绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶一直以来，因为普洱茶品牌多而杂，一些产品标注的生产年份、产地等信息，让消费者真假难辨；个别生产经营者缺乏诚信意识，假冒侵权、以假充真、过度宣传、虚假宣传，误导消费者，严重扰乱了普洱茶市场秩序，侵犯了消费者的合法权益，既影响普洱茶品牌形象，也降低了消费者的消费信心。按照云南省市场监管局普洱茶放心消费专项行动及案件线索交办会要求，1月2日，昆明市工商局通报了战果。省政府食品安全委员会办公室主任、省市场监管局局长张荣明要求，通过规范普洱茶市场，有效实施全链条监管，把这块“金字招牌”擦得越来越亮。
市场现状：品牌、价格等让消费者眼花缭乱
据介绍，比如班章、冰岛名气大，大家的产品就打上这个名字，只要字体不被原作者追究。现在普遍的现象是只要哪里的茶出名了，周围的村子都跟风叫卖，同样的名字，不同品牌、不同的价格让人眼花缭乱。
近日，云南省市场监管局召开普洱茶放心消费专项行动动员会，表示将通过“四个最严”的举措全面推动普洱茶实现原料可溯、产地可查、标识明晰、品质保证、市场规范、消费放心的目标。
专项行动：查获大量可疑“冰岛”“班章”
据介绍，近日，执法人员集中对涉及3个区（西山、官渡、经开区）5个普洱茶经营点开展统一执法检查行动。截止12月29日，西山区查扣涉及某公司涉嫌违法经营冰岛茶7片，某普洱茶业有限公司生产的易武正山绿大树饼茶（普洱生茶）、深山古树（熟茶）、凤鸣古树普洱茶（熟茶）、珍藏孔雀大班章古树（熟茶）、螃蟹脚古树茶（生茶）、冰岛纯料（生茶）6个品种的成品普洱茶234件共计7380片。
经开区查扣新嘉源茶叶副食批发市场2户个体经营户李某、李某某涉嫌违法销售冰岛牌古树茶、老班章茶157片；查扣某茶叶公司涉嫌违法经营冰岛牌茶、班章熟茶2342片。
官渡区某茶叶有限公司涉嫌违法经营外包装标注有“布郞山乡班章村民委员会老班章小组”字样红章普洱茶54片。开展茶叶商品市场检查，立案调查涉嫌夸大宣传、标签标识不规范、相关认证手续不全等违法行为7件。
盘龙区查获昆明市盘龙区某茶厂未真实标注生产企业和生产地址涉及“宫廷贡品”“禧延千年”“守善”“纯料古树冰岛”四个品类普洱茶527片。
对普洱茶有效实施全链条监管
张荣明表示，专项行动取得了预期的效果，下一步将持续通过突出整治重点，强化整治措施，健全长效机制，着力解决突出问题，努力营造公平竞争、规范诚信的市场秩序和放心消费、满意消费的市场环境，把普洱茶这张“云南名片”和这块“金字招牌”擦得越来越亮。
鉴于目前普洱茶行业涉及原料产地、包装、标识等缺乏相关认证标准。目前正在组织协调相关部门、行业、专家共同研究制定普洱茶系列产品细分后的标准，以及从种植、采摘、加工、运输、销售等环节建立全流程的质量追溯体系标准，规范普洱茶市场，有效实施全链条监管。（记者：王磊，来源：春城晚报，省市场监管局供图）
品饮熟普洱茶入门概览
普洱熟茶的保健功能：暖胃养胃，助消化，不影响睡眠，降血脂，降尿酸，降低胆固醇。
品饮熟普洱茶入门知识概览
a;观茶汤
1、茶汤颜色（称取试样茶5克，置于250ml的标准审评杯中，沸水冲泡5分钟）
新茶期：栗黑(1-5年）
醇化期：暗栗（5-10年）深栗（10-15年）栗褐（15-20）年栗红（20-30）年
陈茶期：深红（30年以上）
由于汤色与发酵时茶叶的成熟度，储藏环境的温湿度密切相关，以上划分仅供参考。
2、透明度:浑浊不清晰清晰透明透明发亮晶莹剔透
3、粘稠度:水样的流动的稠密的浓厚的油状的粘稠的
b;闻气味
1、成熟的：普香(1-5年）梅子香（5-10年）桂圆香（10-15年）
参香（15-20年）药香（20-30年）沉香（30年以上）
由于香气与发酵时茶叶的成熟度，储藏环境的温湿度密切相关，以上划分仅供参考。
2、异味：渥臭味酸馊味霉味青味湿仓味烟味焦糊味异杂味
3、香气层次感：单一的丰富的有层次的变化的
4、香气质量：高扬下沉内敛
c;尝味道
1、优质味道：香甜润厚滑
2、不良味道：臭霉酸苦涩
3、汤感：贫乏的薄的厚的饱满的
4、水路：粗糙的滑的丝滑的
5、喉感：刺痛发干甘甜润
