绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶按照传统工艺制作的铁观音，青蒂绿腹红镶边，喝起来兰花香、观音韵明显，滋味醇厚绵长。经过多年的市场培育，消费者已识观音滋味，急功近利、失却传统味的铁观音打动不了茶客的。
此次的第二个转变，就是制作工艺要从轻摇青轻发酵工艺回归重摇青重发酵工艺。何为“传统工艺”？这在安溪茶业界仍有较大争议。
此次全县茶业工作会上明确，按照安溪铁观音地理标志产品保护标准(gb/t19598-2006《地理标志产品安溪铁观音》)制作，坚持传统要做到三点：一是种要正，红心歪尾铁观音。
二是法要正，生态化种植，精细化管护。三是艺要正，做青工艺按“半发酵”来掌控。敬畏传统，弘扬传统，是安溪铁观音风靡数百年的坚实支点，也是当前巩固市场的坚实支点。
根据福建农林大学安溪茶学院林金科院长的研究，茶叶鲜叶固有的香气成分只有53种，而茶叶香气成分达500多种，大部分是在茶叶加工过程中形成的，铁观音“摇”出来的香气是其他茶叶无法比拟的。
回归传统，推动制作工艺从“轻”变“重”，必须从茶园基础管理做起。近年来，安溪将茶园土壤改良的重点放在了施有机肥，如羊粪、牛粪、豆饼豆浆、稻草等。
一些企业、合作社通过利用山地养牛、养羊，实现种植、养殖一体化，既解决了有机肥来源，又增加了收入。回归传统，必须积极倡导重摇青重发酵。回归传统，揉捻这一环节绝对不能少。
在铁观音市场多元化的今天，铁观音传统制作技艺仍然是铁观音的核心竞争力。安溪铁观音制茶工艺大师、举源茶叶专业合作社负责人刘金龙说，制作“传统”、“正味”，更具独特“安溪味”的铁观音，正成为越来越多安溪茶人的共识。
其他地方不具备安溪独特的地理条件，茶叶不适合制作安溪传统的正味铁观音。“就算是聘请安溪制茶师傅去做，也做不出安溪正味铁观音独特的兰花香和观音韵”。
营销策略上的转变，要从“走出去”推介办活动、设网点为主，变为以“请进来”实地参观、体验营销为主。现在，消费者追求的是有机、健康，更加注重亲身体验。
这几年，人工、门店租金等经营成本大幅提升，电子商务飞速发展，资讯进入了全媒体时代，一部手机观尽天下事。
茶业对营销策略转变的要求极为迫切，必须从“走出去”推介办活动、设网点为主，转变为以“请进来”实地参观、体验营销为主。
要把客户请进来体验，安溪茶山的生态很重要。“生态兴则文明兴，生态衰则文明衰。”提升生态，牵涉到思想观念的变革，种管方式的变革等多方面问题。今年，安溪将在“两留”、“两退”等方面下足功夫。
“两留”：一个是茶树留高，另一个是梯壁留草。茶树留高就是要转变茶树矮化管理理念，将茶树高度提高至70—80厘米以上，扩大园面覆盖度。
今年，安溪县将在莆永高速两侧茶山推行茶树留高5025亩，主要是春夏茶不采，暑茶修剪，秋采摘，确保茶树留高。梯壁留草，就是要全面禁止使用除草剂，在现有茶园种植护埂植物，以割草代替劈草，减少茶园水土流失，保护茶园生态环境。
“两退”：一是推动高坡度、生态脆弱区茶园退茶还林；二是推动低海拔、农地茶园退茶，还耕还花还果，多元发展，多元增收。今年，要确保3000亩退茶，尤其是外安溪金谷、蓬莱、官桥、龙门、湖头、参内等公路沿线田地茶园，要有较大的改观。
同时，加快华祥苑、八马、高建发、中闽魏氏、年年香、仙踏石、杉品、三和、大坪茶海明珠、西坪铁观音发源地、国心、山国饮艺、绿色黄金等一批庄园项目，以庄园建设提升业态水平。
最近，国心名茶就将山东航空厦门分公司的乘务员请进来。乘务员刚刚接受茶叶知识和茶艺表演培训，“五一”过后还将到国心的生态茶业基地实地参观。山东航空厦门分公司乘务中队副中队长张晓璐说，以后，乘务员将在飞机上向乘客分发安溪铁观音宣传册；通过广播为乘客介绍安溪茶文化的历史及基本知识，并现场开展铁观音知识竞答；为乘客表演茶艺。“这些年，安溪县政府通过开展安溪铁观音神州行等活动‘走出去’，对安溪铁观音宣传做了很多努力。目前，安溪铁观音已有较高的知名度，问题是许多人对安溪铁观音产生了误解。‘请进来’让客户实地了解到茶山体验，就是让他们更认可铁观音，并成为铁观音文化的传播使者。”国心名茶董事长黄清平说，“飞机上的人群相对比较高端，我们将铁观音文化植入飞机，就是基于这样的考虑。”
