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茶人微语录|清朝的贵族开价50万的普洱茶?

2019-03-27 访问量: 30 茶礼仪网

@深土茗客:一大早有一个外籍人士登门求鉴定,说他朋友的祖上是清朝的贵族,这茶开价50万,还好,茶是打开的,大家看看这包装纸,100年前的有这么鲜亮?目测像熟茶而已,亿兆丰!呵呵!

茶人微语录|清朝的贵族开价50万的普洱茶?

茶人微语录|清朝的贵族开价50万的普洱茶?

@大连晖和祥茶话:如今卖不出去的不光是茶叶,连饭馆都萧条了,民都不以食为天了,还能以茶为饮吗?想干就坚守,想撤就快逃。茶叶不是坚守就能兴旺的,而是因为曾经的兴旺才让人们如此坚守的。但是,企图指鹿为马的假大空学者,吹牛逼专家们就不必啦,再度坚挺起来的消费一定是因需求而消费的,你们都做不到,因为假!

@正茶坊掌柜:武汉专业茶市年内将达11家。巩固“东方茶港”地位,目前武汉有汉口香港路茶市、崇仁路汉口茶市、武昌陆羽茶都、一品天下茶市等多个大型专业茶市,随着黄陂天下茶仓、汉阳知音茶城等新茶市的出现,今年年内全市专业茶市将达到11家,其中位于汉阳王家湾的知音国际茶城将填补汉阳的茶市空白。

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@老聂:从马连道走过,撞入视野的,到处是店铺转让的张贴,腾空店铺的张惶,仓皇辞别的无奈。毋庸讳言,茶行业正在过冬。有人问,茶产业的明天在哪里?

@TIMTEA:东莞茶博会第三天,市场的清冷通过茶博会可以反应出来,大家喝茶聊天的多,喝茶聊生意的少,好在大家还愿意喝茶聊天,没有变成喝酒聊天!

@茶傀:中国茶啊…最大的魅力也是最大的缺陷就是非标准化,是一种个性鲜明的饮品。当一种商品需要顾客具备很多的专业知识,甚至还要掌握一些说不清道不明的感受时,是很难做大做强的!

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@五线谱的青秧社:经常会有人说体质偏寒偏热不适合饮用什么茶,我的意见是体质是寒或热要由有经验的中医来判断,不要偏听偏信。另外体质不同适合饮用的茶不同,但不是绝对不能饮,科学饮用就可。另外只要是原料好制作质量好的茶叶对身体都好,但只是保健调养作用,不是药更不能洗涤灵魂,指望有神效的去信教别喝茶。

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@只做千年古树茶:易武,爱茶人内心敬仰的地方,这里曾经造就真正普洱的茶人。离我已久远的普洱先辈们,他们可能只是偏远地区,最原始的赶马人或是朴实的山里老农。在那原始与最为落后年代,他们让简单的农产品走出大山,从而留给后人无限的遐想与追捧。其实茶的好坏,与茶无关,是人的问题。树叶没有错,是人心不对了。

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@普洱杂志社:普洱茶的拼配可形成普洱茶后续发酵的梯级转化。普洱茶的发酵是一个过程,由于它属于固态发酵,就必然要求它具有层次感。以饼茶后续发酵为例,它要求压制的饼茶松紧适度,既不能太密实(紧压过度),又不能太松弛(间隙太大)。解决这一问题最好的方法是不同等级原料的合理拼配。

茶人微语录|清朝的贵族开价50万的普洱茶?

@水云濮真味普洱:极品生态文化——普洱茶。本人向来鄙视那些动不动装清高,茶不好好做,不懂装懂,只说不做的却又要把自己打扮成供桌上的木偶而却又干着投机倒把唯利是图的伪文化普洱茶贩子,但是生态文化这样的旗子还是有必要举一举的,放眼全球,就茶树的生长环境及制茶工艺而言,想要超过普洱茶的茶类是找不到的。

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@普洱茶--悟堂:刮风寨白沙河的茶,价格高,但修剪,矮化严重,真的意义不大了。

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本文经作者微博整理发布

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自己存放普洱生茶靠谱吗?

