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揭秘喝红茶的9大好处

2019-11-17 访问量: 11 茶礼仪网

茶叶,自古以来一直是我们的生活中离不开的饮食文化,并且随着茶叶加盟市场的迅速发展,茶叶的种类也越来越多,红茶就是其中一种,那么红茶有哪些效果呢?主要有以下9点,喜欢喝红茶的朋友了解一下吧。

(1)红茶能抗氧化保护皮肤

红茶含有能去除活性氧的茶黄素和茶红素,体内活性氧增多会导致老年斑的出现以及黑色素的增殖,并会诱发癌症、高血压、中风、糖尿病等所谓“生活习惯病”。从这点看,红茶也可谓是美容健康方面的“救世主”。

(2)红茶能抗感冒和流感

茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用,能抑制感冒病毒活性,防止感染;并且还能抑制流感病毒的活动和增殖,有研究发现每天用红茶漱口,可预防感冒和流感。

(3)红茶能抗口臭

红茶儿茶素有除臭效果,可预防口臭。春天是约会的季节,爱美的MM不妨带上一瓶红茶,清新口气也能提升约会的成功率。茶叶本身有吸附臭味的效果,也能用来消除房间内的异味。把散装的红茶叶或袋泡红茶装入布袋,放入橱柜、衣柜、鞋柜以及抽屉内即可。

(4)红茶能消除疲劳

红茶含有的咖啡因能刺激中枢神经,消除疲劳,驱除压力 ,因此喝红茶后,会感觉神清气爽,身心放松。

(5)红茶有美齿效果

红茶能美齿,盖因红茶儿茶素和茶黄素能预防牙垢的形成;并且红茶所含的“单宁”含有氟,而氟能强化牙齿表面的珐琅质。红茶的杀菌消毒作用又赋予其预防龋齿的效果。

(6)红茶能美足

红茶多酚已证明具有杀灭白癣菌的效果,可用来对付脚癣,这方面羞于启齿的女性想必不少。潮湿恼人的梅雨季节将临,多喝红茶可预防脚癣的侵袭。再教你一招,用泡过的红茶叶渣来擦脚会有让你惊喜的效果。

(7)红茶能补充维生素矿物质促进生长

红茶含有大量调节人体新陈代谢,促进生长的必需营养素,如钾、钙、维生素B1/B2、烟酸等维生素和矿物质。

(8)红茶可抗癌

红茶所含的儿茶素和红茶素有抗癌的效果,多喝益善。

(9)红茶能预防成人病

红茶儿茶素和茶红素有抗氧化、抑制胆固醇、血糖上升、动脉硬化的作用,从而能有效预防现代社会多发的高血压、糖尿病之类“成人病” 。

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古树红茶属于什么茶?古树红茶产地在哪?

古树红茶属于滇红茶,跟普通红茶不一样的是,它选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地300年以上是野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。

古树红茶属于什么茶?古树红茶产地在哪?
野生古茶树

古树红茶外形肥壮重实,芽多呈金黄色;冲泡后,香气鲜纯天然,显蜜果香;汤色红橙金黄,艳而不俗,清澈明亮;品啜之,鲜醇甘活爽口,齿颊留香;再观叶底,芽头嫩肥完整。可连续冲泡10道以上,香气依旧芳馥,甜醇之感萦绕充溢口腔,令人回味无穷。古树红茶饼,煮饮后汤色红艳,滋味更加醇厚,回甘久久。

云南全省128个县有120个县产茶,23个重点茶产县的海拔高度,均在1000—2000米之间。云南有雨热同季和干凉同季的气候特点,全年平均气温保持在15℃—18℃之间,昼夜温差平均超过10℃以上。从3月初到11月底,一年可采9个月的茶叶。

古树红茶属于什么茶?古树红茶产地在哪?
古树红茶

云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分,与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,温度高、湿气重,降雨日多且量大,为明显雨季。年乎均温度摄氏17—22度,年平均降雨量1200—2000毫米之间,相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5—5.5之间,疏松腐质土深厚,有机含量特高。特别适合红茶的生长。

什么是工夫红茶:工夫红茶有哪些分类

中国的茶文化不是一言两语就可以说的清楚、弄明白的,红茶只是茶叶其中的一个分支,但是其中蕴含的茶文化也是不可小觑的。就比如什么叫工夫红茶的问题,也不是每一个人都可以回答出来的,因此茶文化还是需要我们花时间去认识和了解的。

什么是工夫红茶:工夫红茶有哪些分类

什么叫工夫红茶?所谓工夫红茶,并非指一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫工夫红茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫及是一种冲泡的学问,品饮的境界。

工夫红茶以红条茶为原料精制加工而成。什么是工夫红茶,有什么分类?工夫红按产地的不同有“祁红”、“滇红”、“宁红”、“宜红”、“闽红”、“湖红”等不同的花色,品质各具特色。最为著名的当数安徽祁门所产的“祁红”和云南省所产的“滇红”。

随着社会的发展,人们的生活质量在提高,红茶的使用频率和范围也在扩展,人们对于什么叫工夫红茶的问题认识程度也在慢慢的加深。其实人们都应该选择根据自己的身体情况来选择合适的红茶类型,让自己的身体可以在红茶的陪伴中越变越好。

茶中骏马,红茶之极——金骏眉

金骏眉的分支,原产于福建省武夷山市桐木关。桐木关以“茶”闻名于世,它是“世界红茶的发源地”,位于武夷山国家级自然保护区的核心地带。

民间早有耳闻,金骏眉为红茶之最,茶叶非常金贵。其外型细小而紧秀颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。

既然金骏眉如此金贵,到底有多少人喝过?普通茶友如何才能够接触到这种“顶级茶”呢?

今日推荐:金骏眉

武夷红茶,外形细秀,水透香甜

120克,1300元

金骏眉,这个名字或许让人觉得有点拗口,其实这里面大有学问。

金者,贵重之物也。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的,市面上流传的金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄色,色亮而润。)

“骏”字主要有三层涵义 :

骏,同“峻”,其采于崇山峻岭之中;

骏,其外形似马(海马状),而马则奔腾之快也;

骏,喻义能像骏马奔腾一样快速推广。

形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

茶中骏马,红茶之极——金骏眉

金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。

金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

茶中骏马,红茶之极——金骏眉

金骏眉红茶基本制作工序为:采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥。在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。

金骏眉红茶的冲泡,可选用一些陶壶,更显生活品质。希望茶更香,则用高温高冲,高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色香味的充分发挥;希望茶更甜,只需要把水稍稍凉一会,再细细地注入壶中,温柔地对待茶叶,它会更甜润的。

茶中骏马,红茶之极——金骏眉

金骏眉的标准有以下几条:

近些年来,业界公认的正宗正山金骏眉,只有武夷山桐木关,那里气候适宜,茶农拥有着多年制做红茶的经验,成熟的技能外加得天独厚的环境,很容易出好的金骏眉。

茶中骏马,红茶之极——金骏眉

金骏眉红茶,一般都是单芽头,外型细小而紧秀。颜色“三黄七黑”,为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。

茶中骏马,红茶之极——金骏眉

开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。

茶中骏马,红茶之极——金骏眉

香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。

茶中骏马,红茶之极——金骏眉

无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。