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其他茶相信大家都听过白毫银针吧，当然是不是对这款茶品也很感兴趣呢?那么下面就和小编一起来了解一下白毫银针的相关知识介绍吧。
白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。
白毫银针营养分析：白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他茶叶含量丰富。
白毫银针补充信息：
1、产者性需凉，功同犀牛，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒(即同金等)”。白毫银针在海外也被视为珍贵。
2、白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，有号称“十不采”的规定，即：雨天不采、露水未干时不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、风伤芽不采、人为损伤不采、虫伤芽不采、开心菜不采、空心芽不采、病态芽不采。
3、白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽，制成后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为“白毫银针”。其针状成品茶，长约一寸，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香味怡人，饮用后口感甘香，滋味醇和。杯中的景观也使人情趣横生，茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。
4、白毫产于福建省福鼎县太姥山麓。地处中亚热带，境内丘陵起伏，常年气候温和湿润;年均气温18℃，年均降水量1660毫米左右;红、黄土壤，土质肥沃，实为宜茶之地。主要种植福鼎大白茶。
5、清嘉庆初年(1796年之后)始制作银针白毫，以有性茶树群体菜茶的壮芽为原料;从1885～1889年间，改以福鼎大白茶和政和大白茶的壮芽为原料，而以台割更新后萌发的第一批肥壮春芽最为理想。一般在三月下旬至清明节采摘肥芽或一芽一叶，然后进行初制加工。
白毫银针适合人群：一般人群均可饮用。
风热感冒，麻疹患者可多饮。
白毫银针食疗作用：白毫银针味温、性寒有解毒、退热、降火之功效，有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫祛病，被视为治疗麻疹的良药。
以上就是小编为大家介绍的白毫银针的相关知识介绍的内容了，而且白毫银针其退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
浅谈：白毫银针的功效与作用
白毫银针的好处有很多，但具体白毫银针的功效与作用呢?本文就来讲讲白毫银针的功效与作用吧!希望对正在找寻白毫银针的功效与作用的茶友有所帮助哟!
白毫银针，简称银针，又叫白毫，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。接下来看看白毫银针的功效与作用吧!
1、养生作用
白毫银针茶六大养生作用，养心、养肝、养目、养神养气、养颜。
2、防辐射功效
白毫银针具有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少辐射对人体的危害。
3、缓解疲劳功效
白毫银针是解乏茶，白毫银针茶具有耐泡的特点，白毫银针茶能消除或缓解疲劳。
4、清心安神功效
白毫银针是安神茶，白毫银针茶清热降火，清心安神，有助于健康良好的睡眠。
5、抗衰老作用
白毫银针是女人茶，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。
6、清热降火功效
白毫银针是伴侣茶，喝酒容易上火，饮用白毫银针茶可降酒后虚火，是社交应酬的好伴侣。
看了以上关于“白毫银针的功效与作用”的介绍之后，你对“白毫银针的功效与作用”有所了解了吗?白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中珍品，品尝泡饮，别有风味。
白毫银针有哪几种？北路银针和南路银针的区别
