绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地的中心地带、驰名中外的普洱茶的发祥地和茶马古道源头。《汉书》中称为“濮人、扑子蛮、浦蛮”的布朗族是云南种茶的祖先，普洱茶到清代开始成为名茶，其中，易武被定为贡茶采办地。随着社会的变迁，普洱茶产业在清朝晚期衰落，直到改革开放后，才开始走向复兴之路。
改革开放让普洱茶产业从回归、复兴，直至稳步发展，给我州带来了跨越发展的机遇。40年来，普洱茶产业的种植面积大幅扩大、产量大幅提高，茶文化得到推广，勐海茶、易武贡茶品牌影响力日益增强，勐海——普洱茶第一县，易武——贡茶第一镇的名片享誉全国。
在普洱茶发展的鼎盛时期清朝，普洱茶名扬天下。但是近代，由于历史等种种原因，茶园被毁、茶业萧条。改革开放之前，茶厂较少，且大多数停留在中低端茶加工阶段，除少数几个大茶厂有规模化种植茶叶外，其他传统产区的茶叶种植面积和产量都处于历史极低水平，统购统销、定额生产的普洱茶大多以散茶形式成为拼配原料，并在其他地区进行精包装，销往其他地区和国家，极少形成品牌。
1978年，党的十一届三中全会的召开开启了改革开放历史新时期，也为普洱茶带来了新的发展机遇。在政府的鼓励和引导下，我州茶叶种植得到大力推广，群众开始养护、改造、管理老式茶园，并建设大量现代化高产茶园、茶场。上世纪90年代后期，由于普洱茶市场价格的不断攀升，在巨大经济利益的驱使下，出现了大面积单一种植茶叶的情形。单一种植茶树，不规范使用农药化肥，对生态环境和茶叶品质造成了一定影响。后来，持续推进的生态茶园建设、恢复传统森林茶园和樟茶间种茶园等举措，有效促进了西双版纳普洱茶产业提质增效、生态环境恢复和茶农增收致富。
近年来，我州围绕打造“千亿云茶”产业目标和打造“绿色能源”“绿色食品”“健康生活目的地”“三张牌”的决策部署，牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念，走品牌引领产业可持续发展的路子，强化品牌、标准化、品质、规模化、影响力“五要素”，着力扩大茶品牌的内涵和外延，进一步擦亮“普洱茶”金字招牌，历久弥新的普洱茶又焕发出勃勃生机，成为“云茶”的一张响亮品牌。
2017年2月20日，外交部长王毅在云南全球推介活动上，向世界推介了普洱茶，西双版纳茶产业国际化步伐进一步加快。
改革开放40年来，全州茶产业发生了翻天覆地的变化。改革开放初期，我州很多乡镇建立的第一家民企都是茶叶初制所，可见茶产业在西双版纳的历史基础深厚。经过几十年的发展，茶厂数量大增，茶叶产值大幅提升，茶叶消费人群增多，已经进入全民喝茶时代。很多茶农因茶业兴盛而建起了新房，过上了好日子。茶企业也在探索如何让西双版纳的普洱茶在茶叶市场扩大份额，如何让更多的人来喝普洱茶。
40年风雨历程，目前普洱茶种植、加工、生产已覆盖全州。2017年，我州茶叶种植面积103.84万亩，采摘面积87.3万亩。全州31个乡镇中，有29个乡镇种植茶叶，涉茶人口超过35万人，占全州总人口的30.9%。在州委、州政府的领导下，勐海被打造为“中国普洱茶第一县”，易武被打造为“中国贡茶第一镇”，“普洱茶”在中国茶叶区域公用品牌价值评估中更是位列第一。
改革开放40年，普洱茶从“一叶”长成“一业”，成为“衣食万户”的大产业，成为西双版纳享誉全球的名片。
今后，我们还应继续保护好原有的古茶山和古茶树，同时抓住机遇，大力推广生态种植和乔木稀疏留养，提升茶叶品质，打造未来的“古茶树”广阔空间，持续促进产业提质增效、茶农增收致富。
普洱茶越陈越香普洱茶到底有没有保质期呢
我们常说普洱茶是古董茶，越陈越香，在茶叶市场上甚至还出现有五十到一百年的普洱茶。那么这是不是意味着只要保存得当，普洱茶根本就不会变质呢?普洱茶到底有没有保质期呢?
