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决定普洱茶膏价值的几个因素

2019-11-15 访问量: 11 茶礼仪网
决定普洱茶膏价值的几个因素!普洱茶膏价格高,第一是选料好。据了解,贡润祥普洱茶膏的原料,也就是普洱茶,选自得天独厚的云南勐海五度空间,所出产的普洱茶,条索修长、紧致,色泽喜人,茶叶香气浓郁,是制作普洱茶膏的上好原料。以贡润祥君道系列普洱茶膏为例,精选百年古树普洱,以明前芽叶为料,以茶山世代相传的手工技艺制作成茶,按照生茶与熟茶不同的制作技法分别制成优质生茶与熟茶,经过四年以上的陈化,方可制作普洱茶膏。

普洱茶膏价格高,第二是品质好。贡润祥的普洱茶膏,在品质上堪称普洱茶膏的最为上者。无论是从普洱茶膏烹煮之后的茶汤颜色,澄净程度,或者是香气和口感,都是首屈一指的。普洱茶膏中的“最为上”者,不但来源于近乎苛刻的选料,更来源于普洱茶膏制作工艺,这就印证了一句广告语,“品质来源工艺,工艺铸就品质”。

据贡润祥普洱茶膏总经理介绍:自南唐以来,随着对茶叶研究的逐渐深入,普洱茶膏在历朝历代都是皇家贵族所钟爱的茶饮,茶师茗人对普洱茶膏都十分重视,制作技法不断完善,普洱茶膏的品质也得到了较大提升。至清代,紫禁城中的御茶房已经形成了一整套制作普洱茶膏的工艺。清代普洱茶膏制作的工艺之繁复,普洱茶膏品质规格之高,当属茶之冠者。却因清末积弱,国力不堪以及帝制终结,御茶房遣散,普洱茶膏这一代表中国制茶工艺里程碑的传奇茶饮在近一个世纪中,销声匿迹。贡润祥遍阅史籍,发掘整理普洱茶膏的制作技法,并寻访茶师匠人百数人,以求复原普洱茶膏这一传奇茶饮。

普洱茶膏的价格高,第三是加工制作难度大。贡润祥采用具有自主知识产权的常温仿生浸提工艺,及小分子纳米筛技术,所制成的普洱茶膏,完整保留了上好普洱陈茶的汤清味醇,纯香厚滑等特点。为越来越多的消费者所认同。186道工艺,72天制作周期,是对普洱茶膏传统的恪守,更是对普洱茶膏品质的孜孜以求。

在刚刚结束的2013年博鳌亚洲论坛上,贡润祥普洱茶膏继2012年后,再次荣膺博鳌亚洲论坛唯一指定茶礼称号。1793年,普洱茶膏曾作为乾隆皇帝的尊贵国礼,漂洋过海赠送给英国国王乔治三世。乔治三世对普洱茶膏这份来自中国的礼物十分喜爱,交由大英博物馆珍藏至今。大英博物馆也成为继故宫博物院之后,世界仅有的普洱茶膏收藏馆。普洱茶膏,横跨三个世纪,以贡润祥之名再负国礼使命,礼敬世界,成就了一个国礼传奇。

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冬季喝普洱茶的好处

相信大家对普洱茶都不陌生,因为普洱茶有着悠久的历史,它也是中国名茶。那么大家知道普洱茶在什么季节的时候喝最好吗?大家是不是也知道普洱茶在什么情况下是不能喝?下面请跟随小编一起来看看冬季喝普洱茶的好处。

冬季喝普洱茶的好处

普洱茶性温,又养胃,特别适合冬季饮用,因为冬天天气寒冷,有时不适当的运动和挨饿还会产生相反的效果,普洱茶减肥法可以称得上是比较适合冬天使用的减肥方法,冬天喝普洱茶的好处是比较快速的。普洱茶可以让一些吃进去的脂肪不经过分解、吸收就排到结肠,它又能够让消化系统的运转速度加快,让人非常容易饥饿,加上所有茶叶一般都具有的排毒、燃脂功效,它又可以肠胃消耗很多能量去工作,却得不到更多能量。所以,普洱茶的减肥机理是多重的、综合的。喝普洱茶要找对自己的方法,让效果发挥的最好。

 喝普洱茶适合多肉,少淀粉的饮食。因为普洱茶是专门负责增强脂肪代谢的,自古就有吃的油腻就喝普洱“刮油”的说法,并且肉类营养丰富,含有减肥需要的维生素和多种矿物质,并且蛋白质非常“顶饱”,借此还控制饥饿。普洱茶对于淀粉等碳水化合物的作用不是很大,要严格控制淀粉类,即主食的摄入,否则还是徒劳。

普洱茶是调理肠胃中脂肪代谢的,是平衡身体里的油脂含量的,使人可以避免过多油脂的吸收。所以如果以为狂喝普洱,不吃饭,喝的越多越减肥,就可能造成消化系统紊乱,甚至成为易胖体质的诱因。因为人体对新物质要有一个适应的过程,所以喝普洱要循序渐进,养成常喝的习惯,尤其是吃的比较油腻的时候,在饭后2小时内记得喝普洱茶,就能得到很好的效果了。饭前喝普洱就会使肠胃更加畅通,加强饥饿感,不利于控制食欲。