过去，不少企业、茶商走以集团购买、集团消费为主的经营模式，现在，茶叶功能已逐渐回归本位、价格回归理性，这种销售模式已难再持续，必须加快构建以大众消费为主的赢利模式。“两腿走路”，一是高端茶，按照最传统的工艺，精细管理、精细加工，推行私人定制、企业定制，走高端消费路子；二是大众茶，走工业茶的路子，走大众消费路子。
安溪茶界认为，应该通过自动化、机械化的方式生产大众茶。在八马的生产车间，记者见到一台全程自动化的茶叶生产线，八马茶业副总经理林荣溪说，这套生产线不仅可以实现从茶青到毛茶的自动化生产，还可以完成拣梗、烘焙、包装等工序。也就是说，把茶青倒进去，就能生产出已经包装好的茶叶。安溪年年香茶业负责人李天德说，目前，铁观音的制作仍然以茶农的小家庭作坊为主，企业要与茶农拉开距离，就必须进行机械化生产。机械化生产才能实现标准化，从而实现规模化，降低茶叶的制作成本，生产出适合大众消费的产品。
高档茶的毛茶收购价300元/斤以上；中档茶的毛茶收购价150―300元/斤；低档茶的毛茶收购价150元/斤以下。大众茶的价格处于中低档茶之间。对于这些大众化产品，儒家茶业负责人张顺儒认为，应该以电商的思路来营销，让消费者真正感受到实惠，也就是把茶叶由“琴棋书画诗酒茶”的定位转变为“柴米油盐酱醋茶”，真正走入寻常百姓家。
最近，安溪铁观音以58.7亿元的品牌价值，超过西湖龙井，首次荣膺中国茶叶区域公用品牌价值榜首。就在去年，该县全年涉茶总产值增至125亿元，茶叶电商交易额达20亿元，连续6年位居全国重点产茶县第一位。安溪铁观音获评全省十佳地理标志商标(首位)，国家级有机产品认证示范创建县通过复查考核。
在这份漂亮的成绩单后面，安溪茶业仍面临很多难题。安溪境外大量生产铁观音，统统以“安溪铁观音”的名义对外销售，其质量、口感都不能与“正品”相符，给这个品牌造成了极大伤害；安溪铁观音的知名度提高了，但美誉度和消费者的忠诚度却仍难以与之相称；
作为沿袭传统、凝聚历史的老品牌，目前安溪铁观音的制作工艺流程亟待规范。与中国茶业发展整体态势一样，安溪县茶业也进入了盘整期，茶业的“四个转变”应运而生。
铁观音礼盒多少钱？铁观音礼盒价格
铁观音礼盒多少钱？下面来看看铁观音礼盒的最新价格吧。
铁观音礼盒多少钱1、浓香型铁观音礼盒
价格：￥ 95.00
这款浓香型铁观音，属传统半发醇的安溪铁观音茶，香味较浓，口感也较重，喝起来的感觉是醇厚甘爽。
铁观音礼盒多少钱2、特级铁观音礼盒
价格：￥ 99.00
特级铁观音礼盒，茶条卷曲、壮结、沉重，青蒂绿腹蜻蜒头状，汤色黄绿明亮。
铁观音礼盒多少钱3、醉然香铁观音礼盒
价格：￥ 89.00
醉然香铁观音礼盒，高档木质礼盒装，时尚大气，叶底肥厚明亮，冲泡后香味四溢。
铁观音礼盒多少钱4、润虎铁观音礼盒
价格：￥ 69.00
润虎铁观音礼盒，中国风喜庆高档礼盒，具有独特的香气扑鼻而来，且馥郁持久，令人心旷神怡。
以上就是今天小编为大家介绍的铁观音礼盒价格。
铁观音茶叶贵不贵铁观音茶叶多少钱一斤能买到
铁观音原产于福建省安溪县，是乌龙茶的代表性品种，属于半发酵茶。铁观音富含人体所需的各种营养成分，具有保健作用。铁观音最吸引人的地方是它独特的“观音韵”。冲泡后，它有一种清新的兰花香味，长期以来深受饮茶者的喜爱。那么，铁观音茶贵不贵，多少钱能买到？
铁观音茶贵不贵，一斤多少钱？
说到铁观音的价格，其实有两个阶段。在2010年之前，它是昂贵的。2010年后，它逐渐进入廉价阶段。
2010年前的价格:
对于铁观音来说，在2010年之前，这是一个高价阶段，茶农最差的茶叶批发价格不低于50元。因此，当时没有100元的纯茶(纯茶也是没有茶梗的精制茶，一粒一粒的，就像你通常看到的那样均匀、整齐)。以秋茶为例。每斤铁观音最低批发价在100元以上，最高批发价在10000元以上。
2010年以来的价格
从2010年到现在，铁观音的价格逐渐变得受欢迎，并且变得更加便宜。以秋茶为例，目前农民购买秋茶的最低批发价为1斤20元左右，所以市场上有很多精制铁观音茶，每斤50元左右。这是由于现代工业带来的好处。采用大规模机械化生产，大大降低了成本，并直接反馈给消费者。
那么，铁观音能买多少
现代铁观音已经实现了规模化、现代化、机械化的生产模式，所以价格非常低。每斤的最低价格是50元，稍微好一点的大约是150元，好一点的大约是300元，最好的大约是500元。当然，也有一些好茶，每斤几千元，但价格总是与质量成正比。
