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铁观音茶叶哪款好喝

2019-02-28 访问量: 42 茶礼仪网

有的喜欢清香正味的铁观音,也有爱好浓香醇厚的茶叶,个人口感不一样,适合自己的的铁观音茶叶才是好喝的。从发现安溪铁观音到现在已经有几百年的历史,从初制到精品加工,铁观音经历了好几代人的传承。

 

好的铁观音茶叶香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中吹出,若能闻到幽幽的铁观音香气,其品质为上。铁观音最主要的一个特点就是香,好的铁观音茶叶一般比较清纯可口,清香耐泡,香气久远。

 

好喝的铁观音茶叶入口清甜回甘,观音韵味明显,没有杂质,不带青苦涩,七遍还有余香。优质铁观音的重要特征之一,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,浅尝香气扑鼻。

 

好喝的铁观音茶叶优点有,枝梗深红,颗粒紧结,沉似铁,音韵绵长,形状香气滋味俱全。来自铁观音发源地安溪高海拔,岩石基质土壤种植的茶树,经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。

 

总的来说铁观音茶叶哪款好喝,还要看铁观音茶叶的生长地理环境,采摘标准,天气情况,铁观音制作工艺和技术功底。发酵均匀,传统手工,铁观音茶叶具有浓稠滋润丰富之口味,香味清高,回甘良好,韵味十足等特点。

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喝安溪铁观音有什么好处

  如今,不论啥样的年龄都十分喜爱喝铁观音,这主要是得益于饮茶对身体健康的许多优点。但是,喝安溪铁观音有什么好处呢?女性能长时间喝安溪铁观音吗?要知道女性喝茶也要择期,特殊期间随意饮茶会带来麻烦。茶友们铁观音小编为您讲述喝安溪铁观音有什么好处!

 

  好处一:能够加快呼吸,舒张血管,消除疲劳,促进新陈代谢,可以防治高血压、冠心并动脉硬化等心脑血管疾病,还可以维持血管,心脏,胃肠等正常机能作用。

 

  好处二:能防止糖尿病的发生。对于糖尿病患者,可以使血糖、尿糖降低,各种主要症状减轻。

 

  好处三:饮用铁观音对那些已经得龋齿的人和未得龋齿的人有很好的治疗作用和有预防作用。

 

  好处四:茶中所含的鞣酸能杀灭多种细菌,能防治口腔、咽喉及夏季易发的肠炎、痢疾等。

 

  好处五:饮茶可以明显地抑制癌细胞的生长、细胞衰老,能延年益寿,还有抑制恶性肿瘤的作用。

 

  好处六:保护人的造血机能,茶叶中含有防辐射物质,所以一边看电视一边喝茶,能减少电视对身体的辐射危害,还可以保护视力。

 

  好处七:茶中大量的茶多酚物质,不仅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促进中性脂肪酶的代谢活动,有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围,从而减轻其体重。

 

  经期用茶水漱口,你会感到口腔内清爽舒服、口臭不见,使“不方便”的日子拥有一个好心境。怀孕期孕妈妈简单缺钙,此刻用茶水漱口可以较有效地预防龋齿,还可以使原有病变的牙齿中止开展。

 

  临产期用茶水漱口,可以添加胃口,白日精力旺盛,夜晚进步睡觉质量,关于精力情况都会有不一样程度的改进。在哺乳期使用茶水漱口,可以预防牙龈出血,同时杀灭口腔中的细菌,保持口腔中的清洁,提高乳汁的质量。

 

  更年期会有不一样程度的牙齿松动,在牙周发生许多厌氧菌,现在没有特效药杀灭这种病菌,但是用茶水漱口则能够防治牙周炎。漱口时,能够取优异的茉莉花茶5克,用40毫升水冲泡30分钟,然后分早、中、晚三次含漱,冲泡的水温以80-90℃为宜。

 

