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根据品质特征来选购锡兰红茶

2019-11-19 访问量: 11 茶礼仪网
根据品质特征来选购锡兰红茶是我们常用的手段,但锡兰红茶毕竟产于斯里兰卡,是外国名茶,老实说想要看到摸到锡兰红茶是不太容易的。所以选购的锡兰红茶可以在正规的品牌进行选购。另外关于锡兰红茶的选购的一些知识也是我们必须要了解的。

锡兰红茶的品质特征

锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。

努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。锡兰红茶是世界红茶市场的佼佼者。

1、外形

条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

2、叶底

叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

3、色泽

色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

4、汤色

汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

5、滋味

滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

6、香气

香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

锡兰红茶品牌

优秀锡兰红茶品牌有川宁、立顿、中茶、英菲尼、蔓斯、坡顶山茶叶、太古、斐思、晶花和以美等。

川宁品牌简介

TWININGS是由英国人托马斯·川宁(ThomasTwining)创立的品牌,西元1706年川宁先生以「Thomas」之名於英国开设咖啡馆,正是TWININGS的前身。自1706年诞生以来,川宁茶引领着饮茶文化的新潮流。在全世界爱好茶文化的人眼中,川宁茶就是“英式饮茶”的代表。

立顿品牌简介

联合利华(中国)有限公司,Lipton立顿,始于1890年英国,全球消费者选用最多的非酒精饮料之一,享有“世界红茶之王”的美誉。

中茶品牌简介

中茶品牌,隶属于中国茶叶股份有限公司,茶业知名品牌,始建于1949年,中华老字号,中粮集团旗下成员企业,集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体的全国性专业总公司。

英菲尼品牌简介

英菲尼品牌目前的办公地在北京,在互联网上开设了官方旗舰店英菲尼旗舰店,让广大网民在网上也能买到与英菲尼实体店同款的商品。英菲尼品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然英菲尼已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。

蔓斯品牌简介

蔓斯品牌目前的办公地在上海,在互联网上开设了官方旗舰店teavase蔓斯旗舰店和蔓斯旗舰店,让广大网民在网上也能买到与蔓斯实体店同款的商品。

选购锡兰红茶的一些知识

一般所熟知的“锡兰红茶”只是一个统称,泛指锡兰地区所产的红茶,只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶,市场上许多红茶也宣称为锡兰红茶,实际上是拼配了印度、肯尼亚等产区的红茶。

为了规范锡兰红茶的出口,斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发了“锡兰茶质量标志”持剑狮王标志,该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮,下部则是上下两排英文,上排为Ceylontea字样,即“锡兰茶”,下排为Symbolofquality字样,即“质量标志”之意,拥有此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶。

选购锡兰红茶不容易,上述内容可供参考。要小编说作为茶叶的鼻祖,中国的红茶一点都不必外国的差,所以偶尔买点锡兰红茶尝尝就行了。

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锡兰红茶--世界红茶市场的佼佼者

  斯里兰卡古称锡兰,位于印度半岛南端印度洋中,意为“光明富饶的乐土”。自古以来,斯里兰卡素有“印度洋上的珍珠”之称,这里不仅风光旖旎,更因其属热带气候热带环境很适合茶叶生长。斯里兰卡因其盛产世界四大红茶之一的“锡兰红茶”,多年蝉联世界最大茶叶出口国的桂冠,被称为“红茶王国”早在英国殖民地时期,斯里兰卡就开始种植并成产茶叶,以其精湛的制作工艺,绝佳的茶叶质量很快便赢得了世界的赞誉,被公认为世界上最好的红茶,斯里兰卡锡兰茶叶也成为了殖民地经济的重要支柱。19世纪80年代以来,斯里兰卡锡兰红茶就成为了国家最重要的出口产业。直到。早在1965年,斯里兰卡就成为了世界上第一大茶叶出口国。2002年斯里兰卡茶叶出口量29.5万吨,出口额近7亿美元,居世界第1位。今天,茶叶出口仍是斯里兰卡国民经济的重要部分。

  “献给世界的礼物”

  斯里兰卡锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可。锡兰红茶香气和嫩度好,行销全世界,与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶并称为世界四大红茶,深受各国消费者推崇。锡兰红茶被称为“献给世界的礼物”!

