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普洱景迈山古茶林申报世界文化遗产专题协商会在普洱市政协召开

2019-11-16 访问量: 11 茶礼仪网
6月11日,市政协召开推进普洱景迈山古茶林申报世界文化遗产工作专题协商会。市委书记卫星出席会议并讲话。市政协主席魏艺红主持会议。

在听取市政协委员、群众代表和企业负责人发言后,卫星指出,景迈山古茶林是普洱茶文化的“根”和“魂”。景迈山古茶林申报世界文化遗产,有利于进一步彰显普洱作为“世界茶源”的国际地位,推动市民文物保护意识和城乡人居环境的提升,促进我市文化资源优势转化为经济发展优势,提升普洱在国际上的知名度和美誉度,是普洱实现“文化入世”和“旅游入世”的最佳途径。本次专题协商会质量高、效果好,大家的发言务虚与务实相结合,问题找得准,思考深、接地气,措施针对性、操作性强,为市委、市政府科学决策提供了重要参考。有关部门要及时收集整理吸纳会议成果,将其融入工作中去,推动申遗工作取得新成效。

卫星强调,申遗是跨地域、跨部门、高度综合性的系统工程,做好景迈山古茶林申遗工作,要加强组织领导,建立强有力的工作协调推进机制,统筹整合各方面力量,形成整体工作合力。各有关部门要强化协作配合,充分发挥职能优势,抓好业务指导、督促检查和工作落实。纪检监察、督查部门要定期进行督促检查,对不作为、慢作为、乱作为的要严肃追责问责。要狠抓规划制定完善和执行落实,加强与国家、省文物局及有关领导、专家的衔接沟通,处理好申遗保护和开发利用的关系,严控新建项目规划审批,着力整治私搭乱建、未批先建等问题。要坚决守住保护这条红线和底线,依法从重从严查处破坏生态系统的行为,严格控制古茶树采摘强度,加强公共配套设施建设,充分挖掘、研究、传承和展示景迈山茶文化和民族文化,加快推进硬指标“四个中心”建设,不断提高文化遗产保护管理水平,要放开思路、创新平台、拓宽渠道,千方百计筹措资金。要加大宣传发动力度,使申遗工作家喻户晓、深入人心,不断提高群众的知晓率、认可度和参与率。

魏艺红表示,市政协将充分发挥专门协商机构作用,坚持建言资政和凝聚共识双向发力,搭平台、商对策、出主意、聚共识,全力支持服务好景迈山申遗工作。一方面借助全国政协、省政协平台渠道,通过提案、联合调研、专题报告、社情民意信息等多种形式积极为景迈山古茶林申遗工作奔走呼吁、吸引关注、争取支持。另一方面发挥政协联系群众的天然优势,扩大联系面,加强思想引领,广泛凝聚共识,积极助推申遗相关政策措施得到群众的理解、认可和支持,为景迈山古茶林申遗工作汇聚强大正能量。

市领导胡剑荣、姚顺、师跃、王学文,市政协秘书长王国斌参加会议。

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普洱茶产地“银生城”在今西双版纳

  普洱茶,名闻遐迩,誉满中外
 
  普洱茶最早见于明朝万历年间在云南为官的谢肇浙所撰《滇略》一书,书中说道:“土庶所用,皆普茶也。”所谓普茶,即普洱茶。普洱茶一名在《滇略》中面世以后,逐渐传开。最终名扬海内外,古今传承。
 
  谢肇浙所说的普洱茶产于何方?为何处土庶所用?唐代以来说茶道茶的文人墨客以及各种记载云南茶事的典籍对此已早有许多记述。先于谢肇浙的唐人樊绰在《蛮书》卷七《云南管内物产》中说:“茶出银生城界诸山,散收,无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”宋代李石在《续博物志》卷七中亦说:“茶出银生诸山,采无时,杂椒姜烹而饮之。”
 
  樊绰与李石虽然没有讲到产茶诸山的山名,但他们已告知世人,产茶的“诸山”都分布在银生城域。
 
  那么银生城到底在何处呢?
 
  方国瑜教授在《闲话普洱茶》一文中明确指出:“产茶的‘银生城界诸山’在开南节度辖界内,亦即在当时受着南诏统治的今西双版纳产茶地区。”银生城又叫银生府,是南诏设在“墨嘴”之乡的银生节度所在地。银生城所在地。史志上未见确切记载。
 
