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普洱茶
花茶
其他茶普洱茶膏这个名字很多人一定会感到陌生，但是其实在历史上早在五代十国时期就已经出现了普洱茶膏，叫金缕耐重儿，是建州（今天的闽浙交界的区域）所制，供奉给闽国的君主王继鹏。至此开始，普洱茶膏在历代都是作为皇家贵族以及青藏蒙古活佛等上层宗教人士专享的茶饮。
现在普洱茶膏，均为普洱茶的深加工产品，同样的产品，却因为加工工艺不同，造成价值的差异。换言之，就如同样的苹果，但因果皮中含有大量人体所需的锌元素，食品营养学就建议在洗净之后食用，削去果皮营养成分上便有了欠缺，而苹果罐头，苹果酱，经过高温加工后，营养成分就更是大打折扣。究其普洱茶膏加工工艺，主要有三种：
一为高温熬煮从而制作普洱茶膏的方式，类似中国传统中医中药煎药的过程。通过高温将普洱茶的内含物质析出和分解，再通过蒸发水分的方式，制得普洱茶膏。这样制得的普洱茶膏，汤色浑浊，品起来有焦糊味，并不适口。
二为低温萃取从而制作普洱茶膏的方式，类似现代医药片剂的制作。低温萃取分离技术是由结合剪力与振动力效应之低温萃取技术、复合式微波萃取技术和超临界二氧化碳萃取分离技术三项技术所整合而成。该技术温度接近0℃，使用特殊溶剂，以经济的方式进行萃取分离，被广泛运用于生物医药、美容化妆品等产业。但是使用该类技术制取的普洱茶膏，口感寡淡，香气淡漠，茶汤也较为浑浊，茶珍茶精等多使用此类技术。
三是以常温仿生浸提工艺而制成普洱茶膏，类似鲜榨果汁。大家都知道，茶叶采摘后，自然杀青，经过一系列制茶工序之后，发酵和陈化都不进行过度的人工干预，就是为了保持普洱茶继续陈化的活力。常温环境下，通过软硬度适中的洁净山泉水，通过浸泡与收集提取，不会对普洱茶中的有益物质和香源物质造成破坏，从而保证了普洱茶膏制成以后，有益物质能继续陈化，成为见证岁月，品位时间的好茶。通过常温仿生浸提工艺制成的普洱茶膏，汤色清亮澄净，无明显杂质，口感清冽甘纯，犹似老茶，爽滑醇厚，让人爱不释手，是真正好的普洱茶膏。
工艺决定价值，套用一句广告语：好的普洱茶膏，会说话。希望消费者在购买普洱茶膏的时候，多尝尝，多比较，才能挑选品质优良的好产品。
喝普洱茶，多少年的普洱茶最好？
多少年的普洱茶最好？喝普洱茶，经常听到茶友介绍这个是哪年的茶，那个是哪年的茶。很多人经常都会提到年份，也时常去关注年份，比如说普洱茶生茶存放多少年最好喝？多少年份的普洱熟茶最好喝？买普洱茶多少年份好？不知道你有没有这样的疑惑？那对于我们这些普通的消费者而言，有没有必要追求年份呢？据数据统计，5年左右的普洱茶每年的消耗比较比较大。
那这个年份的普洱茶是不是都适合每个人，我想不一定。因为茶入口为珍。每个年份的普洱茶，都有它独特的魅力，不能以偏概全，一棍子打死一船人。每个人都有权利去追求自己喜欢的茶，哪怕它是刚刚上市的新茶，只要你喜欢喝，也没人有权利反对你。
茶好不好喝，不是年份决定的。
不管什么年份的茶，只要其毛料好、制作工艺好，再配上干净卫生科学的仓储，就是一饼好茶。不管这茶是用来送人，还是收藏的，还是自己喝的，因为这饼茶的最终价值还是体现在品饮上。说到底，口感是一饼好茶的最最重要的因素，单凭“年份”，除了吓唬吓唬人，什么都不是。
一饼茶，你感觉到好喝，喜欢这口感，价格合适的话，管它是几年的，先买了再说。
如果想买到一款合心意的好茶，该怎么办？可以从下面以下几点入手：
1、了解普洱茶的基本特点
