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普洱茶
花茶
其他茶据介绍，“华润祥”推出的普洱茶膏，是遵循古老的宫廷普洱茶膏制作方法，采用小锅手工熬制方式制作而成，茶膏茶叶采自云南西双版纳州勐海县的布朗山和南糯山中生态环境最好的古乔木茶树林，茶膏需经长时间熬制而成。
普洱茶为什么要紧压成饼，而不散存？
一、茶饼
不论你是熟悉普洱茶的人，还是天天品饮它的老茶客，在第一次与普洱茶饼见面的时候，都会不经要问，为什么普洱茶要紧压而不散存？看了这文章，你一定能回答上。
普洱茶饼具有超长生命力，在茶叶中素有“能喝的古董”之称。在市面上可以发现，普洱茶较多以紧压茶为主，例如茶饼或者茶砖，很少会有散装的普洱茶茶。
二、为什么普洱茶要紧压而不散存？
这或许是一个很无聊的问题，但却是最基本的问题。
如果你是老茶客，那一定是知道这个原理，如果你是新茶友，一定也对于这个问题基于表面的一个理解。很多的茶友，觉得把普洱茶饼做的紧压状是为了方便存储，或是就觉得紧压更好。
普通紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几种。当前很多人都感觉饼茶比较好，这也是个误区。依照以前的说法，一二级作散茶，三四级作沱茶，七八级作饼茶，九十级作砖茶，然则目前的普洱茶，其外形与其质量早就无关了。
其实一开始普洱茶的紧压，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失。云南的茶叶在古代大多通过茶马古道将之运送到西藏等地方，长途跋涉，为了运送方便同时能多运送茶叶，所以就有了砖、饼、沱等形状。
历史上一饼357克，七饼为一挑，方便计算以及骡马驮运。还有这样加工出来的茶在香味口感营养方面会好一些。
另外是一些生茶的原有香气容易散掉，紧压茶可以香气保持的时间长一些。就普洱茶追求“越陈越香”的特点来看，收藏普洱散茶较有利于品质的陈化，能在较短的时间内，达成较为理想的效果。
三、从普洱茶的后期存放转化角度
普洱茶在后期的存放中，茶叶会自动氧化，茶叶中，多酚类物质的酶促氧化，微生物作用的转化，这些转化的因素，主要有水分，温度，氧气和光线。
1.普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来。
2.普洱茶紧压成饼，那样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大，茶叶中的微生物能更好的存活下来。
3.氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多，多酚类，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，茶质就能更好的保存。
当然，普洱茶后期的转化，基础还得靠茶叶本身的品质，在茶叶原料本身品质有保障的前提下，再辅以优良的工艺，紧压成饼，才能转化出优质的普洱陈茶。
四、从普洱茶收藏的角度
有专家认为，家庭收藏普洱藏，则应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。
首先，紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶。
同一时间生产的普洱茶，不论生茶或熟茶，经高温蒸压、烘焙过的紧压茶，除比散茶卫生外，其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽，一些低沸点青涩味物质，也随高温蒸、烘、焙而挥发减少。
其次，有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本。
紧压茶经蒸压以后，茶体较散茶紧实，尽管它的透气性能不如散茶好，但占据的存茶空间小，有利降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均勻持久、耐储藏。
第三，紧压茶因有一定的形制，具有一定的可观赏性。