  无所谓靠不靠谱,看茶看仓储技术。不过从“我想买饼普洱生茶,存放10年8年的再拿出来喝”反推对于普洱茶的认知水平,那这档事应该是相当不靠谱。

  很多对茶不了解的人,像普洱,总是认为普洱的老茶才是好的,越老越好,于是被坑了一遍又一遍。甚至于很多无良的商家故意把茶做旧,卖给喜欢追求老茶的人。其实普洱茶老的故然有它的特点,但并不是老就等于好。


  喝普洱应该喝普洱不同年份转化的口感,体验口感从新到老的过程,这样才能找到普洱特有的魅力。当然,也有朋友就喜欢老茶,都自己开一个库房,存放好多,然后新的进去,老的出来。但不管怎么说,纠正喝普洱的态度还是有必要的。

  老茶的好茶关键并不是时间,更重要的是茶的品质。如果你收的茶是品质好的茶,那么若干年以自然会还你个“金身正果”,但如果你收藏的茶是垃圾茶,本身就不好,那不管你年份再老,也是垃圾茶。请注意,好的永远是好的,差的永远是差的,在茶的世界里永远都是这个道理。

  另外,单片的茶没有什么存放价值,第一不太利于茶的转化,你也未必能放得好。所以单片,还是劝你喝掉吧。

景迈山普洱茶特征和特点

  景迈村系普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡辖的一个村委会,地处北纬22°12′05.8″,东经100°02′02.5″。这里的村民世袭居住在景迈山上,全村总面积为66.9平方公里,辖8个自然村,其中有5个傣族村,哈尼族、佤族和汉族各1个,有村民692户、2840多人,其中傣族581户、2490人,哈尼族45户、160人,佤族22户、81人,汉族44户、100人。距离澜沧县城60公里,普洱市府230公里,西双版纳州135公里。从国道214线即惠民乡政府驻地往南,沿着蜿蜒盘山公路走18公里便到了风景如画的景迈。村内8个自然寨弹石公路相连。

 

  景迈村辖区内的“千年万亩古茶园”,是澜沧县境内最大的人工栽培型古茶园,也是目前已知的人工栽培型最大古茶园。全县茶叶面积达29.4万亩,其中古茶园2.8万亩。芒景村有古茶面积1200亩,生态茶面积9000多亩,茶叶收入占全村总收入的70%以上。

 

  1.树龄古老,

 

  古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩,实有茶树采摘面积1.2万亩。是普洱茶的原生地。

 

  2.生态环境好,茶树没景迈

 

  经过人为矮化,而且同山上原生古树混生在一起,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一,由于这些茶树树龄甚高,所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物,还有一种形状类似螃蟹的寄生物—螃蟹脚。

 

  3.香气突显、山野之气强烈。

 

  由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈茶独有的香。

 

  4.甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来,同时又是持久的。

 

  5.苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不不强,是涩味较为明显

 

  6.条索紧结,较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的的传统,条索较紧结黑细,同时长于山野中有古树避光,且生长周期长,因此色泽黑亮景迈

 

  7.耐冲泡,一般可以到20泡

 

  8.兰花香储存得当,香气越存越显

 

“鳄鱼牌”普洱茶

“鳄鱼牌”普洱茶

我不喝那些“鳄鱼牌”普洱茶,故没有发言权。偏有好事者喜欢在我面前炫耀,我只好承认自己孤陋寡闻,两眼摸黑一般不能与对方等同身受了。

偶有阿姨、彩妹、驼兄送我“鳄鱼牌”普洱茶,我不好拒之,便先笑纳再束之高阁。不久,听见某人要拿“鳄鱼牌”普洱茶送礼,我便做个顺水人情:“不用买了,我这里恰好有。”

小孩子喜欢看奥特曼,还乐得在大人面前模仿,那天真无邪的样子,引得大人们都忍不住笑了。当然,孩子并不是常被大人们取笑的对象,有时,他会很认真地对你说:“这个都不懂,你真是‘奥特了’。”

我想起别人拿“鳄鱼牌”普洱茶兴致勃勃地与我交流,却是一问三不知的冷场,我也是“奥特了”。

|文/普洱茶绵羊,文章来自作者博客(普洱茶绵羊)。本文经作者同意转载。