总之,如果你每天在各个时段都喝普洱,把它当成你唯一的补充水的方法,那是强度最大的。还有一种说法,就是清晨起来喝昨天剩的隔夜普洱茶,由于昨天冲泡多次,茶碱和咖啡因的含量相对较少,不容易产生晕茶的反应,而且它的浓度足以发挥很强的刮油效果。

以上内容就是小编所普及的知识,大家在冬天的时候也是可以经常饮用普洱茶的。希望看过本篇文章的你们对普洱茶有更多的了解。希望小编所提供的知识对爱茶的你们有更多的帮助。


生茶熟茶哪种普洱茶更适合你?

  普洱茶根据是否有渥堆发酵,分为生茶和熟茶两种。生茶和熟茶所含的营养价值不同,适合的人群也不同。什么人适合喝生普,什么人适合喝熟普,是有讲究的。

  普洱生茶刺激性强

  所谓普洱生茶,是指茶叶采摘之后未经过人工渥堆发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,又或者有些茶农还以散装的形式储存。

  由于普洱生茶未经过发酵,所含的茶多酚和咖啡碱等元素丰富,茶味浓厚,浓度较高,尤其是新制的普洱生茶,刺激性较强。喜欢普洱生茶的茶友常把新制出来的普洱生茶进行存放,让茶叶中的茶多酚和咖啡碱等进一步转化,存放时间越久,口感越好,茶香的高韵更绵长。不少普洱茶的爱好者追求老生普(通常指存放了10年以上的普洱生茶),正是为了寻求老生普如同葡萄酒般红润透亮的茶汤,以及气味浓重的口感。

  记者在某茶庄里看到三款不同年份的普洱生茶,一款是去年生产出来的普洱生茶,这在普洱中尚属新茶,条索的颜色是乌绿中带白;一款普洱生茶存放了6年,条索的颜色明显泛红;而另一款存放了15年的生普,条索是红棕色的,几乎和普洱熟茶的条索颜色一样。盛松林告诉记者,由于存放的时间较久,普洱生茶在这过程中进行了慢发酵,条索的颜色有明显改变。但无论存放了多久的普洱生茶,它所含的茶多酚、维生素等都比普洱熟茶要丰富,茶味浓酽,刺激性强,因而普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效。所以普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人,也不适合孕妇和老年人。

  但老生普与新生普所适合的人群又不一样。老生普经过长时间沉淀,在慢发酵的过程中减弱了刺激性,茶多酚等物质会发生氧化降解,性质比新生普要温和,因此脾胃虚寒、胃阴不足的人适合喝老生普。而新生普由于营养成分未经转化,性属清凉,有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效,因此适合中年人和青年人饮用。不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效,还把它视为夏天饮用的最佳茶叶。

  普洱熟茶性熟温和

  普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵,使茶性趋向温和,让茶汤达到柔和软绵效果的普洱茶叶。经过多年的发展,普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟,因此在口感上恒定性好,尤其是品牌普洱茶如大益茶,几乎每一种型号的熟茶都有固定的口感。桂林市许多普洱茶的爱好者,忠于一种味道,因此会购买某品牌某型号的普洱熟茶。

  一般来说,普洱熟茶条索成赭色,口感润滑纯和,滋润绵甜,丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。普洱熟茶主要营养有红茶素、黄茶素、茶褐素、维生素C和儿茶素等。经过发酵的普洱熟茶由于在生产加工过程中大多营养物质转化为了其他的营养,如维生素C会成倍增加,而这种营养能提高人体免疫力,具有抗氧化等功效,因此普洱熟茶属于大众茶,无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝。

  发酵后的普洱茶含有大量的益菌群,益菌群进入人体后不会对胃产生刺激,而且还能够在胃的表层形成附着膜,所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。

  失眠人群担心在晚上喝茶会因为咖啡因的缘故难以入睡,这时可以选择普洱熟茶。因为普洱熟茶中不含咖啡因,又是发酵茶,茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了,所以晚上喝不会兴奋。传说过去慈禧太后就有在晚上喝普洱熟茶的习惯。

  俗话说:“夏喝生普,冬饮熟普。”因为夏天燥热,人容易上火,而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效;冬天寒冷,普洱熟茶茶性温和醇厚,茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。

 

普洱茶十大名寨之老班章

  老班章位于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡班章村老班章寨,是普洱茶新六大茶山之一布朗山茶的典型代表,是新世纪普洱茶重新崛起后最先被广大普洱茶爱好者所熟知的第一个寨子,因其茶性霸烈,被爱好者称为王者班章。

  老班章茶气霸道,苦味入口即化,口腔里持久甘甜且香气高远,袅袅不绝,茶汤一入口,强烈的花香就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味,霸道而直接。但这种苦多集中于舌面,瞬间化开后两颊生津,茶汤顺滑饱满,回甘强烈且持久,喉韵愉悦彰显个性。不愧为普洱之王!