱茶产地实地采访，一个最大的感受是：资金和“茶友”都在追逐高端普洱茶，尤其是知名茶山的古树茶。但是，知名的茶山古树，量少，价高，所以其中的“猫腻”也特别多。

　　“我做了几十年茶，但像‘老班章’我不敢去收茶叶，即使是村子里的农民卖给你的，有时也无法辨别真假。‘冰岛’的话，因为我在当地村子有亲戚，今年我收到了十几斤茶叶，也就自己泡着喝。”云南马驮茶坊厂长李萍告诉记者，“哪个茶农或者茶企告诉你，能够卖几吨某个茶山的天然古树茶给你，那绝对是骗你的。”

　　李萍道出了目前顶级普洱茶投资上的难题：从茶农的古茶树茶叶采摘到最终茶叶流入消费者手上，这个过程完全无法监控。谁也无法保证茶叶在这个过程里是否被做了“手脚”。

　　所以，这几年出现的一个现象是，为了求“放心”，众多茶商和“茶友”涌入产茶区直接购买毛茶和新茶。据云南普洱市老班章村村民小组组长李开华介绍，自春茶上市以来，每天进寨购买古树茶的越野车有百余辆、三四百人，茶农当天做的茶当天即被等候的茶商和茶友抢购一空。更有广东和浙江的茶商，在新茶长出来后，就派人日夜蹲点吃住在农民家，一直等到新茶做好带走。

　　笔者认为，为了获得更好的价值认同和消费者信心，云南的普洱茶产业应该向日本以及中国台湾等地的高端农产品(7.31,0.00,0.00%)产业学习，建立全程“农产品质量可追溯体系”，将茶叶从生产到加工直至销售等全过程实时监控，逐步形成产销区一体化的农产品质量安全追溯信息网络。客户只要通过条形码或者手机扫描，就能直接追溯到农户的茶园和茶树上，产品的真伪、质量、安全都能得到保证。这样，高端普洱茶销售今天的混乱局面将会彻底改观。

　　原题：顶级普洱茶认证尴尬，售茶过程无监控怕存猫腻

　　记者：毛明江

　　来源：上海证券报

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绞股蓝与普洱茶的比较

　　绞股蓝为多年生宿根植物，广泛分布于亚热带和北亚热带地区性寒、味甘，有益气，安神，降血压之功效，民间称其为"神奇"的"不老长寿药草","星火计划"中将其列为"名贵中药材"之首位有企业将其加工成绞股蓝茶，便于人们饮用性味与归经。

　　①寒；苦；归肺、脾、肾经

　　②苦、微甘，凉归肺、脾、肾经功能与主治调节血压，降低血脂，调节血糖用于血脂血压血糖过高或异常者

　　功效与作用

　　（1）降血压，降血脂，降血糖

　　（2）抗动脉硬化、抑制血栓形成，治疗心血管疾病

　　（3）安神养性，延缓衰老，改善脑力活动，提高大脑机能

　　（5）抗癌防癌，抑制杀灭癌细胞增强人体血液中淋巴细胞的活性，增强人体的免疫功能

　　（6）消除激素类药物的毒副作用

　　（7）消炎。抗肠、胃溃疡和肿疡

　　（8）对便秘效果尤为显着，同时有一定的乌发及美容作用

　　不同种类的绞股蓝所含功效成份不同，其功效作用也有区别，味苦的，性寒，清热解毒功效更强，对病毒性肝炎，慢性胃肠炎，慢性气管，慢性支气管炎等效果更好；因太苦很难直接入口，一般用作绞股蓝皂甙的提取；味甘的，养心护肝，益气和血更甚，对高血脂，高血压，脂肪肝，失眠头痛等效果好一些，日本产的都为甘味，故名为甘茶蔓，甘味的药用价值很高，近代日本学者研究发现绞股蓝含有与人参皂甙化学结构相同的皂甙，并分离出80多种皂甙类化学物质，引起各国重视。

卖普洱茶的人你惹不起,茶行业诞生“饼富帅”

　　3月11日，新浪微博博主“柳风催雪”在新浪微博发布一条微博，引起了网友的广泛热议，原文：【本人五年前随便买了几十块茶饼，当时买成600一块，现在每块保守估计一万多！五年时间增值16倍，请问谁tm还在投资黄金股票这些啊！全都弱爆了……各位朋友谁手上有比我的茶饼增值更快的，你们能拿出多少两茶饼来，我就给你多少两黄金！（1两黄金＝两万元）欢迎行家鉴定！不虚！本人手机号18382311060】

　　如下图：（不知道的亲，请注意这是普洱生茶）

　　微博网友中有的懊恼自己几年前存有的好茶饼现在不知去向，换不了黄金。有网友认为博主只是在制造一个噱头，有炒作的嫌疑，对事件真实性和博主动机的产生了质疑，也有网友拿出了有一定年代茶饼茶砖找到博主求鉴定求PK。

　　今日，关于“一两茶叶一两黄金”的话题已被网友恶搞成为不同版本的漫画和段子，@天才小熊猫的漫画“卖茶叶的人你惹不起”网上疯传3万余次。茶饼、#斗茶#成为今天热门话题。如下图

　　据专业人士透露，以目前名产地古茶树稀缺程度，其产出的茶饼价值的确不菲。已有茶界专业人士指出此茶饼的来历及年代，价值与博主的描述相近，说这块茶饼与黄金等价，其实也不为过。不少著名茶产地的茶商和行业人士、投资学者、作家均参与了话题的讨论之中。

　　3月13日最新消息，有茶叶专业市场机构已与博主取得联系，博主同意将由专业机构组织一次全民“茶王大赛”，届时，博主将根据四川茶研究所的专家评判兑现自己的诺言。(整理：明杰）

　　附：柳风催雪的微博http://weibo.com/u/3054033853【注】本文所有资讯来自网络，如有侵权，请联系我们删除。