绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 “茶管家”即是“24小时×360°的茶管家服务模式”。这是前不久七彩云南东莞酝化中心针对爱茶人推出的一种新发展模式，它集茶研所、文化体验、交易平台、物流、陈化服务于一体，同时还提供原料种植、生产、研发、渠道、陈化与管理等一整套服务体系。业内人士将其称之为一股迎来普洱茶产业发展的“春风”。
七彩云南普洱茶酝化中心外景
随着普洱茶市场的复苏，近两年普洱茶价格有所回升，但比起西湖龙井、大红袍等动辄每公斤数万元的价格，今年顶级的普洱新茶也才4800元/公斤，与其他茶最大的不同是普洱茶的越陈越香，只要选好了品种，保存得当，往往会越放越值钱。从收藏角度来看，现在是一个比较合适的时机。有关专家表示：今年的普洱茶收藏热度有望再度提升。
但是普洱茶“存放在哪里、收藏有何讲究、收藏品种如何选择”等等均是令人头痛的问题。广东的一些民间收藏家为了收藏普洱茶不惜买地盖房子，投资不少却陈化环境仍不达标，反而损坏了普洱的陈化、失去了收藏价值；还有一些新的收藏爱好者，面对鱼龙混杂的普洱茶市场，往往因缺乏经验而购买了不值得收藏的次品。
诸如此类问题使得七彩云南酝化中心“茶管家”应运而生。“茶管家”集原料、研发、生产、渠道、陈化、管理于一体，整个服务体系环环相扣、负责到底，为此收藏者不必再担心任何一个环节出问题。
另外，“茶管家”达到国际GMP级认证标准的普洱茶仓储中心可以容纳1600吨普洱茶，室内仓储环境的温度、湿度、通风、噪音等都严格控制在最适宜普洱茶陈化的指标之下，并装有空气净化和视频监控系统。凡进入仓储室均需更换消毒服、头套、鞋套，并经过风淋间二次消毒。若身上有异味则不允许入内。将普洱茶存放在这里，陈化品质自然不必担心。此外，这里拥有全国最先进的茶叶检测设备，可以检测出氨基酸、茶多酚、茶色素、微量元素等普洱茶各指标的变化情况。
“茶管家”仓储中心
要想在“茶管家”酝化中心储存普洱茶，只须于所在城市的“七彩云南直营店或经销店”办理购买与收藏手续，通过网络系统与无缝物流即刻完成，存茶者的茶品直接从七彩云南勐海茶厂运送至东莞“茶管家”酝化中心，同时存茶者的所有相关资料均录入了CRM茶管家电子管理系统。存茶者只须记得自己的茶品编号及可。
“茶管家”使得收藏普洱茶变得如此简单，无论在世界的任何角落，只要有收藏兴趣，购买、保管、封存、物流、二次交易、回收等即刻完成，收藏普洱茶不再是难事。“这样的新模式无疑刺激了普洱茶市场的大幅攀升，看来普洱茶的春天已经到了。”茶产业促进协会的副会长如是说。
普洱茶的白霜和霉变怎么区分
多数朋友对普洱茶表面的白霜和霉菌不是很能区分开来，甚至误以为两者之间是一样的。但是，白霜和霉变的区别是很大的，前者是有益的，后者是不好的。那么，普洱茶的白霜和霉变怎么区分？我们就具体的来看看白霜和霉变怎么区别。一般情况下出现白色的东西会是这三种情况：
第一种情况，部分棉质粘在茶叶表面。众所周知，普洱茶具有越陈越香的特点，那么普洱茶是可以长时间的茶，在长时间放置的过程中就涉及到茶叶本身的性质以及仓储转化等过程，而在这系列过程中仓储对茶叶的品质转化和口感起到关键性的作用，仓储环境的又会对茶叶造成最直接的影响，尤其是温度的高低、空气中的温湿度会影响转化的快慢。茶叶含有水分，茶油。
茶油在温度稍高、湿度大的情况下会浸到表面来，而绵纸是非常干燥的东西，有吸油和吸水分的作用。在长时间的不翻动情况下，绵纸就会附着在茶叶的表面。但因为绵纸本身干燥，无论放置多长时间都不会大面积的粘在茶叶表面，因此在打开的茶的那一刻，会发现茶饼表面有少量看起来不是绵纸的白白的东西在上面。
第二种情况，茶叶本身氧化酵素发生作用的结晶，俗称"单宁"。是茶物质逐渐氧化的结果，属于茶叶转化过程中的正常现象。在学术上称这种现象为自然氧化作用，是由活细胞所产生的生物催化剂-酶。酶对普洱茶转化具有很大的促进作用，同时酶也是普洱茶在后发酵转化过程中不断发生变化的现象。
第三种情况，茶叶真的发霉了。霉变的普洱茶不论是茶饼表面还是撬开里面都会有白色且灰绿色的一团团或一片一片的带絮团状东西附着在茶叶上面。
白霜和发霉的区别？
正常的“白霜”：