如果以茶叶的鲜爽度或口感香甜作为对茶质衡量的标准时，这些老茶无疑都是“过期”的。当品饮者无法体会老茶的内涵与价值时，他亦不会喜欢这些老茶。而当品饮者能够喜爱这种茶品中蕴含的沧桑岁月，或是因体质问题偏向于选择刺激性较低的茶品时，他对于老茶的接受度也会较高。
那么普洱茶的品饮年份上限到底是多少呢?是十年、二十年抑或五十年?除了茶品自身的状态，品饮者的个人取向也会影响评价的结果。以当下能够接触到的茶品而论，百年左右纯干仓仓储的大小树混采的号级茶，在重手泡试茶时仍具有一定的苦涩度，可见其内含的活性物质仍有一定程度的留存。
一些茶学方面的学者以绿茶的视角来厘定普洱茶的可饮用年限，无疑是以对于新鲜蔬果的评判标准来探讨陈年白酒能否饮用的问题。
普洱茶绝对是有其保质期的，关键在于这个期限的长短，它取决于茶叶的种类、制程、存储条件以及品饮者的品饮取向。
普洱茶中的“黄片”是什么？
对许多人来说，也许“黄片”是陌生的。
在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中，
真正弄清楚“黄片”的也没有多少。
所谓"黄片"，说白了就是老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，"黄片"因此得名。其实是指在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准拣出来的这部分茶箐，俗称为"黄片"。
多数不了解情况的多数不了解情况的人说，黄片是“病叶﹑枯叶﹑老叶”，这是不对的。而且枯老叶，病叶是无法揉捻的，根本谈不上加工成成品。通常茶农在出售毛茶成品前，还得人工从毛茶堆中手工检出黄片，这是个不小的工作量。
黄片的形成，一是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶，一般不会到第四叶;二是揉捻时没有揉捻到位，条索比较疏松;在这两个情况下，杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。因此，如果不把这部分茶箐拣出，那么压成型后条索的观感就差了。
普洱茶功效大起底，你绝不知道！
又是普洱茶的功效，要不要这么老生常谈?不就是减脂、降压吗，还用得着说来说去的吗?
茶友请稍安勿躁，今天我们就当场对普洱熟茶来个大起底。
首先我们先谈谈它的身世。
普洱熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成。色泽褐红、滋味醇厚、芳香独特。接着我们就将它的各项技能逐一展示出来：
1、普洱茶是传说中的减肥神
从前，我们会使用BMI去看一个人是否在标准体重范围，然而那已经是过去时。
目前，当红炸子鸡是“体脂肪”，也就是“脂肪含量占整个体重的比重”。通常女性体脂肪率高于30%，男性高于25%便属于高脂族。许多人体重标准，体脂肪超标，再瘦也是个“瘦胖子”。
在此呼吁，别再用修仙的饿瘦法了，针对确确实实减脂肪，普洱熟茶是不错的选择。
2、普洱茶对烟酒毒的无敌克
香烟、美酒，很多人欲罢不能，但烟酒伤害却又真实存在。
吸烟的受害者首当其冲是肺部，每天吸烟30支的人，一年间，肺部收到的的辐射，相当于皮肤在胸腔X光机上透视了300次。
如此强大的辐射，遇上普洱茶中的儿茶素类物质便可被减轻。而普洱茶中茶多酚的抗自由基能力又可大大抑制吸烟引发的肿瘤。茶中的维生素C也使缺乏维生素C的烟民增强了免疫能力。
至于酒毒，最严重的就是肝硬化、脂肪肝。熟茶中的茶多酚便对酒精性肝损伤有一定的阻断作用。
烟不离手、无酒不欢的人士，平日加强运动，再配合饮用熟茶，对减轻烟、酒伤害应是有效的。
3、普洱茶对三高的超级杀
三高，也就是高血压、高血脂和高血糖的总称。
高血压是诱发中风、心肌梗塞及外周动脉的危险因素;而高血脂可直接因其动脉粥样化、冠心病、胰腺炎等;长期高血糖的会使全身器官病变，造成心血管疾病、糖尿病……可见三高是多么大的健康隐患。
为此，我们就用普洱熟茶为你一一解决。
此外，普洱茶在预防便秘、利尿、养胃、美容方面也颇有建树。喝剩的茶渣也有不可小觑的妙用：
普洱茶渣用处多
普洱茶全身都是宝，即便是茶渣都大可妙用。据云南普洱茶产区的部分老茶人说，普洱茶渣对入浴、安神、明目、洗发、护发等大有好处。
健康普洱茶浴：普洱茶是瘦身军团的先锋部队，想不到吧!
1.喝过的普洱茶渣(3次青饼的量)，用纱布包起;
2. 把袋子放入洗澡水里即可入浴，一次约泡20分钟。功效：对皮肤以及心和肺部有好处;能消除疲劳，加速身体血液循环和脂肪消耗，提神醒脑并兼具美白功效。注意：不要使用隔夜茶。
清新柠檬普洱茶浴：
1.将柠檬切成薄片，用纱布包好;
2. 喝过的普洱茶叶用纱布包好，和柠檬一同置于浴缸内，浸泡30分钟后即可入浴 。功效：柠檬含有丰富的维他命C，可刺激皮肤微血管，促进血液循环;茶叶可消除异味，去除油脂清洁角质，还可提神醒脑。注意：防晒。
安神茶枕：
把喝剩的普洱茶渣(青饼)或绿茶，滤水凉晒至干，用透气的棉布缝制成茶枕头。由于茶叶特有的清香和驱除异味的功能，对治疗高血压、神经衰弱、头晕目眩、视觉模糊、鼻炎、感冒头痛和暑热头晕等症状有良好功效。
明目：
青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟，长期坚持，有明目的作用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等，因为普洱茶有防辐射的作用，所以这一招尤其有效。
养脚：
熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。
护发：
用纱布包3~5g普洱茶(青饼)浸泡5分钟，洗头后，将头发浸到泡好的茶水中洗漂并按摩3分钟，能护发，并能有效防治脱发，祛除头皮屑。
知福牌普洱茶的功效和作用
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