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其他茶品牌： 万季香（WANJIXIANG）
商品名称：万季香 都匀毛尖 贵州绿茶一级500g口粮茶 2018新茶 高山云雾茶炒青绿茶散
商品编号：30501832443
店铺： 万季香茶叶官方旗舰店
商品毛重：1.1kg
商品产地：中国大陆
货号：一级毛尖 1斤
采摘时间：雨前
形状：尖形
分类：毛尖
包装：袋装
工艺：炒青绿
茶等级：一级
物流很快，这是一款不错的口粮茶，茶叶完整鲜嫩，入口清香，在京东，这样实惠的茶叶不多，本人非常喜欢，推荐购买。
店长很贴心，保护很好，未碎。送了几包试尝品，很好，还可以选择红茶。
发货物流快，两天收到，绿色的袋看起来十分舒服，包装简约大气上档次，喝一下看看，准备给家里老人买一些，袋口有防潮密封处理。打开看看茶叶，有一股淡淡的茶香，色泽比较新鲜，嫩绿匀齐，应该是新茶无疑，而且是精选之作，并且里面没有杂质。赶紧泡一下，几分钟，茶香就飘出的很明显，杯内清澈淡绿，醇香浓郁，入口微甘，确实是好茶。
东西不错，很满意，下次还会买。！
第三届“都匀毛尖？平塘甲茶”一贵州春茶第一壶开采
第三届“都匀毛尖?平塘甲茶”一贵州春茶第一壶开采
摘要: 3月17日上午，在平塘云海茶场，第三届“都匀毛尖?平塘甲茶”一贵州春茶第一壶开采，感受明前新茶的魅力，品茗春茶的清爽。省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀，黔南州人大常委会大副主 ...
龙洋网讯 3月17日上午，在平塘云海茶场，第三届“都匀毛尖?平塘甲茶”一贵州春茶第一壶开采，感受明前新茶的魅力，品茗春茶的清爽。省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀，黔南州人大常委会大副主任陈有德，黔南州政府副州长黎燕萍，黔南州政协副主席张仁德，贵州省农委原机关党委副书记郑传楼，平塘县县长莫君锋，贵州省茶叶协会副秘书长、龙洋传媒副总经理兼龙洋网副总编辑戴维，中国电子商务专家（贵州）服务中心主任徐光琪、副主任张芮明，贵州大健康产业联盟副主席李修松，贵州红德夏秋茶产业发展有限公司负责人司小刚等参加春茶开采，并品尝傳传耀会长亲自泡的“都匀毛尖·平塘甲茶”，滋味鲜醇，回甘好，汤色绿明亮。
平塘县自古就有“玉水之乡·金盆宝地”的美称，作为都匀毛尖茶品牌的核心产区之一，因高海拔、多云雾、寡日照等独特气候环境，平塘春茶比贵州省内其他地方提前10余天可以采摘，因此有“贵州春茶第一壶”的美誉。
本次活动以“品‘都匀毛尖·平塘甲茶’观‘大国重器·中国天眼’”为主题，旨在全面展示平塘茶产业发展成果，宣传“平塘甲茶”茶叶品牌，扩大平塘茶叶的知名度、美誉度和影响力，提高平塘茶叶市场占有率，进一步推动平塘茶产业加快发展、提速转变。
都匀毛尖的手工制作法
采摘：采回的芽叶必须经过精心拣剔，剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1--2小时，表面水蒸发干净即可炒制。炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、干燥四道工序。都匀毛尖茶炒制，全凭一双技巧熟练的手在锅内炒制，一气呵成。
杀青：锅温120--140℃，投叶量500—700克，以抖为主，抖闷结合，采用双手翻炒的手势。做到抖得散，翻得匀，杀得透。当叶质转软，清香透露，降低锅温进入揉捻工序。
揉捻：揉时长、用力重，是都匀毛尖茶揉捻的特点，是形成毛尖茶味浓的因素之一。锅温保持70℃左右，用单把揉的手法，将茶叶左右推揉成条，重力推揉，达到细胞破碎充分的目的，当达五成干时即转入搓团提毫工序。
搓团提毫：锅温50--60℃，将茶叶握在掌中合掌旋搓，搓成茶团，抖散炒于，反复数次至七成干度，改用双手捧茶，压搓茶条，边搓边炒，搓炒结合，搓至白毫竖起，茶叶约八成至九成干时，降低锅温(50℃以下)，将茶叶薄摊锅中炒至足干。炒干时作轻巧翻炒动作，使茶叶里外干度一致，增进香气。
中国普洱网都匀毛尖-【困鹿山皇茶】古茶园及皇茶特色
中国普洱网 都匀毛尖-【困鹿山皇茶】古茶园及皇茶特色
【困鹿山皇茶】古茶园及皇茶特色
图为：森林一样的古茶园（李琨拍摄提供）
困鹿山古茶园特色：
一是与寨子共生，构成茶树在村中，村在茶园中的人与自然调和共处的画面。
二是培养型古茶园野生古茶林相连。
在困鹿山古茶园周围就是困鹿山野生古茶树群落。这片野生古茶地跨普洱县凤阳，把边两乡，海拔1410-2271米，总面积达10122亩。古茶园内共有古茶树372棵，都匀毛尖据阳白茶考证树四花茶龄已有40绿茶效果0多年。困鹿山古茶园的古茶树不同于大都古茶园的茶树，它没有人的剪枝，因此树型很象通常的乔木，高大挺拔。困鹿山古茶园的茶树高度通常都在2米以上，径干10-30公分。
云南大叶种茶属乔木型茶，树体粗壮、树形高大、持续多年丰产、生命力旺盛、芽肥叶大可遗养千年。
而小叶种茶属灌木型茶，芽细叶小、易分枝发蓬，树型不会高大、生产期短、生命力弱，百年之少见树。小叶型古茶树分种品型与自然退化型两大类，传统上认为云南不会有品种型小叶古树茶，即便有叶不会那么高大久远。自然退化型是大叶种型茶树，在数百年上千年的岁月之中由于多种原因而叶型渐小所成，仍属于云南大叶种。
图为：高大而古老的困鹿山小叶古茶树（李琨拍摄提供）困鹿山高大古老，生命力旺盛的小叶型茶树比比皆是，大中小型同园共生，灌木型茶树确长成参天大树。
困鹿古茶园是两型混生，各有不同。
困鹿山皇茶的特色：
条索好，显毫，一年的茶汤色黄绿，香不强但耐久，有衰老微弱的感受，苦不重，苦化甘快，回甘久，涩不强，能化生津，汤丰满，缺山野气韵。茶香高锐持久，新茶入口微苦化甘转甜，口感香、甘、甜相混而生，丰富沉厚，喉韵甘润持久，气蕴上扬而沉实。无愧皇家茶园称号而问鼎普洱茶界。
绿茶知识：都匀毛尖属于什么茶
贵州都匀毛尖茶具有怎样的功效？
都匀毛尖茶味道 真的很独特
都匀毛尖信阳毛尖可以有个比较
都匀毛尖是十大名茶之一吗?