普洱茶在正常仓储，仓储情况良好的情况下，不止表面，连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”（注意：必须是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块，不聚巣），嗅之无霉味，更无刺鼻，惹人难受的气味。属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。相反此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值。
普洱茶发霉了：
有的人因为仓储不当或空气潮湿，湿度过高导致普洱茶发生霉变，此种情况下，“白点”一般是会分布不均匀，聚块，大小不一，嗅之一大股霉味，刺激，令人不舒服。此情况下的普洱茶是不能喝的，轻则会出现不舒服的状态，重则会出现中毒。
区别方法如下：
闻气味：（针对于三年以上的普洱茶）将茶叶拿到距离鼻子1—1.5厘米处仔细问它的气味。如果是发霉的茶，那么它会有一股呛人而且能明显感觉到是发霉的气味扑鼻而来；如果是白霜，那么茶饼不会有呛人的杂味，相反是淡淡的陈香味。
此外在这两者的基础上还闻不出气味的话，可以试着对着茶饼呼两口气，再闻一下是不是以上两种情况。这样做的原理是，人呼出的气本身带有一定水分和温度，会让茶叶发生作用，而茶叶的气味也就会自然的散发出一些来，因此可以借此来简易的判断茶叶是不是发霉了。
洗茶：不管是白霜还是发霉，洗茶洗两遍。即便茶叶里发生霉变，滋生了有害物质，在两次高温的下也会降低或减轻有害菌或物质的数量，这样在不知情的情况下，即便喝下几口去也不会造成生命危险，假如白霜不是霉变，洗两次茶叶能更卫生些，只是多浪费点水而已。
品滋味：喝是对茶叶最后的感官判定，也是茶叶品质好坏最真实的反应。霉变普洱茶滋味会在口中呈现酸、杂、苦、辛辣、霉味等五味杂陈的味道，入口后就常排斥那种味道。而白霜普洱茶不会这样，它基本和转化正常的普洱是一样的味道，陈香、顺口，在口中很快化开，不会就紧缩在口中非常难受。
由此可见，白霜和霉变的区别很大，也很容易就区分出来。所以，当我们发现普洱茶表面有白色物质的时候，不妨先好好的鉴别看看是正常的白霜，还是霉变的霉菌。如果发现是霉菌的话，那么这款茶就扔掉不喝了，重新购买一款品质好，正常的普洱茶。
普洱茶生茶味道太苦涩，一定是你的泡法不对!
只有普洱有生茶和熟茶之分，生茶高香熟茶圆厚，有人将熟茶比作人妻，把生茶比作少女，作为少女的普洱生茶常被人嫌弃味道太苦涩，难以入口，其实只是因为你的泡法不对，普洱生茶冲泡是有诀窍的。
1、普洱生茶大多选用功夫茶的泡茶工具。如果是生茶茶饼，准备茶叶时用茶刀或者茶针将茶解成小片。建议从茶饼的上中下3层分别取出等量的茶叶，筛掉碎末。
2、泡茶前要先温壶、温烫公道杯、温烫过滤网和温烫品杯，水温尽量100度。（如果是朱泥壶，温烫要注意温度，防止惊裂）温烫茶具主要是为了清洁，祛除茶具中的异味。
3、温烫完后再将筛好的茶叶投入茶壶中，茶叶的量根据人数来定，每100毫升水大概放入3-5g干茶。如果是初次品饮普洱生茶或者是陈放了3-5年的生茶，建议投茶量适当的减少。
4、向壶中冲入开水润茶，润茶是为了洗茶尘，更好的让茶透发香气和滋味。润茶的操作是向茶壶中冲入开水后，迅速的将水倒出。
5、润茶后就正式开始泡茶，用温度在90-96度以上的水倒满茶壶，刮掉泡沫和茶沫之后盖好盖子。一般来说前几泡只需要几十秒就可以出汤了，后几泡时间稍久。
注：如果是砖沱茶前几泡需要闷泡，让茶散开，后面的泡法和饼茶一样。如果是陈放了3-5年的生茶，水温则要高一些。
6、出汤后将茶汤分到品杯中，可以直接品饮了。
提示：普洱生茶香气高锐，但是会对部分人的肠胃造成一些刺激，建议在刚开始饮用生茶的时候要注意身体的反应。
泡茶时有朋友在最好，找个晴朗凉爽的天气，泡上一壶普洱生茶，感受那独特的韵味。
生普的魅力，全在这泡茶的时光里。
八角亭普洱茶亮相第四届中阿博览会
2019年9月5日，云南农垦集团承办的云南省绿色食品展在第四届中国-阿拉伯国家博览会拉开帷幕，下面我们来看一下展会现场图片吧。
云南省驻阿联酋（迪拜）商务代表处，云南农垦集团旗下茶业、咖啡、花投、高特、国贸等企业及产品，省内通海高原、后谷、山里香、三碧农科、茶房润富、青云工贸等绿色食品企业精彩亮相。
云南农垦集团在本届中阿博览会云南现代农业展厅现场设立集聚普洱茶、咖啡、花卉、坚果、天使土豆片等绿色食品的展示区，并为来自国内外客商提供茶、咖啡和其他高特产品的品鉴服务。
现场品饮的嘉宾络绎不绝，并对八角亭普洱茶产品给予高度肯定。
知福牌普洱茶的功效和作用
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