绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶这几天都市条形码的封面栏目正在播出的“走下神坛的普洱茶”，我感觉特别的别扭，这个对刚刚开始的云南普洱茶销售有着什么帮助和作用，整个节目感觉还停留在2007年，虽然在努力解释普洱茶走下神坛的原因，给我的感觉真真是“无病呻咛”，普洱茶从没有走上过什么神坛，走得只有茶马古道，普洱茶没有暴利，暴利的感觉产生于一种“嫉妒”加“羡慕”还有"人心不足"的一种“对比体验中”，“实现暴利”是需要“实现暴利的成本”投入的。对于提到案例“三两卖得十几万”那是普洱茶初期的一种广告投入，到底是谁觉得这个广告费高了？！
节目的感觉好像在告诉人们事实的真正，但对于一个存在了百年的茶产品，今年的我们真正能说的清楚吗？经常听到许多人在说：“云南自己人不团结”····每每听道这样的话，我喜欢一笑了之，团结不团结不是在嘴上的，只有自己不贬低自己人，不贬低自己，“是非”总是会过去的。
普洱茶销售向前看了，穿越到过去是没有用的，做好每一天，不劳不得，现在中国的盛世有着承载茶马古道的普洱茶一定大有可为！
用普洱茶制作的三十八道菜（十）：油炸茶核桃
用料：大叶茶、核桃仁、食盐、味精、香油
做法：
1、把大叶茶用沸水分次泡开，取出茶汁、茶渣备用；
2、用茶汁浸泡核桃仁15分钟，让茶香进入到核桃中；
3、在锅中倒入香油，把核桃仁捞出倒入油锅中炸黄拿出，再在原油锅中倒入茶渣油炸，最后放入核桃仁，加入食盐、味精，拌均匀即可。
普洱名山古树茶价涨100%分散投资抵御风险
据悉，今年茶叶收藏的热点是普洱茶，因原材料收购价格大涨，中端以上成品价格也随水涨船高，其中，古树茶尤其价格飙涨，保守估计涨幅达30%，部分产品翻了几倍。专业人士建议，投资者不要盲目追高。
市场行情：名山古树茶价格涨100%
“今年普洱茶新茶很贵，普遍都有上涨，尤其普洱茶中近年大热的古树茶毛茶收购价大涨三到四成，部分品种甚至比去年翻了几倍。”昨天，广州一位茶商汤先生告诉记者，最近他为一班熟客去云南几大茶山收茶，结果发现今年普洱头春茶的原材料收购价大涨，不少茶商还等在茶农家里收茶。
不过，价格越高，似乎吸引越多人加入购买、收藏、投资。汤先生告诉记者，这几年他的熟客中，越来越多人要求购买几大名山的古树茶、大树茶料的普洱，投入的资金也从几万元到十几、二十万元甚至更多。
据了解，也正是因为近年来古树茶、大树茶备受追捧，再加上产量少，导致这两种毛料茶价格行情急涨。目前，老班章、冰岛、昔归、曼松等著名茶区春茶价格年年创新高，有业内人士称，近两年来，部分名山古树的“头春”价涨幅已达100%，“老班章是普洱茶市场的风向标，今年已经涨到了4000元/公斤，破了去年2800元的纪录，创下了普洱茶新茶的历史纪录。”
记者从普洱茶早报提供的一份资料显示，今年3月28日，一线山头古树茶的报价为：老班章3200―4500元/公斤，冰岛4500―5000元/公斤，昔归2600―3200元/公斤，刮风寨1600―1800元/公斤，景迈600―900元/公斤，曼松1200元―8000元/公斤。而在2004年，老班章毛茶才30元/公斤，2005年涨到100多元/公斤，2007年变成了160元/公斤，2008年一下子跃升到400元/公斤，2009年是650元/公斤。2010年之后，老班章的涨势几乎刹不住车，从1000元/公斤、1800元/公斤到去年的2800元/公斤，每年的涨幅都在50%上下。
云南普洱茶集团董事长郑炳基告诉记者，今年古树茶全面上涨，其中冰岛的古树茶最贵已飙升至7000―8000元/公斤，翻倍上涨。“毛料茶收购价上涨，制成成品，价格肯定也会水涨船高。”