  以上就是喝安溪铁观音有什么好处的介绍?,希望本文对您能有所帮助。

什么样的安溪铁观音才是上品?茗茶

铁观音,是乾隆年间开始为世人熟知的产自福建泉州安溪的一种半发酵茶。该茶属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶的代表。它除了一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。铁观音香高味醇,是天然可口佳饮。铁观音茶全国茶友和海外侨胞的喜爱。喜欢喝,却不代表懂,相信许多人和有着七、八年喝茶历史的小编一样,对于如何区分铁观音质量好坏是一知半解的。下面就和百年制茶世家聚祥春一起来了解吧。

 什么样的安溪铁观音才是上品?茗茶

鉴别安溪铁观音品质主要通过干评和湿评两方面来鉴别。

1、干评,观看外形。主要是观察铁观音的形状、色泽、匀净度以及闻茶米的香气。铁观音干茶以青绿鲜活为美,色泽晦暗或较乌黑则为次。如果茶叶外形肥状、重实、色泽砂绿,干茶(茶米)香气清纯,那么这种茶就是上品安溪铁观音,反之则为次品。

2、湿评品质:也就是茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。

(1)嗅香气:先嗅香气是否突出,再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。优质观音兰花香明显、特点突出,给人以较强的感觉和印象,这也是它能够流行的主要原因。所以凡香气突出,香气清高,馥郁悠长的,均为上品;反之为次品。

(2)尝滋味:优质观音入口滑爽,兰花茶香在口中即可体现,入喉之后甘香泛起,品饮高等级的铁观音往往会给人以非常美妙的体验,即便它存在滋味较淡、不够醇厚的缺陷,但优点也极其明显。凡滋味醇厚,醇而带爽,厚而不涩,富有品种“韵味”特征的,均为上品;反之为次品。

(3)看汤色:看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的(简称是绿豆汤)的为上品;暗浊的为次品。

(4)看茶叶的耐泡度:优质铁观音新枞茶青,叶片往往肥厚,浸出物也多,耐泡度很好,不少茶品在六泡后仍可闻到明显的兰花幽香。可谓“七泡有余香”。

冲泡铁观音的几个禁忌需知

相信大家在平时生活中都应该比较喜欢喝茶,茶的种类有很多,特别是铁观音一直都深受欢迎。铁观音茶确实有很好的保健效果,但是冲泡铁观音是需要讲究一些方法的,有些禁忌是不可以触犯的。下面小编将为大家讲解冲泡铁观音的几个禁忌。

忌饮烫茶

在喝铁观音时要注意不要在太烫的时候饮用,稍微冷却一会再喝,因为如果太烫的话会有损自己的喉咙,而且也会刺激到食管和胃。假如长时期饮用太烫的茶水,有可能引动这些个器官的病变。另据海外研讨显露,常常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易显露出来胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

忌饮冷茶温茶

热茶能使人神思爽畅,心明眼亮;冷茶对躯干则有滞寒,聚痰的副效用。但是铁观音茶不一样,不建议在冷却后喝,喝温的是最适合的。

忌浓茶

喝任何茶都要注意,不要把茶泡的太浓,铁观音也是如此,不要喝浓茶。浓茶含咖啡碱,茶碱多,非常刺激强,易引动头疼,咖啡碱有提神的作用,容易导致失眠,睡不着。

忌冲泡时间太久

铁观音冲泡时间不能太长,因为在茶叶中的茶多酚,类脂,芳馨事物等可以半自动氧气化,不止茶汤色暗,味差,香低,错过仔细辨别价值;并且因为茶叶中的维他命C,维他命P,蛋白质等因氧气化而减损,使茶汤营养价值大大减低;同时因为茶汤闲置时间太久,遭受四周围环境的污染,茶汤中的微有生命的物质(球菌和直菌)数目较多,很不卫生。因此冲泡的时间一定要控制好,不能太长!

以上所讲解的这些冲泡铁观音的禁忌,希望大家都能够记住,只有正确的冲泡铁观音茶才能够确保自身的健康,如果错误的冲泡铁观音,那么有可能会是自己的健康受到影响。不光光是铁观音茶在冲泡时需要注意,其它的茶也应该要注意正确的冲泡方法。