绿茶
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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
《普洱府秋集图》局部
当全长18米，高1.4米的《普洱府秋集图》在眼前徐徐展开的时候，栩栩如生的人物、鳞次栉比的房屋、郁郁葱葱的植物……让不甚懂画的笔者都不禁感叹创作者陈启富的别具匠心与深厚功力。《普洱府秋集图》俨然是一幅现代版的《清明上河图》，用艺术加工的手法重现历史，回放当年普洱古府的人文形态和普洱茶文化的的辉煌。
《普洱府秋集图》作者：陈启富
采访陈启富之前，也刻意搜寻了他过去的作品观摩，时至今日，还记得那别具一格的牛体彩绘《共饮一江水》，巧妙的构思以及色彩冲击使整幅作品夸张而不造作，一张简单的新闻图片让我体会到了画笔带来的震撼。
然而，甫一见作者却并不能马上将他与心中那位挥斥方遒的画家划等号。直到细细聊来，才真正了解，生活磨砺出了他清癯的面容，同时也赋予了他创作的激情和灵感。采访中，陈启富告诉笔者，自幼酷爱绘画的他，从军几年开始绘画创作，转业之后先后在云南大学中文系、云南艺术学院美术系进修，弥补专业技巧不足，深造了美术史、美学、书画、绘画等专业课程，还参加了中国书画函授大学三年国画专业的学习。多年来，他从未停止过创作，生活经验和体验，给了他创作很大的助力，尤其在介绍《普洱府秋集图》的时候，他指着画作中一丛丛茂密的植物给笔者介绍，那些一眼就能看出种属的植物都是他长期以来乡间写生积累的素材，了然于胸。
《普洱府秋集图》局部特写
对于故乡文化的热爱成了陈启富创作《普洱府秋集图》的初衷，据他介绍，他一直想将普洱茶文化宣传开来，提高普洱茶知名度。早在1992年，作为政协委员的陈启富就提出了开展普洱茶文化节的提案，但在当时并未被采纳。彼时他想创作一幅《普洱茶马古道万里图》，但随后“马帮贡茶万里行”活动的举行必然使业界画“万里行”蔚然成风，为避免落入窠臼，陈启富想到以《清明上河图》为蓝本，展现茶马集散地普洱府的历史风貌，《普洱府秋集图》的前期构思由此完成。
2005年4月陈启富开始着笔，这是他第一次采用熟绢本兼工带写的中国风俗画形式创作。在内容方面，陈启富认为，中国的民俗风情就代表了中国的传统文化。所以，围绕着约清乾隆年间的古普洱府，作者基于事前探访到的民俗、古建、手工艺，揉入适当艺术再创作，将普洱古府当年巍巍壮观的府城风貌和以茶为主的生产加工、各种手工艺，及与国内外贸易往来的一派繁荣兴旺景象表现得淋漓尽致，生动地再现了以清朝皇家贡茶文化为中心的普洱茶文化的辉煌历史。
普洱茶好坏的鉴别技巧
那么有没有一个简单可行的方法呢？古圣贤说，大礼必简，大乐必易。好茶也是相通的。一款茶大致从其色，香，味三个方面鉴别。色：看茶汤油亮、通透、清澈的程度。香：闻其香是否自然，有没有杂味。味：尝其味，滋叶，甜、苦，回甘程度。最后看看叶底，肥厚、舒展、油润、弹性程度。
下面介绍一种非常简便的试茶方法给茶友。准备几个约250毫升的通透玻璃杯。可鉴别一款茶，或几款不同茶同时对比。称3克待鉴别的茶，放入杯中，用大开水，冲泡入杯，约五分之四水位。
观察：
1.茶叶舒展快慢程度。茶叶舒展越快茶就越好。
2.伸缩度（茶叶未展开与完全展开的对比度）。伸缩度越大茶就越好。
3.看茶汤。茶汤越通透、油亮、清澈，茶就越好。
4.闻香。香气越自然并没杂味，茶就越好。
5.品味。浸泡5分钟可试其味，滋味越厚，甜、苦平衡，回甘强而持久，茶就越好。