  长期研究云南民族史的云南大学尤中教授却明确指出,银生节度设在今西双版纳。尤中教授在《中国西南边疆变迁史》中说:“‘茫蛮部落’是傣族先民的一部分。还在阁罗凤的时期,就在今西双版纳傣族自治州设置了银生节度。故《南诏德化碑》说:‘建都镇塞,银生于墨嘴之乡’。即在‘墨嘴’人居住的地方筑城镇,设银生节度。‘墨嘴’即‘墨齿’指傣族。《南诏德化碑》碑阴职官题名有‘赵龙细利’,也可以写为‘召龙细利’。此人显然是傣族,而且就是银生节度使。”尤中教授还在1994年出版的《云南民族史》中说:“‘银生城’又称‘茫乃道’。‘茫乃道’就是茫乃节度,也就是银生节度。今天的西双版纳过去称‘勐泐’,‘勐泐’乃是‘茫乃’的同音异写。所以说,‘银生城’作为银生节度驻地,当在西双版纳。”银生城既在西双版纳,出茶的银生城界诸山,当然不可能在西双版纳之外。
 
  樊绰、李石所言“银生城界诸山”究竟是哪些山?对此,清代说茶道茶之士和记载云南茶事的文献已讲得十分具体,十分明白。清人赵学敏在《本草纲目拾遗》一书中说:“普洱茶出云南普洱府,成团,有大中小等。……普洱山在车里军民宣慰司北,其上产茶,性温味香,名普洱茶。……普洱山产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒六茶山。”《普洱茶记》的作者阮福也在《普洱茶记》中时候:“普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。福来滇。稽之云南通志,亦未得其详。但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒六茶山。而倚邦蛮砖者味最胜。”
 
  《普洱府志食货志》记载说:“《檀萃滇海虞衡志》云:普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒,周八百里,入山作茶者数十万人……。”
 
  清人所言之攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒六大茶山,从古至今都在西双版纳境内。

杯具对普洱茶的影响(我读书少写的乱,大家别笑我)


  喝杯普洱茶挺麻烦的,来和大家交流个小经验。图例在此准备了两个完全不一样的杯子,一般情况下,我喝熟茶,老茶(上20年的)用这个矮而宽的,喝相对新的生茶用这个高的。

  为什么这样呢?个人经验是,熟茶和老茶主要是喝茶汤的稠厚,用矮而宽的相对来说更能体现出来。高的这个用来喝生茶茶叶的香气更能体现出来。在注入茶汤也有个小细节,矮而宽加到三分之二,高的加到二分之一为好。在泡茶过程中,注意烫泡温饮(前几天贴吧个老前辈交流时也提到这个)这样做主要是避免烫伤自己的嘴。茶汤入口的量以舌头能悬浮为好(是这种感觉),茶汤在口腔里面用舌面慢慢的去触碰上腭,反复几次,再下咽入喉。这样,能慢慢练出体会茶汤所谓的稠厚的感觉来,茶汤的内含物质能很好的发挥在口腔里面,全面的去体会这个茶的本质。

 

彩云南茶业连获两奖仍为普洱茶协会常务副会长单位

2015年4月17日下午14:30分,在云南省政协礼堂,云南省普洱茶协会第三届第一次会员代表大会隆重召开,云南省、市相关领导出席了会议,云南农业大学、云南省高原特色农业产业研究院也派相关代表参会。本次大会就普洱茶的发展现状及普洱茶未来发展工作展开了讨论。昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司作为云南省普洱茶协会理事单位受邀参加了本次会员代表大会,在大会上昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司大方光彩获得“普洱茶产业发展贡献奖”“普洱茶科研创新奖”两个奖项,并同时继续保留“常务副会长单位”称号。

普洱茶产业发展贡献奖

普洱茶科研创新奖

普洱茶由于其特殊的地缘及丰富的内质,与其他茶类相较可谓一枝独秀,受到广泛关注,这要归功于众多喜爱普洱茶的消费者及生产优质普洱茶的茶企,正因为他们的苦心经营,普洱茶悠久文化得到广泛宣传,并名扬世界,成为茶界新宠。昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司在普洱茶的文化传播上注入大量心血,建立专门的官方网站,通过各类论坛及贴吧宣传普洱茶的独特文化,在将自己茶品介绍给广大爱茶人的同时,也促进了普洱茶文化的发展。除此之外,七彩云南茶业,每一年都投入大量资金进行普洱茶衍生品的研究,推出如紫娟、茉莉青饼、七彩1889及普洱茶珍等广受消费者青睐的茶品。

常务副会长单位

针对七彩云南茶业对普洱茶领域做出的贡献,会员代表大会经过研究讨论将“普洱茶产业发展贡献奖”“普洱茶科研创新奖”颁予公司,并继续保留七彩云南茶业“常务副会长单位”称号。两个奖项及一个称号的获得不仅肯定了七彩云南茶业在普洱茶领域做出的突出贡献,也鼓励了七彩云南茶业在今后的生产研发中再接再厉,在大力发展自身的同时,不忘初衷,兼济天下,与其他普洱茶企业共同推动普洱茶这一产业健康快速发展。