铁观音的性价比是多少？
茶贵不贵取决于倒的茶量。铁观音是一种发酵茶，具有特殊的兰花香味，是目前中国最受欢迎的茶之一。自2015年以来，铁观音连续四年在区域品牌价值方面取得最佳成绩。这背后，足以证明铁观音仍然很受欢迎，并显示其高性价比。
如果你用一个有盖的碗冲泡，你通常可以冲泡大约7泡，并且每泡茶的量大约是7克。这可能很难理解，让我们和绿茶做个比较吧！绿茶是用同样的茶具冲泡的，每泡茶可以用大约5泡，绿茶的量大约是4克。目前，每斤绿茶的平均市场价格大约是铁观音的两倍，所以铁观音的整体性价比要好得多。
安溪铁观音国家标准:
新修订的福建安溪铁观音国家标准《地理标志产品安溪铁观音》(GB/T19598-2006)于2007年6月1日正式实施。《地理标志产品安溪铁观音》(GB/T19598-2006取代了GB19598-2004《原产地域产品安溪铁观音》。除了修改标准的性质和名称外，还修改了卫生指标，增加了对使用特殊防伪标志的要求，同时规定保质期由企业自行确定。
我们通常看到的茶叶包装或参数说明上印刷的GB/Txxxxx是指铁观音的国家标准。然而，形式意义大于真正意义，我们可以理解它。
如何选择铁观音的口味
铁观音有三种类型:清香型、浓香型、和陈香型三种。如果你喜欢新鲜和优雅的味道，即新鲜，那么你可以选择清香型，这有超过70%的市场份额。如果你的口味稍重，喜欢茶汤醇厚，你可以选择浓香型，但浓香型有强烈的火味。如果你喜欢又长又滑又持久的茶，那么你可以选择老铁，它也有很好的药用价值，比如缓解胃痛、消暑和痢疾。
铁观音如何判断质量
铁观音是最好的乌龙茶。其特点是茶条卷曲，节圆饱满，重而均匀，呈沙绿色，整体形状如蜻蜓头、螺旋体和青蛙腿。冲泡后，汤呈金黄色，浓如琥珀，具有天然的幽兰清香，口感醇厚甘甜，俗称“韵”。喝铁观音的门外汉可以通过“观形、听声、观色、嗅香、尝韵”来区别于茶。
外观:优质铁观音茶条卷曲、结实、厚重。它就像一只有绿色花梗和腹部的蜻蜓的头。它的颜色是新鲜和潮湿的，沙绿色，鲜红色的斑点和白色的霜在叶带。
听声音:优质茶叶比普通茶叶更紧更重。取少量茶叶，放入茶壶中。你可以听到“当当”的声音。清脆的声音最高，哑的声音次之。
颜色观察:汤呈金黄色，丰富清澈，叶底厚实明亮(叶背弯曲，这是铁观音茶叶的特点之一)，具有丝般的光泽。这是最上面的颜色，接着是深红色的汤色。
香味:顶级的铁观音茶汤有一种清新的香味。当盖子打开，杯子被提起时，它闻起来很轻。它独特的香味芬芳而持久，让人陶醉而快乐。它有“七泡有余香”的美誉。国内外实验研究表明，安溪铁观音的香气成分种类最丰富，中、低沸点香气成分的比例明显大于其他茶树品种鲜叶制成的乌龙茶。因此，安溪铁观音独特的香味让人心旷神怡。当盖子打开时，铁观音立刻散发出香味，房间里充满了香味。味韵:古人有句妙语“不尝甘露，先闻圣香”。小啜一口，轻轻转动舌根，就能使茶汤变得醇厚、甘甜、清新。慢慢咽下去，又甜又密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”，有什么解释？到目前为止，泡茶的人还不能解释清楚，所以只能让后者来判断他们的性格。这正是安溪铁观音如此迷人的原因。
铁观音怎么泡味道好
泡茶似乎很容易。将茶放入壶中，注入热水，等一会儿，然后倒掉，就完成了泡茶。从表面上看，铁观音茶就像上面提到的分解作用，可以得到一个好的茶汤！然而，品茶、认识茶和研究茶的特性是制作好茶的第一步！除了上面的文字记载，在实际制茶过程中，面对不同的茶叶和茶具，可以做出更细致的区分，以获得茶汤的良好味道。
安溪铁观音茶有自己独特的冲泡和饮用方式。首先，水，茶具和冲泡必须严格控制。“以山泉水为佳，以炭火炉为佳，茶具以小为佳”，意思是以山泉水为佳，茶具以小为佳，方便，用炭火烧的水最好。
铁观音和花茶与作用
铁观音分为清香型、浓香型和陈香型三种。花茶就多了，经过再加工的花茶有茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶，没经过的花草茶主要有菊花、野菊花、甜菊、茉莉花、玫瑰花、紫玫瑰花、红粉玫瑰花、金银花、百合花、紫罗兰、洛神花、玉兰花、薄荷、薰衣草和桂花等等。所以铁观音的作用还好处说，花茶的作用就说不清了，不同的品种的花茶的作用不同。铁观音的作用