普洱紧压茶多为“方”、“圆”两种形制（沱茶亦圆、茶柱亦圆），它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思想：“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形，“方”的砖茶是承载万物的“地”的象形。爱茶人在这“天”与“地”的交融、庇佑下，悠悠然不亦悦乎？
怎样喝普洱茶减肥最快？一周瘦10斤不是梦
很多茶友都希望通过喝普洱茶达到减肥的功效，很多人买到普洱茶后，盲目饮用，发现体重根本没降下来，喝普洱茶多久能减肥也是很多茶友的一个疑惑。小编整理了专家的建议，希望能帮到大家。
一、要想知道怎么能快速减肥，先了解下普洱茶的减肥原理
1、物理作用
普洱茶能使小肠收缩次数减慢，肠壁扩张，有效缩短食物在肠内停留的时间，从而达到了吃得多、营养吸收少的效果。脂肪的消化按理说是饭后3个小时左右才可以完成的，饭后喝普洱茶有利于减少脂肪吸收，让脂肪经过便便排出体外。喝普洱茶能分解人体内多余的脂肪。
2、微生物作用
普洱茶发酵过程中产生的有益菌群，黑曲霉、酵母类是最主要的，可以协助消化，促进代谢，从而完成减肥的效果。
3、化学作用
普洱茶的原料是云南大叶种茶，儿茶素，茶多酚，维生素C等含量远远比于其它中小叶种茶树高。茶多酚能去分解脂肪刮油，儿茶素能障碍胆固醇的消化和吸收，维生素C能促进胆固醇的排泄，普洱茶这些成分是天然的，对身体没有任何反作用，普洱茶的减肥成效是一切茶类中效果最好的。
二、普洱茶快速减肥法
早餐喝法：
1、办公室工作人员的选择通常是：三明治，芋头，面包(可选)。
2、普洱茶10克冲泡250毫升热水。
午餐喝法：
1、普洱茶37.5克热水1500cc，饭前喝500毫升。
2、饭后喝500毫升。
3、口渴或饥饿时喝500毫升。
晚餐喝法：
1、采取少吃的政策。
2、饭后用20克冲500毫升的普洱茶。
总结：以上就是关于普洱茶的减肥原理，以及怎么喝普洱茶能快速减肥的全部解答。需要注意的是晚上不能吃宵夜，宵夜是引起肥胖最主要的一个因素。
普洱茶滋味形成的因素
茶的滋味一般指茶的口感，茶汤喝进口腔内，会产生多种感觉，包含了味道、水性、喉韵、生津、陈韵等茶滋味。关于普洱茶的滋味通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。那么茶的滋味是如何形成呢？
（1）茶色素
茶色素是茶叶中的水溶性有色物质或茶叶提取物经酶性或非酶性养化聚合而到水溶性有色物质的总称。茶色素含大量的活性酶羟基等化学活性成分，具有较强的清除自由基和抗氧化的作用。茶色素具有抗氧化、抗衰老、降血压、保护心血管、抗过敏、抗菌、抗癌、防癌、甚至防治艾滋病等功效。
（2）茶多酚
茶多酚（Tea polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称，现代科学研究表明，茶多酚具有许多生理活性和药理作用，如抗氧化、抗辐射、抗菌消炎、抗病毒、抗癌、抗突变、降血糖、降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化、清除自由基等。茶多酚作为一种新型无毒的天然抗氧化剂，1990年被列为食品添加剂（GB12493-90）,并被广泛使用。
（3）茶多糖
茶多糖（tea polysaccharide,TPS）是茶叶中的一种生理活性物质，是与蛋白质结合在一起的酸性多糖或酸性糖蛋白的总称。茶多糖具有降低血糖血脂、增强免疫力、抗动脉粥样硬化、抗凝血、抗血栓、防辐射、耐缺氧等作用。是一种很有开发前景的天然产物。
（4）茶氨酸
茶氨酸（Theanine）是茶叶中的特征氨基酸，茶氨酸具有抗肿瘤、保护神经、增强记忆、抗糖尿病、降血压、抗疲劳、缓解抑郁症、保护心脑血管、减轻酒精对肝脏的伤害、增强对流行性感冒病毒的免疫响应等功能。
（5）咖啡碱
咖啡碱（Caffeine）是茶叶中含量最高生物碱，咖啡碱具有兴奋神经中枢，消除疲劳，助消化、减弱酒精、烟碱、吗啡等物质的毒害，增加肾脏血流量，利尿和强身等作用。
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