白毫银针属于白茶，产于福建的福鼎、政和等地，制作白毫银针原料全部是鲜叶茶芽，其成品成形后，形状似针且白毫密被，颜色如银，因此命名为白毫银针。白毫银针是白茶中的珍品，根据产地和茶树品种的不同，白毫银针又分成哪几种呢？他们又有什么区别？接下去跟着小编一起来看看。
白毫银针
白毫银针主要分为两种，北路银针和南路银针，因两者的产地和茶树品种不一样而被划分开来。
一、北路银针
产地：福建省福鼎市
茶树品种：福鼎大白茶(又叫福鼎白毫)
制法：福鼎制法，在清明前后采摘福鼎大白茶肥壮单芽制作。
二、南路银针
产地：福建省南平市政和县
茶树品种：政和大白茶
制法：政和制法，清明前后采摘政和大白茶一芽一二叶后，在室内“抽针”取芽制银针。
白毫银针
北路银针与南路银针的区别：
1、外形区别
从干茶外形来看，北路银针的外形较为秀气，芽头壮实，毫毛厚实，更有光泽一些，“银装素裹”的特点较为突出。南路银针的干茶条形粗壮，芽长，颜色较北路银针深一些，更偏向绿色，毫毛略薄，光泽不如北路银针。
2、口感区别
政和县近内陆，海拔较高，昼夜温差大，而福鼎近海，地区昼夜温差小。所以温差大的地区所产的南路银针茶内质会更丰富一些，香气清鲜，味道稠密、厚重，更耐泡。而北路银针汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，味道醇和。
白毫银针的功效禁忌（保存禁忌还真多！）
白毫银针具有消炎解毒之功效，冲泡方法重点在于水温控制。这样才能把白毫银针的淡雅而悠长的清香、毫香完美表现出来。下面17茶叶网将从白毫银针的功效、冲泡禁忌，保存禁忌三个方面，带你了解白毫银针的基础知识。白毫银针的功效
根据陈宗懋教授任主编所谓《中国茶经》了解到，白毫银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功效，是降燥的好饮品；此外，风热感冒患者喝白毫银针，可起到养护作用；在华北，白毫银针通常会被视为治疗养护麻疹患者的良药。泡白茶的禁忌
1、冲泡白毫银针的水温可在90℃-100℃之间；2、上好的白毫银针浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯（或壶）壁入冲，这样做有两个好处，既不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。白茶的保存禁忌
1.忌水
茶叶储存第一禁忌，忌水。茶叶含水量的高低是造成茶叶陈化变质的最主要原因,试验表明,在茶叶贮藏过程中,茶叶吸水还潮的快慢,与周围环境相对湿度的大小有关。江南地区的茶友们，要注意啦，梅雨季节很快就要来到，要提前做好除湿准备。如果在梅雨季节,把干燥的茶叶暴露在空气中,则茶叶含水量每小时可增加1%左右。人用那么多的精力把茶叶弄干，尤其是经历那么久日光萎凋的白茶，所以要藏好茶,千万不要储存在潮湿的地方。否则,即使原来是干燥的好茶叶,有多少毁多少。2.忌光
茶叶储存第二禁忌，忌光。有很多茶客也是乐于分享的，喜欢把茶叶展示在最最光亮的地方，那里光线好，就放在哪里，一定要朋友们都能感受到他的热情，尤其是价格很高的茶，越是要展示。那么只能遗憾的告诉你，恐怕你的茶叶放不久咯，不是很快被喝完了，茶叶的消耗是比较慢的。而是茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使茶叶品质变坏。所以，茶叶虽是好物，但也怕光啊！3.忌异味
茶叶储存第三禁忌，忌异味。茶叶有清香自然之气，是人们钟情茶叶的原因之一。倘若茶叶失去原有的香味,代之以其他异味,甚至是使人厌恶的气味,那么,即使其他品质条件再好,人们也是不愿饮的。而茶叶又是容易吸附异味的，原因在于其体内含有生性活泼,广交异味的高分子棕榈酸和萜烯类化合物。它们具有很强的吸附性，所以，男士不要将他和你的烟酒放一起，女士千万要将茶叶远离你的化妆品，宝妈们，就不要把茶叶和小孩子的奶粉什么的放一起啦。4.忌挤压
茶叶储存第四禁忌，忌挤压。这条主要是针对散茶的，比如西湖龙井、白毫银针、武夷大红袍等。西湖龙井和白毫银针都有自己优雅的外形，如果挤压坏了，就相当于是一个明星毁容了，前途堪忧！而大红袍属于闽北乌龙茶，几经火海，一次又一次焙火精制而成，这身骨再经不起各种挤压了，请小心呵护，保它一身周全。
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