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家庭主妇的姜培琳也喜欢去云南收集普洱茶

2019-11-12 访问量: 11 茶礼仪网

  Q:4年后,再次走上T台感觉如何?

  姜:没什么特别的感觉,因为我一直在后台,等着最后上台,那时间足以让我找回以前的感觉,非常熟悉。

  Q:最近在忙什么?

  姜:做家庭主妇,我现在的工作重心就是家庭。

  Q:听说你老公(联想集团高层)是千万富翁?

  姜:不是,我还希望是呢,呵呵。

  Q:这次来参加蓝剑唯怡2011首届成都国际时装周,感觉如何?

  姜:很惊讶,没想到这是成都首次举办国际时装周,很国际化。对成都的印象一直很好,因为以前多次来过成都,很喜欢成都,成都是一个很时尚的城市,成都女人很美,也喜欢吃,喜欢消费,觉得成都的时尚基础很好。怎么也没想到这是成都的第一次国际时装周。

  Q:之前看到你的新闻大多是关于你当主持人或写时尚专栏,以及结婚的消息,好像很少看到你走秀的消息,是不是很久没走秀了?

  姜:是,07年后,就去了英国留学,后来结婚。这次参加成都国际时尚周是第一次走秀,4年没走T台了。平时也有参加时尚活动和晚会,这次走秀可以说是退休后的第一次登台。

  Q:啊,那这次是为什么会来参加呢?

  姜:成都朋友的召唤,另外也因为非常喜欢成都这个城市。

  Q:那这次走秀会不会感觉很特别?

  姜:还好吧,童子功。

  Q:当时是为什么要退休呢?

  姜:走烦了,2000年开始走,走了7年,实在是累了。想换种生活状态。

  Q:感觉你现在主要的工作就是享受生活?

  姜:是,因为要把以前错过的生活补上,以前该谈恋爱的时候没谈恋爱,每天都是走秀,几乎没有一点业余的休闲生活。

  Q:你现在的生活与以往相比,改变最大的地方在哪?

  姜:07年,我基本上就是一个名牌动物,全身都是一线品牌。以前可以说有点虚荣,现在长大了,变得淡然了,对很多东西都看得很淡。以前觉得需要最好的品牌来武装自己,也理解成这是对名利的回报。现在完全是按照自己的审美穿衣打扮,你可能难以想象,我现在身上穿的鞋是20元买的。相比以前那么在乎自己的身份,现在真是完全不在乎了。

  Q:那平时都用什么方式放松自己呢?

  姜:本来就很放松,没什么特别的方式。平时喜欢喝红酒,对红酒也有点研究,可以说是半个红酒专家,喜欢去各地享受红酒,也玩红酒期货。另外,也喜欢去云南收集普洱茶

  Q:你对这次成都国际时装周感觉如何?

  姜:很不错,有很好的模特,也有一些世界顶级品牌,很国际化。成都应该向北京和上海学习,把中国的好品牌聚集起来展示,因为中国的就意味着国际化。

  Q:根据你对国际各大时装周的了解,你对于成都国际时装周的将来有什么样的建议?

  姜:希望成都加快步伐,多办像这次一样的国际时装周活动,最好每半年就做一次。另外,应该多一些设计师的专场秀,因为各大国际时装周主要是包含两方面的内容,一方面是以设计师为q秀。

  Q:在成都有没特别想吃的东西?

  姜:当然是火锅,已经约了几个朋友,工作完就去吃火锅。

  Q:你怎么看今年秋冬的时尚流行趋势?

  姜:会延续今夏的色彩,水果色颜色,毛绒绒的服饰,有品质感的面料依然会流行,而明年春夏应该也会如此,只不过颜色会稍微暗点下来。 

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普洱茶膏与普洱茶的区别

       茶膏是普洱茶家族的重要成员,历史上云南普洱茶包括团茶、饼茶、沱茶、砖茶和茶膏五大系列,可见茶膏也是普洱茶家族的一员,同样有着悠久的生产历史。普洱茶膏是普洱茶深加工出来的,是茶产品与原料的关系。普洱茶膏是速溶茶的一种,是固态的,冲泡出来没有任何茶渣,普洱茶膏精选优质普洱原茶,高纯度萃取精华,连茶渣都没有,何况杂物!但茶多酚最高可达60%。好的普洱茶膏和普洱茶一样,能够长期保存,而且越陈越香。

 

  普洱茶膏是从普洱茶中萃取的精华,它有很高的营养价值和品饮价值。同普洱茶相比,茶膏的营养价值更高,清代药学家赵学敏在著作《本草纲目拾遗》中对普洱茶膏的介绍胜过普洱茶,虽然描述得有点夸张,但恰恰证明了茶膏的珍贵价值。

 

  相比普洱茶,茶膏的便携性非常好,冲泡过程简洁方便卫生;在口感上,茶膏温和厚重,更像是品饮老茶的感觉,层次感丰富,汤色诱人。

 

  茶为国饮,从采摘到入口需要数十道工序,除解渴外,被人们赋予越来越多的属性。唐刘贞亮曾言茶有十德:散郁气、驱睡气、驱病气、养生气、尝滋味、可行道、可修身、可雅志、表敬意、树礼仁。

 

  茶膏为国礼,从原茶到成膏需72天186道工序。两个世纪以来,被冠以“国礼”称号。21世纪以前,普洱茶膏为皇室御品,为皇室和贵族专享,它不仅继承原茶的基本属性以外,更有许多独特的地方。

 

普洱茶中的酸味和水味

  酸味和水味都是普泪茶不应该有的味道。茶箐选择不好,茶叶在发酵过程里温度达不到要求或者存放不当,比如把普泪茶密封在不透气的塑料制品里,就有可能形成酸味。茶箐在制作程序中处理不好,会形成茶叶有水味。水味给人有滋味淡薄、不新鲜的感觉。

普洱茶的喝法喝茶人的三个阶段

茶之优劣,本有相应的评判标准,但同一款茶,不同的人则有千差万别的体会,有人拍案叫绝,有人反应平平,甚至有人直呼难喝~何解?于是,每每茶聚时遇到此问题我都会作一番讲解。

处于不同阶段的喝茶之人对茶的认知和品茗愉悦度的追求有所区别,一般来说,我们把喝茶之人大致分为三类:

第一阶段的人,对茶的认知还处于表象阶段,追求茶外在的东西,基本上比较着重看茶的色泽、条索、香气,至于茶的滋味倒是其次,只要对口腔不会太刺激、顺滑容易入口则可,并且会比较喜欢听与此茶相关的一些故事,比如某个名人、山头、炒作的价格、来路等等,津津乐道,他们基本不是用嘴巴喝茶,而是用眼睛、鼻子、耳朵来喝茶,嘴巴是用来说话的。

第二阶段的人,对茶的认知除去喜欢表象的色、香外,更注重的是茶的滋味,包括鲜爽、生津、回甘、饱满度等,这类人开始追求较为刺激的岩茶、普洱茶等,这类人开始用嘴巴喝茶。

第三阶段的人,对茶的认知在前两阶段的基础上,开始对茶有所理解,重心更倾向于饮后的留存度、喉韵、体感,行气(本人暂无体会,但相信会有,可能必须建立在茶好、身体好的基础上,目前只是偶有打嗝、下行等体会),处于这阶段的人,会习惯喝内含物丰富、茶气足、相对较浓的茶,哪怕茶汤刚入口时苦涩度较高但能化的开,善于捕捉茶汤微妙的变化和层次感,处于第一、二阶段的人则大多难以接受,这类人开始用身体和大脑喝茶。