6.看叶底。叶底越肥厚、油润、富弹性，茶就越好。新茶友刚开始时，最好用2款以上的茶作对比。熟练后，就算单独试一款茶，都会清晰。
用通透的玻璃杯，可集看茶叶舒展快慢，伸缩度，茶汤，叶底及试茶于一身，省时省力。这种方法既简单又方便；既直观又容易；既客观又准确。用盖碗技巧冲泡，尤其用紫砂壶冲泡，都会改变或提升茶性。如烹饪食物，可根据食材的特性，将其发挥到极处。但我们试食材时，可去除所有烹饪技巧，用白开水将其灼熟，试食之，就可以试出其真味了。
普洱茶中的茶禅
在中国文化传承的佛道思想中，品茶的意境是宁静而淡泊的。云南普洱茶在生长、加工和饮用上都非常“普通、自然”。它不是故意人为制造的，也不跟随潮流并设定新的标准。这是一种现实的、习惯的、自然的行为和规律。没有欲望，没有要求，让自然顺其自然，也就是说，在天地之间，一切生物，都有它们的生与死、运作、因果。其中一些原则是永恒的“正常方式”。
永恒的普洱茶是先天的，时代的加工也符合后天的自然。中国佛教协会会长赵浦初先生说得好:“七碗好吃，一壶真有趣，如果你空着十万两，你还不如喝茶。”茶禅是中国传统佛教茶道，也是中国茶文化的经典，与道教茶道齐名。中国的茶在今天的世界上受到高度尊重。中国人应该更多地了解茶，更多地了解茶经。虽然普洱茶仪式是真正参与道教的方式，但它也充满了禅意。用茶来说禅，不用茶来说禅，是一种隐喻、方便和智慧。开始时喝苦，再喝甜，喝后留香，这个过程就像生活。
我们一直在喝茶，从喝茶中感受生活。难怪禅宗大师眼中的茶，就像佛教中的菩萨，在世界上做着“施予、持戒、忍辱、勤奋、冥想和智慧”。佛教强调“禅茶一味”用茶帮助禅，用茶向佛教致敬。在茶中，“普洱茶”最具禅意，同情如铁不变，悲伤如水造福百姓。它是“一千个祈祷和一千个答案，苦难的海洋经常为人们制造船只”。
喝普洱茶不仅能品味到茶中苦涩的沉默，还能在茶道中注入极其甜美的禅意，这对于喝茶者通过禅茶道修身养性，从而达到知心观自然的目的大有裨益。禅宗茶是日本的“和景清集”，韩国的“和景鉴真”，中国的“和景一真”。在所有的茶中，“普洱茶”具有最禅的“和平、优雅和真理”状态。这是普洱茶，它的内涵丰富而明亮，深刻而优雅。虽然已经过了几年，但它变得更加芬芳，有更多的历史生活。
普洱茶在生命的最佳时期被不公正地捏和折叠，经历风干、晒干、油炸、揉捻、蒸煮、发酵、压榨、压榨、滚烫、浸泡等。，就像菩萨的辞职和无声的羞辱。喝茶可以帮助我们外行人摆脱懒惰和懒惰，醒来冥想。茶像菩萨一样，帮助我们建立勇敢和勤奋的精神。
无论何时何地，无论饮酒者是好是坏，只要他需要一些茶，他就会给一些。河静德意镇就像一个练习冥想的菩萨。无论是用热水泡茶，还是用冷水泡茶并逐渐变浓，茶的香气都会保留下来，就像菩萨用方便的方法来解脱众生一样。
茶艺|普洱茶茶艺|茶文化的知识
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一﹑用具
1.碳炉一个2.陶制烧水壶一把3.根雕茶桌一张4.兔毫盏若干个
5.茶洗一个6.有把手的泡壶一把7.香炉一个8.香一支
9.木鱼一个10.磬一个11.铁观音茶十克至十五克12.茶道一套13.佛乐磁带一合
二﹑基本程序
1.礼佛──焚香合掌2.调息──达摩面壁3.煮水──丹霞烧佛4.候汤──法海听潮
5.洗杯──法轮常转6.烫壶──香汤浴佛7.赏茶──佛祖拈花8.投茶──菩萨如狱
9.冲水──漫天法雨10.洗茶──万流归宗11.泡茶──涵盖乾坤12.分茶──偃流水声
13.敬茶──普渡众生14.闻香──五气朝元15.观色──曹溪观水16.品茶──随波逐浪