1、抗衰老作用：据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、抗癌症作用：儿茶素（EGCG）具有很强的抗癌变活性。
3、抗动脉硬化作用：茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
4、防治糖尿病作用：经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。
5、减肥健美作用：饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。
6、防治龋齿作用：铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。
7、杀菌止痢作用：我国古代医学书籍中有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。
8、清热降火作用：茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。
9、提神益思作用：饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。
10、醒酒敌烟作用：铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。
花茶的功效
花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，具有排出宿便，调节肠胃循环，排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用，帮助瘦小腹最佳。
从中药角度讲，花草茶的功效与作用有以下五点。
1、保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，可以针对五脏进行食补养护。
2、常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。
3、具有平肝降压、对高血压，身体浮肿有效果。
4、具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。
5、预防心血管病，对改善高血压、心肌梗死等症状有很大益处。
常用花草茶的功效
菊花
饮用部位为花蕾、花瓣。菊花的花含挥发油、腺嘌呤和类黄酮等成分，长期饮用，具有清热解渴、益肝补阴、明目解毒、润喉生津、降脂降压、减肥养颜、耐老延年之功效。另外，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病、高血压、动脉硬化、胆固醇过高症都有较好的疗效；菊花对恢复眼睛疲劳和视力模糊也有很好的疗效。
茉莉花
饮用部位为花蕾、花瓣。具有疏肝和胃，理气解郁，润肠通便，消除肠胃不适，安神，防治头昏，调整荷尔蒙分泌、神经紧张的功效。另外，喝茉莉花草茶能减轻女性月经痛，对女性的生理、生殖机能有一定帮助，并能减肥、美容。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用对瘦身有较好的效果。
玫瑰花
饮用部位为花蕾。花萼中含有种类丰富的维生素，特别是维生素C含量较高，具有良好的抗氧化和清除自由基的作用。玫瑰花味甘微苦、性温，可调理血气（月经不调，调经，消肿），活血散淤，治跌打损伤，促进血液循环，养颜美容；清火消炎润喉，具有消除雀斑、除皱、养颜之功效；可消除疲劳，促进伤口愈合，缓解心血管疾病，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。但孕妇不宜饮用。
金银花
饮用部位为花蕾、花瓣。性微寒，清热解毒，润肠通便，瘦小腹，对咽喉肿痛、扁桃体炎、疖痈、肠炎有较好的疗效，可有效缓常见的上呼吸道感染、流行性感冒、牙周炎等病症。抗病毒。
以上就是对铁观音和花茶的作用的介绍了。能制作成花草茶的花实在是多，不同的花草茶的功效不一样的，如果上述花草茶的功效没有您想要的，您可以与我们联系。
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