普洱茶有生熟之分，生茶茶性偏寒，苦涩回甘较明显，每一泡的变化比较丰富，而熟茶茶性偏暖，刚刚出炉的熟茶易上火还有浓浓的渥堆味，年份越久的熟茶，口感更加醇厚，舒服。
有人喜欢生茶跋扈的个性，有人喜欢熟茶的温文儒雅，重点是你喜欢什么。
2、了解茶山的特点
为什么要了解茶山的特点？因为不是所有的普洱茶都适合收藏。云南普洱茶自古就有“一山一寨、一地一味”的说法。每一个山头、每一个村寨的古树茶都有它独特的韵味。
班盆的茶，易武的茶，和景迈的茶，都是普洱茶，还是有差别。这种“风味”的差异性不仅使普洱茶“百花齐放”，同时也增添了普洱茶人追逐不同茶品的乐趣。了解茶山的特点，更易找到属于你的那款茶。
3、买茶要注意年份
不是说年份不重要么，为什么要注意年份？因为很多年份很久的普洱茶味道还不如年份才几年的普洱茶，这和普洱茶的选料、制作、存储等因素有关，这些茶友们也是要注意的。
如果你买的普洱茶不是马上喝的，可以囤点新茶，不仅能亲身感受普洱茶每年的变化，而且能省下不少钱，何乐不为呢？
当然，如果您只是日常饮用，一切以茶的口感为主。若是从收藏的角度考虑，那么就要对普洱茶进行寻根问底，因为不是所有的普洱茶都值得去收藏。那什么样的普洱茶值得收藏，更多内容尽请关注我们。
普洱茶的保健搭配
1、 蜜茶： 普洱茶叶3克，蜂蜜2克，开水冲服，饭后一杯。可治便秘、脾胃不和。
2、 醋茶： 用普洱茶叶3克冲泡5分钟后，滤出茶叶，在茶水中加陈醋1毫升，每天冲饮3次。可治痢疾、牙痛、蛔虫、腹痛等。
3、 盐茶： 普洱茶叶3克，食盐1克，每日用开水冲服4至6次。适于感冒、咳嗽、火眼、牙痛症。
4、 莲茶： 先用莲子30克以温水泡5小时，捞出加红糖30克煮烂，加入普洱茶叶即可。有健脾益肾之功，肾炎、水肿患者宜饮用。
5、 菊茶： 普洱茶叶2克，干菊花2克，以开水冲泡5分钟，每日饭后1杯。有降热解毒、清肝明目、镇咳止痛、降脂抗衰功效。
6、 萝卜茶： 普洱茶叶5克，白萝卜100克，先将萝卜用盐煮烂，每日用茶叶冲饮2次。可治肺疖肿等。
普洱茶的历史由来
普洱茶的历史由来普洱，在英语中亦被称为 Pu-er 或 Pu-erh。
产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。“普洱”为哈尼语，“普”为寨，“洱”为水湾，意为“水湾寨”，带有亲切的“家园”的含义。
的历史可以追溯到东汉时期，距今已达 2000年之久。民间有“武候遗种”（武候是指三国时期的丞相诸葛亮）的说法，故的种植利用至少已有1700多年的历史。
唐朝时普洱名为步日 ,属银生节度（今思茅和西双版纳一带） ,银生茶是为的前身 ,元朝时称之为普茶 ,明万历年才定名为 ,极盛时期是在清朝 ,《普洱府志》记载： “普洱所属六大茶山 …周八百里，入山作茶者十余万人 ”，可知当时盛况。思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地，普洱与思茅成为加工和集散中心，明朝时期以普洱为中心向外辐射六条 ，将行销至本土、西藏、越南、缅甸、泰国等地，并转运到港澳、东南亚，甚至欧洲。光绪二十三年（公元 1897年）以后，法国、英国先后在思茅设立海关，增加了的出口远销，马古道随兴旺，现今还有思茅卡房高酒房， 1.5米宽，断续数公里：有思茅三冢村外、那柯里，断续 30公里；庵塘，残存 12.5公里，石上马蹄印，记录下了当年运茶马帮的历史。
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