绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶叶已进入拍卖市场
普洱茶属于后发酵茶，可以经久收藏。如今收藏老普洱茶的大有人在，而且它还进入了拍卖市场，成为了拍卖市场的新热点。
据收藏界的人士介绍，近年来，老普洱茶的价格增长速度是很惊人的，基本以年15%至20%的比率增长。
5年前，上世纪40年代产的老普洱茶价格每斤逾千元还吓人一跳，但现在这种老普洱已经涨到了五六万元一斤了。
11月15日，在沈阳故宫附近的锦宝斋二楼大厅举办了东北民间收藏艺术品拍卖会的预展。在众多展品中，两种老茶的展出吸引了许多人好奇的目光。这是上世纪60年代产的8件方形普洱茶和上世纪80年代产的圆七子饼茶两砣1组，这两件东西都是拍品。
“茶圈”达人只喝老普洱
奇石茶桌、上百年的老铁壶、很少见的喝茶用银釜……这都是茶圈达人王亮的心爱之物。
“我最爱喝上世纪六七十年代产的老普洱。”他说饮用老普洱是一种“低调的奢侈”，“老茶所独具的那种穿越时空的茶香，让人愉悦陶醉，品饮起来实在是一种享受。 ”
他说自己曾喝过的最老的普洱茶是1840年生产的，他称之为“古玩级茶”。
几年前，王亮开始痴迷于老普洱茶道。 “茶叶是什么时候采的、等级、茶树树龄、当地的气候环境、工艺等，我都喜欢研究。 ”他每天喝老茶，也到处寻访老茶。有一次，他听说昆明一位藏家手里有道好茶，便马上坐飞机到昆明去品享。他拿出自己珍藏的1940年老茶请记者品尝。 “这是从一位藏家手里淘来的，算得上古董级茶。 ”
从他沏茶的一招一式可以看出对茶文化颇有心得。他说：“茶道如烹饪之道，出茶时间、水的温度、投茶量等每个环节都有讲究，何时盖盖、何时敞盖也都得掌握好，投放茶量要以克来把握，出茶时间用秒来计算。 ”
大益普洱熟茶有什么收藏价值
普洱茶在制作工艺上，会分为生茶和熟茶，其中熟茶是经过发酵之后的一种茶，并且茶性温和。而且，普洱茶还具有收藏的价值，这也是众所周知的事。那么，谈到普洱茶收藏价值这个问题，我们就来看看大益普洱熟茶有什么收藏价值。在大益普洱茶熟茶的产品结构中，高中低档，不同产品结构、制式。高端的“班章普洱饼、勐海之星、金针白莲、0532、象山普洱饼”等产品，风格独到；中端产品，V93普洱沱茶、0652、7672等，纯正厚实的产品特征，也受到了消费者的认可。有机会总结一下自己对普洱熟茶的感悟，也是有意义之事。
问不少普洱茶消费者，真的品饮过时间稍久一点的普洱熟茶吗？
许多人回答“没有”，但他们却宣扬着“藏生茶喝熟茶”的理念，或者说“入门喝熟茶，老茶客品老生茶”，甚至说“熟茶因为快速发酵，茶性已死”，而不懈一顾。
这是多么偏激的举动，如此一来，他们也就失去了体验普洱茶丰富多彩魅力的一次机会。
普洱茶熟茶，普洱茶生茶，是云南普洱茶的两大重要产品分支，缺一不可。生与熟，构成了普洱茶的森林。粗老与细嫩（指原料），风韵初显与阳刚成熟，茶区与山头，纯料与配方，饼茶、砖茶、沱茶，许许多多普洱茶元素，则是构成这个森林的树木。过分热衷某一个元素，山头也罢，纯料也罢，生茶也罢，熟茶也罢，可能会一叶障目，变得只见树木不见森林。
老熟茶，如同红酒一样，虽然发酵基本完成，但也需要时间完成其纯化的过程。首先，是散去蒸压形成的“水气味”，以及干燥过程的“火味”。其次，散去一些“发酵之味”，以获得更加纯正的滋味与香气，陈香也才能更好的展现。
熟茶品质特征的变化，在上述两点上是相当明显的。新出厂的熟茶，滋味醇和，香气纯正，陈香初显。半年后，滋味更加浓郁，显露醇厚的本性，而陈香之气，则由有低沉渐渐向高扬转化。这种体验，许多消费者有过经历。也有些不明白的消费者，有时候会误解，似乎这一批熟茶，不如上一批，或今年某产品不如去年某产品。实际上是时间点的不一样。
经历了一段时间，普洱熟茶完成了一定的“纯化”。这就是所谓“退火”后的普洱茶更好喝，存储几年后的普洱茶口感更优秀，这也是消费者对有几年的普洱熟茶产品趋之若鹜的原因之一。
普洱茶界的一些老前辈，也早就注意到了这个问题，勐海茶厂前辈老厂长唐庆阳先生，当年对提高云南普洱茶品质，提出过两条重要意见，一条是“标准”的问题，即严格工艺与对样生产的问题，另外一条就是“给一段时间进行“纯化”（以及醇化），以展现普洱茶独特陈香的问题”。
因为熟茶及时消耗太多，能留存的老熟茶不多，能大面积交流品饮也就更少。能体验老熟茶与老生茶不同风韵的人，则更少。
