红茶和熟普洱哪个上火，正确饮用不上火！-茶礼仪网

很多的人都知道，红茶和普洱茶都属于发酵茶，所以红茶和普洱茶都属于熟茶，相比生茶来说，熟茶因为制作的原因，可能火气会比较重是，所以很多的人担心喝红茶和普洱茶会上火，但是事实上不管是红茶还是普洱茶，只要喝的方式正确的话都不会上火，具体如下！

正确饮用不会上火

熟茶是经过渥堆发酵后而成的，熟茶人工发酵的时间比起生茶至少要3-5年的自然发酵时间要短，使普洱茶能快速陈化。渥堆发酵过程中，微生物对茶叶的间接和直接作用使得茶叶分泌出有机酸等物，产生陈香。

经过渥堆发酵后的熟茶它性温、活性较低、具有暖胃养胃的作用，而生茶性寒、活性较高、容易伤胃。如此看来，似乎熟茶更适宜长期饮用，但这并不是绝对的，具体要视个人体质而定。

对于体热的人来说，熟茶不宜多喝，因为熟茶性温，原本体质偏热的人长期饮用熟茶的话，可能会导致上火，体热的人应该以喝生茶为主。对于体寒的人来说，生茶不宜多喝，因为生茶性寒，原本体质偏寒的人长期饮用生茶很可能导致身体气血变虚，体寒的人应以喝熟茶为主。

怎么喝茶不会上火

1、红茶

红茶属于发酵类，偏温性。热性体质，容易上火的人尽量少喝，或者淡饮。容易上火的体质需要注意选择。但其实不是所有的红茶都会导致上火，一个是要看个人体质。另一方面取决于红茶的生产工艺。

一般来说，宜红比较温和一些，祁红、滇红是温热的，而正山小种这类则因为制作过程中需要焙火，所以火气会大一些，尤其是夏天，喝多了的确会上火。喝茶不能跟风，要和自身情况相结合，应该科学健康的喝茶。最好不要持续较长时间喝同一款茶，虽然茶是一种很好的饮品对身体好处很多，但什么东西都是有利也有弊，结合的好才是关键。

2、普洱茶

普洱茶性中和，具有解油脂、助消化、暖胃、生津解渴、醒脾解酒等功能，是一种老少皆宜的不可多得的纯天然保健饮品，且喝普洱茶不会上火。

喝红茶的好处

1、暖胃养胃

由于红茶是经过发酵过程的，那么会减少对胃部刺激，并且所含物质特易被人体消化，因此红茶不仅不会伤害到胃部，还能起到暖胃养胃的功效。

2、生津清热

在天气炎热的季节时，可以起到止渴消暑的功效，这是因为茶中所含的物质能够刺激到唾液分泌，从而产生清凉感，那么也会在此时调节体温的神经中枢，帮助人体维持更充分的体力。

3、消炎杀菌

在红茶中所含的多酚类物质能够起到消炎的效果，因此对于细菌性痢疾患者以及中毒的人群可以适当喝一些红茶，能够起到一定的帮助。

4、减肥效果

红茶是许多女性的热爱，因为它有助于消化降脂，能够起到减肥的功效，一般对糖尿病以及肾病患者也是不错的选择，由于红茶能够刺激胰岛素，然后降低血糖和血脂。

综上所得，虽然红茶和普洱茶是属于熟茶，但是这并不代表喝红茶和普洱茶就会上火，相反的，只要喝的方式正确的话，喝红茶和普洱茶还会降火，所以更加不存在红茶和熟普洱哪个上火的说法！

有用+11

赏

红茶的冲泡方式

　　中国茶类繁多，其中最为著名的红茶是历史最悠久的，红茶的冲泡方法更可谓是多种多样，其中，最为大众化的要数玻璃杯的冲泡发、瓷杯的冲泡法、盖碗的冲泡法、功夫泡法、牛奶调饮法、西式壶具的冲泡法等等。而根据所使用的茶具上的不同以及泡法上的不同，从而演绎出的讲究也有许多新的内涵。

红茶的冲泡方式

　　冲泡方法

　　目前市面上比较流行的红茶冲泡方法，主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简单，不讲究茶艺，其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中，然后将80℃左右的热水冲入杯内，冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。

　　据观景茶业的茶艺师介绍，盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡，演化出丰富的泡茶工艺，其方法与岩茶泡法相似。其泡法：首先，红茶小盖碗置干茶量在5克。接着，将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫，再加盖。出汤时间1～3泡在3～10秒之间。以后每冲泡一泡延长3～10秒，调整原则是1～7泡冲泡出的汤色基本一致。

　　红茶的泡法之其冲泡要领

　　冲泡红茶要掌握两大要领，一是，冲泡的水温需控制，第二，浸泡的时间需掌握好。

　　据天邑的茶艺师介绍，冲泡红茶的水温通常认为要在80℃左右。据悉，高级细嫩名茶，开香时水温为95℃，冲泡时水温为80℃～85℃，只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑，香气醇正而不钝，滋味鲜爽而不熟，叶底明亮而不暗，使人饮之可口，视之动情。但是，这与红茶的茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好，水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。例如，品质比较好的正山小种，用水温度达到100℃，其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。

　　虽然说红茶冲泡的方式以及时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。但是，由于红茶叶子比较嫩，不宜长时间浸泡，通常在冲泡方面，茶艺师都讲求快进快出。茶水注入后，快速倒出，浸泡时间往往仅数秒。所以要想掌握好正确的冲泡方式和时间其实也并不容易，但是只要你细细品味，总会找到最好体会红茶的方式!

春韵茶宁红茶

铜鼓生产茶叶历史悠久，是中国历史名茶宁红茶原产地和主产区之一，茶品“唐载茶经，宋称绝品，明清入贡，中外驰名”，为宁红之上品，尤以龙港、幽居为著名。宁红太子、泉港龙爪均为贡品。其做工细，品质佳，销路畅，被誉为上路茶。外形条索坚结秀丽，金毫显露，多锋苗，色泽油润，内质滋味鲜嫩浓郁，香气高远持久，叶底红嫩多芽，汤色红艳明亮。是中国历史名茶宁红茶原产地。宁红茶获1915巴拿马万国博览会金奖，铜鼓春韵2006年获江西省名优茶评比银奖，在中国茶叶学会举办的第七届“中华杯”评比中铜鼓春韵牌宁红茶获2007全国名优茶特等奖。原料生产基地和产品连续两年通过欧盟ECOCERT有机茶论证。