17.回味──圆通妙觉18.谢茶──再吃茶去
三﹑解说词
禅茶属于宗教茶艺。自古有“茶禅一味“之说，禅茶中有禅机，禅茶的每道程序都源自佛典﹑启迪佛性，昭示佛理。
禅茶茶艺还是最适合用于修身养性，强身健体的茶艺，我们这套禅茶茶艺共十八道程序，希望大家能放下世俗的烦恼，抛弃功利之心，以平和虚静之心，来领略“茶禅一味“的真谛。
1.礼佛：焚香合掌
同时播放《赞佛曲》﹑《心经》﹑《戒定真香》﹑《三皈依》等梵乐或梵唱，让幽雅庄严﹑平和的佛乐声，像一只温柔的手，把我们的心牵引到虚无缥缈的境界，使我们烦躁不宁的心平静下来。
2.调息：达摩面壁
达摩面壁是指禅宗初祖菩提达摩在嵩山少林寺面壁坐禅的故事。面壁时助手可伴随着佛乐，有节奏的敲打木鱼和磬，进一步营造祥和和肃穆的气氛。
主泡者应指导客人随着佛乐静坐调息。静坐的姿势以佛门七支坐为最好。
所谓七支坐法，就是指在静坐时肢体应注意七个要点：
其一，双足跏趺也称为双盘足。如果不能双盘亦可用单盘。左足放在右足上面，叫做如意坐。右足放在左足上面叫做金刚坐，开始习坐时，有人连单盘也做不了，也可以把双腿交叉架住。
其二，脊梁直竖，使背脊每一个骨节都如算盘珠子叠竖在一起样，使肌肉放松。
其三，左右两手环结在丹田下面，平放在胯骨部份。两手手心向上，把右手背平放在左手心上面，两个大拇指轻轻相抵。这叫“结手印“也叫做“三昧印“或“定印“。
其四，左右双肩稍微张开，使其平整适度，不可沉肩弯背。
其五，头正，后脑稍微向后收放，前腭内收而不低头。
其六，双目似闭还开，视若无睹，目光可定在座前七﹑八公尺处。
其七，舌头轻微舔抵上腭，面部微带笑容，全身神经与肌肉都自然放松。
在佛乐中保持这种静坐的姿势10-15分钟。
静坐时应配有坐垫，坐垫厚约两﹑三寸。如果配有椅子，亦可正襟危坐。
3.煮水：丹霞烧佛
在调息静坐的过程中，一名助手开始生火烧水，称之为丹霞烧佛。
丹霞烧佛典出于《祖堂集》卷四。据记载丹霞天然禅师于惠林寺遇到天寒，就把佛像劈了烧火取暖。寺中主人讥讽他，禅师说：“我焚佛尸寻求舍利子。（即佛骨）“主人说：“这是木头的，哪有什么舍利子。“禅师说：“既然是这样，我烧的是木头，为什么还要责怪我呢﹖“于是寺主无言以对。
“丹霞烧佛“时要注意观察火相，从燃烧的火焰中去感悟人生的短促以及生命的辉煌。
4.侯汤：法海听潮
佛教认为“一粒粟中藏世界，半升铛内煮山川。“从小中可以见大，从煮水候汤听水的初沸﹑鼎沸声中，我们会有“法海潮音，随机普应“的感悟。
5.洗杯：法轮常转
法轮常转典出于《五灯会元》卷二十。径山宝印禅师云：“世尊初成正觉于鹿野苑中，转四谛法轮，陈如比丘最初悟道。“法轮喻指佛法，而佛法就日常平凡的生活琐事之中。洗杯时眼前转的是杯子，心中动的是佛法，洗杯的目的是使茶杯洁净无尘；礼佛修身的目的是使心中洁净无尘。在转动杯子的手法洗杯时，或许可看到杯转而心动悟道。
6.烫壶：香汤浴佛
佛教最大的节日有两天：一是四月初八的佛诞日，二是七月十五的自恣日，这两天都叫“佛欢喜日“。佛诞日要举行“浴佛法会“，僧侣及信徒们要用香汤沐浴太子象（即释迦牟尼佛像）。我们用开水烫洗茶壶称之为“香汤浴佛“，表示佛无处不在，亦表明“即心即佛“。
7.赏茶：佛祖拈花
佛祖拈花微笑典出于《五灯会元》卷一。据载：世尊在灵山会上，拈花示众，是时众皆默然，唯迦叶尊者破颜微笑。世尊曰：“吾有正法眼藏，涅盘妙心，实相无相，微妙法门，不立文字，教外别传，付嘱摩柯迦叶“。我们借助“佛祖拈花“这道程序，向客人展示茶叶。
8.投茶：菩萨入狱