品鉴到老普洱熟茶独特“绵柔、砂化、陈韵”的风骨之美，绝对是可以和品饮老生茶一比的另外一种享受。
讲了纯化的问题，更重要的，是普洱熟茶收藏过程中的后续醇化，是章显普洱熟茶韵味的重要过程。红酒的收藏醇化与普洱熟茶的收藏醇化可谓异曲同工。如此说来，普洱熟茶品质的提升，在收藏过程中也是有很大空间的。
上述内容就给大家介绍到这里，熟茶的品质提升，确实对于收藏普洱茶是有价值的。不过，收藏普洱熟茶，需要在存放的时候注意存储的环境，毕竟好的存储环境才对普洱熟茶收藏有益。
普洱茶功效：普洱是最好的天然中药配方
“茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方”。著名营养学家于若木是这样赞赏茶的。茶叶作为一种饮料不仅清香可口、韵味独特，而且具有独特的药用价值。唐代陈藏器所著《本草拾遗》一书中就有这样的说法：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”茶在防治疾病、增进人体健康方面的特殊功效不仅早被发现和利用，而且也为现代生物科学和医学研究所一再证实。
研究者发现，普洱茶除了具有营养价值及保健功能外，它还具有抗衰老、保护心血管系统、抗癌、保护骨骼健康、口腔健康、皮肤健康、减肥、增强免疫力等功效。据《本草纲目》记载，普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等疗效。这是因为，普洱茶经历了生茶到熟茶的质变过程，生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。所以普洱一直被誉为攻补兼备的良药。
现代医学研究还表明，茶具有近20项功效：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等尤为突出。
普洱茶与脂肪的代谢有很深的关系。研究资料显示，普洱茶经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。
哪些情况喝普洱没办法发挥普洱茶的功效
想要正确的发挥普洱茶的功效，在饮用普洱茶的时候就应该注意方法，这样才能正确的发挥普洱茶的功效，所以在饮用的时要注意饮用普洱茶的禁忌。
01、空腹不宜喝浓普洱茶，应该把握好时间和体质来饮用，常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡人体的胃酸，抑制人体胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦这样的“醉茶”现象，并影响人体对蛋白质的吸收。
02、普洱茶随泡随饮，忌喝隔夜普洱茶，普洱茶经过久泡，茶中会有重金属这些有害的物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，不宜常饮保温杯泡的普洱茶，隔夜普洱茶更不能喝。
03、不宜喝刚做出的普洱茶，从营养学角度来看，刚做出的新普洱茶还没经过一段时间的放置，里面的营养物质还没氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
04、保证茶具的清洁很重要，饮普洱茶不要忘记要勤洗杯，有些常喝普洱茶的人喜欢让茶杯积一层厚厚的“茶垢”，觉得这样冲泡普洱茶会更有味。其实，茶垢对人体健康很不利，它里面含有多种的重金属，在饮茶时进入身体，会妨碍人体对营养的吸收，还含有一些致癌物质，故应常常清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。
05、普洱茶宜长饮，不宜间断。饮普洱茶要坚持长期饮用，不可间断，否则，很难达到健康养生的效果。古代名医华佗在《食论》中提出“苦茗久食，益思意”论点。
除了以上的普洱茶饮用禁忌外，想要发挥普洱茶的功效，还要注意饮用普洱茶的时候，普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮，温度尽量控制在25~50度，不能超过60度为宜。经常饮冷普洱茶对人的口腔、肠胃、咽喉会产生副作用，特别是本身脾胃不好的人，因而提倡喝温热的普洱茶，以利于养生。
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