绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
养成良好习惯
其实，普洱茶才是你一年四季的最佳伴侣茶饮
虽然普洱茶的发展历史较短，但时至今日已经有了生茶、熟茶和柑普茶三大类型，这三大类型的茶性有寒凉与温暖之分，口感滋味又相差较大，却恰恰可以最大程度地满足各种类型的消费者，换言之，只要你入了普洱茶的门，普洱茶完全就是你一年四季的最佳伴侣茶饮。
- 茶性之别 或寒或温，季节变换或体质选择都妥妥的
如果按六大茶类来划分，如果你觉得绿茶太寒凉只能转向温性的另一茶类红茶或平和的乌龙茶，但如果你胃脾虚弱接受不了普洱生茶的刺激，那么你完全可以选择普洱茶的另两类茶品：熟茶和柑普茶，暖胃滋润，老少咸宜。
不少人喜欢按季节变换来喝茶，如果依据传统的中医养生理论，你可以在最热的夏天喝生茶，消暑降热，也可以在最冷的冬天泡一壶熟茶，暖身润体，至于柑普茶，什么时候想喝都可以。遵循这种季节性饮茶的朋友，是不用太担心体质问题的，因为已经跟最好的天时地利融合。
生茶
熟茶
柑普茶
- 口感之异 清洌或甜醇，你总会找到自己喜欢的口味
说实话，普洱生茶熟茶之间的口感差异还是很大的，这也是为什么在普洱茶领域，除了既爱喝生茶也爱喝熟茶的部分人士，还存在着大量的偏爱生茶或偏爱熟茶的消费者，至于柑普茶尤其是方便的小青柑大概就是传说中的人见人爱“万人迷”了。
万人迷小青柑
所以，普洱茶领域里的三大口味，虏获了一大批的忠诚消费者，生茶的生津醇厚，熟茶的润甜顺滑，柑普茶的香甜浓稠，你总会找到自己喜欢的茶品，而且有时候甚至习惯了云南大叶种的丰富内涵，觉得喝其他茶类没什么味道。
滋味浓厚成为普洱茶的独特魅力
- 高性价比 耐泡度高，日常消耗单价折算较低
有人开玩笑说，为什么珠三角地区成为大陆普洱茶消费的先驱与主流？因为大家都要做生意，坐下来一聊半天，普洱茶耐泡不用经常换茶，既不失了礼仪也帮主人节省了不少交际成本。话虽夸张，但普洱茶味厚耐泡的特点还真是吸引茶友的原因之一。
精品普洱茶的耐泡度普遍较高
从另一方面来讲，相对其他冲泡至四、五泡便没味了儿的茶类，普洱茶可以冲泡至十几泡，如果是同样的价格，折算下来普洱茶的单杯价格就比较低了，所以较高的性价比使普洱茶成为普罗大众的日常茶饮。
- 众生垂涎 仓储良好越陈越香的老茶
前面的三个特点或许还有人抵挡得了诱惑，毕竟中国茶类资源太多，有人固守普洱茶阵地，自然也有人牢据绿茶或乌龙茶圈子，饮茶差异化与多样化很正常。
但是说到普洱老茶，甭管是老生茶还是老熟茶，估计听者都难免趋之若鹜，抛开陈年普洱茶滋味温醇及利于人体吸收甚至有良好的保健功效不言，单单因为“物以稀为贵”的特点就引无数英雄竞折腰：可遇不可求啊，先喝了再说。
说了这么多，有没有觉得一入茶门深似海？没关系，我知道你们都在这片普洱茶海里学会了游泳，享受着呢。
如何选购上好普洱茶？
如何选购上好普洱茶？普洱茶是一种越陈越香、对人体健康有益的好茶。而普洱茶的种类有很多，因此，挑选成为了较为重要的一个准则，那么，该如何选购好的普洱茶呢？下面去了解一下。
第一是好的原料。名山出好茶。景迈山是普洱茶原料基地。这座山中保存完好的古茶树有28000亩。这里的茶具备干茶香、茶汤香、杯底香以及蜜糖甜，是普洱茶人公认的好茶。班章、南糯山、猛库等名山生产的茶也不错。
第二是好的加工工艺。普洱茶从鲜叶采摘到成品出厂每一个工序的生产工艺都非常重要，要严格按照国家标准制订企业生产标准，按照标准化的要求，组织生产。
第三是好的仓储条件。普洱茶应储存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内。在符合标准的条件下，适宜长期保存。
挑选普洱茶的诀窍，根据国家标准进行辨别：
第一，普洱茶保护区域是云南省的普洱、西双版纳、临沧、保山等11个州市、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域。不是以上保护区域生产的茶，都不是普洱茶。
第二，要大叶种。在云南普洱茶的保护区域中，有大叶种、中叶种、小叶种的茶叶，但是生产普洱茶的只能是这个区域中的大叶种。
第三，晒青。普洱茶青毛茶的干燥方式必须是“日光干燥”，即晒青，晒青的目的是为了保持普洱茶酶的活性，保证它的后发酵。这是普洱茶区别于其他茶的关键工艺之一。
第四，后发酵。普洱茶是在晒青毛茶的基础上，紧压成型然后自然发酵，或者是用晒青毛茶经过人工渥堆发酵，这两种方式都是后发酵，区别于红茶、乌龙茶的发酵过程。
普洱茶选购与冲泡误区
选购误区：年代越久越好？
不要简单认为年代越久远越好。只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论放上多长时间，茶叶品质都很难脱胎换骨。
而且普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多。造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度，制造出所谓的“陈年老茶”。或者把茶的包装做旧，以表现出陈旧感。鉴于陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难。
建议：初涉普洱茶的朋友不要购买老茶，以免上当。
冲泡误区：反复烧水保持水温？
一般而言，冲泡普洱茶的水，水温要在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显。因此很多人每次泡茶都要把水反复烧开，有的干脆让水壶一直在烧，白雾缭绕，其实这样并不好。反复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣。烧水过程中水不断蒸发，每烧开一次，盐类的浓度就增加一次。这些不溶解的盐类本身就口感极差，有些甚至会与茶叶成分发生反应，影响茶汤口味。有些微量金属，比如铜、铁，在多次烧开的水中数量增加，它们与茶叶的有效成分——茶多酚发生反应，破坏香味。而且，反复烧开的水含有亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺。
建议：水根据喝茶的人数烧适量的水，一次性泡完以后注冷水再烧。
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