6、回味：持久中等短暂无
品饮熟普洱茶入门知识概览
d;看叶底
1、无储存价值：炭化没弹性
2、有储存价值：油光弹性强
家庭存放普洱熟茶，一般避开异味自然存放就好，品饮普洱熟茶之前，最好把熟茶拆成2-3cm的小块放在环境湿度小于35%的紫砂罐中醒茶去掉渥堆味，散熟茶要放置紫砂罐存贮。
吸烟者饮普洱茶-吸烟者喝普洱茶的四大好处
吸烟者常饮茶，主要有四大好处：
一、可以补充吸烟所消耗的维生素c
吸烟者常常是维生素c缺乏的主流人群。因为吸烟可促使人体血清中的维生素c与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合，进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外，使得维生素c含量大大减少。维生素c的缺乏，是引起体内细胞病变的主要原因，经常补充一定剂量的维生素c则可避免吸烟所带来的这种危害。
二、减轻肺部因吸烟引起的辐射污染
每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔x光机上透视了大约300次。而饮普洱茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外，普洱茶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。
三、可以防治吸烟而促发的白内障
吸烟不仅对呼吸道损害重大，也是危害眼睛健康的大敌。长期吸烟容易引发白内障。美国哈佛大学医学院研究人员发现，与那些从不吸烟的人相比，每天吸20支以上香烟的人，患白内障的可能性是不吸烟人的2倍，吸烟量越大，患白内障的可能性也就越大。在我国不明原因的失明者中就有 4％的人是因为吸烟引起的。
四、降低因吸烟诱发癌症的几率
香烟的烟雾里含有4千多种化学物质，其中50种以上化学物质属于致癌物质，而且经过呼吸道吸收又最有利于这些香烟中致癌物质在全身扩散。长期吸烟不仅可以导致肺癌，还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌。膀胱癌等各种癌症，尤其是肺癌患者中吸烟者要占80％至99．5％。研究表明：吸烟引起的基因变异是导致肺瘤的直接原因。喝普洱茶有防癌抗癌作用。
普洱茶投资分析：时间相近法则
中国普洱茶网讯（独家）：通常情况下4年之内的普洱茶都被称为新茶，在普洱茶收藏领域中一向有“藏新茶喝老茶”的说法。所以，新茶的投资与收藏在普洱茶中的份量是最重的。
在新茶投资上，因为每年气候条件的不同，同样山头不同年份的毛茶在口感上会略有差别。正因为这点差别的存在，往往同一品牌、相同类型的茶价格不同。比如经典的7542，我们经常能看到同一年不同批次的7542价格很多时候是不同的。而投资者往往选择价格高一点的，因为他们都觉得只有质量相对较好的那批茶才会有较大的升值空间。
时间是个很神奇的东西，他能神奇到可以抹平绝大部分一个时间段的所有同类茶叶之间的细微差别。一款茶在出厂的时候很容易被专家找出这款茶本身的特点，最专业的普洱茶人士甚至能说出一年内不同批次的7542口感差别在哪里。但是，当一款茶进入老茶期以后，这种差别就很难被区分。比如说经典的88青，众所周知88青是勐海茶厂在1990年前后推出的7542系列产品的总称，按照不同年份毛茶质量不同的原理，这一批7542在口感上肯定是有所差别的。现在即使是最专业的品茶人士也无法凭口感来断定一饼88青是91年生产的还是92年生产的。
不光是88青，就是近些年生产的7542也同样具有类似特征，比如97水蓝印，基本上从97年至2000年间生产的7542都被称作97水蓝印。而01年至03年生产的7542则被称作“01简体云”。在这些称号的背后，就是时间的魔力。他能把一个时间段内相似的茶叶磨合一致，也基于这点，我经常跟我身边的朋友说：“如果你要投资常规唛号茶，就选一个时间段内价格最低的，时间会帮你磨平一切，入手价格越低，日后赚的就越多”。
文：天火
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