  锡兰红茶中国市场潜力巨大

  现阶段斯里兰卡红茶每年向各国出口量达300万吨,2011年出口中国达3000吨,实现贸易额约1590万美元,随着锡兰红茶产量和出口量逐年增加,该数值有望翻番。2011年,斯里兰卡出口到中国的红茶比增60%,今年计划比增50%。同时,中国政府降低从斯进口的部分商品关税以扩大从斯进口商品,减少贸易逆差,这对斯的茶叶出口非常有利。此外,斯驻华使馆和锡兰茶叶商会等机构积极组织茶叶生产和出口企业参加在中国国内的高质量专业展览会,使更多的中国人了解锡兰茶叶。

  斯里兰卡茶叶钠含量低。对于有高血压、需要摄取少量钠的人来说,是理想的饮品。

  FHW CHINA中国特色食品饮料展览会作为食品行业内的权威展会,一直受到广大海内外优秀企业的关注。今年,斯里兰卡驻广州总领事馆更对展会表示了极大的支持,成为展会的支持单位之一。目前,已经有两家斯里兰卡红茶企业报名参展FHW CHINA。斯里兰卡领馆更表示会加大力度支持展会,计划在展会期间与主办方一同举办锡兰红茶推介会活动。

锡兰红茶的产地

锡兰红茶又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”,锡兰红茶与中国的祁门红茶、印度的阿萨姆红茶及大吉岭红茶,并称世界四大名茶。那么你知道锡兰红茶的产地在哪里?如果你不知道,下面就跟小编一起阅读下文关于锡兰红茶的产地介绍。

锡兰红茶的产地:斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶,茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地,茶叶按生长的海拔高度不同分为三类,即高地茶、中段茶和低地茶。锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等,各产地因海拔高度、气温、湿度的不同,均有不同特色。

在这些产地中,最具知名度的就是乌瓦茶UVA,它的风味强劲、口感浑重,适合泡煮香浓奶茶。努瓦纳艾利茶则属高山茶,茶色清淡,茶味清香,以纯茶饮用最佳。坎迪茶则生长在中海拔产区,口感不若乌瓦茶深厚,但茶香与奶香交融后,形成恰到好处的折衷口味。

每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同,口味也不同。购买时注意盒外装标示,有些厂商会标示[CeylonUVA]表示高地乌瓦茶,有的标示[CeylonDIMbula]则表示产于锡兰的[Dimbula(顶普拉)]。

斯里兰卡茶叶的特征是钠含量低。对于有高血压、需要摄取少量钠的人来说,是理想的饮品。

关于“锡兰红茶的产地”就介绍到这,其实锡兰红茶只是一个统称,它泛指锡兰地区所产的红茶,只有斯里兰卡出产的红茶才是真正的锡兰红茶。

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锡兰红茶产地大揭密

锡兰红茶主要是一个地域性的统称,即斯里兰卡地区所产的红茶。斯里兰卡,全称斯里兰卡民主社会主义共和国,旧称锡兰。所以锡兰红茶的产地就在斯里兰卡,只有斯里兰卡所产的红茶才能被称为锡兰红茶。

斯里兰卡同印度与中国一样,都是世界产茶大国之一。当地优越的气候条件特别适合茶树的生长,接近赤道,终年如夏,年平均气温28℃属于热带季风性气候,沿海地区平均最高气温31.3℃,平均最低气温23.8℃,一年没有四季之分,只有雨季和旱季的差别,雨季为每年5月至8月和11月至次年2月。

斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶,茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地。根据茶树生长的海拔高度不同,可以分为三类,即高地茶、中段茶和低地茶。主要包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等六个产区。不同产区因为海拔高度、气温、湿度的不同,茶叶的品质各有差异。锡兰红茶总体的特征而言,就是含钠量低,对于有高血压的人来说,应该算是不错的茶饮。

斯里兰卡包括很多地区,所以锡兰红茶的产地也各不相同,唯一的一点就是只有斯里兰卡多产的红茶才能称之为锡兰红茶,印度多产的红茶不能成为锡兰红茶哦。