地藏王是佛教四大菩萨之一。据佛典记载，为了救度众生，救度鬼魂，地藏王菩萨表示：“我不下地狱，谁下地狱﹖““地狱中只要有一个鬼，我永不成佛。“投茶入壶，如菩萨入狱，赴汤蹈火，泡出的茶水可振万民精神，如菩萨救度众生，在这里茶性与佛理是相通的。
9.冲水：漫天法雨
佛法无边，润泽众生，泡茶冲水如漫天法雨普降，使人如“醍醐灌顶“，由迷达悟。壶中升起的热气如慈云氤氲，使人如沐浴春风，心萌善念。
10.洗茶：万流归宗
五台山著名的金阁寺有一副对联：
一尘不染清静地，
万善同归般若门。
茶本洁净仍然要洗，追求的是一尘不染。佛教传到中国后，一花开五叶，千佛万神各门各派追求的都是大悟大彻，“万流归宗“，归的都是般若之门。般若是梵语音译词，即无量智能，具此智能便可成佛。
11.泡茶：涵盖乾坤
涵盖乾坤典出于《五灯会元》卷十八。惠泉禅师曰：“昔日云门有三句，谓涵盖乾坤句，截断众流句，随波逐流句“。这三句是云门宗的三要义，涵盖乾坤意谓真如佛性处处存在，包容一切，万事万物无不是真如妙体，在小小的茶壶中也蕴藏着博大精深的佛理和禅机。
12.分茶：偃溪水声
“偃溪水声“典出于《景德传灯录》卷十八。据载有人问师备禅：“学人初入禅林，请大师指点门径。“师备禅师说：“你听到偃溪水声了﹖“来人答：“听到。“师备便告诉他：“这就是你悟道的入门途径。“禅茶茶艺讲究：壶中尽是三千功德水，分茶细听偃溪水声。斟茶之声亦如偃溪水声可启人心智，警醒心性，助人悟道。
13.敬茶：普渡众生
禅宗六祖慧能有偈云：“佛法在世间，不离世间觉，离世求菩提，恰似觅兔角。“菩萨是梵语的略称，全称应为菩提萨陲。菩提是觉悟，萨陲是有情。所以菩萨是上求大悟大觉──成佛；下求有情──普渡众生。敬茶意在以茶为媒体，使客人从茶的苦涩中品出人生百味，达到大彻大悟，得到大智大慧，故称之为“普渡众生“。
14.闻香：五气朝元
“三花聚顶，五气朝元“是佛教修身养性的最高境界，五气朝元即做深呼吸，尽量多吸入茶的香气，并使茶香直达颅门，反复数次，这样有益于健康。
15.观色：曹溪观水
曹溪是地名，在广东曲江县双峰山下，唐仪凤二年（公元676年），六祖慧能住持曹溪宝林寺，此后曹溪被历代禅者视为禅宗祖庭。曹溪水喻指禅法。《密庵语录》载：“凭听一滴曹溪水，散作皇都内苑春。“观赏茶汤色泽称之为“曹溪观水“，暗喻要从深层次去看是色是空；同时也提示：“曹溪一滴，源深流长“（《塔铭？九卷》）。
16.品茶：随波逐浪
“随波逐浪“典出于《五灯会元》卷十五。是“云门三句“中的第三句。云门宗接引学人的一个原则，即随缘接物，去自由自在地体悟茶中百味，对苦涩不厌憎，对甘爽不偏爱，只有这样品茶才能心性闲适，旷达洒脱，才能从茶水中平悟出禅机佛礼。
17.回味：圆通妙觉
圆通妙觉即大悟大彻，即圆满之灵觉。品了茶后，对前边的十六道程序，再细细回味，便会：“有感即通，千杯茶映千杯月；圆通妙觉，万里云托万里天。“乾隆皇帝登上五台山菩萨顶时，曾写过一联：“性相真如华海水，圆通妙觉法轮铃。“这是他登山的体会，我们稍做改动：“性相真如杯中水；圆通妙觉烹茶声。“即是品禅茶的绝妙感受。佛法佛理就在日常最平凡的生活琐事之中，佛性真如就在我们自身的心底。
18.谢茶：再吃茶去
饮罢了茶要谢茶，谢茶是为了相约再品茶。“茶禅一味“嘛。茶要常饮，禅要常参，性要常养，身要常修。中国佛教协会会长赵仆先生讲得最好：“七碗受至味，一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去﹗“让我们相约再吃茶去。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