郑炳基称，今年该公司出品的古树茶成品饼，与去年相比平均涨幅为30%，而往年提涨幅度为20%左右，“我们因为有自己的古树茶种植基地，而且该基地获有机认证，品质有保障，成本相对其它企业来说有价格优势，所以涨幅还不算大。”
投资建议：分散投资合理配置
“古树茶有树龄300年、500年、千年野生等类别区分，这些古树茶的产量有限，而且每年的量会越来越少。”据广东茶叶职业玩家蓝先生介绍，近年来古树茶普洱受追捧，是由于目前收藏、投资者变得越来越理性，从收藏、投资角度来看，这些原料的普洱茶因数量稀缺、品质好而更具投资、收藏价值，升值空间很大。
“与2007年不同，当时炒家一窝蜂炒普洱茶，炒的还大多是没有质量、品质保障的大路茶，受害者多。而现在的藏家较理性，学会寻找真正有品质的好茶。”蓝先生说，凡是精品的东西抵御风险的能力会比较强，没有特色的大路货反而最容易受冲击。随着爱茶、懂茶的人越来越多，消费者将越来越注重茶叶的质量。
云南普洱茶集团董事长郑炳基建议，投资者在选购产品时最好选择大企业大品牌的产品，原因是这些品牌企业产品有自己的生产基地，质量有保障，而且在回购、变现等方面也有保障机制。而小企业生产的产品，知名度不高，加工有随意性，若市场行情走低时风险增大，出现崩盘都有可能。
不过，广东普洱茶玩家蓝先生则认为，不要盲目跟随市场，不一定只选择大品牌，关键是要选择品质好的茶，选择稀缺性资源的茶品，这样藏品的价值才有较大的上升空间，而部分大品牌炒热的产品，价格稳定、产量大，上升空间有限，“有可能投资的升值幅度连通胀都追不上，或者有价无市。”
此外，还有专家建议，在注重品质和卫生的大前提下，对于想投资普洱茶的人来说，可采取分散投资的方法合理配置，抵御风险。“比如你可以买一些甲品牌有特色的高端产品，再买一些乙品牌的拳头产品；收一些拼配茶，也买一点纯料茶；又或者在喝新茶的同时，存部分老茶，以观察它口感的转化和市场价格的增幅情况。”
来源：南方日报
作者：欧志葵
普洱品鉴：外形（四）条索与古树的关系
综述
一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。
条索不同原因一
同一山头同一寨子不同人，由于揉捻程度、杀青程度的不一，也会形成中抛条、紧条、和抛条等不一样的条索！因为品种、采摘习惯、工艺等因素，不少地方的大树茶，条细芽小，比如景迈、那卡。而有些地方的小树茶或台地茶，叶大芽粗，条索肥硕。因此对于一个茶区的茶叶品种、制茶习惯、采摘方式、传统工艺了解足够的话，对条索的鉴定也是非常有帮助的！
传统角度
当然从传统的角度来说，紧条茶最佳，过去传统晒青工艺，甚至在晒青过程中有‘理条复揉’的工艺，但有损耗；其实干茶是以紧条与中抛条为好，不建议做成抛条茶。抛条与紧条在存放变化问题上，紧条茶更容易变化，滋味也更丰富，出汤快；追求味为上的，紧条茶更好。抛条茶，外形粗旷，有型，出汤慢，也有人喜欢，滋味风格就与紧条茶不同。
后续变化上，紧条茶，变化快，容易出花果香；抛条茶，变化慢些，滋味香型从青草味向花草型（原野香）转化。普洱茶的条索‘紧结肥大’指的是:紧条型、泡开后叶片肥大的才是最好的雨前古树茶！
很多人选购普洱茶时，认为条索肥大、紧结匀整的一定是古树茶，其实这是有些一叶障目，不见泰山了，其实单靠干茶外观很难鉴别，一般说来古树的条索更粗大，颜色“瓦灰”（瓦灰：灰中泛黑，不是灰中泛白）。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
